泰國椰皇如何存放

⑴ 椰子的保質期有多久

椰子的保質期：

1、8到10天

保質期最短的椰子是去皮的嫩椰子，這種椰子加上保鮮劑之後也只能保存8到10天，而且有些可能還用化學葯劑漂白過，看上去很白。遊客在購買椰子的時候要仔細挑選，最好不要購買此類椰子。

2、10天左右

青皮嫩椰子的保質期比去皮嫩椰子的保質期長一點點，一般從樹上採下來之後只能保存10天到12天的樣子。它的特點是汁水比較多，皮比較厚，但是肉質較軟。

3、15天以上

青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保質期都在15天以上，青皮老椰子的保質期為15到20天，椰子王的保質期是15到30天不等，而去皮老椰子的保質期則可以長達20天以上。因此，如果路途比較遠但是又想帶椰子回去的話，在海南購買椰子建議選擇以上三種椰子，這三種椰子的保質期較長，能大大減少變質的幾率。

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椰子的保存：

1、去皮的椰子只要沒開殼放著都不會壞，外面長霉沒關系還是可以喝的，但是時間也不能太長。

2、如果是嫩椰子放冰箱里保鮮最好，那樣椰子水會比較好喝一般老椰子的水都不好喝所以大多數只要椰肉不要水，因此放在哪都可以，下次如果要買可以放久的椰子就不用去外皮。

3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達2個月。打開後，椰肉只能放在冰箱里保鮮數天，如果將椰肉用擦菜板擦成細絲，可以放在保鮮袋裡，冷凍之，保存時間就可以達到8-10個月。

⑵ 椰青保質期多長時間

椰青保質期10~12天左右.

1、椰青

椰青其實是最稚嫩的，沒有完全成熟了，但是汁液確實是最多的，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保質期在10~12天左右。

2、椰子

椰子已經變熟了之後，椰肉和椰汁都是可以食用的，並且椰肉跟椰汁加起來混合有大概2到3公斤左右，保質期相對長。

3、椰皇

椰皇是這么多的椰子當中最老一點的，它主要是熟透了之後，經過對外表加工處理，然後整個外殼的顏色變為棕褐色，保質期很長，大概都有20~30天不等。

4、去皮椰青

沒有皮的椰青，表面上看上去比較白嫩一點，重量也比較輕一點了，主要是1公斤左右，但是保存的時間短，一般也就是一個星期左右，不能放太久。

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據說椰汁離開椰殼味道則變：上午倒出的椰汁較甜，下午較淡。更玄乎一點的是東南亞人的說法：椰青汁在早上太陽未出時飲，屬涼性潤燥，可治肺熱等熱症各種疾病。當太陽出來，早上六、七點後，椰汁性平無此作用了。並未考證。

因為椰青的肉不是特別老，所以可以用來榨椰汁或做菜，像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼頭，很耐吃。而椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。

能乾的廚師還發揮了不俗的創意：將其代替上湯用來浸雞、魚滑等，雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜，香而不膩。而椰青焗飯就像菠蘿焗飯，用果殼做盞，清香可人，還是泰國布吉島的名食呢，有機會去遊玩一定要吃吃正宗的才過癮。

⑶ 泰國椰皇是轉基因的么，和棕色的毛椰子啥區別

目前沒有聽說過轉基因椰子
椰青是屬於還未成熟的椰子，表皮是青色的，去皮後是白色的。
椰皇是已經長成熟的椰子，外表是棕色的殼子。
你所說的泰國椰皇，又叫椰王，應該是淡棕色的。
總之呢，椰子的顏色取決於老嫩和品種。
中國的轉基因水果只有番木瓜，而且據說種植情況很差。
菲律賓據說在研究轉基因椰子，但是以菲律賓的研究水平，我們活著肯定是看不見了。

⑷ 椰子保存幾天

不同椰子的存放時間是不同的。
1、青色嫩椰子椰青特點是水多，皮厚，肉軟，每個椰子三公斤左右一個。這種青皮嫩椰子保質期特別短，從樹上採下來，只能保質10～12天左右。

2、青色老椰子
青色老椰子水相對少一些，水可以晃動，但肉厚，保質期會相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質期大概15～20天左右，以從樹上採下來時間為准。

3、去皮嫩椰子
此椰子外貌很白。加上保鮮劑，能保存8～10天左右，但經過化學葯劑漂白泡過，外表看起來非常白。

4、去皮老椰子
不加保鮮劑，能保存20～80天，老的程度有很多種，就象人從40～100歲幾種分別差不多，但最常規的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20～30天左右保質期的；去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種。

5、椰子王
椰子王的色澤是黃色的，普通吃肉的椰子是綠色的，這是兩種椰子最明顯的差別。經過人工去皮加工處理，方得到褐色，保質期在15～30天不等。

6、開了口的椰子
已經打開的椰子最好在兩小時內飲用完，口感極易變化。

椰子怎麼保存時間長
去皮的椰子只要沒開殼放著都不會壞，外面長霉沒關系還是可以喝的，但是時間也不能太長。家裡的椰子一般需要放置在乾燥通風處，以免陽光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鮮，最好不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達2個月。打開後，椰肉只能放在冰箱里保鮮數天，如果將椰肉用擦菜板擦成細絲，可以放在保鮮袋裡，冷凍之，保存時間就可以達到8-10個月。

⑸ 椰皇怎麼打開

准備材料：椰皇一個

1、將准備好的椰皇削掉一部分外皮。

⑹ 椰子的保質期有多長時間啊

1、椰青：一般還青的椰子，在沿海地區比較多，剛採摘下來比較新鮮，但是它的保質期也就是大概10到12個小時左右的，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，因為還青，不會很熟，保質期也更加短一點。

2、椰子：完全成熟的椰子，相對保質期比較長一點，正常達到15到20天，也就是大半個月左右，椰汁和椰子肉，都可以食用。

3、椰皇：椰皇就更加久了，可以大概保存一個月，它是經過加工處理之後的椰子，外表上呈現棕褐色。

營養：

椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

葯用：

椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

以上內容參考網路-椰子

⑺ 如何打開椰皇

准備材料：椰皇一個

1、找到椰皇有三條線的部位，用刀背大力敲至撬出裂紋。

⑻ 椰青和椰皇的區別 椰青和椰皇哪個好

每個人口味不同，所以不能說哪一個更好吃。

總的來說椰汁就是一點點清甜的感覺，是讓你一喝的第一反應就是真的是椰汁，不會很驚艷，但會讓你喝不膩，比起其他的水果茶，純天然的椰汁對身體更好，也有美白的效果。

外型，成熟度和用途是不一樣的。

先說椰子的幾個階段和主要用途吧，

椰青狀態，特點是表皮完全是青綠色，搖晃起來好多水。青澀的時候是喝椰子水的，實際上，椰子的成熟過程就是內部的液體胚乳越來約少，為啥椰子要有這個准備呢？雖然周邊都是水，沒有一點准備，就變鹹菜了。有了這些水，椰子就能好好發育了。

隨著種子的成熟，椰子內部的液體會逐漸減少，白色的椰子肉會越來越厚，也越來越硬。直到有一天椰子變成黃綠色了，這個時候的椰子水就不好喝了，量少又不甜。

那些完全變黃的椰子就沒辦法喝椰子水了。完全成熟的時候吃椰茸和椰子油。 把裡面的椰子肉搞出來，擦成茸，配合甜品很香。也可以烤成乾的椰子片。

當然椰子肉最重要用途就是榨油，准確說是熬，擦成椰蓉之後加水在火上煮，直到油分離出來，有點像熬豬油。得到的椰子油就可以烹飪了。

這還沒有完，還有一個階段就是，椰子裡面的胚是可以長大的，長成一個棉花糖一樣的大球，那就是幼年的椰子，吃起來口感還是蠻不錯的，清甜爽口。

好了，如果這個時候還沒有吃椰子，那就可以把它們種起來了，條件好的話，十幾年之後又能收椰子了。

⑼ 椰子能保存多久

你好朋友，保存時間與椰子的開口度和成熟度有關系。

1、椰青：指沒有完全成熟，青的椰子。剛採摘下來比較新鮮但不太熟，可保存10到12個小時左右。去皮的椰青後加上保鮮劑，可保存8到10天左右。

2、椰子：完全成熟的椰子。可保存15到20天。已經開了口的椰子，盡量以最快的速度飲用完，不然會影響口感。

3、椰皇：椰皇存放時間比成熟的椰子更久，因為是經過加工處理之後的椰子，大概可以保存一個月。

4.不同種類的新鮮椰子保存期不同。青色嫩椰子可保存10-12天左右；青色老椰子水保質期在15-20天左右；去皮嫩椰子能保存8-10天左右；去皮老椰子能保存20-80天；椰子王保質期在15-30天不等；開了口的椰子最好在兩小時內飲用完，口感極易變化。

椰子是棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即果肉或種仁）。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。

⑽ 泰國椰皇椰子的營養成份

椰皇又名椰王，果形較為小巧，果殼堅硬厚實，呈淡咖啡色。椰皇內存有椰汁，清澈透白，甘甜爽口，味道比較清淡，是夏日裡清涼解渴之佳品；緊貼果殼內壁還有一層厚厚的乳白色的椰肉，柔若奶油，芳香滑嫩，取出即可直接品嘗。
椰皇內的果肉和果汁富含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。夏季吃椰皇有助於利尿消腫、殺蟲消疳、排毒祛斑和補充營養，但不宜過量食用，以免上火，患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支氣管哮喘等患者應少食或忌食。