泰國大米為什麼好吃
① 泰國的大米為什麼會那麼的香呢
泰國科學家近日宣布，他們已經分析獲得了泰國香米基因圖譜中的「致香」基因，並且已經在美國專利與商標局申請了專利，准備人工改良其他普通大米使之可以具有香米的獨特芳香。
泰國大米基因項目負責人阿皮差?旺納威吉29日在曼谷表示，自去年底泰國國家基因工程中心和泰國農業大學攜手繪制出泰國茉莉花香米的基因圖譜後，科學家們一直在研究圖譜中的「致香」環節。這一難點的突破有助於農產品的改良。泰國國家基因工程中心主任馬拉格?探提差龍說，為了研究泰國茉莉花香米，研究人員用數月時間終於在其基因圖譜中找到了引發這種香米散發出獨特茉莉花香的基因片斷。他說，通過類比移植的方法可以使其他品種的大米也散發出香米的氣味。馬拉格說，香米之所以香是因為發生了基因突變，香米實際上包含有非正常基因。以泰國茉莉花香米為例，在它的基因圖譜中，有8個基因處於「停工」狀態。也就是說，這8個形同擺設的基因正是引發這種大米散發出茉莉花香的最主要原因。
大米基因組由約5000個基因組成。泰國科學家說，他們目前正在研究，是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因「人工破壞」，使其處於「停工」狀態，從而達到改普通米為香米的目的。馬拉格說，這一發現對於泰國農業具有相當重要的意義。通過相同的方法，一些普通品種的玉米、稻穀、小麥、豆子和椰子都可以得到人工改良，從而提高質量和產量。
② 為什麼泰國香米比其他米口感好，有什麼原因嗎
我沒覺得泰國香米更好吃啊，我覺得還是東北大米的口感更好一些，可能是吃慣了，作為一個東北人，幾乎每天都吃東北大米，下面就給大家介紹幾款我家裡常吃的東北大米，都是很好吃營養價值很高的，大家可以做個參考。
③ 泰國什麼大米好吃
朋友：您好！
在國內的超市內，能買到的泰國大米就是泰國香米，做出的米飯很好吃，希望您早點享受美味。
以上回答希望對您有所幫助，如您滿意，敬請採納。
④ 為什麼泰國香米做出來的煲仔飯，味道要比普通大米更好
有很大的區別，且聽我細細道來。
同時泰國香米的加工技術和我國大米也不同。主要是採取先煮後烘再碾的精米加工技術，即將剛收獲的生谷經一定程度蒸煮、烘乾後再碾成米，此外，泰國出口米的加工機械也很講究。這樣加工出來的大米，比起自然曬干後再碾磨加工的大米顯得更油亮，不易粹，能明顯提高整精米率，米也較耐貯存。美中不足的是穀粒由於蒸煮過，米已失漿，重新煮熟味道自然會淡一些，比不上生谷碾出的米香甜爽滑。
泰國米最好燜著吃或炒著吃，米飯將香氣四溢，口感軟糯。
所以自己個人口味的選擇，購買合適的大米。
⑤ 都說泰國米好吃， 那他和中國的米有什麼不同了
主要的營養成分沒有什麼不同，泰國米主要是通過基因工程使大米變香。
⑥ 泰國香米怎麼樣好吃嗎
你好，吃過這個大米，說真的不好吃，沒有國產白水大米好啊，上次到貴州銅仁旅遊玩，在哪裡吃到了哪裡最出名的白水大米，哪個味道真好，清香四溢，松軟可口，回味無窮啊，給家裡和同事們帶回了一點，都說非常好吃，比東北米好吃多，我家和一些朋友現在都在網上買這個大米吃，真的很不錯的
⑦ 泰國大米為什麼好吃從地理方面答 例如氣候 水分 土壤等大神們幫幫忙
自然條件：泰國所在的中南半島是熱帶季風氣候，夏季高溫多雨，光熱水資源充足。平原地形，地勢平坦，且地處河流沖積平原，土壤肥沃。水源充足。有利於發展耕作業。 社會經濟條件：有廉價的勞動力，有利於精耕細作。種植歷史悠久，有豐富的耕作經驗。
記得採納啊
⑧ 泰國大米好吃還是東北大米好吃
泰國大米好吃還是東北大米好吃這個問題是因人而異的，不同的人好口味不同，有的人喜歡吃偏糯性香軟一點的米，而有的人則比較喜歡干硬一點的米。但是我們可以來了解下泰國大米和東北大米各自具有什麼樣的特點，以及口感如何，看哪一個和你的口味更加相近呢？
①東北大米是屬於粳米。
②東北大米則圓潤許多，看上去胖乎乎的，讓人很是有食慾，不過東北大米是比較軟粘的，煮干飯不是很好嚼（看個人口味），因此通常人們都是用東北大米來煮粥或者做壽司吃。
③東北大米相對國內其他大米來講也是偏貴的，但比泰國大米要便宜許多（普通米，貢米一類的不在此處討論范圍之內），一般市場上東北大米可賣到3-5元一斤的樣子。
④東北大米多種植在黑土之上，由於氣候原因，水稻生長期要長很多，基本上是一年一熟。
因此，如果你喜歡松軟可口一點的米，就選擇泰國大米吧，如果你偏愛稀飯，東北大米將是你的最佳選擇。
⑨ 泰國大米好吃還是東北大米好吃呢
泰國大米好吃還是東北大米好吃這個問題是因人而異的，不同的人好口味不同，有的人喜歡吃偏糯性香軟一點的米，而有的人則比較喜歡干硬一點的米。但是我們可以來了解下泰國大米和東北大米各自具有什麼樣的特點，以及口感如何，看哪一個和你的口味更加相近呢？
我吃著還是東北米好吃，因受土地和日照的影響，我國北方的稻米一年一熟，日照時間長，養份吸收充分，做出的飯是自然的香。泰國米那是真香，香得讓人感覺有點不真實，它們那兒的水稻一般一年兩季，甚至一年三季成熟，所以跟東北米相比我還是喜歡東北米。
④東北大米多種植在黑土之上，由於氣候原因，水稻生長期要長很多，基本上是一年一熟。
因此，如果你喜歡松軟可口一點的米，就選擇泰國大米吧，如果你偏愛稀飯，東北大米將是你的最佳選擇。
⑩ 東北大米和泰國大米比較，哪種口感更好一點
泰國大米以泰國香米最為知名，柔軟爽滑，口感香糯，東北大米香味濃郁，粘性較小，米質較脆，這兩種大米各有各的優點，但是東北大米營養價值高，含有豐富的蛋白質，維生素等營養物質，長期食用還有健脾養胃的功效，下面為您介紹幾種高品質的東北大米，供您選擇。