土耳其咖啡哪個好

❶ 喝咖啡區哪個國家好

這個牛，呵呵。飛過去喝啊？
drip美國人稱自己最牛，西雅圖，seattle-world best coffee，星巴克就跟那裡出來的。
義大利的espresso，macchiatto什麼的。
土耳其的turkish coffee也很好。
牙買加的咖啡公認是最好的--藍山。
印度尼西亞也有不錯的。
衣索比亞的也不錯

❷ 什麼口味的咖啡最好喝

1.摩卡咖啡

摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。

配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。

2.摩卡薄荷咖啡

摩卡薄荷咖啡：「在冷奶油上倒上溫咖啡」冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。

配製方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。

3.卡普奇諾

這種咖啡，顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復雜的風味。

配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。

4.椰子汁加奶油塊的咖啡

帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈。

配製方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。

5.混合咖啡

將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。

配製方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

6.那不勒斯風味咖啡

那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。

配製方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。

7.熱的摩加佳巴

俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。

配製方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻後，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。

8.印地安咖啡

印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。

配製方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌。

9.土耳其咖啡

土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。

配製方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

10.冰凍奶油塊咖啡

冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。

配製方法：在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。

❸ 誰能推薦幾種好喝點的咖啡！

一、巴西（南美）山多斯咖啡：
口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好

的選擇。

二、哥倫比亞（南美）曼特寧：
口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋

味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。

三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩(Supremo)：
獨特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。

四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感

舒適，有迷人的芳香。

五、藍山咖啡：
酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘

焙。

六、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)：
義大利上等咖啡，加少許奶油或牛奶。糖視個人口味而定。

七、牛奶咖啡(Melange)：
黑咖啡和熱牛奶各一半，有時還加上調好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀土耳

其人圍困維也納時的正宗調配方法。

八、奶油咖啡(Einspaenner)：
類似濃咖啡，咖啡上再放入調制好的奶油。糖視個人口味而定。

九、維也納冰咖啡(Wiener Eiskaffee)：
冷咖啡加香草冰淇淋和調制好的奶油。器皿為長形的高腳杯。糖視個人口味而定。

十、奶油熱可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)：
熱可可加配製好的奶油。

http://www.shop-show.com/drink/coffeegl.htm（咖啡的歷史、文化、效用、分

類、種類、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等）

十一、摩卡咖啡：
此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會

作為調酒用。

十二、薩爾瓦多咖啡：
具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。

十三、夏威夷咖啡：
具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味更上

一層樓。

十四、巴西咖啡：
酸味和苦味可藉由烘培來調配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈

苦味，適合來調配混合咖啡。

十五、曼巴咖啡：
曼特林配上巴西，芳香怡口，強勁有味，是咖啡中之絕配。

十六、康娜咖啡：
夏威夷康娜地區火山熔岩培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風味極為獨特。

十七、聖多斯咖啡：
主產於巴西聖保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。

十八、爪哇咖啡：
產於印尼爪哇島，屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極清淡，無酸味。

十九、瓜地馬拉咖啡：
帶有上等的酸味與甜味滑潤順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。

二十、吉力馬札羅山：
酸、甜、純、香味均屬於上品，中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培

後會產生柔和的苦味，適合來調配混合咖啡。

二十一、冰拿鐵咖啡：
利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白

分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫

的溫馨感覺。

二十二、歐蕾冰咖啡：
—製作方法 (二人份) —
1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。
以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。
2. 先加入適當的糖於濃縮咖啡中，然後准備二個玻璃杯，並裝滿冰塊。
3. 將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯並攪拌均勻。
4. 依照個人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以)，即可享用一杯清涼香醇的

歐蕾冰咖啡了。

二十三、馬琪雅朵 Macciato：
—材料—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 牛奶泡沫適量
一般咖啡製法：咖啡粉18公克 牛奶泡沫適量
製作方法 (一人份)
先將咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鮮奶),就是一杯Macciato

二十四、瑞士巧克力咖啡：
巧克力一直是歐洲人尤其是瑞士人的最愛。天冷的時候,歐美人士都習慣皮包里放

些巧克力糖,以備充飢耐寒的不時之需。將巧克力加在咖啡里可以調和苦味,補充熱

量,巧克力咖啡現在已經成為歐洲人在山上滑雪時最愛的熱飲了。
—材料—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量120cc 含糖巧克力粉15g
一般咖啡製法：咖啡粉12公克 水量120cc 或巧克力糖漿 30cc
—製作方法—
1. 將巧克力粉或糖漿放入咖啡杯內
2. 將剛煮好的咖啡沖入杯內約八、九分滿,攪勻即成

二十五、卡布奇諾·拿鐵咖啡：
卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛

奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此

得名。 拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化（義大利人確實善變），只是在

咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：1即成。

二十六、卡布其諾 Cappuccino：
—製作方法—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量50cc 熱牛奶50cc 牛奶泡沫適量
咖啡製法：咖啡粉18公克 水量120cc 等量熱牛奶 牛奶泡沫適量
—做法—
1. 准備打泡的熱牛奶
2. 咖啡、熱牛奶各半倒入杯內
3. 上面加滿牛奶泡沫

二十七、土耳其咖啡：
至今仍採用原始煮法，復雜的工藝帶著幾許異國情調的神秘色彩。從中，我們可以

窺視到奧斯曼帝國盛極一時。
—土耳其咖啡製作方法 (一人份)—
1. 將12g深烘焙的咖啡豆，與適量的肉桂或豆蔻等香料一起細磨。(視個人喜好而

定，也可以不加)
2. 將上列細粉放入鍋內，加水煮沸約二十秒。
3. 待咖啡渣沈澱在鍋底，再輕輕地將上層澄清的咖啡倒出。
3. 其喝法可加檸檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等來喝咖

啡，味道相當的特殊。

二十八、皇家咖啡：
這一道極品可是由一位能征貫戰的皇帝發明的，對了，他就是法蘭西帝國的皇帝拿

破侖！他可不喜歡奶味，他喜歡的是法國的驕傲——白蘭地！（又一個在咖啡中摻

烈酒的傢伙！）藍色的火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香，再合上濃濃的咖啡香

，苦澀中略帶甘甜......法國的高傲，法國的浪漫。
—皇家咖啡製作方法 (一人份)—
1. 先沖泡出90cc熱藍山咖啡，倒入預熱過的瓷杯中。
2. 將皇家湯匙(湯匙兩端皆有精美花樣的邊或以稍淺的湯匙替代)橫放在杯上，湯

匙上倒入白蘭地並點火。
將點燃之藍色火焰的白蘭地倒入杯子中，即可品嘗。

二十九、魔力冰淇淋咖啡：
這一道充滿創意與富有變化的神奇口味只屬於年輕的你！在冰涼的香草冰淇淋上倒

入義大利濃縮咖啡，再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構圖，魔力般水乳交融

的冰品咖啡，只留芳香與清爽在你口中。

三十、摩卡冰沙：
—材料—
1.冰咖啡(一人份)
2.香草冰淇淋三大匙
3.巧克力糖漿適量
4.碎冰塊適量
5.發泡鮮奶油適量
—製作方法 (一人份)—
1. 將適量冰塊放入果汁機,再將無糖的冰咖啡倒入
2. 倒入約2大匙的巧克力糖漿
3. 再將香草冰淇淋加入，可增加甘甜風味，可依個人喜好增減
4. 再加些碎冰塊，攪拌20～30秒
5. 倒入玻璃杯後，加入適量發泡鮮奶油及巧克力糖漿

三十一、苦冰咖啡：
—材料—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量
一般咖啡製法：咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量
—製作方法—
1. 在牛奶里加入糖漿,倒入杯中
2. 將冰塊放入杯中
3. 慢慢將咖啡倒入,形成美麗的紅白二層

三十二、鴛鴦冰咖啡：
紅茶加咖啡的「鴛鴦」不只能做冰的,還可以做成熱飲,彷佛象徵一對同命鴛鴦,無

論水深火熱、冰天雪地,都是生命共同體。
喝之前加些濃甜煉孔調和味道,想入是象徵生活里還有許多甜甜蜜蜜。
—材料—
冰紅茶 半杯
冰咖啡 半杯
煉乳適量
—製作方法—
1. 將冰紅茶與冰咖啡各半混合置於一杯
2. 飲用時以煉孔調節甜度
P.S.喜好熱飲的朋友,將紅茶和咖啡改為熱的即可

三十三、愛爾蘭咖啡：
名字里就帶著一陣威士忌濃烈的熏香，愛爾蘭人視威士忌如生命，也少不了在咖啡

中做些手腳！以威士忌調成的愛爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。一絲

成熟的憂郁...... 小心，咖啡喝多了也會醉。

三十四、康寶藍·馬琪雅朵咖啡：
義大利咖啡真是"百花齊放"，又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。只要在義大利濃

縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕松地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在

深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 在義大利

濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵

。不象康寶藍，要想享受馬琪雅朵的美味，就要一口喝下。

三十五、綠茶咖啡：
綠茶的清香將我們的視線從遙遠的國度拉了回來，日本是一個善於吸收與融合的民

族，這一次，他們又在西方的咖啡與東方的綠茶之間找到了平衡點，也為愛喝茶的

朋友們提供了新寵。這是一道純東洋風味的咖啡，綠茶的幽雅清香、咖啡的濃郁厚

重交流激盪。

三十六、摩卡霜凍咖啡：
喜愛巧克力的伙計們，還有沒有胃口試試"霜凍"了的巧克力摩卡咖啡？用果汁機將

冰塊與冰淇淋打碎調和，創造出一種綿密的視覺效果，再加入摩卡冰咖啡，就大功

告成了！入口溜滑，沁爽香醇，夏日炎炎中給你一個清涼的下午。

三十七、馬薩克朗：
—材料—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉10公克 水量50cc 無糖氣泡飲料(例:沛綠雅) 冰塊適量

檸檬汁 10cc
一般咖啡製法：咖啡粉30公克 水量120cc 無糖氣泡飲料(例:沛綠雅) 冰塊適量 檸

檬汁 10cc
—製作方法—
咖啡煮好後,倒入裝滿冰塊的的玻璃杯中約半杯,將氣泡飲料與檸檬汁加入即可馬薩

克朗的特色,是不加糖,倘若希望甜一點,可以使用糖漿或將氣泡飲料改為 7-up皆可

❹ 有哪些有名的好喝的咖啡

1.卡布其諾: 一般是濃縮咖啡,蒸汽牛奶.泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉.

2.濃縮咖啡: 義大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡

3.拿鐵也叫奶特: 濃縮咖啡,牛奶,奶泡.牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.主要是卡布其諾在國內抄的太熱,80歲的阿婆都知道,人家會覺得你沒創意,俗啊.

4藍山: 酸味、甜味、苦味基本調合的比較勻.要特別注意世界上80%的藍山都出口日本,所以中國是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.純藍山很少有

5.摩卡: 濃縮,熱巧克力和牛奶泡沫,最後再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店沖的太甜,是嘗不出原味的

6.日本炭燒咖啡：重度烘培會讓人覺得比較苦澀，但是最大限度保持了咖啡的原味.還特意問過咖啡店的帥哥老闆咖啡豆的混合比例現在貢獻出來--是哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5左右

7.愛爾蘭咖啡：愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油.也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會喜歡.

❺ 哪種咖啡好喝啊

1卡布奇諾
這種咖啡，顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。
2摩卡薄荷咖啡
摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味，配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。
3土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。
配製方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
熱的摩加佳巴
俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。配製方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻後，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。
4印地安咖啡
印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。
配製方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌。
冰凍奶油塊咖啡
冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。
配製方法：在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。
那不勒斯風味咖啡
那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配製方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。
5混合咖啡
將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。配製方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。
6椰子汁加奶油塊的咖啡
帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈配製方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。

最適合自己口味的咖啡最好喝,人雲亦雲的沒意思

❻ 什麼咖啡好喝

這個要看你喜歡喝速溶的還是喝煮的。我習慣喝煮的，因為選擇餘地比較大。
速溶的，從我個人的口感說：
1、雀巢普通原味，口感偏淡；雀巢特濃，咖啡的香味正好，口感微苦，沒有回甘。
2、麥克斯威爾，我覺得不論是普通原味還是特濃，都相對很甜，喝到最後口感偏膩，對我來說太甜了。
3、韓國的奧尚牌的金牌咖啡，我比較喜歡，口感比較純而且很香，但是價格比雀巢、麥克斯威爾都高，所以對我來，感覺不太過癮。
4、國產的海南咖啡也是口感很甜，可能是海南朋友都喜歡吃甜食吧，海南的椰粉也甜的發膩。
5、國產雲南咖啡的口感醇香，但是感覺每袋包裝的咖啡量少，不夠喝。
6、摩卡咖啡，我個人覺得還好，每個口味基本還算有區別，而且比較香。對我來說他的缺點 是咖啡的提神功能太高了，下午喝，晚上就睡不著。
7、馬來西亞的白咖啡，我喝過原味的還有榛子味的，這兩種味道的咖啡都很甜，而且喝到最後杯底都會沉很多糖。但是這兩種裡面，榛子味道的咖啡比較好喝，因為比較香，很濃的榛子味道。
8、星巴克的咖啡屬於是煮的咖啡，一般而言煮的咖啡都比速溶的咖啡好喝，味道醇香，而且大多數有回甘。

❼ 什麼咖啡比較好喝

1.摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。
配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉
2.摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡：「在冷奶油上倒上溫咖啡」冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。
配製方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。
3.卡普奇諾
這種咖啡，顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復雜的風味。
配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
4.椰子汁加奶油塊的咖啡
帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈。
配製方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。
5.混合咖啡
將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。
配製方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
6.那不勒斯風味咖啡
那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。
配製方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。
7.熱的摩加佳巴
俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。
配製方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻後，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝。
8.印地安咖啡
印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。
配製方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌。
9.土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。
配製方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成.。

10.冰凍奶油塊咖啡
冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。
配製方法：在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。

❽ 什麼味道的咖啡好喝

每個人的口味各有不同，按自己的喜好選擇即可。

❾ 哪種咖啡比較好喝

由於咖啡是外來的，口味差異很大，因此，我們國內的人喝咖啡的口味也有非常大的差異。

總之，還是以個人口味來決定哪種咖啡適合自己的口味。 只要你用得方便，喝得開心，對你而言，就是最適合的咖啡。

食材

咖啡 1

咖啡的種類

• 1

  雀巢咖啡：

  產地瑞士，

  原味、特濃、金牌、冰咖啡、卡布奇諾

• 2

  藍山咖啡：

  產地牙買加,得名於加勒比海環抱之中的藍山。

  酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培。

• 3

  爪哇咖啡：

  產地：印尼蘇門達臘。屬於阿拉比卡種。

  烘焙後苦味極強而香味極清淡，無酸味。

• 康娜咖啡：

  產地：夏威夷康娜地區。

  火山熔岩培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風味極為獨特。

• 聖多斯咖啡：

  主產巴西巴西聖保羅。

  甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。

• 摩卡咖啡：

  產地：衣索比亞。

  具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作為調酒用。

• 巴西咖啡：

  產地：巴西。

  酸味和苦味可藉由烘培來調配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈苦味，適合來調配混合咖啡。

• 哥倫比亞咖啡：

  產地：哥倫比亞。

  獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。

• 曼特寧咖啡:

  產地：印尼蘇門達臘。

  氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘培，散發出濃厚的香味。

• 曼巴咖啡:

  混合咖啡。

  曼特林配上巴西，芳香怡口，強勁有味，是咖啡中之絕配。

• 薩爾瓦多咖啡:

  產地薩爾瓦多。

  具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。

• 日本炭燒咖啡：

  產地日本。

  純粹的重陪造就了日本炭燒獨特的口味，香淳苦澀，較多的保持了咖啡的原有風味。

• 夏威夷咖啡：

  產地夏威夷地區。

  具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味更上一層樓。

❿ 哪種咖啡比較好喝

由於咖啡是外來的，口味差異很大，因此，我們國內的人喝咖啡的口味也有非常大的差異。
總之，還是以個人口味來決定哪種咖啡適合自己的口味。
目前，國內比較正規的就屬星巴克咖啡屋經營的咖啡了，比較正宗，口味選擇也很豐富。
主要有如下可以選擇的:
1.摩卡咖啡
2.摩卡薄荷咖啡
3.卡普奇諾
4.混合咖啡
5.那不勒斯風味咖啡
6.熱的摩加佳巴
7.印地安咖啡
8.土耳其咖啡
二: 喝咖啡的途徑:
國內的人喝咖啡主要三個途徑:
一是到比較好的咖啡屋，比如，星巴克，
二是自己到超市購買成品咖啡，回家自己沖咖啡，
三是購買咖啡豆，回家自己磨咖啡。
四:下面主要說說怎麼煮好咖啡:
我覺得咖啡口味的好壞，一個是咖啡豆的質量，建議用星巴克的原產地咖啡，現在是95元一袋，質量有保證。
另一方面，要掌握咖啡與水的比例，一般在1比18左右。水的溫度在92度左右，這樣煮的咖啡一般沒問題，應該與星巴克的當日咖啡不相上下。
一:如何選擇咖啡:
不要在乎別人怎麼說，只要你用得順手，煮得方便，喝得開心，對你而言，就是最適合的咖啡煮法。有的人愛用方便快速的美式咖啡壺煮咖啡、有人偏愛享受塞風壺(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人獨鍾法國壓的簡單純粹、摩卡壺的義式風情、或是手沖濾泡式咖啡的風味...，無論如何，適合其它人的煮法不一定最適合您，選擇自己最適合也最喜愛的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡樂趣的首要條件。
二、只購買「有標示烘焙日期」的「新鮮烘焙」咖啡豆
「咖啡豆是生鮮食品」在國外已是相當普及的觀念。新鮮烘焙是一杯好咖啡的生命!新鮮烘焙的咖啡豆保有最香濃迷人的咖啡風味，能夠輕易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鮮的咖啡豆風味早已流失，只能煮出一杯不夠香醇、甚至可能已經變調走味的苦澀黑水。假使你不購買一個月前出爐的烘焙麵包，現在開始，請拒絕購買未清楚標示烘焙日期，或者已經烘焙超過七天的「不新鮮烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。
三、用「好水」煮咖啡
在一杯咖啡里，98%以上成分是「水」。水的重要性無庸置疑!如果你使用不好(如:不幹凈、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白費力氣--因為差勁的水能夠毀壞最好的咖啡。即使是簡單的「濾水壺」也能替「自來水」濾掉許多不好的物質，使得煮出來的咖啡更香、濃、醇。煮咖啡與泡茶一樣，需避免使用蒸餾水，如果您所在的地方自來水品質不佳，使用干凈的山泉水也是個理想的方法。
四、放足夠量的咖啡
咖啡豆的使用份量必須足夠，使用太少的咖啡粉可能導致苦澀或淡而無味，但也不用一次放太多。咖啡的標准用量是:用「兩平匙」(約15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(約180cc)咖啡。 請依照這個比例來調整你的咖啡使用量。
五、合適的水溫度
一般而言最適合沖煮咖啡的水溫度在攝氏88~94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來沖煮咖啡。水燒滾以後靜置1~2分鍾再用來沖煮咖啡。
六、 隨時保持咖啡器材的清潔干凈
千萬別把泡茶的「養壺」觀念帶到咖啡器具!每次使用過咖啡器具後，需要立刻清洗干凈，放在通風的地方保持清潔、乾燥，如果把「養壺」觀念用在咖啡器具上，您將會得到一杯充滿奇怪油臭味道的差勁咖啡。
七、 煮好咖啡十分鍾以內喝掉
別相信您煮的咖啡可以放在咖啡壺的「電熱保溫盤」上面「保溫」大半天!咖啡擺越久，風味逐漸散失，並且悄悄走味。咖啡煮好以後，在十分鍾內享用完畢，才是懂門道的內行人。
八:煮好咖啡的注意事項:
1.下瓶要擦乾，不能有水滴
2.拔開上座時要朝右斜回正往上拔，切勿打破
3.中間過濾網下面的彈簧要拉緊，掛鉤要鉤住，且拔到正中央
4.插上座時要往下插緊
5.注意水質:純水、凈水、磁化水、蒸餾水、勿用礦泉水
6.溫度在80~90攝氏度這間
7.沖者時間:全部50~60秒(勿超過時間太久)
8.咖啡豆要新鮮，勿受潮或放置太久
9.咖啡最好以現磨現煮者為佳
10.煮咖啡時注意風向，勿直吹火源
11.注意火源大小:強火、大火、中火、小火、微火。
12.煮過的咖啡粉先拍打鬆散，倒掉後再用清水沖洗上瓶
13.磨豆段數約在2.5~3.5段之間，基本原則是:酸性豆粗磨，苦味豆
磨，新機段高，舊機段低。
14.咖啡杯要先溫杯
15.過濾網要泡在清水中備用或放進冰箱冷藏可延長濾布使用期限
16.拔上座時，重點在左手要抓緊下座的把手
17.下座內的水最好用熱開水，可節省煮沸的時間
18.撥動方法要正確，勿用攪拌法
19.下座的剩餘清水最好要倒掉，咖啡快下降完成時，剩餘的泡沫也隔開
20.木棒撥動時，只要插入2/3處，勿刮到底下過濾網
21.木棒於煮沸中途勿沾其他水分再拿回去拔動
22.咖啡粉及水量要正確
23.煮好時可用手蓋住上座，用鼻聞，或用手扇風，再用鼻聞
24.用濕布擦拭下座，須先擦底部，再擦左右兩旁
25.咖啡豆配方要正確
26.一定要等水煮滾，才可插入上座。