泰國吃無骨雞爪哪裡好

❶ 老太太啃出來的無骨雞爪是真的嗎

中國人愛吃也會吃。

在國外，各種動物下水和邊角料往往加工成動物飼料或寵物食品，而在中國卻是餐桌上的美味。

有些邊角料的價格甚至比肉更貴，比如雞爪。

其實，就算是用嘴幫忙啃出來的，吃起來也沒啥事。

畢竟雞爪剝出來後還要清洗，吃之前還有加熱等步驟嘛。

雞爪天天踩在雞屎裡面你都不介意，為啥要介意人家老太太呢？

哈哈哈！

❷ 泰汁無骨鳳爪的做法，泰汁無骨鳳爪怎麼做好吃

雞爪美食家美其名「鳳爪」，在南方和星馬泰一帶是上了檔次的一道菜。雞爪含有豐富的鈣質和膠原膽白，多食不但可以祛脂降壓，消除水腫，同時具有美容功效。它還含有豐富的銅，銅是人體不可缺少的微量無素，對血液、中樞神經、免疫系統、頭發、皮、骨絡組織以及大腦、肝、心等內臟發育和功能有重要影響。
我今天做的這道泰式無骨鳳爪它是用白醋、檸檬、香茅、洋蔥、辣椒、泰式酸辣醬做汁，雞爪經去骨冰鎮處理更是爽脆可口，是夏天力薦的一道消署開胃冷盤。

材料：雞爪

配料和調料：指天椒、洋蔥、蔥、姜、青檸檬、香茅、冰糖、料酒、泰式酸辣醬、魚露、白醋、鹽。

1、雞爪剪掉趾甲、用清水加姜加料酒浸泡2小時；
2、清水加蔥段、加薑片、鹽、料酒倒入浸泡的雞爪大火煮開轉小火煮10分鍾，不要蓋鍋蓋，不要用硬的廚具翻攪雞爪，以免皮受損影響外觀。停火後蓋蓋焗15鍾，撈起用篩盛起用水龍頭直接沖水，令雞爪迅速降溫。

3、沖水後的雞爪放涼後進行支骨處理。這是最關鍵的一步，這道菜好不好看就看你去骨頭的功夫到不到位，不過功多手熟，就看你有沒有耐性。道先用剪刀在雞爪的趾背上剪三道口，小的那隻不用，因為那隻短，比較好脫。先去大骨，然後將小趾骨一小截一小截取出來，請看圖！功力還行吧？

4、去骨的雞爪用水沖一下瀝干，加入魚露、白醋、冰糖、椒絲、洋蔥、香茅粒、檸檬片攪拌放入密封保鮮盒裡，放入冰箱冷凍3個小時就可以吃了，吃的時候加點泰式酸辣醬味道更佳。

酸辣爽脆、濃郁的泰國風味，正！試過的人都贊不絕口！

小貼士：1、處理好的無骨鳳爪放進冰箱冰凍格不要放到凍藏格，不然影響味道；
2、去骨前雞爪要完全冷卻，否則去骨時會令雞爪皮破損，影響外觀。
3、煮雞爪的時間不要超過10分鍾，不要大火煮，不要蓋鍋蓋，否則皮會煮爛。

❸ 你覺得泰國的美食好吃嗎最好吃的是什麼

你覺得泰國的美食好吃嗎？最好吃的是什麼？

泰國美食篇，這些絕不能錯過的泰國美食，你吃過幾個？

泰國以很多東西而聞名。每年都有遊客湧向美麗的海灘，參觀令人驚嘆的寺廟。泰拳是混合武術的起源。然而，泰國美食被譽為世界上最美味的菜餚之一。泰國的美食很多，而且很便宜，甚至比國內的一線城市便宜很多。很多泰國好吃便宜的街邊美食，現在我給吃貨們介紹一下泰國有哪些必吃的美食，去了一定要吃！

泰式奶茶。泰式奶茶可是享譽全球的呢~濃濃的泰式紅茶撞見煉乳與牛奶，加上冰塊或雪頂冰淇淋，可以解除一天的疲乏。泰式奶茶很特別，茶色呈橘色，是專業泰式奶茶茶葉經過沖泡而成，路邊攤的奶茶也有殿堂級的水準哦~

椰子冰淇淋。逛夜市或者美食街，一定要嘗嘗曼谷特有的椰子冰淇淋。先將椰子剖開，將椰汁倒入別的容器，挖出椰肉，然後將冰淇淋放入剖好的半個椰子殼中，冰淇淋通常只有一種口味，但可以選擇添加不同的配料，紅豆、花生、龜苓膏等等，根據不同的添加，價格也有所區別，最後再將剛挖出的椰絲放在冰淇淋上。冰淇淋味道非常濃郁，搭配了天然的椰絲，口感簡直絕妙。