貴陽泰國菜哪裡最好吃
① 泰國菜哪些最好吃
1、冬陰功湯被譽為泰國的國湯,大膽混合香檸檬草、辣椒、山奈、檸檬葉、蔥、檸檬汁和魚露,從而為這道經典的湯品融入了草葯的傳奇。多汁的鮮對蝦和草菇則賦予其形。這道豐富的菜品可搭配任意膳食,鮮明的氣味凸顯異國芬芳,爽口的酸辣燙味則讓人驚叫「泰國冬陰功湯」翻譯過來意思就是「酸辣蝦湯」,冬陰(Tom Yam)就是酸辣湯,功(Kung)是指蝦,冬陰功湯之所以成為國湯,它的誕生還伴隨著一個美麗的傳說。民間流傳這樣一個故事,相傳在18世紀的泰國吞武里王朝,華人鄭信王當政。某一天,淼運公主不知為何生病了,整天愁眉不展,食慾不振。無論皇宮里的御廚端來多少山珍海味,公主還是什麼都不想吃。國王心急如焚,只好召集御廚,命令他一定要琢磨出點開胃的食物給公主吃。御廚苦思冥想,終於想到用泰國當地的鮮蝦,熬制出一碗又酸又辣的蝦湯,並輔以各種香料,藉此喚醒公主的味蕾。
2、芒果糯米飯。芒果糯米飯是泰國經典的甜主食。看似簡單無奇,吃起來真是美妙無比,通常是將香甜的椰漿淋在糯米飯上,再撒上一粒粒黃色的米碎,芒果甜中帶酸,與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合,爽爆你的味蕾。糯米潔白如玉,芒果燦燦如金,大魚大肉油膩過後,這道主食最為清新爽口。
3、咖喱炒蟹。咖喱炒蟹是泰國的一道名菜。它幾乎是每個泰菜餐廳菜單上必有的菜式。廚師把肥美的螃蟹加入咖喱醬快炒,然後混入蛋汁,咖喱的辛辣滲透到蟹肉中,但不會掩蓋螃蟹的鮮美,蛋汁起了中和的作用,更使這道菜味道層次豐滿,令人回味。據說,一個泰國廚師長工作時偷偷飲醉酒,誤把咖喱粉當作胡椒粉放入蟹中,服務生卻又匆忙將此時的菜遞給了食客,食客吃後覺得味道很特別。數日後,食客再次光顧,要求再次享用此菜,廚師只好將錯就錯,在炒蟹中繼續加入咖喱粉烹制後給食客吃,泰式咖喱蟹就由此流傳開來!
4、椰子冰淇淋。逛夜市或者美食街,一定要嘗嘗曼谷特有的椰子冰淇淋。先將椰子剖開,將椰汁倒入別的容器,挖出椰肉,然後將冰淇淋放入剖好的半個椰子殼中,冰淇淋通常只有一種口味,但可以選擇添加不同的配料,紅豆、花生、龜苓膏等等,根據不同的添加,價格也有所區別,最後再將剛挖出的椰絲放在冰淇淋上。
② 泰國的特色美食有哪些
去了泰國一定要嘗一嘗他們的特色美食,這里的特色美食還是有很多,現在小編就來和大家說說關於美食的相關一些攻略,下面我們就一起去看那看那這些相關的部分信息吧。
美食
1、仔簡afteryourian
推薦理由:榴槤界的終極武器顏值爆表一口就上癮
afteryou家的刨冰,造型絕對是滿分!上桌就會拍不停!
金黃色榴槤刨冰和白色奶油的交織,鮮奶油從刨冰的頂部流下,凝固在刨冰的腰間,跟一座雪山一樣。刨冰十分細膩,幾乎成了粉狀,本身就是榴槤味,不再需要其他調味。
光吃刨冰就很過癮,但是居然還配了新鮮榴槤做成的果醬。可以淋在刨冰上面,簡直就是double榴槤味!更絕妙的是,刨冰的里層還大有乾坤,全部都是香甜的糯米。
afteryourian
地址:siamparagonG層
交通方式:BTS到siam站下
營業時間:10:0022:00
2.CaféDeNorasingh
推薦理由:基本上沒有遊客知道的,泰國皇宮喝一次豐盛的下午茶
雖然逼格辣么高,但是價格一點也不高!
CafeDeNorasingha非常便宜,提供的食物質量也非常高,性價比絕對爆表。很少有人知道Cafede
Norasingha,所以幾乎沒有遊客,不管是外國遊客還是中國遊客都沒有遇到過,基本上只有本地人來這里。
價格非常便宜,而且即使是在泰國,這種有故事也有格調的地方,真的很少。所以如果在曼谷時間比較多的話,一定要拿一個下午,來感受下皇室的風味。
CaféDeNorasingh
地址:315RatchawithiRoad
交通方式:搭乘BTS,到VictoryMonument(N3)站,3號出口下來,往勝利紀念碑方向直走,右手邊方向,Phyathai
Palaca的入口處在他旁邊睜銀的PhramongkutklaoHospital裡面,所以要從醫院進去。
營業時間:8:3019:00
3.SiMorakot
推薦理由:曼谷最好吃的叉燒飯
他們家位於唐人街的邊緣,靠近華南蓬火車站。非常偏僻。
Si
Morakot是泰語名字的音譯,沒有英文名,只好音譯過來咯。從華南蓬走過來,要從一個小巷子口拐進來,如果不是路線非常熟悉,或者沒有用導航的話,是肯定找不到的。
Si
Morakot家保持了泰式叉燒飯的傳統做法,使用木炭烤制所有的肉類。濃稠的醬汁覆蓋在叉燒肉和香腸上,另外還配了一個溏心蛋。醬汁的顏色很深,味道濃郁,口感有些偏甜。叉燒肉看起來有點肥,但是口感十分酥脆,可以給一萬個贊了!另外,他們家的分量要比很多路邊攤多很多!
SiMorakot
價格:50B
地址:8082SoiSukon1
交通方式:華南蓬1號出口出站後,步行大概10分鍾。
營業時間:11:0019:00
4.KhaoGaengJakePuey
推薦理由:超地道70年歷史路邊攤街邊坐板凳吃咖喱飯
要說唐人街最地道,最有路邊攤代表性的,當然要數KhaoGaengJake
Puey這家專賣咖喱飯的攤位了。開業到現在已經有70多年的歷史,各個媒體都有報道過。
KhaoGaengJakePuey
價格:50B
地址:427MangkonRd
營業時間:16:0021:00
5.MixRestaurant&Bar
推薦理由:現場乾冰製作煙霧繚繞的蘋果雪葩
Mix家主打fushion風格,連續4年獲得泰國最佳餐廳稱號,眾多菜式造型和口味都十分出眾。蘋果雪葩是必點菜式,新鮮原料由服務員現場用乾冰製作,場面壯觀,仙霧繚繞。
MixRestaurant&Bar
價格:人均600B
地址:Terminal215樓
營業時間:10:0022:00
6.HaveAzeedBySteakLao
推薦理由:全曼谷最贊的咸鴨蛋炒魷魚
雖然泰國東北菜講究重口味,但是HaveAzeedBySteak
Lao的蟹肉炒飯和魚露生蝦也足夠出色,用料新鮮,調味豐富。更絕妙的是咸鴨蛋炒魷魚,鹹蛋黃的咸香濃郁包裹著彈牙的魷魚,十分絕妙的搭配。
HaveAzeedBySteakLao
價格:人均400B
地址:Terminal21
4樓
營業時間:10:0022:00
7.LaemChareonSeafood
推薦理由:曼谷超人氣海鮮餐廳
招牌菜魚露香酥鱸魚有著35年的歷史,是每一桌食客的必點菜式。
鱸魚在烤制的念早褲過程中,充分吸收了調味料的香味,表皮脆香有咸甜味,魚肉鮮嫩,口味十分驚艷。
生蚝產自素叻他尼,個頭巨大,配合獨特的泰式醬汁,十分鮮甜。這兩道特別的菜式,不管是味道,還是品質,都令人印象深刻。
LaemChareonSeafood
價格:人均700B
地址:CentralWorld3rdFloor
營業時間:11:0022:00
8.RuenUrai
推薦理由:二小姐心目中排名第一的泰國菜
隱藏在鬧市中的RuenUrai,絕對是泰國最美味的餐廳之一。
坐在百年柚木老屋中,細品經典泰國菜式,簡直是人生的極大享受。
蒜香咖喱軟殼蟹每一絲蟹肉都飽含香味,根本停不下來。
前菜鮮蝦柚子沙拉就已經足夠驚艷,蝦肉的爽口彈牙混合柚子的清甜,沖擊味蕾。
RuenUrai
價格:人均800B
地址:ThanonSurawong,KhwaengSiPhraya(搜rosehotel最方便,在酒店游泳池邊上)
營業時間:12:0023:00
9.NanFah
推薦理由:家的燒鴨面和燒鴨系列
NanFah基本上是二小姐在曼谷的時候,大概每兩周必去吃的一家本地餐廳。
就在瓦蘇塔外面的街上,MONTS旁邊。本地人超級多,偶爾有遊客會去吃。英文名字叫Nan
Fah,店裡的中文中文是南芳飯店(不知道是不是寫錯了,南方?)不他們家的燒鴨面實在太好吃了!而且價格很便宜,40B,湯鮮甜,燒鴨分量足,絕對超級性價比。
另外推薦他們家的燒鴨(120B
小份,但是很多),鹵鴨腳(50B,分量很足),炒空心菜(60B,絕對大贊!超越很多餐廳),檸檬老鴨湯(80B,燉得夠味,油超級厚,就是鴨味太重了,不喜歡鴨味的慎點!)。
NanFah
價格:40B
地址:164DinsoRd,KhwaengSaoChingcha
營業時間:07:0020:00
10.YumSaap
推薦理由:家的冬陰功媽媽方便麵
YumSaap簡直強推,他們家的特色就是全部以方便麵作為主打。價格便宜又好吃,特別是招牌的冬陰功味,簡直過分贊!酸味極強,非常開胃!
YumSaap
價格:89B
地址:Centralworld6樓
營業時間:10:0021:00
11.【豬頸肉和炒空心菜】
家門口的一家小店,評分超級高,都是本地人來吃。十分地道的泰北菜,價格也超級便宜,還有中文菜單,簡直不能再贊了!
如果你剛好住在silom附近,一定推薦來吃,太棒啦~豬頸肉一定不要錯過,太脆嫩了~炒空心菜簡直是二小姐的最愛,語言是不能形容的~我個人覺得更是泰國菜的代表~(手機拍的照,鏡頭有點花...我更新完這條就馬上去他們家吃了~)
價格:人均100B
地址:Lap3SilomThaifoodThailandEast.Silom
營業時間:11:0021:00
12.泰式冬陰功炒飯
我家樓下一家小店,不大,非常可愛。不過這個冬陰功炒飯簡直太漂亮了。除了造型好之外,第一口味道簡直只能用驚艷來形容。不過不是特別好找,大家如果住附近可以來吃。
價格:79B
地址:SilomRd,Silom,BangRak(google是泰語地址,住附近直接問我好了)
營業時間:11:0021:0013.MitKoYuan——冬陰功
基本上每家味道都很好。每一家都有每一家的口味特點,比如有些辣一點,有些湯濃一點。
13.MitKoYuan
價格:100B
地址:每一家口味各異,但是力推這家,地址在186ThanonDinso,Phra
Nakhon,就是蘇泰寺對面的那一條街。(那條街上很多非常有名的地道泰國美食!)
14.建興咖喱蟹
口味眾說紛紜,不過二小姐覺得性價比還是不錯的,各種不會被宰,味道也算是不錯的。
建興咖喱蟹
價格:人均500B
地址:4/F,SiamSquareOneBuilding,Rama1road,Patumwan,Bangkok(BTSSiam
Exit4)
營業時間:11:00~22:00
15.豬腳飯
源於中國,但是口感更入味,入口即化!絕對不要錯過!每一家都會做得很好吃,不要錯過啊~
價格:50B
地址:大部分的路邊攤都很美味!教大家一個選擇的訣竅,如果你看到他們家門口擺的肉特別多,那選擇一定沒有錯,趕腳這個肉基本上是不過夜的~
16.船粉
也是到處都有的美食,味道會有比較重的香料味,而且口味也稍微辣一點。典型的配料比粉多的水平,光吃魚丸和豬肉都已經值回票價啦~
價格:50B
地址:各個路邊攤,目測沒有特別突出的~
17.SomTamNua——青木瓜沙拉
絕對是第一口覺得一般,第二口就開始停不下來的泰菜經典。價格便宜,而且很健康。如果加只螃蟹,味道更足~
SomTamNua
價格:50B
地址:力推的是SomTamNua這家(CNN推薦泰國最佳餐廳),地址就在SoiSiamSquare5
18.15B一碗的mini小面
超級小的一碗,但是配料很足,一次可以吃很多種經典的口味!一碗只要15B,大概吃個四五碗就差不多了。
特別說明一下,在silom也開了一家這種麵店,交通要方便很多啦~
價格:15B
地址:Groundfloor,CenturyMoviePlaza
營業時間:10:0020:00
19.SamaiSeik——海南雞飯
也是泰國路邊攤經典,雞肉過分香,配合蘸醬簡直無敵了!泰國代表美食之一!
價格:50B
地址:每一家路邊攤都有特色,如果要說最好吃的,當屬是隆雞王SamaiSeik,就在BTS
saladaeng站下車,旁邊,人比較多的那家,進門就會有一股很濃郁的雞肉味道!
20.興記家——MeeKrob面條
MeeKrob是一種泰國
特色本地飲食,原材料是炸過的細面條,再淋上現炒的醬料。建議來這里坐船的童鞋都可以試試。美劇《生活大爆炸》的主角Sheldon的每周的固定菜單,周一就會吃Mee
Krob面,可見MeeKrob面已經在某種程度上是泰國餐飲特色的代表。
興記家
價格:50B
地址:推薦興記家,地址在沙通碼頭,羅賓遜廣場對面(只有泰語名字...),不過看上去人比較多的那家就是啦~
營業時間:11.0021.00
21.siampandan——雞蛋餅
蛋皮很香,街頭隨處可見,可以選擇各種不同餡料。
siampandan
價格:15B
地址:siampandan這家是老店,就在SiamSquareSoi7,很好找,種類相對最多,比較推薦~
22.路邊攤小面
路邊攤經典,口味各異。比如傳統粵式的雲吞面,泰國版的冬陰功面。必吃!湯鮮,味美,料足,價格便宜!
價格:4050B
地址:路邊攤到處都是
甜品
1.afteryou家的蜜糖吐司
大名鼎鼎的afteryou家的招牌吐司,全泰國最棒,必須是大愛的!
價格:185B
地址:SIAMSQUAREONE,GROUNDFLOOR(就在helloKitty旁邊)
營業時間:12:00am12:00pm
2.泰式奶茶冰山
在其他地方絕對吃不到這樣的甜品,只有泰國才有,造型實在太誇張,兩個人吃稍微有點多。
價格:240B
地址:6A0405,6thFloor,TheEmQuartier
營業時間:10:0021:00
3.CoCoPlus家的椰子千層蛋糕
光看外形,就足以讓萬千少女邁不開腿了。蛋糕的椰子味很香濃。椰子和奶油可是比較少見的搭配,兩個同是香甜系代表,就這樣結合在一起,口感實在太美妙。再加上十分松軟的蛋糕皮,一層又一層,肯定吃過就不會忘記這樣的滋味。
(這家已經關門啦~~~大家不用再找啦...)
價格:60B
地址:CenterPointofSiamSquare三樓
營業時間:10:0021:00
4.Mont家的牛油吐司
如果你十分喜歡吃甜的話,還可以試試煉乳吐司和其他各種醬料的吐司,也都很好吃,絕對是甜食愛好者的心頭好。吃過香港
各種茶餐廳的烤土司,吐司烤制都一般,烤制時間不夠,吐司的水分沒有充分烤乾,所以口感太過於松軟,關鍵是牛油的香氣不夠。二小姐個人覺得Mont家的牛油吐司就要好吃太多,當然價格也更便宜。
價格:50B
地址:分店比較多,蘇泰寺對面小街的這家比較好找
營業時間:14.0023.00
5.YenlyYours家的芒果布丁
YenlyYours主要都是以芒果為主,芒果質量非常高,關鍵是價格不貴,一天可以吃三頓的節奏!
價格:69B99B
地址:centralworld7樓
營業時間:10:0022:00
6.MaeVaree——全曼谷最好吃的芒果糯米飯
絕對不能錯過的泰國最經典的甜品,必須是No.1!MaeVaree
家芒果糯米飯號稱全曼谷最好的,主要是芒果的品質非常高,吃過就知道了!價格比一般的小貴一些,但是絕對值得。入口即化!
價格:120B
地址:Y1SoiThonglorRd.Sukhumvit55KlongtunnuaWattana
營業時間:9:0023:00
③ 最受歡迎的泰國菜,你的最愛有上榜嗎
1、海鮮
俗話說來到普吉沒有吃海鮮就等於白來,因為在普吉島有各種各樣令人垂涎欲滴的海鮮,比如,龍蝦、蟹、魷、基圍蝦、生蚝、香螺、扇貝、圓貝、金槍魚、八爪魚等等,均讓人慾罷不能,入口難忘。
綠咖喱(泰國咖喱中比較辣的一種)在泰國的菜品中運用的也比較多,可以和各種肉類搭配,比如綠咖喱椰子雞、綠咖喱牛肉等,也可以與面條和米飯互相搭配,味道那也是沒話說。
推薦餐廳:Song Pee Nong Restaurant、九號餐廳 (No 9 Restaurant)
④ 現在季節貴陽周邊游推薦
交通:首先,作為貴州省的省會、西南地區出海大通道的重要交通樞紐,選擇以什麼樣的方式抵達貴陽,是絕對不應該成為一個問題的——最方便當然是坐飛機;陸路方面,鐵路、公路都可以,火車似乎要舒服一點。我自己就是坐的火車。當然,如果你有條件自駕車的話,體會一下當地的公路也是很難忘的經歷哦。
在貴陽市內,公共交通是很方便的。公交車有大巴和中巴,只要是在市區運行的,價錢都實行一票制,上車一元,運行班次也比較密集,一般不會出現久候現象。計程車起價十元(含頭三公里),但是就我個人的體驗,服務態度不怎麼好,時有拒載現象,夜間尤甚,通常是司機先問你去哪裡,再決定是否讓你上車。據說有時還有不按計價器收費的現象。
前往黔靈公園可以乘大巴1路、2路和中巴77路,前二者是從火車站到黔靈公園的環行線。
食:貴州人吃辣和四川人好有一拼(我個人認為四川人可能還略遜一疇),如果是吃不慣辣椒的北方及江南諸省人士最好有所准備。不過也不必太擔心,還是有像餛飩一類的清淡小吃可選。小吃很豐富,有別處也有的,還有這里獨有的,比如:牛肉米線、腸旺面、米涼粉、涼粉、碗耳糕、富油包、破酥包、燒麥、糍粑、黃粑、烤肉、怪嚕飯、烤臭豆腐、「絲娃娃」(相當於一種迷你春卷)這些東西有是餐桌上填肚子,有些則完全是當零食是著玩的。
至於「上得廳堂」的特色菜,由於時間有限,我沒有吃到太多。能推薦的只有苗人酸湯魚和鵝肉火鍋。苗人酸湯魚在省府路,一條由石板鋪就的大馬路,在省政府斜對面就有規模頗大的幾家苗人酸湯魚。魚一般是鰱魚,肉嫩刺少,湯里有番茄和酸菜,但是應該不是酸味的主要來源。配料里還有我能夠辨別出的一味是「香茅」,即老外所謂的「檸檬草(LEMON GRASS)」,熟悉泰國菜的人一定知道,不過它也不是酸味的主要來源。總體來講這道菜的吃法類似火鍋,魚燙熟了也要撈起來蘸作料吃,味道很好,也很開胃,但是消費較高。三個人吃了120多,感覺卻很不豐盛。還有就是鵝肉火鍋,在花溪。由於我們去的時候是夏天,所以沒吃狗肉(怕燥火)。鵝肉火鍋沒什麼特別,有點類似前兩年四川流行的「燒雞公」,也就是把一隻全鵝做成火鍋,不過是白味的而已。消費是按鍋算的,約80元/鍋(大份)。
宿:由於我是投親靠友,所以在住上面也沒有太費心。貴陽最好的酒店是HOLIDAY INN系的神奇假日酒店。對於自助旅行者來說,無疑太奢侈了。不過我留心了一下,畢竟貴陽是省會,適合我們的15—50元的招待所是很容易找的,大多也還干凈。
游:市區及附近景點:甲秀樓,也在市區,算是一處古建築,上樓門票兩元。門口有個賣書的小夥子很有趣,有空可以找他聊聊。南郊公園:在西南郊,是以地下大溶洞為主的公園。花溪公園:離市區17公里,公園以園林和山水自然結合,風景秀麗,據說現在也是貴陽的富人別墅區。清岩古鎮:一處有很多遺跡、且儒釋道及基督、天主數教並存的古鎮。紅楓湖:距貴陽33公里,去黃果樹必經,貴州最大的人工湖。景區門票30元,請遊船主代買可以減到25元。湖上不少島嶼上建有侗、苗、彝等民族村寨,各寨都有單獨門票,裡面的民俗表演我個人認為可看可不看,演員們演得也有氣無力。湖上盛產的小蝦米,現下油鍋炸,片刻即好,8元一份,就著辣椒面吃,怎一個爽字了得,是貴州惟一令我懷念的東西。黃果樹瀑布:大家都知道,我想說的是,這里是一個旅遊開發破壞民風的最典型案例,餐館和旅遊紀念品攤點價格奇高(高過貴陽),而且態度很不友善,幾乎無砍價一說。餐館除價格高,還剋扣份量。一份碎肉豇豆不到正常份量的1/3。自助旅行者絕對應該有所防備,建議自帶干糧。
購物:無非是些貴州特產,如蠟染布、苗族銀飾、牛肉乾、圖騰面具和其它民族手工藝品如刺綉的包包、牛血浸染的錢包(據說可以驅邪)等等。建議不要到各個景點去買,就在貴陽市區一樣可以買得到,價格反而沒有外面離譜。在北京路上有不少賣土特產的商店,例如:「黔藝成」、「黔藝寶」等,所售的工藝品的做工和品質確實都挺不錯的,品種也很多,就看你能不能砍價了。
另外,從黃果樹回來的路上司機會強力推薦你買一種「乾隆貢品」波波糖,說白了就是芝麻酥糖,8元一盒,我個人認為沒意思。
氣候:由於我們去的時候是七月,算是雨季吧,加之高原上氣候很不穩定,第一印象是雨水很多。我們到的第二天,下了六場雨,天晴了七次,最短的一場雨下了不到十分鍾,隨即艷陽高照,不過這十分鍾的雨量卻已經足夠淋你成落湯雞了。有介於此,能在旅遊包里放上一把折疊傘最好。這個季節很多貴陽人上街,傘不離身。貴陽接頭的許多公交車站和小賣店裡有出售一種一次性雨衣,價格3元左右,薄如農膜。氣溫很合適,太舒服了,比起同一季節的成都來,實在是避暑的絕佳去處。我雖然帶了長袖T恤備用,但是基本上穿過,穿短袖的就很合適了。我沒用防曬霜,也沒見曬脫皮,回來甚至都沒人說我曬黑了,可見貴陽的太陽比四姑娘山等地的溫柔多了。
其它:貴陽的晚上遠比我想像中熱鬧得多,甚至勝過了成都。有朋友介紹說貴陽的夜生活從九點鍾開始。夜市、酒吧、迪吧就不說了,很多大小餐館甚至路邊攤一樣營業到很晚。有如白天逛完了你還有力氣,沒有理由不出去體驗下這座小山城別樣的夜生活。