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泰國相思豆是什麼

發布時間: 2022-01-14 23:36:45

① 什麼是相思豆

樣子: http://ke..com/pic/8/1146299632258816.jpg
相思紅豆,學名叫做孔雀豆, 又名海紅豆
真正的相思紅豆,學名叫做孔雀豆, 又名海紅豆,因為種子的大小而有小實孔雀豆和大實孔雀豆之分。樹高三四十米,吸取天地之靈氣精結而成。相思豆質堅如鐵、色艷如血、形似跳動的心臟,紅而發亮,不蛀不腐,色澤晶瑩而永不褪色。如果你仔細觀察會發現,它的紅色是由邊緣向內部逐步加深的,最裡面又有一個心形曲線圍住特別艷紅的部分,真是一豆雙心,心心相印。這就是相思紅豆,一種充滿靈氣而奇妙的種子,傳說是心有相思之苦難以化解,最終凝結而成。 所以相思豆自古以來都詮釋為愛情的種子,同時又深表愛情友情親情的真諦。

在台灣,相思豆和玉一樣,是有靈性的開運吉祥神物:定情時,送一串許過願的相思豆,會求得愛情順利;婚嫁時,新娘會在手腕或頸上佩帶鮮紅的相思豆所串成的手環或項鏈,以象徵男女雙方心連心白頭到老;結婚後,在夫妻枕下各放六顆許過願的相思豆,可保夫妻同心,百年好合。
王維的一首紅豆詩
紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思!
相傳,古時有位男子出征,其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望;因思念邊塞的愛人,哭於樹下。淚水流干後,流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆,紅豆生根發芽,長成大樹,結滿了一樹紅豆,人們稱之為相思豆。日復一日,春去秋來。大樹的果實,伴著姑娘心中的思念,慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。

紅豆,有著極其深厚的文化底蘊。真正的相思紅豆,粒形特大,直徑8--9毫米,一市斤1700粒。 這種真正的相思紅豆,大自然賦於它一種特質:質堅如鑽、色艷如血、形似跳動的心臟,紅而發亮,不蛀不腐,色澤晶瑩而永不褪色。其外形及紋路,皆為「心」字形。真的是大心套小心,心心相印。傳說是心有相思之苦的人,落淚樹下,難以化解,最終凝結而成。

目前,相思紅豆飾品風靡南國,時尚女性以佩帶紅豆精美飾品為榮,男女戀人紛紛為對方選擇相思紅豆飾品表達心中的愛意。紅豆作為相思寄託之物,古已有之。

紅豆樹開花的時間為4月~5月,花為兩性,9月~10月扁平的夾果才能成熟,質地為革質為木質,近圓形,沒有中果皮,豆莢內含有1~2粒鮮紅光亮、艷麗動人的種子,他就是「相思豆」的紅豆。紅豆樹開花和結果沒有一定規律,有的樹要幾十年才開花一次,開花後不一定結果,因此他成為稀有珍品。
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紅豆英文名稱:adzuki bean
<食材檔案櫃>
主要功效:治水腫,去腳氣,補血。
產 期:12月下旬至翌年2月上旬。
營 養:氨基酸和維生素b、鐵質。
食用部位:種子。
食用方式:烹煮。
<中醫記載食材療效>
紅豆亦稱「小豆」、「赤小豆」,在《神農本草經》和《本草綱目》中的正式名稱均為「赤小豆」,是一種葯食兩用的食材。紅豆性甘、平,無毒,在傳統醫學上,主要應用於行水(例如治水腫)、利氣(例如去腳氣)、健脾等,即具有健脾利水、解毒消腫的功效。所以,漢代《神農本草經》闡述其功能:「紅豆通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。」因此,孫思邈《備急千金要方》中,才會有利用紅豆與鯉魚煮熟食用的葯膳,來改善孕婦懷孕後期所產生的水腫腳氣,正是基於鯉魚能滋補利水、紅豆則能利水、清熱解毒。在中醫學上,紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果,這主要是來自於其所含皂角化合物的功效,除了可以利尿、預防便秘外,還具有解毒、催吐等作用。而皂角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多,因此,煮食紅豆時千萬別去皮。而根據現代營養分析,紅豆的維生素b1含量豐富,除了能防止疲勞物質沈澱在肌肉里、預防腳氣病外,也能使醣分更容易分解燃燒。所以,紅豆也具有預防肥胖的效果,《食性本草》就說:「久食瘦人。」而後附的紅豆鯉魚湯,就是一道著名的瘦身佳餚。紅豆是非常適合女性的食物,因為其鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能。不管是針對懷孕婦女產後缺乳情形的改善,或是一般女性經期時不適症狀的紓解,時常喝一碗熱乎乎的紅豆湯,都能發揮調經通乳的功效。但必須注意的是,最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃,因為這樣的熱量會過高,但可以加一點紅糖,會具有暖身的效果。
<食材話題——紅豆營養好吃又不傷身的秘訣>
在現代的營養分析上,紅豆已被認為是營養成分極高的主食類食物。但是在人體消化過程中,紅豆的豆類纖維卻容易在腸道發生產氣現象,因此腸胃較弱的人,在食用紅豆後,常會有脹氣等不適感覺。其實,一般人在食用紅豆時,都習慣加些糖來增加口感,不過,從中醫的觀點卻認為「甘令人滿」,因此脾胃氣虛的人服用甜食過量,的確是較容易有飽脹的不適。所以在煮紅豆時加少許鹽,使產生「軟堅消積」的作用,就有助於排除脹氣了。
另外,有些人在煮紅豆時,為了去除澀味,會先將紅豆用水氽燙過一次後再煮,但燙紅豆的水卻含有溶解的皂角化合物成分,所以千萬別倒掉,可再與紅豆一起煮。而紅豆也多會和燕麥或薏仁等穀物一起烹煮,這是因為紅豆所含的蛋白質是屬於不完全氨基酸,必須和穀物一起食用,對身體的健康也才更有幫助。

② 泰國的相思豆能吃嗎

不能吃。

相思豆,葉、根、種子有毒,以種子最毒。中毒症狀:表現為食慾不振,惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,呼吸困難,皮膚青紫,循環系統衰竭和少尿,最後出現溶血現象,尿血,逐漸呈現呼吸性窒息而死亡。

相思子主要毒性成分為相思子毒蛋白,但因相思子種殼堅硬,故人整吞本品可不致中毒,但若咀嚼再吞服則半粒種子即可引起中毒。



(2)泰國相思豆是什麼擴展閱讀:

雞母珠的種子具有很強的毒性,誤食時會中毒,嚴重時甚至會喪命,因為種子的種皮很硬,生吞下完整未破裂的種子時,未必會造成立即的傷害,即使如此,不小心誤食時,也要馬上送醫治療。以雞母珠的種子加工做成珠串項鏈是一件很危險的工作,曾經有人在為種子鑽孔時,不小心刺傷手指,而造成死亡的案例。

雞母珠毒蛋白比蓖麻毒蛋白更具致命性,吸入不到3微克的雞母珠毒蛋白就可以使人喪命,而1顆雞母珠豆的含毒量要大於3微克。它破壞細胞膜,阻止蛋白質的合成,讓細胞最重要的職責不能夠完成。

吸入後中毒的症狀為:在數小時至一日內出現食慾不振、惡心、嘔吐、腸絞痛、腹瀉、便血、無尿、瞳孔散大、驚厥、呼吸困難和心力衰竭,嚴重的嘔吐和腹瀉可導致脫水、酸中毒和休克,甚至出現黃疽、血尿等溶血現象,一般因呼吸衰竭而死亡。屍檢可見胃和腸內大面積潰瘍及出血。

③ 相思豆是什麼

相思豆在中國古代即為紅豆,在民間,相思豆和玉一樣,是有靈性的開運吉祥神物。男女定親時,送一串許過願的相思豆,會求得愛情順利;婚嫁時,新娘會在手腕或頸上佩帶用鮮紅的相思豆串成的手環或項鏈,以象徵男女雙方心連心白頭到老;結婚後,在夫妻枕下各放六顆許過願的相思豆,可保夫妻同心,百年好合。
海紅豆別稱孔雀豆,紅豆,相思豆。屬於落葉小喬木,高5-10m。嫩枝微被柔毛。種子近圓形至橢圓形,長5-8mm,寬4.5-7mm,鮮紅色,有光澤。
象徵意義:愛情、婚姻、平安
葯用價值:海紅豆不含甙(含皂苷)、生物鹼及相思子毒蛋白。根有催吐、瀉下作用;葉則有收斂作用,可用於止瀉。疏風清熱,燥濕止癢,潤膚養顏。

經濟價值:心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建築用材和箱板。種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品,在生活中,其所製作的手鐲等首飾品比較常見。非洲人用作調味品,觀果的園景樹。

④ 相思豆是什麼豆

相思豆是觀果的園景樹。著名詩人王維的詩句:「紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。」就是指海紅豆。這首名詩流傳至今,仍然被人們廣為傳誦,真可謂千古絕唱。鳥有相思鳥,樹有相思樹,豆也有相思豆。相傳古代有位少婦,因思念出征戰死於邊塞的夫君,朝夕倚於門前樹下慟哭,淚水流幹了,眼裡流出了血,血淚染紅了樹根,於是就結出了具有相思意義的紅色小豆子。

⑤ 相思豆是什麼東西。

豆子是一半紅一半黑的

紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思!——王維
相傳,古時有位男子出征,其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望;因思念邊塞的愛人,哭於樹下。淚水流干後,流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆,紅豆生根發芽,長成大樹,結滿了一樹紅豆,人們稱之為相思豆。日復一日,春去秋來。大樹的果實,伴著姑娘心中的思念,慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。——轉自:紅豆代表誰的心

紅豆,有著極其深厚的文化底蘊。真正的相思紅豆,粒形特大,直徑8--9毫米,一市斤1700粒。 這種真正的相思紅豆,大自然賦於它一種特質:質堅如鑽、色艷如血、形似跳動的心臟,紅而發亮,不蛀不腐,色澤晶瑩而永不褪色。其外形及紋路,皆為「心」字形。真的是大心套小心,心心相印。傳說是心有相思之苦的人,落淚樹下,難以化解,最終凝結而成。

在民間,相思紅豆和玉一樣,是有靈性的開運吉祥神物:定情時,送一串許過願的相思豆,會求得愛情順利;婚嫁時,新娘會在手腕或頸上佩帶鮮紅的相思豆所串成的手環或項鏈,以象徵男女雙方心連心白頭到老;結婚後,在夫妻枕下各放六顆許過願的相思豆,可保夫妻同心,百年好合。 目前,相思紅豆飾品風靡南國,時尚女性以佩帶紅豆精美飾品為榮,男女戀人紛紛為對方選擇相思紅豆飾品表達心中的愛意。紅豆作為相思寄託之物,古已有之

相思豆
來源: 本品為蝶形花科植物相思子Abrus precatorius Linn.的乾燥成熟種子。
出處: 實用中草葯彩色圖集. 第一冊
介紹
Title 簡介
來源 本品為蝶形花科植物相思子Abrus precatorius Linn.的乾燥成熟種子。

原植物 相思子為纏繞藤本;莖自基部分枝。葉互生,為偶數羽狀復葉,具纖細的葉柄和葉軸;小葉8~15對,長圓形或倒披針狀長圓形,長10~22毫米,頂端近截平而具小凸尖頭,基部圓有時闊楔形,上面無毛,下面被稀疏糙伏毛。花春夏間開放,長6~8毫米,淡紫色,數朵聚於花序軸的每一短枝上,總花梗甚長;花冠蝶形,各瓣近等長。夾果菱狀長圓形,被粗伏毛,稍膨脹,長2.5~3厘米,寬1~1.5厘米,頂端有尖而彎的喙,甚部截平,果皮革質;種子每莢4~6顆,橢圓形,長約5~6毫米,上部2/3的種皮鮮紅色,下部黑色,有光澤。

生於疏林或灌叢中,近海地區較常見。分布雲南、廣西、廣東、海南和台灣。全世界各熱帶地方均有。

採收加工 秋季果實成熟時採摘,曬干,打下種子,除去雜質。

葯材性狀 本品呈橢圓形,間有近球形,長0.5~0.7厘米,寬0.4~0.5厘米。表面甚平滑,有光澤,一端朱紅色,另一端黑色。種臍白色,凹點狀,位於黑色的一端。質堅硬,不易破碎,破開後,內有淡黃色、半圓形子葉2片。氣微,味微澀,有豆腥氣。以粒大飽滿、堅實、色鮮光亮者為佳。

性味和功用 辛、苦、平。有毒。通竅,吐風痰,拔毒,排膿,殺蟲。用於風痰,瘴瘧,頭痛,蟲積。外用治疥瘡,頑癬,頭虱,常用量7~14粒,一般不宜內服。外用適量。

附註 相思子的帶葉嫩藤亦入葯,稱相思藤。味甘,性平。無毒。功能清熱利尿,生津止渴,廣東地區常作涼茶配料。

功用: 通竅,吐風痰,拔毒,排膿,殺蟲。用於風痰,瘴瘧,頭痛,蟲積。外用治疥瘡,頑癬,頭虱
性味: 辛、苦、平。有毒。

⑥ 泰國芭提雅海邊買的一種堅果,扁扁的,吃起來有一股巧克力香,他們說叫泰國相思豆,學名就是這樣的嗎還

這個翻譯成相思豆容易混淆,要是有人誤認那個相思子也能吃,吃了那個送命了就麻煩了~

⑦ 相思豆是什麼意思

相思豆不是日常所說的紅豆!
美人豆,赤小豆、相思藤、山甘草、土甘草(廣西),紅豆《王右丞集》,雲南豆子《增訂偽葯條辯》,紅漆豆《現代實用中葯》,雞母珠,難丹真珠,八重山珊瑚《中國主要植物圖說·豆科》,觀音子,鬼眼子《南寧市葯物志》,鴛鴦豆《中葯材手冊》,土甘草豆《葯材學》,郎君豆《廣東中葯》,愛情豆。
真正的相思紅豆,學名叫做孔雀豆, 又名海紅豆,因為種子的大小而有小實孔雀豆和大實孔雀豆之分。樹高三四十米,吸取天地之靈氣精結而成。相思豆質堅如鐵、色艷如血、形似跳動的心臟,紅而發亮,不蛀不腐,色澤晶瑩而永不褪色。如果你仔細觀察會發現,它的紅色是由邊緣向內部逐步加深的,最裡面又有一個心形曲線圍住特別艷紅的部分,真是一豆雙心,心心相印。這就是相思紅豆,一種充滿靈氣而奇妙的種子,傳說是心有相思之苦難以化解,最終凝結而成。 所以相思豆自古以來都詮釋為愛情的種子,同時又深表愛情友情親情的真諦。

在台灣,相思豆和玉一樣,是有靈性的開運吉祥神物:定情時,送一串許過願的相思豆,會求得愛情順利;婚嫁時,新娘會在手腕或頸上佩帶鮮紅的相思豆所串成的手環或項鏈,以象徵男女雙方心連心白頭到老;結婚後,在夫妻枕下各放六顆許過願的相思豆,可保夫妻同心,百年好合。
王維的一首紅豆詩
紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思!
相傳,古時有位男子出征,其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望;因思念邊塞的愛人,哭於樹下。淚水流干後,流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆,紅豆生根發芽,長成大樹,結滿了一樹紅豆,人們稱之為相思豆。日復一日,春去秋來。大樹的果實,伴著姑娘心中的思念,慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。

紅豆,有著極其深厚的文化底蘊。真正的相思紅豆,粒形特大,直徑8--9毫米,一市斤1700粒。 這種真正的相思紅豆,大自然賦於它一種特質:質堅如鑽、色艷如血、形似跳動的心臟,紅而發亮,不蛀不腐,色澤晶瑩而永不褪色。其外形及紋路,皆為「心」字形。真的是大心套小心,心心相印。傳說是心有相思之苦的人,落淚樹下,難以化解,最終凝結而成。

目前,相思紅豆飾品風靡南國,時尚女性以佩帶紅豆精美飾品為榮,男女戀人紛紛為對方選擇相思紅豆飾品表達心中的愛意。紅豆作為相思寄託之物,古已有之。

紅豆樹開花的時間為4月~5月,花為兩性,9月~10月扁平的夾果才能成熟,質地為革質為木質,近圓形,沒有中果皮,豆莢內含有1~2粒鮮紅光亮、艷麗動人的種子,他就是「相思豆」的紅豆。紅豆樹開花和結果沒有一定規律,有的樹要幾十年才開花一次,開花後不一定結果,因此他成為稀有珍品。

⑧ 泰國相思豆和中國紅豆一樣嗎

不一樣 不是一個東西

⑨ 泰國相思豆到底學名叫什麼,淘寶上有嗎

泰國黑子,和國內的相思豆不是同一物種,不宜多吃,油脂含量高,多吃會頭暈,要微波爐里加熱後吃,否則難吃的沒辦法說

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