泰國哪裡產的菠蘿蜜比較少黑點

⑴ 怎麼挑選菠蘿蜜

怎麼樣選菠蘿蜜.要想選擇到好的菠蘿蜜我認為單靠看外觀、聞氣味、摸拍聽聲音來判斷是不夠客觀的.菠蘿蜜品種可分濕包和干包,外面賣的基本上是干包的,濕包很少有規模種植,因為一年結一次果產量低而且不好運輸.一般都是在農村家裡種來吃的,有多的也是拿到圩鎮集市裡賣,濕包清甜軟滑.干包又分黃肉和紅肉,市面上黃肉比較多,因為紅肉果實偏小產量低,但收購價格比黃肉貴一點.現在種植品種以馬來一號、泰國樹種、珍珠比較多.馬來一號產量高,果實大,種植戶比較喜歡的品種,最重的超過一百斤一般有四五十斤,外皮青綠,果型長條,色澤黃,肉厚包大,出肉包率高,很適合超市切開來賣,缺點就是香味甜度差了點.泰國種果型長圓型,外皮淺黃色,外皮丁比較疏散平滑,香氣甜度比馬來一號好.還有是珍珠品種,果實像籃球圓圓的,果實不大一般二、三十斤,比較香甜,由於產量低種植規模也不多.產地方面分為進口和國內的,市面上進口的菠蘿蜜一般來自泰國和越南產,泰國品質略勝一籌.國內是主要是海南和廣東、廣西的沿海地區,以海南省和湛江品質好些.選擇菠蘿蜜的產地也很重要,比如新疆的哈密瓜、葡萄是不是比其它地方香甜呢.菠蘿蜜是熱帶水果,對氣候溫度、土壤酸鹼度、日照光合作用有要求的,如果氣溫低於7聶氏度是會凍壞果實或不結果的,還直接影響果實的口感甜香度.季節方面,吃菠蘿蜜最好的季節是5月~11月,因為這段時間氣溫高、雨水和日照充足所以特別香甜,如果是冬季的菠蘿蜜會有色澤偏淡,果肉簿,不夠甜的情況.海南有些地方由常年氣候濕熱氣溫高不太明顯.了解了上面接下來怎麼挑選好的菠蘿蜜,首先外觀果型長圓,沒有崎型,看一下在摘果運輸時有沒有摔傷壓傷的痕跡,有的菠蘿蜜在摘的時候摔過會在裡面爛的外面不明顯的情況,再用手按壓要有彈性,聞一聞要有淡淡的香氣.這樣的菠蘿蜜3~5天就可以吃了.如果經驗不足建議最好不要買太生的,怕買回由於生長時間不夠會不好吃或不能吃.由於有的菠蘿蜜銷售地方比較遠所以一般都是8、9成熟就採摘了.遇到不熟情況有些商家會使催熟劑.菠蘿蜜的核也很好吃的,有點像板栗,直接放水和鹽煮5分鍾即可,也可以用來煲湯、做菜如炆雞、炆鴨等等.如果切菠蘿蜜過程中的白色乳液可以用廚房炒菜的油擦拭得干凈.溫馨提示:菠蘿蜜不能與蜂蜜同食,會中毒,嚴重會致命.

⑵ 菠蘿蜜產地

菠蘿蜜產地在有印度、孟加拉國及馬來西亞，海南、廣東、廣西、雲南、福建和台灣等地方。

菠蘿蜜在南北半球熱帶地區均有栽培，主產國有印度、孟加拉國及馬來西亞等國。而我國的菠蘿蜜至今也已有一千多年的歷史，現主要分布在海南、廣東、廣西、雲南、福建和台灣等省市。其中以海南省種植最多，全省各地普遍栽培，為常見熱帶果樹之一。

菠蘿蜜品種

1、油苞菠蘿蜜

油苞菠蘿蜜在我國的分布主要的是在廣西、廣東的農村有分散的少量種植，當然，在福建和海南也有分布。該品種果實呈不規則的球形，類似於球形的畸形，重量從坦此5-10斤不等，肉質黃色呈柔軟的稀爛狀態，香味濃烈，甜度很高。非常適合牙口不好的人群食用。

2、黃肉乾苞菠蘿蜜

黃肉乾苞菠蘿蜜分布范圍和油苞菠蘿蜜類似。該品種果實正常的形狀是球形的，個頭比較大，肉質在完全成熟的時候呈淡黃色，乾爽又沒有水分流出來，香味同樣也較為濃烈。雖然現在還沒有大規模的種植，但是根據大部分吃過的人反饋來看，相比海南的馬來西亞菠蘿蜜更加受歡迎，畢竟這才是真正土貨。

3、馬散毀來西亞一號菠蘿蜜

馬來西亞一號菠蘿蜜原產地是馬來西亞，而我國主要分布在海南種植。該品種比較適合的生長溫度是熱帶地區，大約為15-35℃，冬天不能低於10度，否則會影響來年推遲掛果。馬來西亞一號菠蘿蜜，果實巨大，長橢圓形，是目前最大的菠蘿蜜品種。

4、泰國8號紅肉菠蘿蜜

適宜的種植環境最好保持和泰國氣候一直，因此我國除了海南，別的地方是不適合種植的。除非有大讓掘迅棚種植的經驗，可以在冬天可以進行保溫。該品種果實橢圓形，重量在10-20斤左右，果肉厚實，爽脆，微微發紅，類似於橙色，有一股橙子的特別香味。