泰國悶熱為什麼吃辣不上火

『壹』 泰國人吃咖喱為什麼不上火

其實中國人吃也不容易上火，因為咖喱香料多但都是煮出來的，煮咖喱的蝦蟹都是經油炸過，經常吃還是上火

『貳』 為什麼天氣這么熱，泰國人依然喜歡吃油炸燒烤的食物

泰國因為地理位置，所以整體的大環境是濕熱的，濕熱最阻礙的就是脾，人的表現就是胃口不好，吃不下東西，吃了也消化吸收不好。因此泰國很少有痴肥的人。
而煮蒸的食物含有大量水分，味道清淡，不容易讓人有胃口。
油炸燒烤的食物含水分少，味道更香濃。
另外，泰國菜多酸辣，也是因為酸能開胃、辣能祛濕。
泰國平均氣溫高，不需要太多熱量維持體溫，所以泰國菜少油膩。