泰國耶青能保存多久

㈠ 椰青可以保存多久

椰青可以放多久這個要分情況的。

一種是剛剛採摘下來的嫩椰青，果汁多，肉薄，皮厚，這種椰青的保質期是相當短的，大部分情況都是立馬吃掉的，如果存放的時候太長的話就會影響到口感，吃起來就沒有那麼香了，所以這款新鮮椰青的保存時間大約在10天左右，超過這個時間的話最好就不要吃了，因為裡面的果汁可能會變味，人吃了的話可能會出現拉肚子的現象。

然後就是老椰青，相比於嫩椰青它的果肉更加厚實，但是果汁相對來說會少一點，所以保質期也會長一點，大概在15天左右，保存時間主要從樹上掉下來的那一刻開始算起。

最後要說的就是已經開了口的椰青，指的就是我們一次性沒有吃完的椰青，這種椰青是不能隔夜的，所以最好在當天吃完，否則椰肉就會變軟影響口感。

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椰子中含有豐富的蛋白質，可以給身體補充能量，長期食用的話還能夠維持身體健康，對於增肌也是有一定作用的，健身的朋友可以多吃點。

因為椰青的肉不是特別老，所以可以用來榨椰汁或做菜，像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼頭，很耐吃。而椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。

能乾的廚師還發揮了不俗的創意：將其代替上湯用來浸雞、魚滑等，雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜，香而不膩。而椰青焗飯就像菠蘿焗飯，用果殼做盞，清香可人，還是泰國布吉島的名食呢，有機會去遊玩一定要吃吃正宗的才過癮。

㈡ 泰國椰青常溫保存幾天

如果是新鮮的泰國椰青，常溫可以保存十天左右，如果是不新鮮的，可能只能保存四五天。椰青的保存時間要根據椰青的新鮮度來看，不同的新鮮度，保存的時間也不同。

椰青是表皮為青色的嫩椰子，椰汁比較鮮嫩，打開即可喝，一般椰青的保存在冷藏下會比較好，不容易使椰青的椰汁發生變化，椰汁的口感會比較好，如果常溫保存，過一段時間椰青就會發生變質。

椰青就是沒有成熟的葉子，由於椰子的品種比較多，所以保存方法也各有不同。

未開口的棕色椰子，一般建議放置在乾燥通風處保存會比較好，注意不要沾染水分，容易對椰汁的肉質有所破壞，出現變質的情況。

如果是去皮的椰子，一般建議將椰子放置在密封袋中，存放在冰箱中進行保存會比較好。

開口的椰子吃不完，可以放入冰箱中保存，需要注意的是，不要和味道比較大的食物一起存放，這樣可能會出現串味的現象。