土耳其的橄欖油什麼好

A. CASA DI OLIVA這個橄欖油怎麼樣產地是土耳其的。朋友送來兩瓶，也不知道這個油怎麼食用。

這個牌子在土耳其是很有名的，是他們那裡的橄欖油老大級別的，質地清醇，液體晶瑩剔透無雜質，但是國內目前沒有賣的。你朋友的選擇很正確哦~你可以直接飲用或者烹調食物，記得用低溫烹調最營養哦~

B. 橄欖油哪個國家出產的最好

目前市場上的橄欖油多數來自西班牙、義大利、希臘這三個國家。不過，這三個國家之間的分類又有一些細微的區別。
橄欖油的分類以及評級
國際市場上最常見的橄欖油品種主要有兩種——初榨橄欖油和普通橄欖油。初榨橄欖油是純粹運用機械或物理方式提取的油液，因此它完好地保存了原果實的口味和香氣。普通橄欖油較初榨橄欖油便宜，是由精製油和不同份量的純質油混合而成。但無論是哪種橄欖油，都要經受官方機構的嚴格質量監督。這兩種油均含有相同的脂肪酸成分，所以，對人類的健康都十分有利。
橄欖油的級別是依照壓榨次序而分級的，每經過一次壓榨，橄欖油的非皂化部分就會減少一些，抗氧化的功效也會相應減低。根據質量差異，國際橄欖油協會將（可食用）橄欖油分為初榨橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類、5個級別：

一、初榨橄欖油，或稱天然橄欖油。它是直接從新鮮的橄欖果實中採取機械冷榨的方法榨取、經過過濾等處理除去異物後得到的油汁，加工過程中完全不經過化學處理。此類橄欖油具有獨特香味，呈金黃色，口感豐富，相當於一種果汁，適用於直接食用或做涼拌菜用。根據液體中的酸性值得不同初榨橄欖油又分為3個級別：
1、特級初榨橄欖油（Extra Virgin），最高等級的橄欖油，以人工摘取，果實必須在從橄欖樹下摘下後24小時內清洗、烘乾，再將果實打碎、擠壓，過濾干凈，完全無添加任何化學成分與使用任何化學方式，而全過程必須在攝氏30度以內冷壓的溫度下進行。歐盟組織規定，特級初榨橄欖油的過氧化值須低於10％，酸度介於0.1～1.0％之間。這時的橄欖油風味最佳，脂肪酸、多酚類和營養素也最豐富，是食客心目中的頂級橄欖油。
2、優質初榨橄欖油（Fine Virgin），酸性值比特級初榨橄欖油稍高，但不超過2％，其味道純正、芳香，呈水果味。
3、普通初榨橄欖油（Ordinary Virgin）,味道純正、芳香，酸性值不超過3.3％（酸性值超過3.3％的初榨橄欖油一般不適合於直接食用，需精煉）。

二、精煉橄欖油，或稱為「二次油"」。多年來，人們一直採用機械方法用油橄欖果直接榨油，採用這種方法榨出的橄欖油，質量最佳，但產量較低，一般每4.5公斤橄欖才能榨出1公斤油，因此價格比較昂貴。榨過第一遍油的油橄欖渣里仍含有大量未被榨凈的橄欖油。為了充分利用這些資源，從1993年開始，西班牙便通過採用溶解的方法從油渣中提取橄欖油。這種"二次油"酸性值一般在4％以上，顏色也較為混濁，一般不可直接食用。雖然質量不及初榨油，但味道也不錯，價格較為便宜，可用作烹飪。「二次油」分為兩個級別：
1、普通橄欖油（Olive Oil）。精煉油與一定比例（通常為10%-30%）的初榨油混合，以調和味道與顏色，其酸性值一般在1.5%以下，呈透明的淡金黃色。非產油國超市的貨架上擺放的大部分為此類橄欖油。
2、精煉橄欖油（Refined Olive-Pomace oil），是通過溶解法從油渣中提取.

初榨橄欖油的價格比精煉橄欖油的價格要貴，兩種油的價差在不同國家不等,西班牙在10%左右，義大利40%；希臘30%。

橄欖油的挑選
由於有關橄欖油的專有名詞實在太多，普通消費者很難一下子都記住，但無論如何，在購買的時候有幾點是萬萬不可忘記的，要看仔細：
一是酸性值：一般正規產品都會標注酸性值，最好的橄欖油酸性值不超過1％，可食用的橄欖油酸性值不超過3.3％。
二是認准「特級初榨」（或稱「特級原生」）的字樣：英文是「Extra Virgin」，有這一字樣的就是最好的橄欖油。
三是看產地：產地是決定價格的重要因素之一。世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸，其中，西班牙、義大利、希臘為世界三大橄欖油生產國和出口國。一般從這3個國家進口的橄欖油質量較好，價格也較高。

二、橄欖油防眼角皺紋：
用法：對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以將數滴橄欖油加到雞蛋清中拌勻後抹於細紋處，數分鍾後清洗掉即可。

三、冬季護唇法寶：
秋冬季節，天氣乾燥時節，人們常會出現嘴唇脫皮乾裂，這時，只要塗上少量橄欖油，兩三天後就可以讓你的嘴唇重新變得光潤。
用法：晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇。本法尤其對每天都要塗口紅的人來說，是最佳的保養嘴唇方法。現在更有不少女士用橄欖油來取代唇彩，令嘴唇亮出天然光澤。

四、護理頭發光澤柔順：
1、一般的頭發護理很簡單，只需在梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油即可，而且不會使頭發油膩。
2、洗頭後，像用護發素一樣，先擦乾頭發，再均勻地給秀發抹上橄欖油，然後用熱毛巾包裹頭發10分鍾，便可使頭發變得光澤柔順。
3、往護發素里加幾滴橄欖油可以使頭發得到深層護理，當在浴缸里泡著的時候把調理後的護發素平滑地梳進發絲里，然後就不用管它了，浴缸里冒出的蒸氣會幫助護發素滲透的。

五、橄欖油美手大法：
我們手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又經常暴露在外，因此需要經常地補充營養和油脂性成份，否則，肌膚很容易變得乾燥。無論在夏季還是在冬季，建議你隨身准備一瓶橄欖油, 在你洗手或是感到乾燥時及時滋潤，以保持雙手的嬌嫩。
用法：每星期給雙手進行一次特殊的護理,用少量的橄欖油+食用細鹽按摩雙手10－15分鍾，去除手部死皮和老化角質，然後塗上適量的橄欖油。有條件的話，可將雙手在溫熱的橄欖油中浸泡5分鍾。

六、上妝和卸妝：
用法：上妝，在基礎化妝品中滴1～2滴橄欖油，揉搓後均勻塗抹於面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動；卸妝，在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉，包括標榜防水的化妝品。

七、瘦身：
高純度冷榨特級原生橄欖油可以直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排泄，橄欖油所含的維生素E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。

我買過"華源生命〓希臘原產原生橄欖油〓五星級",吃和抹皮膚,效果都還不錯.
希臘產五星級「原生橄欖油」在橄欖油中屬最高品質，是希臘克里特島名貴油橄欖品種「科拉西」的單一品種果汁，由人工採摘後4小時內採用純物理的方式直接壓榨出的油品。原生橄欖油的營養成分及所含比例幾乎與人乳完全相同，是最符合人體生命需要的食用油品，保健價值極高。同時，橄欖油還有「美女油」之稱，具有極好的美容護膚功效。

C. 土耳其的橄欖油怎麼樣和希臘相比哪裡的橄欖油好點請推薦幾個橄欖油品牌。

希爾庄園，就是土耳其原瓶原裝進口啊，在上海地區很有名，油不錯，性價比高，至於其他很多都是分裝的，明明是條碼69開頭的，非卻標著西班牙或者希臘進口，無語

D. 土耳其的橄欖油好嗎我看瓶身上印有 Casa Di Oliva Brand，這個牌子的橄欖油怎麼樣

目前世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、義大利、希臘、突尼西亞、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產量佔世界橄欖油總產量的90%。土耳其的橄欖油還是不錯的

E. 凱力多橄欖油是進口橄欖油嗎

西班牙、義大利、希臘為世界三大橄欖油生產國和出口國。一般從這3個國家進口的橄欖油質量較好，價格也較高。義大利原裝的條碼是80-83，希臘的條碼是520，西班牙是84。如果條碼是60或者69，就很可能是大桶進口然後國內分裝。第四就是看色澤。一般橄欖油的色澤從淡黃到黃綠色不等，越清亮品質越好，越渾濁則越差

F. 土耳其的特級初榨橄欖油都有什麼牌子啊 超市裡的賣的調和橄欖油和特級初榨橄欖油有什麼區別呢

世界上最好的橄欖油產自地中海沿岸，其中前四位的產油國是 義大利，西班牙，希臘，土耳其。在國內希爾庄園特級初榨橄欖油，土耳其產地，是知名的一款。
特級初榨橄欖油是由新鮮的橄欖果在採摘24小時之內物理冷壓榨而成，保留了橄欖果100%的成分，沒有添加任何的化學成分，其含有的角鯊烯及酚類化合物，有助於皮膚吸收，防止皮膚衰老，是天然的美容護膚品，不會對皮膚造成任何化學刺激。 同時它也是橄欖油中頂級油了，油的品質更加有保障，可以食用、口服涼拌、美容護膚、護發護唇。 標簽上註明的脂肪酸含量，不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質量越好，同樣，反式脂肪酸含量就要低，一般特級初榨橄欖油的反式脂肪酸含量在0.1%左右或者為零
調和橄欖油雖然也含有橄欖油的成分，但是含量佔比很低。純度和油的質量可見一斑。
特級初榨橄欖油色澤油黃中透著淡淡的綠，油質感很強。 炒菜時候會散發出一股天然的橄欖果味香。可以用來涼拌，口服，護膚之外，還可以用來高溫煎炒美味，烘焙燒烤，燉煮滋補品，同時也具有極佳的天然保健功效,能夠有效預防三高等心腦血管疾病,有助於延年益壽.

G. 什麼橄欖油牌子最好怎麼挑選

最好的牌子：西班牙產的Oleaverum特級初榨橄欖油，酸度只有0.07%，遠遠低於大多數橄欖油的酸度0.8-0.4%。
怎麼挑選：你上網查查吧，有很多鑒別、使用橄欖油的方法。

H. 進口橄欖油哪個國家的好

世界上橄欖油產量最高的國家是西班牙和義大利,橄欖油品質最好的國家則是希臘，尤其是希臘克里特島的橄欖油。全世界橄欖油的年產量目前只有230萬噸左右,而我國目前的花生油，大豆油等草本植物油年產量已經超過1700萬噸。橄欖油因為其產量和其上佳的營養成份成為世界稀缺資源。
頂級原裝進口橄欖油——希臘阿格利司和巴特儂希臘原裝進口的優質橄欖油——阿格利司和巴特儂，橄欖油被稱為餐桌上的「液體黃金」，對於心腦血管病，消化系統有一定的益處，經常食用橄欖油可以有效降低血脂，血壓，膽固醇，減少腫瘤的發生率，女士還可以用來美容護膚，橄欖油被認為是未來一兩年內會很快壯大的朝陽產業。

I. 為什麼土耳其人喜歡用橄欖油做菜

對於土耳其人為什麼喜歡用橄欖油做菜，我覺得可能有這幾個原因：

首先，從地緣出發，土耳其作為連接歐亞的十字橋梁，北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，雖為亞洲國家，但其政治經濟文化都是歐洲模式。因此就飲食習慣而言，也是歐洲模式。 就自然環境而言，橄欖油被視為是地中海的饋贈。橄欖的原產地在中東地區的敘利亞和以色列一帶，地中海沿岸的人們從五六千年前就開始栽培橄欖了。這里夏季少雨，冬季多雨且溫暖，最適宜橄欖和無花果的生長了。

最後，需要說明一下的是做橄欖油的橄欖和中國廣西、廣東、雲南、海南等地區所產的製作橄欖零食的橄欖有所不同。雖然國內橄欖也能榨油，但是不是我們飯桌上做蔬菜沙拉所用的橄欖油。常用於做橄欖油的橄欖屬木犀科木犀欖屬，而國內常吃的橄欖屬橄欖科橄欖屬。今天土耳其語仍將其稱為「Zeytin」,音似「齊墩」，正如，唐《酉陽雜俎》所載「齊墩樹，出波斯國，亦出拂林國，拂林呼為齊虒。」 拂林國即拜占庭帝國及附近區域。由此可見，地中海沿岸的橄欖油，歷史悠久。

J. 土耳其特級橄欖油，蜂蠟DIY的唇膏好嗎

一般的橄欖油就可以了，也可以添加些乳木果油或維e，那樣會更滋潤
1g蜂蠟=4~5g橄欖油，不喜歡油膩的可以放2g蜂蠟，軟硬程度取決於蜂蠟，做了一次你就能掌握你喜歡的軟硬度了
如果喜歡有味道的也可以最後滴幾滴喜歡的精油