泰國有哪些海鮮
Ⅰ 請告訴我泰國的主要海鮮類菜名
我不知道,網路知道。
Ⅱ 到泰國有什麼特別的海鮮比較好吃
一: 泰國菜簡介:
泰國菜的特點是大量運用天然水果與椰漿,烹調作料和技法變化多樣的菜餚。以酸辣口味見長。濃重的氣味多來自配料的原味,土檸檬、小辣椒、香茅草、椰子等都常用來搭配菜式,菜餚極具自然的風味。
泰國菜中有名的有鳳梨飯、泰皇雞、涼拌生木瓜、冬蔭功、泰式魚餅等。甜品則以榴槤糯米、椰汁糯米、千層甜糕等最受歡迎。
泰國菜以酸、辣為重,大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,最常用的幾種調料有:
泰國朝天椒:
據說泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫老鼠屎辣椒,可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。
泰國檸檬:
泰國檸檬泰語叫MANAO,這是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,(美國檸檬一般只作酒吧啤酒CORONA的調味品)而泰國檸檬個小,味酸,香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最主要的用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道.泰國人可以說食無魚,但不能沒有MANAO。
咖哩醬:
以椰乳作為咖哩醬的基本作料,還有許多調味料包括檸檬草,蝦醬,魚醬,以及十幾種本地種植的香料,辣椒,由溫和到極辣的都有,任人挑選.泰國文化深受印度和中國文化的影響,有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。
二: 下面是部分泰國菜:
1. 雞肉時蔬沙拉:
http://www.efu.com.cn/upfile/news/commonly/2007/2007-06-12/zhcx_l01.jpg
2. 泰國烤魚:
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3. 檸檬魚:
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4. 綠咖喱雞:
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5. 咖喱豬肉:
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Ⅲ 泰國菜有哪些
泰國菜有冬陰功、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材跟鄰近國家的相同。
菜品介紹:
1、冬陰功:可以說是最著名的泰國菜之一,就是酸辣蝦湯,湯的材料包括甘草、檸檬、冬蔥、胡椒、魚露等,再配上各種海鮮,由一個金鼎炭爐奉上,感覺相當隆重。
2、椰汁嫩雞湯:雞肉嫩滑,帶有一絲椰汁的清甜;其湯頭不但有椰汁的甜,還混有濃郁的椰子肉味。
3、咖喱魚餅:魚餅咸鮮微辣、口感彈牙,帶有檸檬的清香。
4、綠咖喱雞肉:咖喱色碧綠,味微辣、入口帶甜、咸鮮順口。細嘗時一股奇異的清香撲面而來。香濃的椰奶搭配奇異的綠咖喱,再加上鮮嫩的雞肉,堪稱完美。
5、芒果香飯:泰國本土黃金芒果配上茉莉香糯米,加上椰漿的調和芒果香滑無絲,入口潤滑,糯米柔韌不粘膩。
Ⅳ 有哪些泰國海鮮公司進入了國內市場
泰國的海鮮是什麼
Ⅳ 泰國有哪些海島比較好玩
泰國島嶼排名:普吉島、皇帝島、皮皮群島、蘇梅島、濤島、斯米蘭群島 、沙美島、麗貝島、象島、甲米島 。比較值得去的是皇帝島、沙美島和象島:
1、皇帝島
皇帝島(Koh Racha) 在普吉島的南面,相距12公里,快艇需要30-40分鍾左右。與普吉島其他熱門或不那麼熱門的景點相比,皇帝島算是一個非常新的面孔。島上不僅有優美完整的天然熱帶島嶼風光,珊瑚礁的海岸景色同樣讓人難忘。
由於開發較晚,到此的遊客數量比較少,與喧鬧的普吉島相較,這里沙灘的環境格外清幽,附近只有零星泳客、滑浪發燒友和耳畔傳來的浪濤拍岸聲,簡直就是世外桃源!原本是泰國王室度假專屬島,後來這個小島才對外開放,這里有馬爾地夫的海景,更有山景和內陸小湖泊組成,使得景色不象馬爾地夫一樣單一。
Ⅵ 泰國有哪些著名的菜
1,咖喱土豆雞塊
咖喱土豆雞塊屬於東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色,無論是菜餚或是湯品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,讓人胃口大開。
2,泰式咖喱蝦
泰式咖喱蝦是在泰國特別出名的一道菜,泰式咖喱蝦是以蝦子,土豆,胡蘿卜和咖喱為一路的食品,通過煮和各種調料製成的。
3,泰式冬陰功湯
泰式冬陰功湯是泰國的國湯,味道酸辣,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱。是由鮮蝦、雞湯、香茅與各種原料製作而成。
4,泰式酸辣湯
泰式酸辣湯是一道以蘑菇、香茅、香菜、生薑、青檸檬等為原料,精心煮制而成的一道可口的泰國菜。
5,泰式檸檬蒸鱸魚
泰式檸檬蒸鱸魚是由檸檬、鱸魚等原料製作而成,味道鮮美,品味獨特。是泰國特色菜。
Ⅶ 泰國的傳統食物有哪些
民以食為天,每個國家都有自己的傳統美食,那麼,泰國的傳統食物都有哪些呢?我來告訴你們吧!
一、泰國咖喱飯
泰國馬沙文化咖喱作為世界公認十大美食,其美味程度是難以想像的。泰國咖喱飯是泰國人最喜歡的民族風味食品。它主要是用大米調以辣椒、椰漿、肉片或魚片,再配蔬菜和竹筍烹制的椰漿辣湯做成,在泰國餐桌上十分常見,是泰國的一種特色美食。由於其有利於提高食慾,而且在製作上,也並不復雜,所以深受當地人們的喜愛。此外,泰國咖喱飯不僅美味可口,營養價值也很高呢,因為它的主要成分有八角、胡椒、桂皮等,所以能增加腸胃蠕動和促進吸收,咖喱還可以改善便秘呢。
總的來說,泰國的傳統食物有很多,去到泰國一定要嘗一嘗。
Ⅷ 泰國特色食物有哪些
泰國特色食物有冬陰功湯、油炸羅勒豬肉、香辣青木瓜沙拉、芒果糯米飯、咖喱炒螃蟹等。
1、冬陰功湯
咖喱炒螃蟹這道菜的螃蟹是用油炸製作而成,完全炸熟之後再放入鍋中,加入咖喱、椰奶、以及辣椒和其他的醬汁進行烹飪,是具有風味的一道美食。
Ⅸ 泰國六月份有什麼水果和海鮮
荔枝,於四月至六月期間盛產。香蕉品種繁多,大部分是全年出產。椰子極為普通,其它全年都有的水果還包括木瓜、菠蘿、柑、柳橙、檸檬、以及蕃石榴等等。如果愛吃榴槤,山竹,龍眼,推薦的季節是六月至九月。泰國旅遊的地區不同,水果出品也不同,北部和南部還是有些差別的。
毛絨絨的紅毛丹,內有多汁甜美的白色果肉,出產季節是五月到九月。同時盛產的山竹,切開其渾厚紫紅的外殼,白色果肉清甜爽口。盛產季節是六月至九月;而泰國水果種類中體型最大的是菠蘿蜜,出產季節則是從一月至五月。形似葡萄柚的柚子,由八月至十一月間盛產上市,此外還有甜葡萄(紅的和綠的都有)、羅馬甜瓜、酪梨、石榴果和西番蓮等。
Ⅹ 泰國海鮮好吃嗎
當然好吃拉,泰國的近海不像我們國家有那麼多污染,非常干凈,在泰國吃海鮮是要比國內便宜,特別是在靠海的旅遊城市如帕提亞,華欣,普吉島等,而且很新鮮,海里撈上來還活蹦活跳的就做著吃了,味道很好