土耳其有多少杏核

A. 土耳其有多大面積人口多少相當於美國面積的那個洲

土耳其國土面積783600 km²，人口數量8300 萬，人口密度106.96 人/平方公里，與美國的德克薩斯州相當。

土耳其是一個橫跨歐亞兩洲的國家，北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，與希臘以及保加利亞接壤，東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要，是連接歐亞的十字路口。

(1)土耳其有多少杏核擴展閱讀：

土耳其地跨亞、歐兩大洲，在政治、經濟、文化等領域均實行歐洲模式，是歐盟的候選國。憲法規定土耳其為民主、政教分離和實行法制的國家。土耳其外交重心在西方，在與美國保持傳統戰略夥伴關系的同時加強與歐洲國家的關系。

土耳其是北約成員國，也是經濟合作與發展組織創始會員國和二十國集團的成員。擁有雄厚的工業基礎，為世界新興經濟體之一，亦是全球發展最快的國家之一。

B. 堅果哪裡產最多

中國堅果分布
核桃 別名：胡桃、羌桃
種類：東北山核桃、野核桃、麻核桃、新疆大核桃、棉核桃
主產區：新疆庫車一帶的紙皮核桃、山西汾陽、孝義、山核桃之鄉浙江臨安
商洛是全國核桃的主要產地，居全國之首、雲南漾濞核桃、渭北核桃 杏仁 別名：杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅 種類：苦杏仁、山杏仁、苦杏仁、大扁杏 主產河：北承德山區、遼寧、東北、華北和甘肅等地
榛子 別名：平榛、棰子、山板栗 種類：平歐大果榛子、毛榛子、東北榛子 主產區：榛子之都遼寧省鐵嶺市、遼寧省遼陽市遼陽縣
花生 別名：落花生，長生果，泥豆，番豆，地豆等 種類：普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型
主產區：山東產量最大、河北、河南、江蘇、江西、福建、廣東、廣西、貴州、四川等地區。
松子
別名：松籽、松子仁、海松子、羅松子、紅松果 種類：巴西松子、東北松子、海松子 主產區：東北小興安嶺、東北長白山、大興安嶺偃松、雲南
開心果
別名：阿月渾子、胡棒子、無名子 種類：阿月渾子、綠仁、科曼 主產區：新疆喀什地區 腰果
別名：檟如樹、雞腰果、介壽果 種類：一種品種 主產區：海南樂東縣，雲南西雙版納

C. 杏仁含有哪些成分

杏仁為薔薇科植物山杏（Prunusarmeniacavar.ansuMaxim.）、杏（P.armeniacaL.）的乾燥成熟種子，又名苦杏仁、杏核仁，葯食兼用。山杏主產遼寧、河北、內蒙古、山東、江蘇等地，多野生，亦有栽培。杏主產東北、華北及西北等地區，系栽培果樹。

（一）杏成分

杏（山東）可食部為88%，每百克含水分88.3克、蛋白質1.2克、脂肪0.7克、碳水化合物1.2克、胡蘿卜素1.15毫克、維生素B10.01毫克、維生素B20.02毫克、尼克酸0.5毫克、維生素C6毫克、維生素E1.12毫克、鉀177毫克、鈉2.5毫克、鈣8毫克、鎂12毫克、鐵0.7毫克、錳0.07毫克、鋅0.21毫克、銅0.05毫克、磷13毫克，還含有兒茶酚、黃酮類、檸檬酸、蘋果酸等。

杏干（甘肅）可食部為25%，每百克含水分8.8克、蛋白質2.7克、脂肪0.4克、碳水化合物78.8克、胡蘿卜素0.61毫克、維生素B20.11毫克、尼克酸1.2毫克、鉀783毫克、鈉40.4毫克、鈣147毫克、鎂55毫克、鐵0.3毫克、錳0.24毫克、鋅3.8毫克、銅7.67毫克、磷89毫克。

杏仁（河北）可食部為100%，每百克含水分7克、蛋白質22.2克、脂肪26.5克、碳水化合物13.8克、維生素B10.05毫克、維生素B20.69毫克、維生素E18.53毫克、鉀43毫克、鈉7.1毫克、鈣92毫克、鐵1.3毫克、錳0.49毫克、鋅3.21毫克、銅0.95毫克、磷49毫克，還含有維生素B12、苦杏仁甙等。脂肪多由不飽和脂肪酸組成。

（二）杏仁葯用

栽培杏的杏仁因苦杏仁甙含量低，味甜，稱為甜杏仁，具有潤肺、平喘的功效；治虛勞咳喘、腸燥便秘等；對癌症有一定的預防作用。杏具有潤肺定喘、生津止渴的功效；對癌症有一定的防治作用。南太平洋島國斐濟，是世界上沒有癌症的國家，因這個國家人人都喜歡吃杏，天天離不開杏干。葯用杏仁在葯材市場、醫院、葯店銷售。

（三）杏食用

杏直接食用或加工成杏干、果脯等多種食品。甜杏仁屬衛生部確定食葯兼用的食物，直接烹飪成菜餚或作為配料加工製成食品，還開發成杏仁露、杏仁霜等暢銷國內外。食用杏仁必須多次在水中浸泡並加熱煮沸。因食入過多的苦杏仁甙水解成氫氰酸，會造成中毒，嚴重的會危及生命，應引起注意。杏仁油油色微黃而透明，油質好，為鍾表、精密儀器的高級潤滑油、擦槍油。醫葯上還可用做滋潤營養劑，可做軟膏基質及注射的溶劑。杏仁油經脫苦後，清香味美，是優良的食用油。杏的食用方法很多，除鮮食外，還可制杏干、杏脯、杏醬以及釀酒、做醋等食品。杏在果品市場銷售；食用杏仁及其加工食品在食品商店銷售。

杏仁為常用的中葯材品種，醫療配方和醫葯工業生產中成葯需要量大，又為副食暢銷的大宗商品，我國和美國、希臘、義大利、摩洛哥、西班牙、土耳其等國均有大量出口。近年來，全國葯市價格逐年攀升。其原因，一是產量下降；二是用量大增，供不應求。

D. 土耳其面積及人口是多少

土耳其面積78.36萬平方公里，人口8315.5 萬。

土耳其共和國，簡稱土耳其，是一個橫跨亞歐大陸兩洲的國家，北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞，伊拉克接壤，西臨愛琴海，與希臘以及保加利亞接壤，東部與喬治亞，亞美尼亞，亞塞拜然和伊朗接壤。

土耳其人口8200萬（2018年），土耳其族佔80%以上，庫爾德族約佔15%。土耳其語為國語。其中85%屬遜尼派，其餘為什葉派（阿拉維派）。截至2020年12月，土耳其人口8315.5萬，土耳其族佔80%以上，庫爾德族約佔15%。

美食

土耳其菜在世界上是很有名的。盡管精心做出的料理看起來十分簡單，但其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳餚無法媲美的。料理的種類也非常多，有各種湯菜，有種類繁多的冷盤，以及各種肉料理和魚料理。飯後，還有著名的土耳其點心和糕點等，最後是土耳其咖啡。

烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊就是把一隻嫩羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然後在空肚子里塞滿大米飯在火上烤。米飯裡面放了許多葡萄乾，杏仁，松子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美，羊肉又香又嫩。羊肚中的米飯就像中國的八寶飯，不過是鹹味的。

E. 土耳其人口和國土面積是多少

土耳其人口數量：8315.5萬，國土面積：783600平方公里。

土耳其人口8315.5萬，土耳其族佔80%以上，庫爾德族約佔15%。土耳其的國土面積：783600平方公里，海岸線長7200公里，陸地邊境線長2648公里。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要，是連接歐亞的十字路口。

土耳其的經濟：

上世紀80年代實行對外開放政策以來，土經濟實現跨越式發展，由經濟基礎較為落後的傳統農業國向現代化的工業國快速轉變。

自2002年正發黨上台以來，土加大基礎設施建設投入，不斷改善投資環境以吸引外資，大力發展對外貿易，經濟建設取得較大成就。2003年至2015年，土經濟總量從3049億美元增長至7200億美元；人均國民收入從4559美元增至9261美元。2017年土國內生產總值7695億美元，同比增長3%，人均國民生產總值9647美元。

F. 世界四大乾果

榛子、核桃、杏仁、腰果，被人們稱為「世界四大堅果」。它們不論從營養成分還是從口感上來說，在各種堅果中都屬於佼佼者。

在「四大堅果」中，榛子不僅被人們食用的歷史最悠久，營養物質的含量也最高，有著「堅果之王」的稱號。
榛子中含有很強的抗癌成分，對於卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑製作用；榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期食用有助於調整血壓；此外榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。

核桃在中國被稱為「長壽果」，在國外則被叫做「益智果」，從古到今，它都被認為是最適合腦力勞動者食用的堅果。
據史料記載，早在我國隋唐科舉時代，考生們就以吃核桃來健腦。現代研究證明，因為核桃含磷脂較高，具有促進腦循環、增強記憶力的作用，能夠緩解用腦過度。
核桃的美容作用：中醫認為，核桃「潤肌膚、烏須發」；現代營養學則認為，核桃中含有的多種維生素可以讓皮膚更加細嫩，面色更加潤澤。

腰果的營養十分豐富，含脂肪高達四十七％，蛋白質二十一．二％，碳水化合物二十二．三％，尚含A、B1、B2等多種維生素和礦物質，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的六十七．四％，亞油酸佔十九．八％，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。無論是油炸、鹽漬、糖餞，皆香美可口，風味獨特。

杏仁是一種營養素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質，中醫也認為，它可以潤肺除燥，尤其適合寒冷乾燥的冬季食用。
杏仁可以滿足各個年齡段人群的需要，因此在食用上，沒有太多的限制。一般來說，每周進食2次杏仁，每次一把(30克)左右，長期堅持，患心臟病或冠心病的幾率就會降低50%。

G. 杏子的營養價值，杏子有什麼營養，杏子的營養成分

杏子 是中國北方的主要栽培果樹品種之一，以果實早熟、色澤鮮艷、果肉多汁、風味甜美、酸甜適口為特色，在春夏之交的果品市場上佔有重要位置，深受人們的喜愛。杏果實營養豐富，含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23～27%、粗脂肪50～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。
簡介
據說原產中國，但在中亞中部，日本和朝鮮也都有發現;野生種和栽培品種資源都非常豐富。全世界杏屬植物有8種，其中我國就有5種：普通杏、西伯利亞杏、東北杏、藏杏、梅。栽培品種近3000個，都屬於普通杏種。 中國在公元前3000年就開始大量栽培。
分布區域
杏在中國分布范圍很廣，除南部沿海及台灣省外，大多數省區皆有，其中以河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、青海、新疆、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙、江蘇、安徽等地較多，其集中栽培區為東北南部、華北、西北等黃河流域各省。
近年來為了發展杏商品基地，先後在一些老產區建成了一批新品種基地，如河北巨鹿、廣宗的串枝紅杏基地，山東招遠的紅金榛杏商品基地，張家口大扁杏商品基地，北京的水晶杏基地，山東嶗山關爺臉杏基地，歷城紅荷苞基地，河南澠池仰韶紅杏基地，陝西華縣大接杏基地，甘肅敦煌李光杏基地和新疆英吉沙杏基地等。在這些基地的建設過程中，選用名優品種，科學的栽培管理技術，使我國杏生產水平躍上了一個新的台階。
據說，西歐的杏是通過中國古代的絲綢之路傳播過去的，而現在在全世界都有栽培。
分類及品種
品種很多，大致可分三大類型：肉用型(食用果肉)，也是主要類型;仁用型，果肉較少而口味較差，但仁大而適合食用(或葯用);兼用型(榛杏)。
其著名品種主要為肉用型，如金太陽、凱特杏、紅豐杏、新世紀杏、大棚王。榛杏的著名品種有紅金榛、沂水豐甜榛杏等。
食用禁忌
杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫發、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。
但將杏製成杏汁飲料或浸泡水中數次後再吃，不但安全還有益健康。對於愛吃杏的朋友來說，除了管好貪吃的嘴，多食經加工而成的杏脯、杏乾等，則為上策。
經濟價值
杏樹全身是寶，用途很廣，經濟價值很高;杏果實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。杏果有良好的醫療效用，在中草葯中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。
杏及杏產品具有很好的加工性能，也是出口創匯的重要產品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐頭、果醬、話梅和果丹皮等。杏仁可製成高級點心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁醬菜、杏仁油、杏仁粉等。
杏樹的木材色紅、質堅、紋理細致，可以加工成傢具和各類工藝品;葉子是很好的家畜飼料;樹皮可提取單寧和杏膠;杏殼是燒制優質活性炭的原料。
此外，杏樹也是一很好的綠化、觀賞樹種，尤其是在乾旱少雨、土層淺薄的荒山或是風沙嚴重的地區，杏樹是防風固沙，保土，改善生態環境，造林的先鋒樹種。
我國是世界重要的鮮杏生產大國和最大的杏漿生產國，生產出的鮮杏及杏製品質優價廉。2004 年中國鮮杏產量 40 萬噸，身躋世界鮮杏生產大國之列，且鮮杏產量仍以每年15-20%速度遞增;2001年，中國杏漿產量首次達到全球第一，2007年中國杏漿產量3萬噸，生產和貿易量佔全球比重均超過50%。
世界杏製品以鮮食為主，加工比例不高，主要加工產品是杏漿、杏干、冷凍杏丁和罐頭。杏漿主要作為飲料商的原料，60%用於做果汁。全球杏製品主要供應地為土爾其、中國及中東地區，主要消費地為歐美、日本等發達國家，土耳其是最大的杏製品生產國。全球產量大概在 6-7萬噸，貿易量4萬噸左右。
葯用價值
【化學成分】：果實含檸檬酸、蘋果酸、 -胡蘿卜素、少量 -胡蘿卜素和番茄烴;果實的揮發油成分有月桂烯、檸檬烯、對-聚傘花素、異松油烯、反-2-己烯醇、 -松曲醇、牻牛兒醛、牻牛兒醇、2-甲基丁酸、乙酸、芳棒醇、環氧二氫芳樟醇的順反異構體、 -辛酸內酯、 -癸酸內酯、橙花醛、檸檬醛。未熟果實含綠原酸類、焦性兒茶酚類、赭朴鞣質、黃酮類等成分。
【性味】：酸甘，溫。
①《千金 食治》：'味極酸。'
②崔禹錫《食經》：'味酸，大熱。'
③《日華子本草》：'熱，有毒。'
④《本草圖經》：'杏之類梅者味酢，類桃者味甘。'
【功用主治】：潤肺定喘，生津止渴。
①《千金 食治》：'其中核猶未鞕者，采之暴干食之，甚止渴，去冷熱毒。'
②《滇南本草》：'治心中冷熱，止渴定喘，解瘟疫。'
③《隨息居飲食譜》：'潤肺生津。'
【宜忌】：①崔禹錫《食經》：'不可多食，生癰癤，傷筋骨。'
②《本草衍義》：'小兒尤不可食，多致瘡癰及上膈熱。'
【歸經】：入肝、心、胃。
【功效】：止渴生津，清熱去毒。
【禁忌】：孕婦忌食。
【說明】：生杏多食易傷筋骨，動宿痰，生痰熱;小兒多食易生膈熱瘡癰。杏仁為常用中葯，有止咳定喘、潤腸通便的功效。杏仁分苦、甜兩種，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏於滋養，多用於虛咳或老人咳嗽;苦杏仁治實症咳嗽。民間用杏仁、綠豆、粳米磨成漿，加白糖煮熟飲用，為夏天解暑、清熱潤肺的清涼飲料，名曰'杏仁茶'。
【附】
杏樹葉：杏樹葉60克，水煎服，治痢疾。
杏仁：1、杏仁放瓦上焙焦研末，香油調搽患處，治黃水瘡。
2、杏仁研末，用香油調搽，治熱癤。
3、杏仁10克，生薑三片，白蘿卜60克，水煎服，治傷風咳嗽。
4、杏仁12克，水煎服，治咳嗽氣喘。
5、甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共搗爛，開水沖服，一日兩次，治肺病虛弱，老年咳嗽，乾咳無痰。
【主治】
1、咳嗽寒熱。用杏仁半兩，去皮尖，在童便中浸七日，取出，溫水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一錢，熟水送下。
2、上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩，去皮類，炒研，加水調生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜湯送下。以微瀉為度。
3、喘促浮腫，小便淋瀝。用杏仁一兩，去皮尖，熬後磨細，和米煮粥，空心吃二合。
4、頭面風腫。用杏仁搗成膏，調雞蛋黃塗布上，包頭面。葯干又塗。七、八次可愈。
5、偏風不遂，失音不語。生吞杏仁七枚，逐日增加至四十九枚，周而復始。食後飲竹瀝，直到病癒。
6、喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黃，取三分，加桂末一分，研泥裹含咽汁。
7、喉熱生瘡。治方同上。
8、肺病咯血。用杏仁四十個，以黃蠟炒黃，研青黛一錢加入，搗爛，包在切開的柿餅中，外裹濕紙，煨熟吃下。
9、血崩。用甜杏仁上的黃皮，燒存性，研為末。每服三錢，空心服熱酒送下。
10、痔瘡下血。用杏仁(去皮類及雙仁者)加水三升，研磨，濾汁，煎至五成，同米煮粥吃。
11、耳出膿汁。用杏仁炒黑，搗成膏，裹棉中塞耳內。一天換葯三、四次。
12、鼻中生瘡。用杏仁研為末，調乳汁敷塗。
13、蟲牙。有杏仁燒存性，研爛納蟲孔中，人殺蟲去風，其痛便止。重者兩次可見效。
14、目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁三升，去皮，面裹作三包，火灰中煨熟，去面，研爛，壓去油。每取一錢，加銅綠一錢，研勻點眼。
15、目生弩肉，或癢或痛，漸掩瞳仁。用杏仁(去皮)二錢半、膩粉半錢，三角勻，以棉裹箸頭蘸葯點弩肉上。又方：用生杏仁七枚，去皮細嚼，吐於掌中，乘熱以棉裹箸頭蘸葯點弩肉上，不過四、五次可見效。又方：用杏仁研膏，人乳化開，一天點三次。
16、小兒臍爛成風。用杏仁去皮研爛敷塗。
17、停食不化，氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒，同炒色變，去豆不用，研杏為末，桔皮湯調下。
18、白癜風。用杏仁連皮尖，每晨嚼幾粒擦患處令發赤，臨卧時再如法擦一次。
19、諸瘡腫痛。用杏仁去皮，研爛，濾取膏，加輕粉、麻油調搽，極效。
營養價值
要了解杏子的葯用價值，就必然要提到苦杏仁甙。苦杏仁甙是一種非常有爭議的物質。從法律上講，它不能作為葯物出售，但可以作為營養補品的成分，保健食品通常把苦杏仁甙稱作維生素B17。民間用它作為治療癌症，心臟病，過敏，肝臟疾病和其他疾病的天然替代療法。但現代的大量科學研究還沒有發現可以從苦杏仁甙得到健康益處。來自杏仁或其他來源的苦杏仁甙能夠釋放氰化物，因此，醫生警告，大量服用苦杏仁甙有可能導致氰化物中毒。
營養成分
熟知杏的人們都知道，杏樹全身是寶，其杏果也就是杏子營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。而且杏果里的杏仁，營養更豐富，富含蛋白質、粗脂肪、糖類，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。
杏的防癌營養價值
杏子的營養豐富，特別突出的是它含有較多的具有抗癌作用的物質，如胡蘿卜素、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等，這些物質都有防癌治癌功效。
而且，也有研究表明，維生素B17是是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。而杏子是維生素B1含量最豐富的果品，所以杏子適宜多種癌症病人食用。
美容營養價值
杏除了含有大量防癌的營養成分，杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
其他營養成分
所有的杏子營養成分里都包含天然水楊酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。因此，對阿司匹林過敏的人吃杏也會產生過敏反應。
美食烹飪
一、 DIY杏子果醬
主料：杏子
輔料：麥芽糖適量
做法：
1. 洗干凈杏子
2. 去掉核
3. 用勺子刮下果肉
4. 把刮剩的杏子表皮放攪拌機里
5. 開機打2分鍾，把表皮打成泥
6. 把果肉加到打好的果泥中
7. 加適量麥芽糖熬制，沸騰後撇掉表面的泡沫再改中小火30分鍾，要不斷攪拌
8. 放涼後裝瓶，最好十天內把它吃掉
二、冰極鮮杏
材料
杏子，生澱粉，白糖
做法
1.拿小刀去皮
2.切成小塊子
3.然後均勻鋪上生澱粉~別太多了~這個步驟是為了防止杏子出水，那就沒法炸了
4.加熱鍋子，放油。保持低油溫，因為我們是炸水果~所以油溫很重要，你要不吝嗇油就多放點一次炸出來
5.鍋子放一點油我們要炒糖，油炒法~~最好多放點這樣冰出來好吃~我放的有點少
6.等糖變得很粘稠我們就放入炸好的杏子，翻番鍋子，確保杏子2面都沾上糖，時間不宜長
7.取出來放在盤子上，現在就可以吃了，不要要吃冰的呢就包上膜子放入冰箱冷藏2-3小時

H. 土耳其有多少人

截止2017年，土耳其人口數量為：80,745,020
土耳其共和國（土耳其語：Türkiye Cumhuriyeti，英語：The Republic of Turkey），簡稱土耳其，是一個橫跨歐亞兩洲的國家，北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，與希臘以及保加利亞接壤，東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要，是連接歐亞的十字路口。

I. 土耳其人口面積是多少

土耳其國土面積78.36萬平方公里，人口8200萬（2018年）。

土耳其國土面積78.36萬平方公里，海岸線長7200公里，陸地邊境線長2648公里。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要，是連接歐亞的十字路口，擁有雄厚的工業基礎，為世界新興經濟體之一，亦是全球發展最快的國家之一。

土耳其8200萬（2018年），庫爾德人是土耳其人口最多的少數民族，有1400萬人，其中大約700萬人生活在東部和東南部大片地廣人稀的地區。土耳其的庫爾德人大多數是穆斯林，他們在語言、文化和家庭傳統上與土耳其人大相徑庭。

經濟

上世紀80年代實行對外開放政策以來，土經濟實現跨越式發展，由經濟基礎較為落後的傳統農業國向現代化的工業國快速轉變。自2002年正發黨上台以來，土加大基礎設施建設投入，不斷改善投資環境以吸引外資，大力發展對外貿易，經濟建設取得較大成就。

J. 杏的生物分類

杏（學名：Prunus armeniaca），又稱杏子，是李屬李亞屬植物，其果肉、果仁均可食用。

中文學名： 杏
拉丁學名： Prunus armeniaca
別稱： 杏子
界： 植物界
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 薔薇目 Rosales
科： 薔薇科 Rosaceae
亞科： 梅亞科 Prunoideae
屬： 李屬 Prunus
亞屬： 李亞屬 Prunus
種： 杏 P. armeniaca

簡述
杏
薔薇科(Rosaceae)喬木，學名為Armeniaca vulgaris 。普遍栽培於世界溫帶地區。鮮果可生食，也可製成果醬、罐頭、杏乾等。樹大，樹冠開展，葉闊心形，深綠色，直立著生於小枝上。花盛開時白色，自花授粉。短枝每節上生一個或兩個果實，果圓形或長圓形，稍扁，形狀似桃，但少毛或無毛。果肉艷黃或橙黃色。果核表面平滑，略似李核，但較寬而扁平，多有翅邊。有的品種核仁甜，有的則有毒。
原產地
杏原產中國，遍植於中亞、東南亞及南歐和北非的部分地區。
流傳國外
18世紀被西班牙教士帶入加利福尼亞南部。1879年，美國果樹學會列舉的在美國種植的品種有11個。
種植
杏樹以桃或杏為砧木芽接繁殖，桃、李、杏三種果樹間嫁接容易成活。杏樹喜輕質土，在排水良好的肥沃壤土上生長良好。多數品種耐寒能力與桃相近，但開花較早，易被晚霜凍死。杏樹耐旱，壽命也很長，在良好條件下可達100多年。杏產量以西班牙為最多，其次是伊朗、敘利亞、美國、法國、義大利。杏富含維生素A和天然糖分；杏乾是鐵的良好來源。
品種
杏原產我國，野生種和栽培品種資源都非常豐富。全世界杏屬植物劃分為6個地理生態群和24個區域性亞群，共有10個種。其中我國就有9個種：普通杏、西伯利亞杏、遼杏、紫杏、志丹杏、政和杏、李梅杏、藏杏、梅。栽培品種近3000個，普通杏種分布最廣。 中國在公元前3000年就開始大量栽培。《夏小正》記載：「四月，囿有見杏」。
我國北方主要栽培果樹品種的特點
杏是我國北方的主要栽培果樹品種之一，以果實早熟、色澤鮮艷、果肉多汁、風味甜美、酸甜適口為特色，在春夏之交的果品市場上佔有重要位置，深受人們的喜愛。杏果實營養豐富，含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23～27%、粗脂肪50～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。
杏果有良好的醫療作用
在中草葯中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。 杏
杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工製成杏脯、糖水杏罐頭、杏干、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等；杏仁可以製成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點心、杏仁醬菜、杏仁油等。杏仁油微黃透明，味道清香，不僅是一種優良的食用油，還是一種高級的油漆塗料、化妝品及優質香皂的重要原料。
分布區域
杏在我國分布范圍很廣，除南部沿海及台灣省外，大多數省區皆有，其中以河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、青海、新疆、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙、江蘇、安徽等地較多，其集中栽培區為東北南部、華北、西北等黃河流域各省。 杏
[1] 近年來為了發展杏商品基地，先後在一些老產區建成了一批新品種基地，如河北巨鹿、廣宗的串枝紅杏基地，山東招遠的紅金榛杏商品基地，張家口大扁杏商品基地，北京的水晶杏基地，山東嶗山關爺臉杏基地，歷城紅荷苞基地，河南澠池仰韶紅杏基地，陝西華縣大接杏基地，甘肅敦煌李廣杏基地和新疆英吉沙杏基地等。在這些基地的建設過程中，選用名優品種，科學的栽培管理技術，使我國杏生產水平躍上了一個新的台階。 據說，西歐的杏是通過中國古代的絲綢之路傳播過去的，而現在在全世界都有栽培。
應用
杏樹全身是寶，用途很廣，經濟價值很高；杏果實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。杏果有良好的醫療效用，在中草葯中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。 杏及杏產品具有很好的加工性能，也是出口創匯的重要產品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐頭、果醬、話梅和果丹皮等。杏仁可製成高級點心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁醬菜、杏仁油、杏仁粉等。 杏樹的木材色紅、質堅、紋理細致，可以加工成傢具和各類工藝品；葉子是很好的家畜飼料；樹皮可提取單寧和杏膠；杏殼是燒制優質活性炭的原料。 杏
[2] 此外，杏樹也是一很好的綠化、觀賞樹種，尤其是在乾旱少雨、土層淺薄的荒山或是風沙嚴重的地區，杏樹是防風固沙，保土，改善生態環境，造林的先鋒樹種。 我國是世界重要的鮮杏生產大國和最大的杏漿生產國，生產出的鮮杏及杏製品質優價廉。2004年中國鮮杏產量40萬噸，身躋世界鮮杏生產大國之列，且鮮杏產量仍以每年15-20%速度遞增；2001年，中國杏漿產量首次達到全球第一，2007年中國杏漿產量3萬噸，生產和貿易量佔全球比重均超過50%。 世界杏製品以鮮食為主，加工比例不高，主要加工產品是杏漿、杏干、冷凍杏丁和罐頭。杏漿主要作為飲料商的原料，60%用於做果汁。全球杏製品主要供應地為土爾其、中國及中東地區，主要消費地為歐美、日本等發達國家，土耳其是最大的杏製品生產國。全球產量大概在6－7萬噸，貿易量4萬噸左右。
栽培特點
杏樹壽命長，華北、西北各地常見百年以上大樹，產量仍很高。經濟壽命亦很長，在40～50年間。杏對土壤、地勢的適應能力強，多種植在山坡梯田和丘陵地上，在800～1000米的高山上也能正常生長。 杏
[3]在壤土、粘土、微酸性土、鹼性土上甚至在岩縫中都能生長。杏樹耐寒力較強，可耐-30℃或更低的溫度；耐高溫，如新疆喀什等地，夏季最高氣溫43.4℃仍能正常生長結果且品質佳。杏樹不耐水澇，地面積水3天就會爛根樹死。在種過杏樹、桃樹、李樹和櫻桃等核果類果樹的地方，不可再建杏園，否則易發生再植病，輕則樹體發育不良、品質差，重則死樹，導致建園失敗。杏品種大多數自花不育或自花結實率很低，故而必須配置授粉樹才能獲得高而穩定的產量。一般情況下主栽品種與授粉品種的比例為3～4∶1。杏樹苗木繁殖主要採用嫁接繁殖，常用的砧木有山杏，即西伯利亞杏，廣泛分布於華北、東北和西北地區。抗寒、抗旱、與杏的嫁接親和力強，可以提高苗木的抗旱、抗寒力，而且有矮化作用。用普通杏作砧木，因樹體高大，枝幹粗壯，開始結果和進入結果期稍晚，但壽命長。有的地區用山桃、李、梅、榆葉梅等作砧木，多數表現親和力弱，成活率低。栽植密度應根據品種、地力、管理水平等來確定，一般鮮食用杏2～3米×4～5米的株行距較為合適，畝栽40～80株。仁用杏2～3米×3～4米株行距為宜，畝栽55～110株。加工用杏可取二者之間的密度。
分類及品種
品種很多，大致可分三大類型：肉用型（食用果肉），也是主要類型；仁用型，果肉較少而口味較差，但仁大而適合食用（或葯用）；兼用型（榛杏）。 其著名品種主要為肉用型，如金太陽、凱特杏、紅豐杏、新世紀杏、大棚王。榛杏的著名品種有紅金榛、沂水豐甜榛杏等。
食用禁忌
杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫發、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。 但將杏製成杏汁飲料或浸泡水中數次後再吃，不但安全還有益健康。對於愛吃杏的朋友來說，除了管好貪吃的嘴，多食經加工而成的杏脯、杏乾等，則為上策。
杏的國內外文化
杏的國內文化
最著名的莫過於「桃養人，杏害人，李子樹下埋死人」，為何說"杏傷人"?《食經》說："味酸，大熱"，"不可多食，生癰癤，傷筋骨"。《日華子本草》說："熱，有毒"。《本草衍義》說："小兒尤不可食，多食致瘡癰及上膈熱"。生活中的實踐證明，杏的酸味使人"牙倒"，對牙齒不利，強酸味對鈣質有破壞作用，對小兒骨骼發育有可能造成影響。一次食杏過多，還能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼眵、爛口舌，還可能引起生瘡長癤、拉肚子。 杏傷人"是實，不可多吃。但是正像養人的桃對人也有害處一樣，傷人的杏並非對人沒有好處。桃、杏、李這三種水果的利與害是相對而言的。就這幾種水果的益處相互比較來說，民諺說的道理是對的。就其每一種來說，應該看到它們各有利弊。水果畢竟是生活中的輔助品，當擇其利而食之，適量而可。
杏的國外相關文化
澳大利亞的土著人用在房事上；英國人認為夢見杏會帶來好運；土耳其有俗語「沒有比Damascus.的杏更好的東西了」。
【性味】：甘酸、微溫、冷利、有小毒。 【歸經】：入肝、心、胃。 【功效】：止渴生津，清熱去毒，主咳逆上氣，金創，驚癇等。 【禁忌】：孕婦忌食。 【說明】：生杏多食易傷筋骨，動宿痰，生痰熱；小兒多食易生膈熱瘡癰。杏仁為常用中葯，有止咳定喘、潤腸通便的功效。杏仁分苦、甜兩種，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏於滋養，多用於虛咳或老人咳嗽；苦杏仁治實症咳嗽。民間用杏仁、綠豆、粳米磨成漿，加白糖煮熟飲用，為夏天解暑、清熱潤肺的清涼飲料，名曰「杏仁茶」。
附
杏樹葉：杏樹葉60克，水煎服，治痢疾。 杏仁：1、杏仁放瓦上焙焦研末，香油調搽患處，治黃水瘡。 2、杏仁研末，用香油調搽，治熱癤。 3、杏仁10克，生薑三片，白蘿卜60克，水煎服，治傷風咳嗽。 4、杏仁12克，水煎服，治咳嗽氣喘。 5、甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共搗爛，開水沖服，一日兩次，治肺病虛弱，老年咳嗽，乾咳無痰。
主治
1、咳嗽寒熱。用杏仁半兩，去皮尖，在童便中浸七日，取出，溫水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一錢，熟水送下。 2、上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩，去皮類，炒研，加水調生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜湯送下。以微瀉為度。 3、喘促浮腫，小便淋瀝。用杏仁一兩，去皮尖，熬後磨細，和米煮粥，空心吃二合。 4、頭面風腫。用杏仁搗成膏，調雞蛋黃塗布上，包頭面。葯干又塗。七、八次可愈。 5、偏風不遂，失音不語。生吞杏仁七枚，逐日增加至四十九枚，周而復始。食後飲竹瀝，直到病癒。 6、喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黃，取三分，加桂末一分，研泥裹含咽汁。 7、喉熱生瘡。治方同上。 8、肺病咯血。用杏仁四十個，以黃蠟炒黃，研青黛一錢加入，搗爛，包在切開的柿餅中，外裹濕紙，煨熟吃下。 9、血崩。用甜杏仁上的黃皮，燒存性，研為末。每服三錢，空心服熱酒送下。 10、痔瘡下血。用杏仁（去皮類及雙仁者）加水三升，研磨，濾汁，煎至五成，同米煮粥吃。 11、耳出膿汁。用杏仁炒黑，搗成膏，裹棉中塞耳內。一天換葯三、四次。 12、鼻中生瘡。用杏仁研為末，調乳汁敷塗。 13、蟲牙。有杏仁燒存性，研爛納蟲孔中，人殺蟲去風，其痛便止。重者兩次可見效。 14、目中翳遮（但瞳子未破）。用杏仁三升，去皮，面裹作三包，火灰中煨熟，去面，研爛，壓去油。每取一錢，加銅綠一錢，研勻點眼。 15、目生弩肉，或癢或痛，漸掩瞳仁。用杏仁（去皮）二錢半、膩粉半錢，三角勻，以棉裹箸頭蘸葯點弩肉上。又方：用生杏仁七枚，去皮細嚼，吐於掌中，乘熱以棉裹箸頭蘸葯點弩肉上，不過四、五次可見效。又方：用杏仁研膏，人乳化開，一天點三次。 16、小兒臍爛成風。用杏仁去皮研爛敷塗。 17、停食不化，氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒，同炒色變，去豆不用，研杏為末，桔皮湯調下。 18、白癜風。用杏仁連皮尖，每晨嚼幾粒擦患處令發赤，臨卧時再如法擦一次。 19、諸瘡腫痛。用杏仁去皮，研爛，濾取膏，加輕粉、麻油調搽，極效。