泰國雞腿肉怎麼做好吃
㈠ 泰式米精綠咖哩怎麼做才好吃
用料
椰奶
1 +3/4杯
綠咖喱
50克
雞湯
1杯
雞腿
500克
棕櫚糖
2湯匙
魚露
1.5-2湯匙
青檸葉
3-4片
竹筍
1.5杯
泰式羅勒葉(可省)
5—10片
泰國小紅辣椒或泰國紅辣椒(切馬耳片)
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泰式綠咖喱的做法步驟
步驟 1
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關火後，加入紅辣椒菱形片。
㈡ 椰子咖喱雞屬於哪種菜系你覺得這種食物的做法難不難
椰子咖喱雞屬於東南亞菜系，泰式椰子咖喱雞很出名，做法並不算難，就算不會做飯的小白，只要跟著步驟學也就會了。接下來跟大家分享超級好吃的泰式椰子咖喱雞的做法，讓我們在家也能做出餐廳的正宗風味，超下飯預告！
做椰汁咖喱雞的步驟是不是很簡單，相信大家看了就會，做了就好吃。超下飯的泰式椰汁咖喱雞教到這里啦，趕緊准備好材料做給家人朋友嘗嘗，自己又增加了一個新技能！以後就不用為此專門跑餐廳了，自己做飯既省錢又美味健康。
㈢ 泰國綠咖喱怎麼做
【泰式綠咖喱雞】
製作材料：鮮雞（或者用鮮雞腿肉）200克，綠咖喱醬1大匙、椰奶1罐（超市有售）、泰國矮瓜（沒有的話用茄子，也可以加入蘑菇等蔬菜）、青椒1隻、紅椒1隻、羅勒葉（九層塔,沒有無所謂）、魚露、糖
做法步驟：
1，雞切塊，茄子切塊，青紅椒去籽切塊
2，熱鍋中下1/2罐椰奶煮滾，放入綠咖喱醬，炒香，倒入雞塊翻炒幾下
3，注入剩餘的椰奶，放入茄子，煮沸後加魚露、糖調味，改用中火煮3-5分鍾
4，放入紅椒片和羅勒葉略煮，盛出即可。
這個菜屬泰國中部菜餚，泰國人通常會在喜慶節日煮一大盆，拌著米粉吃，拌米飯也很好吃。
㈣ 泰國正宗的咖喱雞肉中咖喱到底是稀一些還是濃一些呢
泰國正宗的咖喱雞雞肉中一定要加入濃一些的咖喱，吃起來會更香，因為人的口味不一樣，對調料的要求也不同，但是咖喱濃一些味道會更香，再拌上美味的米飯是非常的美味的。製作這道美食的時候，一定要注意雞肉的選擇和咖喱醬的濃度，這才是這道菜的關鍵。
一定要沒過所有的食材，再加入適量的檸檬片，味道會更香，在最後的時刻可以放一勺魚露和椰糖漿，會更正宗一些，一定要將肉做熟透，然後收汁就可以吃到美味的食物了。如果想讓這道菜變得更加美味，全程不要加水加椰奶或者是牛奶，感覺會更加粘稠，味道也會更香，這樣的口感是比較好的。這道菜吃起來比較美味，製作起來也比較方便，通過這樣的一些方式，能夠將雞肉的美味融合在咖喱裡面，是非常好的一種嘗試。
㈤ 泰式椒麻雞，在家的具體做法是什麼呢
去泰國旅遊的人一定是當地的泰式椒麻雞流連忘返，畢竟那邊的食物風格不同於國內的食物風格，那邊的食物以酸辣為主，而且泰國人製作食物的材料跟國內的材料有很大不同，所以如果想要在家中製作泰式椒麻雞的話，該怎麼做呢？
這個時候的泰式椒麻雞差不多已經做好了，如果你要吃的話，只需要再把它放到油鍋當中再炸個一兩分鍾出鍋擺盤就行了。擺盤的時候要記得把之前准備好的菜絲鋪在盤底，然後把弄好的椒麻雞放在上面，鋪上一層淋醬，將一道適合在家中製作的泰式椒麻雞就做好了。
㈥ 泰國菜粽葉雞腿做法
主料
雞腿3個
糯米100克
輔料
胡蘿卜
2根
粽葉
1大張
黑木耳
5朵
調料
食鹽
少許
料酒
2勺
生抽
2勺
蚝油
2.5勺
白糖
半勺
黑椒汁
半勺
胡椒粉
1小勺
五香粉
1小勺
蜂蜜
1小勺
粽葉糯米雞腿卷的做法
1.先將所有的腌肉醬料加入，攪勻，放冰箱12小時
2.將蘿卜仔切丁，木耳泡軟後切小片。(糯米提前用水泡2小時)；熱油，先炒蘿卜丁
3.加入木耳，炒開後加入糯米，基本變色後，加入糯米的醬料；加水，超過原料的一指高。中火加熱，直到糯米變粘，水分減少即可
4.把雞腿攤開，鋪上糯米飯(如果雞腿肉夠寬夠長，可以鋪多些)
5.將雞腿包起來，外面用棉線捆起來；再在外麵包一層干粽葉，同樣用棉線捆起來
6.包嚴實了就可以放進烤箱了（350℉，45—50分鍾）
㈦ 雞腿肉想做泰國風味的，就必須得加入咖喱嗎
泰國風味的雞腿肉做法，咖喱不能少，值得你嘗試的家常菜
平時烹飪雞肉的時候大部分都是炒和燉的方式，這是咱們中餐的特色，這樣能讓食材發揮出本身的香味，也能讓各種食材的味道互相搭配，更好的刺激味蕾，讓人產生食慾。口感上步驟不同也會有明顯的差異。今天用到的配料就比較特殊，是咖喱粉，是咱們中餐很少用到的，下面就是具體的步驟，做出的味道也是非常不錯的。下面就來了解一下吧。
一盤具有泰國風味的咖喱吵輪雞塊就做好了，又香又嫩，超級好吃。土豆和雞肉可以說是完美的搭檔，兩者香味混合在一起，再搭配上咖喱的香味，絕對值得你試一試。
【烹飪小貼士】：
1、雞肉可以切的小一點，這樣在炒雞肉塊的時候就可以更好的炒熟。或者雞肉塊也可以先煎一會，用水焯一會也是可以的。
2、如果咖喱粉喜歡的話，可以多放一點，味道超級好吃，也可以適當的放一些糖，但是不能太多。