泰國米煮多久
⑴ 泰國米如何用電飯煲煮的最香,要煮多久
關鍵不在煮多久(電飯煲是水幹了就停止加熱了)
關鍵在加水的量
泰國米要煮的好吃,就要少放水
水量是平時煮飯的三分之二就好
平時放三杯水 煮泰國米就放兩杯水就好
水放多了 煮出來的飯就會黏黏糊糊的
而泰國米就是要煮出來瘦瘦長長,一粒一粒的
這樣才又好吃又好看
只要水放合適了 剩下的就全部交給電飯煲了 你等著吃就好了
個人覺得泰國米不適合煮粥
煮粥還是要我們國家的東北大米啊
⑵ 泰國香米怎麼煮
泰國香米烹煮方法:
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)
2、在煮飯過程中,注意不要將鍋蓋打開或攪拌米粒,以保持香味。
3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
香米營養成分(100克):
熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素B10.1、維生素B20.4、維生素2.1、鈣3.0、磷66.0、鐵1.9。
物理特徵
1、米粒的總外觀應為細長型。
2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。
3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。
4、破碎率不超過4.5%。
化學特徵
1、水分含量不超過14%。
2、直鏈澱粉含量在12%至19%之間。
直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種類型,米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒越柔滑,表示直鏈澱粉含量越低,而香米純度則越高。
區別
香味:香米有一股清新的香味,而白米則沒有。
外觀:香米米色晶瑩剔透,胚芽沒有白點。
口感:香米飯粒完整,柔軟爽滑,而白米散硬一些。
種植季數:香米一年一季,白米一年多季。
泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中,24小時後白米不溶解,香米溶解。
⑶ 泰國香米煮飯技巧 泰國香米怎麼煮才香
1、先把泰國香米,用清水浸泡半小檔含蔽時再煮,因為泰國香米比較吸水,所以不用放太多的水。
2、怎麼放水。放入泰國香米中的水不要太多,只要漫過了米的面上就行,放多了水容易適得其反。
3、開始煮飯。因為現在大部分家庭都是用的電飯煲煮飯,這里有一個小點需要注意一下,就是在電飯煲開關跳閘到保溫時,可以不用馬上打開電飯煲盛飯吃,可以先拔下插座,讓泰國香米在電飯煲里悶一會,等到鍋底的一層米飯和上面的融為一體了就不會再粘鍋了,而且口感也變的更好。行州老橘
⑷ 泰國香米要怎麼燒才好吃~!
把泰國香米用清水浸泡半小時再煮,因為泰國香米比較吸水,所以不用放太多的水。只要漫過了米的面上就行,放多了水容易適得其反。
大部分家庭都是用的電飯煲煮飯,有一個小要點需要注意,就是在電飯煲開關跳閘到保溫時,拔下插座,讓泰國香米在電飯煲里悶一會,知道鍋底的一層米飯和上面的融為一體了就不會再粘鍋了,而且口感也變的更好。
(4)泰國米煮多久擴展閱讀:
菠蘿泰國香米飯的做法
准備食材:菠蘿、 黃椒 、雞蛋 、 蚝油、 鹽 、豌豆 、 玉米粒、 香腸 、 蝦 。
一、玉米豌豆粒焯水
⑸ 泰國香米蒸米飯怎麼做
主料:米1碗 輔料:水2碗
具體做法如下:
1、准備一碗米放入容器裡面。
⑹ 泰國米怎麼做好吃
推薦泰國米的做法:
泰國香米粥
食材
主料泰國香米200g大米100g輔料胡蘿卜適量山葯適量大棗適量
步驟
1.准備好泰國米
2.鍋開把米用水洗洗倒在鍋里熬半小時
3.胡蘿卜洗凈切丁
4.放一點鹼面
5.大棗洗凈
6.山葯去皮洗凈切丁
7.半小時後把大棗放里
8.再把山葯和胡蘿卜放里
9.半小時後把大米洗凈倒里在熬15分鍾關火
10.15分鍾後關火可以喝了
小貼士
熬粥時放一點鹼面是為了讓熬出來的粥粘稠。
泰式咖喱香米飯
主料
雞(半隻)泰國香米(適量)
調料
土豆(3隻)洋蔥(適量)蒜(適量)咖喱塊(適量)椰漿(適量)牛奶(適量)
廚具
平底鍋、湯鍋
1
准備所有材料,雞切塊,用料酒(我用的是啤酒),鹽,一點點醬油岩一下,把土豆切塊,洋蔥,蒜,姜切碎。喜歡吃胡蘿卜的童鞋們也可以放胡蘿卜。
2
燒水,水裡放點薑片,把雞下鍋過一下水,盛出備用。
3
放入洋蔥,翻炒,之後放入土豆,繼續翻炒,讓土豆各個面都過到油,2,3分鍾左右。盛出備用。
4
鍋內放油,把過了水的雞同樣也煸炒一下,炒到表面有些變色即可。
5
准備口大鍋,把洋蔥土豆,雞,咖喱塊都倒入。攪拌。把咖喱塊攪開,需要攪一些時間的
6
咖喱塊融開之後,倒入牛奶和椰漿。記住哦,不放一滴水,都用牛奶來代替。椰漿看個人口味,喜歡濃一點的多放點,不喜歡的少放點。不放也可以,完全可以用牛奶來代替。總之牛奶+椰漿的量只要超過食材就ok了(椰漿的話,我買錯了,這個椰漿真的不好,要買那種乳白色的,牛奶一樣的這個椰漿太失敗了,不過還好最後成品還不錯)
7
所有食材攪勻,開始悶,其實不用悶很久,有壓力鍋啊,什麼料理鍋的最好了,只要悶到土豆酥了就好了。
8
大功告成!!如果去超市買泰國香米,那就更完美啦!
小竅門:
最後,當出鍋的時候,那個香味和泰國飯店的一模一樣,真的很好吃,喜歡吃的童鞋可以換成牛肉啊,羊肉啊,那燉的時間就要長很多了。
⑺ 泰國香米怎麼做
主料:泰國香米200g、大米100g
輔料:胡蘿卜適量、山葯適量、大棗適量
1、准備好泰國米。