泰國椰青重量怎麼分大小
『壹』 椰青什麼味道,椰青可以放多久呢,椰青 保存多長時間呢,我在果王佳園買了4個泰國椰青,一個人喝不了那
椰子分為兩種,分別是青椰和黃椰。青椰子適合喝水,黃椰子適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者製作成椰蓉等其他用途。
其次,選擇食用椰子的時間:
不同的時間,喝椰子水的感覺是不一樣的。中午12點摘的椰子,下午2點時喝最甘甜。也就是一天之中最適合喝椰子水的時間是中午12點至下午2點。
再者,挑選時技巧:
樣的椰子來喝水,則品味不出天然椰子的清香了。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破,搖起來聽不見水響聲的,只是清脆的聲音。
最後,注意椰汁顏色:
新鮮椰汁呈乳白色,汁液濃稠,油脂豐富,香味四溢。變壞的椰汁,有強烈酸味,汁液中呈凝固狀,不宜食用。椰汁很容易變質,購買時要特別留意!鮮嫩的品種,頂端的三棱稍堅實。假如按下時有軟蔫感覺,表示果實太熟,味道也就差很多了。
小貼士:
1、如果你不想浪費椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下,裂開了,就用小刀起肉,您就可以盡情享受這人間美食啦!
2、椰青雞:將青椰子取汁起肉,用椰子汁煮雞(最好不要加水),並加入嫩嫩的椰子肉,只加鹽調味。此菜清甜養顏,又可以緩解寒咳哦!
3、椰子糯米燉雞:當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著。
4、椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥。
5、椰殼可以祛風,利濕,止癢,外用治體癬,腳癬。方法:取椰汁或椰肉適量,外用椰殼放爐上燒,用碗覆蓋收集其蒸氣,冷凝得餾油,加30%酒精混合後塗患處。除此之外,椰殼可以燒制活性炭或加工椰雕、樂器;椰干可加工成椰油;椰木質地堅硬,花紋美觀,可做傢具或建築材料,真是名副其實的「寶樹」哦!
『貳』 一般的椰子和椰青都多少斤重
一般4斤左右是比較標準的果形。周長60到70厘米。
5斤以上的為大果,3斤以下為小果。單獨出售。這是指地帶外皮的椰子。
椰青是去掉外皮和類似棕櫚一樣的中皮後的。4斤的椰子,椰青大概重2.5斤。椰水大概450毫升,椰肉400克。
椰子和椰青的區別
1、外形.
從外形上是最容易區分椰子與椰青的,椰青的表面是呈青綠色的,所以才有椰青這一說法,也椰子的表皮是呈黃色的,所以椰子還有一個別名叫作椰黃。
2、性質。
只是椰青也是屬於椰子,只是椰青是在還沒有完全成熟的時候採摘下來,是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解熱生津,但它的椰肉就太嫩了,但是不如老椰子的香甜,一般椰子都會用於燉東西或做菜,因為椰青的肉嫩,所以可以用來做糖水或做菜。
像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼頭,很耐吃。而椰青汁除了鮮喝,也是煲湯的好原料,本身的清甜為湯水增色不少,像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。
而椰子是已經成熟的椰子,一般表皮是呈黃色的,因為椰子的果實結構較復雜,一般不需要特別保鮮也能存放較久。
『叄』 泰國椰青一個多重
兩斤。泰國椰子重約四斤,而泰國椰青是去掉泰國椰子外皮和類似棕櫚一樣的中皮後的果實,脫掉了外殼會比一般的椰子輕很多,椰青的椰水更多更好吃。
『肆』 佳農椰青和泰國椰青的區別
佳農椰青就是泰國的,是非常好的椰青。