土耳其杏干有什麼功效
⑴ 土耳其杏干為什麼貴
因為土耳其杏干不僅口感極佳，更因它純天然晾曬無添加的傳統製作工藝，人工去核，此過程全程採用零度休眠冷藏的方式，最大程度確保杏子的新鮮程度，所以貴。
一顆土耳其土生土長的杏子，是土耳其1000萬株杏樹上的其中一顆，這1000萬株杏樹的產量約占據了全球杏產量的1/7，其中，95%的鮮杏將用於製作杏干。
這顆杏子生長於愛琴海地區，土耳其悠久的栽種歷史，獨特的地理氣候，肥沃的有機土壤，造就了這顆口感與眾不同的黑杏干，氣味清香，肉質醇厚，入口軟綿。
製作黑杏干要採摘完全成熟的杏子，然後純手工挑選個大飽滿、有光澤度的鮮杏，人工去核，此過程全程採用零度休眠冷藏的方式，最大程度確保杏子的新鮮程度。
此後，杏子還要經過15天的太陽光晾曬，在干濕適中時入庫冷藏，全程冷鏈海運至國內，不添加任何糖分和防腐劑。
土耳其黑杏干聞名全球，不僅因為它口感極佳，更因它純天然晾曬無添加的傳統製作工藝，既賦予了它天然健康黑皮光澤，又保留了原果純天然的清甜口感和醇厚肉感，根本不是市面上那些經過各種加工晶瑩剔透的杏干所能比擬的。
當然，土耳其杏干並不僅僅只有口感而已，因為100克的杏干里含有維生素A120IU、胡蘿卜素610微克、鈣147微克、鉀738微克、膳食纖維4.4克，給你口感享受的同時，也注入豐富的營養和健康。
醇厚的口感，豐富的營養，讓土耳其杏干既是休閑時刻的小零嘴，又可製作美味湯羹，還能製作糕點茶點，真是當之無愧的健康食品，老少皆宜。
⑵ 杏乾的功效與作用有什麼
杏干，不但酸甜土可口，而且，具有天然的色澤和營養成分。生津止渴，去冷熱毒，健脾開胃，抗衰老助消化，降血脂血壓的功效。
杏干不但起到上述的作用，而且還有消食解膩的作用。這種比較好的天然食品，它其中包括有豐富的蛋白質，碳水化合物，還有脂肪和飽和脂肪，膽固醇，同時還有一些微量元素。
可以經常食用，杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。
杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓，杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲症和視力減退的作用。
食療作用: 果肉味甘酸、性溫，歸肺、大腸經; 有潤肺、止咳定喘、生津止渴的功效; 可用於胃陰不足、口渴咽乾等症。
⑶ 杏干泡著喝水有啥好處
杏干是使用新鮮杏子曬干調味而成的果脯。杏干品種十分多，工藝也分很多種，故在是市面上可以看到各種不同顏色的杏干，色澤鮮艷，甘甜可口。
1.防治便秘
杏干富含纖維素，能促進腸胃蠕動，從而防治便秘。
2.防止夜盲症
杏干富含維生素A，具有防止夜盲症的功效，並且能夠增強視力。
適宜人群：
一般人群適宜食用杏干。
禁忌人群：
糖尿病患者應忌食杏干。兒童、產婦不宜食用過多的杏干。
⑷ 多吃杏乾的好處
1、杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。杏干中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。杏干富含纖維，可以消除飢餓感，這對控制飲食很有效。纖維同時對於內消化道和心臟健康十分有益。 杏干有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲的功能。
2、杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。
(4)土耳其杏干有什麼功效擴展閱讀：
抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36％。植物蛋白對人體健康具有獨特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。杏干正是優質植物蛋白的主要來源。
杏乾的鉀含量是香蕉的3倍，而鉀具有降低血壓的功效。鉀的攝入量大於鈉的攝入量，有助於預防高血壓和心臟病。杏干由甜度極大的杏晾曬而成的，味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C等成分，還可以起到消食解膩的作用。
⑸ 土耳其杏干與普通杏乾的區別
土耳其杏干比普通杏干甜，也比普通杏干大。土耳其的夏季極長，日照充足，讓土耳其杏有超長的積累糖分的時間。黑杏干作為世界著名的特產，比普通杏干大好幾倍，肉厚實很多，入口是杏果的芬芳和淡淡的奶香。
每一個土耳其黑杏干顏色偏黑，本身有美麗的焦糖色，在燈光的照射下，看起來像琥珀、蜜蠟，超級漂亮。土耳其栽種杏樹歷史悠久，有獨特的地理氣候，肥沃的有機土壤。日照時間高達14-16小時，晝夜溫差大，適合瓜果生長，有利於果糖的積累，產出的杏果特別甜。無論是嘗鮮，還是曬成杏干，都是一流品質。
主要功效
杏味甘，性微溫。具有活血補氣，增加熱量的作用，而且杏肉中豐富的膳食纖維，對改善腸道蠕動十分有效。杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓；此外杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲症和視力減退的作用。杏仁中含量豐富的VB17是極有效的抗癌物質。
杏仁的營養價值更高，是滋補佳品。杏果肉有良好的醫療作用，主治風寒、肺病，生津止渴、潤肺化痰，清熱解毒等。杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用。
以上內容參考：網路-大黑杏干
⑹ 杏干酸甜很好吃對身體好嗎
少量吃，每天幾塊兒還是不錯的乾果來源。
尤其看好說明，如果是純杏干，即烘乾的天然杏干，不加任何添加劑這種，營養價值還是不錯的，甜潤可口，增進食慾，其所含的膳食纖維、部分維生素和礦物質，都是對身體有益處的成分。
如果是加工過的杏干、杏脯，如配料表中可查到的添加了白砂糖、甜蜜素、三氯蔗糖、苯甲酸鈉、香精等，說不建議天天吃了，可偶爾解解饞。
⑺ 杏乾的作用是什麼
杏干色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具生津止渴，去冷熱毒之功效。
杏干營養分析：
1. 杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效；
2. 杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓；
3. 杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲症和視力減退的作用。
⑻ 吃杏干有哪些好處和功效呢
一、系列之「杏干」 新疆的杏子，叫得最響的當數喀什英吉沙縣的色買提杏，新疆的色買提杏不僅好吃，色買提杏脯也鼎鼎有名。這種杏脯的果肉厚，幾乎完整保持了新鮮杏子的甜香味，而且營養很豐富。維吾爾族同胞在曬制杏干時，是非常有講究的。如果想要曬制出優質的杏干，除了杏子本身的品種優良之外，在曬制之前，挑選杏子這個步驟是非常重要的，所選的杏子必須是熟透了的，這樣曬制出來的杏幹才會呈現出飽滿、鮮嫩的果肉；其次在曬制過程中，對曬制的時間也有一定的講究，一般維吾爾族同胞都是在自家院子里完成這項工作，通常要曬制25天左右。 杏干不僅是維吾爾族同胞招呼賓客的理想果品，還被用在素抓飯中作為原料。 其實，杏子全身都是寶，它的果肉中含有多種人體所需要的微量元素，杏仁除了是人們喜愛的乾果之外，還是製作杏仁茶、杏仁巧克力不可缺少的原料，它同時還有止咳祛痰、潤腸通便的功效。 教你一招>>> 遊客們在挑選杏干時，要盡量挑那種看起來果肉多，而且捏在手上感覺有些硬實的杏干，太軟會有一些水分，不益長途攜帶，太硬了吃起來很困難不說，還不一定是新鮮的杏干。 此外，杏干還有黑白之分，除了品種產地不同之外，黑杏干外表雖然難看，但果肉厚實，口味較純正，價位相對較高；白杏干看起來「賣相」很好，口味也不錯，是饋贈親友的好選擇 本店的宗旨是：用心服務於每一位顧客！ 點擊下圖進入店鋪主頁：
⑼ 杏乾的功效與作用是什麼
杏干含大量的維生素和氨基酸，經常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血壓，生津止渴，健脾開胃之功效。孕婦在懷孕期間，如果經常嘔吐，或者感到不適的時候，可以偶爾吃一點，減少惡心的同時還有助於消化。
杏干色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具生津止渴，去冷熱毒之功效。
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杏乾的服用忌諱
1、野生杏杏肉微苦、性熱，有毒性，此杏杏核均為苦仁。過多服用會傷到骨筋、勾發老病，乃至會落眉脫發、影響眼睛視力。
2、孕婦、孕婦及兒童假如過多服用杏還很容易長瘡生癤。
3、因為柴杏酸鹼性較強，過多服用不但非常容易猛增肚子里的酸液傷肝造成胃病，還易浸蝕牙引起齲齒。
參考資料：
網路——杏干
⑽ 杏干有什麼營養嗎
1、杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。杏干中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。杏干富含纖維，可以消除飢餓感，這對控制飲食很有效。纖維同時對於內消化道和心臟健康十分有益。 杏干有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲的功能。
2、杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。
(10)土耳其杏干有什麼功效擴展閱讀：
抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36％。植物蛋白對人體健康具有獨特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。杏干正是優質植物蛋白的主要來源。
杏乾的鉀含量是香蕉的3倍，而鉀具有降低血壓的功效。鉀的攝入量大於鈉的攝入量，有助於預防高血壓和心臟病。杏干由甜度極大的杏晾曬而成的，味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C等成分，還可以起到消食解膩的作用。