泰國菜多少錢一碗
㈠ 我想一個人去泰國自助旅遊,不跟旅行團的那種,請問哪位驢友有這方面的經驗
泰國是中國的後花園,每年去泰國旅遊的人越來越多。但是,這老話說「在家千日好,出門一日難」。您要想讓您的旅行更加愉快,你還得了解點當地的情況。在這里我們就為您介紹一下到泰國旅遊的一些注意事項。
旅遊著裝——T恤與仔褲是首選
泰國分為熱季、雨季和涼季。每年的3-6月為熱季,中部地區的日均氣溫達到42攝氏度。所以去泰國旅遊,吸汗的T恤和不短於七分的牛仔褲,外加一雙透氣的旅遊鞋是首選。而且泰國的建築大多富麗堂皇,如果穿得太花哨,相片出來後反而效果不好。此外,泰國的寺廟不允許穿無袖、露膝的衣服和涼拖入內,許多穿吊帶短裙的女士因此被攔截在外,因此保守穿著仍是上選。
旅遊飲食——最好吃當地的飯菜
泰國菜是與中國菜、法國菜、義大利菜齊名的菜系,其特點是酸辣香甜,裡面使用了大量的作料和天然香料。許多國內的旅遊團都會安排遊客吃中餐,號稱是「為了省錢」。但是在泰國中餐比在國內要貴許多,而泰餐在當地可算物美價廉。如果到了泰國不吃泰餐,那麼旅遊的樂趣就會被減半。吃泰餐有幾個要注意地方。首先如果不喜歡辣,在點菜時可向服務員說不要辣。其次不必花費錢財在酒水上,因為泰餐本身味道較重,通常是配白水的。最後到了泰國主食吃米飯即可,泰國香米馳名世界,不用想饅頭包子之類的麵食。不過泰國有著名的便宜菜,用米粉做成的湯面,裡面肉菜齊全,一碗不過合人民幣5、6元錢。
旅遊住宿——帶上牙刷和梳子
泰國的酒店總體水平還不錯,但人民幣400元以下的酒店通常不預備牙刷、牙膏、梳子和拖鞋,因此遊客最好自備一套,即省事又衛生。泰國的旅館房間里通常會有保險箱,只有放在保險箱內的貴重物品,丟失後酒店才會賠償,因此進門後要學會使用保險箱。泰國是個流行付小費的國家,一切服務都要提供小費。如果不給,將給遊客帶來不必要的麻煩。首先,要記住給導游小費,成團隊的遊客每人每天給20銖(約合人民幣5元)即可。其次,要記住給客房和餐廳小費。住旅館時如果有行李員幫你把行李拿進房間,那麼要給他20銖。而且在泰國每次用餐,付款時都要給餐費的5-10%作為小費。
㈡ 曼谷必吃美食有哪些
炸雞
;在曼谷的街頭,你一定不能錯過這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞,他們的味道甚至比開封菜好吃十倍。在曼谷的街頭,你一定不能錯過這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞,他們的味道甚至比開封菜好吃十倍。
巧克力香蕉薄餅
拉伸至如紙片一般的薄餅上,加入新鮮的香蕉片,再淋上糖漿、巧克力醬和煉乳。拉伸至如紙片一般的薄餅上,加入新鮮的香蕉片,再淋上糖漿、巧克力醬和煉乳。
泰國魚餅
魚餅炸製得軟嫩度剛剛好,最好吃從熱油鍋里剛炸出來的,在淋上泰國風味十足的辣椒醬。魚餅炸製得軟嫩度剛剛好,最好吃從熱油鍋里剛炸出來的,在淋上泰國風味十足的辣椒醬。
泰國蒸餃
這個看起來像顏色豐富的燒麥。泰式的蒸餃內餡料種類很多有肉配鮮蝦,香菇搭配炒蒜,還有馬蹄混合醬油。這個看起來像顏色豐富的燒麥。泰式的蒸餃內餡料種類很多有肉配鮮蝦,香菇搭配炒蒜,還有馬蹄混合醬油。
鵪鶉蛋
你可以在大街小巷、美食廣場上找到它,有煎的,也有煮的。你可以在大街小巷、美食廣場上找到它,有煎的,也有煮的。
烤雞肉、豬肉串
;和新加坡的沙爹很像,但份量確是沙爹的三倍。將腌制過的豬肉放在炭火上燒烤,配以燒烤醬。而雞肉串則是配上花生醬。和新加坡的沙爹很像,但份量確是沙爹的三倍。將腌制過的豬肉放在炭火上燒烤,配以燒烤醬。而雞肉串則是配上花生醬。
鹽烤魚
看到魚表面的粗鹽,你可能有顧慮這貨會不會太咸啊?其實正是這些鹽封鎖住了魚的水分,使它在被木炭熏烤的時候,不會流失過多湯汁,保持魚的鮮嫩。
烤雞肉
泰國版的雞排,先將雞肉拍平、拍軟,然後再腌制,用炭火用不高的溫度慢慢烤制。泰國人一般會配糯米或辣椒來吃。
泰式椰絲煎餅
;香脆的餅皮里包裹著甜甜的椰絲,想吃咸版也可以選擇搭些蝦米,這真是最完美的組合。香脆的餅皮里包裹著甜甜的椰絲,想吃咸版也可以選擇搭些蝦米,這真是最完美的組合。
椰餅
這種甜餅圈外面是一層甜甜脆脆的餅干,裡面一層白色的黏黏的甜霜。有些放了椰絲,吃起來滿嘴香香的椰子味道。
蚵仔煎
;和閩南、台灣的蚵仔煎一樣,將蚝肉配雞蛋在平底鍋里煎成餅的形狀,口感香脆,內餡香滑。和閩南、台灣的蚵仔煎一樣,將蚝肉配雞蛋在平底鍋里煎成餅的形狀,口感香脆,內餡香滑。
春卷
泰國最有名的小吃之一,薄如蟬翼的米皮里包裹著各種食材,口味清爽,確實很適合正在減肥中的女孩子。
香腸
街邊的食品攤香腸種類繁多,雖然便宜,但每個都貨真價實塞滿了真正的絞肉,特別推薦泰國北部的香腸。街邊的食品攤香腸種類繁多,雖然便宜,但每個都貨真價實塞滿了真正的絞肉,特別推薦泰國北部的香腸。
海鮮燒
這是椰餅的鹹味版本,在麵糊里加入海鮮、雞蛋等食材,煎烤成小燒餅的樣子,蘸一些辣椒醬來吃。
海鮮
來到東南亞,不吃別的,也得吃海鮮啊。新鮮的海鮮不用經過多高難度的處理,只要簡單烤烤,甚至生吃,才能品嘗的大海的味道。
椰子冰激凌
;一整年都炎熱的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌,椰香濃郁,還搭配有玉米、糯米等配料,有些旅遊點會把它直接裝在椰殼里。一整年都炎熱的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌,椰香濃郁,還搭配有玉米、糯米等配料,有些旅遊點會把它直接裝在椰殼里。
芒果糯米飯
新鮮的椰奶配上略鹹的糯米飯,味道很微妙,不過它在旅行者中的知名度相當之高。新鮮的椰奶配上略鹹的糯米飯,味道很微妙,不過它在旅行者中的知名度相當之高。
比利時華夫餅
華夫餅的外表酥脆,要開之口卻非常柔軟。雖然它是個外來食物,但在曼谷價格實在太低廉了,且品質也不差,喜歡華夫餅的你一定要在這兒吃到飽。
紅寶石
外形逼真的紅寶石,其實是用馬鈴薯粉包裹著馬蹄。這道甜品還會加入椰奶,椰絲、椰肉、刨冰等,內容很豐盛。外形逼真的紅寶石,其實是用馬鈴薯粉包裹著馬蹄。這道甜品還會加入椰奶,椰絲、椰肉、刨冰等,內容很豐盛。
榴槤糯米飯
和芒果糯米飯很相像,這不過這次換成了榴槤配糯米,加入了更多的椰奶,適合重口味的人士。和芒果糯米飯很相像,這不過這次換成了榴槤配糯米,加入了更多的椰奶,適合重口味的人士。
泰國冰茶
冰茶是用紅茶來做的,沖好茶要放糖和牛奶,不是清茶的。泰國人的口味兒是甜的,所以這種飲料比較甜的。
椰子奶油烤吐司
市場街邊有著很多烤土司小攤,口味的選擇很多,不過在泰國當然點擊率最高的還是椰子味道的。市場街邊有著很多烤土司小攤,口味的選擇很多,不過在泰國當然點擊率最高的還是椰子味道的。
蝴蝶花果汁
這款美觀的飲料味道微甜,有些像檸檬大麥混合的味道,夏天喝非常解渴。紫色的顏色是天然的,不用擔心健康。
石榴汁
;顏色鮮艷的石榴汁其實在很多國家都能見到,但泰國的十分便宜,一大杯也只要20-40泰銖,4塊錢喝鮮榨果汁蠻劃算的。顏色鮮艷的石榴汁其實在很多國家都能見到,但泰國的十分便宜,一大杯也只要20-40泰銖,4塊錢喝鮮榨果汁蠻劃算的。
泰式鮮榨橘子汁
泰國的橘子都很小,而且皮薄,水分充足,榨成汁實在是再合適不過了。
澀谷蜂蜜吐司
烤制外皮酥脆的吐司上鋪滿了水果和冰激凌,然後淋上蜂蜜。這種既好看又好吃的吐司美食是從日本流行起來的,現在在暹羅廣場一帶也很有人氣。
千層蛋糕
近幾年,千層蛋糕在泰國非常流行,很多中高檔的蛋糕店、咖啡館都能找到它的蹤影,也根據泰國人的喜好稍有改良,比如椰子口味或加入更多水果。近幾年,千層蛋糕在泰國非常流行,很多中高檔的蛋糕店、咖啡館都能找到它的蹤影,也根據泰國人的喜好稍有改良,比如椰子口味或加入更多水果。
美祿鐵板燒
在溫熱的平底鍋上擺滿冰激凌、棉花糖、香蕉、美祿粉等多種食材,等端上桌再服務員會淋上美祿的醬汁,能聽到鍋底滋滋冒響,很有意思。
泰國鴨飯
泰國人常吃兩種類型的鴨子:烤鴨=和燜鴨。雖然鴨飯,從新加坡和泰國看起來很相似,但醬油汁的口味略有不同,還是泰國更可口一些。泰國人常吃兩種類型的鴨子:烤鴨=和燜鴨。雖然鴨飯,從新加坡和泰國看起來很相似,但醬油汁的口味略有不同,還是泰國更可口一些。
海南雞飯
;因為移民的關系,泰國人也很愛吃海南雞飯,雞肉鮮嫩,米飯帶著雞油的清香。而且價格相當低廉,大約5-10元人民幣。因為移民的關系,泰國人也很愛吃海南雞飯,雞肉鮮嫩,米飯帶著雞油的清香。而且價格相當低廉,大約5-10元人民幣。
豬腳飯
;同雞飯、鴨飯一樣,豬腳飯也是華僑們很喜歡的一道簡餐。豬腳鹵得夠入味,豬皮和筋富有彈性,幫你補充膠原蛋白噢!同雞飯、鴨飯一樣,豬腳飯也是華僑們很喜歡的一道簡餐。豬腳鹵得夠入味,豬皮和筋富有彈性,幫你補充膠原蛋白噢!
菠蘿飯
和我們想像中的可能不太一樣,泰國的菠蘿飯一版加入玉米、青豆、胡蘿卜、臘腸、菠蘿、黃姜粉爆炒,所以味道微咸。和我們想像中的可能不太一樣,泰國的菠蘿飯一版加入玉米、青豆、胡蘿卜、臘腸、菠蘿、黃姜粉爆炒,所以味道微咸。
泰式炒飯
泰國的炒飯使用的短粒的泰國本地大米,配合蔬菜、雞肉、豬肉或海鮮等翻炒而成。泰國的炒飯使用的短粒的泰國本地大米,配合蔬菜、雞肉、豬肉或海鮮等翻炒而成。
糯米飯
在泰國平時三餐里,泰國人也會把糯米飯當作主食搭配菜來吃。也有像前面提到的芒果糯米飯、榴槤糯米飯當作甜點食用。在泰國平時三餐里,泰國人也會把糯米飯當作主食搭配菜來吃。也有像前面提到的芒果糯米飯、榴槤糯米飯當作甜點食用。
羅勒炒雞肉配雞蛋
;羅勒在泰國是很常用的炒菜食材,通常可以跟各種肉炒在一起,這道菜一般還會配一個煎好的雞蛋,菜很辣,但也很下飯。羅勒在泰國是很常用的炒菜食材,通常可以跟各種肉炒在一起,這道菜一般還會配一個煎好的雞蛋,菜很辣,但也很下飯。
咖喱雞肉飯
雞腿和米飯都用咖喱料理過,給人很印度的感覺。再配上清爽的小黃瓜片和辣椒醬。雞腿和米飯都用咖喱料理過,給人很印度的感覺。再配上清爽的小黃瓜片和辣椒醬。
炒河粉
「派泰」絕對是旅行者中知名度最高的泰國菜,其地位相當於宮爆雞丁在中國的歷史意義。集合了酸、辣、甜、咸等口味,讓你一次性領略泰國菜的魅力。「派泰」絕對是旅行者中知名度最高的泰國菜,其地位相當於宮爆雞丁在中國的歷史意義。集合了酸、辣、甜、咸等口味,讓你一次性領略泰國菜的魅力。
炒粉絲
和Pad Thai的料理方法有些相似,把河粉替換成了粉絲,在中國人看來它更像一盤菜,在泰國卻是當作主食的。
雲吞面
叫做竹升面更准確,黃色細細的廣式竹升面為基礎,上面鋪上綠色的蔬菜、叉燒、魚丸、魚餅等。其實叫做竹升面更准確,黃色細細的廣式竹升面為基礎,上面鋪上綠色的蔬菜、叉燒、魚丸、魚餅等。
船粉
這種小吃最早是在曼谷的河船上售賣,價格十分低廉,大約是2元人民幣左右。當然量也很小啦,可以隨便吃吃。這種小吃最早是在曼谷的河船上售賣,價格十分低廉,大約是2元人民幣左右。當然量也很小啦,可以隨便吃吃。
干炒河粉些像我們常吃的干炒牛河,但配料會更豐富一些。有些像我們常吃的干炒牛河,但配料會更豐富一些。
冬陰功
連冬陰功都沒吃過,怎麼好意思說自己吃過泰國菜。連冬陰功都沒吃過,怎麼好意思說自己吃過泰國菜。
馬散麻咖喱雞
蘇梅島家常咖喱的代表,有咖喱香料與椰奶、花生、月桂葉、肉桂、雨露、棕櫚糖、羅望子及肉類相互調和而成,咖喱汁濃且帶甜味。
黃咖喱
;黃咖喱應該是泰式咖喱中最柔和的口味。黃咖喱應該是泰式咖喱中最柔和的口味。
綠咖喱
;相反看似小清新的綠色咖喱則是非常辛辣的。相反看似小清新的綠色咖喱則是非常辛辣的。
紅咖喱
;和綠咖喱一樣,紅色是因為加入了紅辣椒,味道也很辣。和綠咖喱一樣,紅色是因為加入了紅辣椒,味道也很辣。
柚子沙拉
將柚子掰碎成小塊兒,混合花生碎、辣椒、椰絲、香茅等配料,可以用檳榔葉卷著吃,感覺很新奇。將柚子掰碎成小塊兒,混合花生碎、辣椒、椰絲、香茅等配料,可以用檳榔葉卷著吃,感覺很新奇。
青芒果沙拉
很爽口!夾一點放到嘴裡,芒果絲碰到舌尖後能依次感覺到咸、酸、甜的味道,非常開胃,在炎熱的曼谷,全靠它打開味蕾。很爽口!夾一點放到嘴裡,芒果絲碰到舌尖後能依次感覺到咸、酸、甜的味道,非常開胃,在炎熱的曼谷,全靠它打開味蕾。
青木瓜沙拉
和上面的青芒果沙拉做法相似,只是用青木瓜替代了青芒果。
豬肉沙拉
豬肉沙律是一道溫熱的泰式風味沙律,又叫"瀑布肉" 。Nam tok moo主要是以洋蔥、辣椒、薄荷、青蔥、魚露等多種食材來搭配豬肉片,另外還會配上一小籃子的糯米飯,讓你連最後一滴汁也不浪費。
㈢ 女友特別喜歡吃泰國菜,哪些泰國菜是在家可以製作的
哈嘍,各位饞貓們,大家好,這里是小瑤瑤食譜,每天都有新菜譜。一說「薩瓦迪卡」,大家估計都能聽懂,沒錯,這就是泰國的語言。想起泰國,估計大家第一印象就是泰國的變性人了,但是大家就沒有想過嗎?其實泰國的美味也是不少呢,而且你如果有幾個泰國朋友的話,那麼絕對能吃到地道的泰國家常菜了,萬幸的是,小瑤瑤嘗過幾次,感覺味道還不錯,國內的家常菜吃膩了,咱們來看看國外的友人每天的吃飯時間是如何度過的吧。美味家常菜,泰國菜也能成為家常菜,坐在家裡,也能享受!
在家就能吃到泰國菜,果然是無比的享受呀。好了,今天的泰國菜就介紹到這里吧,祝各位都學會這2道菜,然後等家裡有人的時候,給他們露兩手,讓他們眼前一亮吧!
㈣ 上海吃泰國菜的餐廳哪裡比較好
藏瓏泰極 ¥174
(田子坊店) 地址: 盧灣區泰康路田子坊248弄14號 64733989
(大拇指廣場店) 地址: 浦東新區芳甸路199弄大拇指廣場19號3樓 50339223 (湖南路店)地址: 徐匯區湖南路285號(近高郵路)
店名:椰香天堂
地址:靜安區富民路38號(近巨鹿路)
第一家開在富民路上的一幢花園洋房裡,是比較時尚簡約的泰式裝修風格。說到他們家的招牌是一道充滿椰香味的酸魚湯。這道「椰奶酸魚湯」是來自於泰國南部的菜餚,主要的配料有鱸魚,草菇,冬筍,西紅柿,香茅也就是檸檬草以及濃稠的椰漿。別看這道湯看上去色澤濃郁,其實做法是相當簡單的,用雞湯作為底湯,然後加入全部的配料,一股腦兒地倒進鍋里翻滾上2、3分鍾就可以出鍋了。濃稠的椰漿在高溫下令奶味發揮得更加淋漓盡致。
綜合考量這家泰國餐館,不論是從裝修還是菜餚,都是比較精緻時尚的。
店名:金泰園
地址:閔行區吳中路1050號103鋪盛世蓮花廣場(近蓮花路)
今天要推薦的第二家餐廳裝修也是充滿泰國的味道,但是比起第一家的精緻時尚,這家要朴實清麗很多,更特別的是店裡的擺設很多都是老闆親自從泰國帶回來的。光看裝修就不難發現老闆極力想保持最原汁原味的泰國情調,所以在菜餚上也堅持絕不會為了遷就上海人的口味而有所改變。所以如果趙小姐更看重菜的口味是否正宗,那麼這家也是不錯的選擇。而老闆為了保持正宗的傳統口味請來了據說是為泰國公主服務過的廚師。這位阿頓廚師家裡據說世代為廚,所以積累了很多獨門秘方。好比有一道食客們推薦的沙律,雖然做法看上去簡單,但實際上調料都是阿頓廚師秘制的。
店名:泰廚
地址:靜安區成都北路288號(近威海路)
以上推薦的兩家泰國餐廳都是面積比較大的,而這第三家店看上去更像是泰國街頭的那些小飯店,因為這是一家夫妻老婆店。阿明和郎小姐原來在同一家泰國餐廳工作,2006年,兩人開了這家小飯店,專做地道的泰國家常小菜。他們家有一道酸子醬肉碎湯面,是一道地道的泰國風味。為了讓酸子的酸味更加豐滿,製作這道面的時候還要同時加入番茄和番茄醬作為輔料。番茄是用來炒澆頭,和煸香的蒜泥,肉糜一起爆香。而番茄醬是用來調湯汁的,和酸子醬,泰國豆醬伊祁加在炒香的醬料里,增加湯頭的質感層次,最後把所有原料通通淋在面上,一碗香噴噴的運算元江面就出鍋了。