泰國有種透明果實的椰子叫什麼

Ⅰ 泰國椰青有什麼營養價值呢

1、血液凈化器

椰青的椰汁有一種神奇的電解質，其濃度與血液相似，同時，椰青水富含多種宏量及微量元素，對血液的凈化能起到很大幫助。

Ⅱ 海底椰是什麼東西

海底椰，學名是糖棕。

糖棕，是棕櫚科經濟作物：糖棕可割取汁液製糖、釀酒、制醋和飲料，糖棕果實即海底椰可以直接食用或燉湯飲用，果實萌發出的嫩芽和肉質根還可供食用。

對海底椰名字的來源，有一種說法是，東南亞有人在海邊撿到大實椰子，以為是海底的植物果實，加上它與當地的椰子有不少相同之處，所以稱之為海底椰子。

「海底椰」是一種生長在泰國原始森林中的野果樹，由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子，又多生長在海邊居多，而得名叫海底椰。海底椰有雌株與雄株之分，雌株生長17年後才開始結果，可四季結果，果實外形像椰子，果實裡面為三塊果肉。果肉淡而清涼可口，具有潤肺退熱等功效。

雌樹結果實，雄樹不能結果，只會出水：從樹頂長若干根軟而無葉的枝條。把這枝條的頂端切掉，淡黃綠色的海底椰天然汁就如淚水般一滴滴流下來了。煮熟之後，它們變成了又香又甜的海底椰糖。

由於泰國的海底椰還無人栽種，故全部為原始森林裡的野生果，是真正的純天然品。

海底椰食譜：

一、海底椰煲響螺

材料：海底椰二兩，花旗參五錢，南杏仁三錢，北杏仁二錢，響螺一隻，瘦肉四兩。

做法：

海底椰、花旗參、南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈，花旗參切薄片。

響螺去殼取肉，清除腸臟等，用清水沖洗干凈，再用生粉塗刷一遍，以清水再沖洗干凈，放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，切片備用。

瘦肉洗凈放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，備用。

將全部材料放入燉盅內，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉四小時，以少許細鹽調味，即可飲用。

二、海底椰土雞煲枸杞

材料：海底椰乾片20克、土雞半隻約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵

做法：

海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，瀝干水。蔥切大段。

所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。

如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。

三、南北杏海底椰煲生魚

材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。

做法：各葯材洗凈，稍浸泡；生魚洗凈，去鰓、內臟；豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸改文火煲約2個半小時，加適量鹽便可。

四、海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉

材料：干海星1隻，海底椰約50克，姜5至6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥），杞子，紅蘿卜，瘦肉500克

做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。

Ⅲ 海底椰可以食用嗎 吃海底椰要注意些什麼呢

可以食用的。
1、選購海底椰的時候要注意，新鮮的海底椰有清香的香味，拿起來時，裡面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。新鮮的海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是鬆散脫落的。
2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉質是上乘，千萬別買手感太硬的肉質，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣。
3、在用海底椰熬湯之前最好先將海底椰肉用溫水泡30分鍾，海底椰比較硬，泡一下會更容易煮又不影響整個燉湯的口感。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是體內熱盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性溫帶補的。如果你愛熬夜，愛吃香口煎炸食物，容易發脾氣、口乾舌燥的話，建議您就不要食用太多海底椰。

Ⅳ 水椰子是什麼樣的水果呢

水果是大家日常生活中絕對離不開的一種食物，近些年大家生活條件好了起來，對水果的要求也就變得更高了一些，國內的水果已經滿足不了吃貨們了，越來越多的吃貨開始追尋國外的水果美食，就像是我們今天要說到的這種，它就是現在比較受我國吃貨歡迎的熱帶水果，繼榴槤之後，泰國又一種水果被中國吃貨看上，我國有種但不讓吃，不知道你吃過了沒呢？

水椰子果肉較少，但是口感卻特別好，而且果肉的味道特別好，汁水也特別的足，你有吃過這種水果嗎？

Ⅳ 泰國香水椰裡面有果肉嗎

泰國香水椰裡面有果肉。
泰國香水椰也是椰子的一種，它曾經用名金椰子。椰子分很多種類，有普通椰子，也有像香水椰子等，不一樣的椰子品種有不同的風味，香水椰則屬於椰子當中的特級品。香水椰和普通椰子的區別在於從椰汁到椰肉，香水椰一口入味時能夠感受到濃郁的牛奶香味，糖分含量高，營養極其豐富。
椰子（學名：Cocos nucifera L.）是棕櫚科、椰子屬植物。植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉羽狀全裂，長3-4米。花序腋生，長1.5-2米，多分枝；萼片闊圓形，寬約2.5厘米，花瓣與萼片相似，但較小。果卵球狀或近球形，頂端微具三棱，長約15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質堅硬。花果期主要在秋季。

Ⅵ 海底椰是什麼

海椰子（Lodoicea maldivica）亦稱復椰子(double coconut)。是塞席爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚，樹高20~30米；樹葉呈扇形，寬2米，長可達7米，最大的葉子面積可達27平方米，活像大象的兩只大耳。由於整座樹龐大無比，所以也被稱為「樹中之象」。

海椰子花著生於巨大的肉質穗狀花序上，雌雄異株。果實被一肉質而多纖維的外皮，裡面堅果狀的部分通常2瓣，似兩個椰子，可食但商業價值不大。海椰子是已知最大的果，約需10年才成熟。