土耳其人愛喝什麼飲料
1. 外國人喝茶嗎
外國人也喝茶。中國的茶葉幾世紀之前就傳到世界各地,收到全世界人民的歡迎,他們很長時間以來就在喝茶了。
在現代信息社會中,那些忙得腳不沾地的外國人羨慕死了中國人喝茶的那份情調。然而,茶千種,味萬種,外國人喝茶卻獨有特點。
美國是個咖啡王國,卻有大約一半的人喝茶。美國的茶銷售額每年超過10億美元。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種,但都是罐裝的冷飲茶。美國人與中國飲茶不同,大多數人飲的是冰茶,而不是熱茶。飲用時,先在冷飲茶中放冰塊,或事先將冷飲茶在冰箱里冰好,然後啜飲。遺憾的是,由於這茶以涼為上,便沒有中國茶沏出的那份品味、那份溫煦、那份繾綣,所以,茶的味道大打折扣。
日本人對茶情有獨鍾。喝的主要是綠茶,其中有一種玉綠茶,茶葉綠得微藍,有幽幽的感覺。用古茶碗、立橢形茶盅等茶具來沖泡,茶葉澀中有甘,甘中又分化有濃郁的玉米香,有若林莽沐雨的感覺。茶道多用粗瓷舊碗,有自謙自重之意。 德國人也喜歡飲茶。但德國人的飲茶,有些既可笑又可愛的地方。比如,德國也產花茶。但不是我國用茉莉花、玉蘭花或米蘭花等熏制過的茶葉,他們所謂的「花茶」,是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果乾做成的,裡面一片茶葉也沒有。真正是「有花無茶」。中國花茶,講花味之遠香;德國花茶,求花瓣之真實;德國之花茶,須放糖,不然因花香太盛,有澀酸味。
德國人也買中國茶。但居家飲茶是用沸水,把放在細密的金屬過濾篩子上的茶葉不斷地沖,沖下的茶水通過安裝於篩子下的漏斗流到茶壺內即可,之後竟將茶葉倒掉。有一位中國人到德國人家中作客,發覺其茶味兒淡,顏色也淺,一問才知德國人「獨有創舉」的「沖茶」功夫。
據說德國柏林有一家中國人開的餐館,餐館新辟飲茶和茶藝業務,店中宜興茶壺、細瓷茶杯等茶具一應俱全,已有專門培訓的服務生服務,但價錢相當貴。雖如此,德國人也樂意來這里享受地道的中國茶藝。因為席位少,常常要7天前預定席位,出現「排隊飲茶」的奇觀。
2. 土耳其的飲食特點是什麼
旋轉烤肉 純正的食物
「未到其地,先聞其名」,這是對土耳其烤肉一個極為形象的描述,簡直已經成為土耳其飲食文化的代表。據說土耳其烤肉選料極為講究,必須是只食用素飼料的牛、羊或雞,肥瘦與年齡也須嚴格檢驗。
烤肉的製作又要經歷十幾道工序,在酸奶和香料調配成的汁水中浸潤一夜,使香味完全滲透;燒烤時要在肉片間夾上羊油,使其在受熱過程中保持滋潤與鮮滑,燒烤起到的作用就如同微波爐,使食物均勻受熱。
朵奈爾是土耳其最負盛名的食品,風靡全城,很多人都吃過。主要原料是肉,在土耳其的大街上,你可以看到用熏火腿、雞、牛、羊甚至魚肉串成的肉柱在烤肉架子上慢慢的旋轉,師傅用半米長的薄刀將肉片兒下來,稱足重量後加入麵包,加上洋蔥、西紅柿片和青菜包好,入口後的香味絕對讓人難忘。
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美食
土耳其菜在世界上是很有名的。盡管精心做出的料理看起來十分簡單,但其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳餚無法媲美的。料理的種類也非常多:有各種湯菜,有種類繁多的冷盤,以及各種肉料理和魚料理。飯後,還有著名的土耳其點心和糕點等,最後是土耳其咖啡。
烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊就是把一隻嫩羊羔去掉頭腳和羊皮,掏空內臟,然後在空肚子里塞滿大米飯在火上烤。米飯裡面放了許多葡萄乾、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米飯就像中國的八寶飯,不過是鹹味的。
土耳其的酒類產品也是當地的特色之一,其中土耳其啤酒,當地生產的葡萄酒,還有土耳其獨特的被稱為拉克的酒(茴香酒)都堪稱一流。
3. 土耳地理位置和風土人情
土耳其共和國(土耳其文:Türkiye Cumhuriyeti,英語:The Republic of Turkey)是一個橫跨歐亞兩洲的國家,北臨黑海,南臨地中海,東南與敘利亞、伊拉克接壤,西臨愛琴海,並與希臘以及保加利亞接壤,東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要,是連接歐亞的十字路口。
民俗風情
土耳其人喜歡邀請客人到自己家中做客,並拿出咖啡、香煙、點心、水果等殷勤招
待,最後還會邀你下次再來。在土耳其,人們保留著一種古老的傳統習俗,在自家門口掛
上幾瓣蒜,以逢凶化吉。
土耳其人在社交場合與客人見面時,一般都是先互致問候,然後再握手。他們在同
親朋好友相見時,互相親吻對方的雙頰。土耳其人為親友賓朋送別時,一般多施鞠躬禮。
施禮時,要以兩手交叉放在胸前,鞠90度大躬,以表示對客人的敬重和惜別之情。倘若兩
手不交叉於胸前,則寓意下次不歡迎再訪的意思。
他們忌諱用左手傳遞東西或食物,認為左手是不潔的,使用左手傳遞東西或食物是
對人極大的不敬,並有污辱人的嫌疑。他們對已婚男女或戀人之間在公共場合的相互親昵
舉止極為反感和厭惡,認為這是一種傷風敗俗的行為。
賠妻風俗
土耳其歷史古跡最多的東部及東南地區,也是土耳其存在各種奇風異俗最多的地區,
常可聽聞未婚女性被迫接受處女膜檢查,或涉及感情出軌的女性為父兄私刑處死等事件。
「賠妻」指的是如果某人的妻子外逃,丈夫可向妻家索賠,妻家必須賠償一筆鉅額金
錢,否則就必須推出一名未婚女兒為「名譽賠償品」,依土耳其普遍存在的回教婚姻儀
式,成為該男子的非法妻子,也就是所謂的妾,無法律地位。但如果妻家既無錢又無人,
則唯有殺掉外逃的女兒以作回應。
但如果某人的妻子是隨他人私奔,則拐帶女子的男性家庭,必須推出一名未婚女兒
作為該丈夫的「遮羞賠償品」,否則就得任該丈夫的要求,賠償一筆龐大的遮羞費或土
地、房產。
不九前有報道土耳其東部艾祖隆省的卡拉亞茲地區,現年七十歲老翁艾德梅的二十歲
妻子艾琴,在結婚五年生下五名子女後,於八個月前與十五歲的小情人塞維爾私奔,於
是,艾德梅依傳統找上塞維爾的家人索賠「遮羞」。
據地方人士塔席金向表示,艾德梅所屬的馬蘇拉族與塞維爾家庭所屬的木庫特族長
老,聚會商議結果,決定由塞維爾的十三歲妹妹卡芮耶作為「賠妻」,嫁給七十歲的艾德
梅,家境清寒的塞維爾家庭也同意接受這項判決。
但就在雙方昨天依宗教婚姻模式舉行婚禮後,不到六小時,卡芮耶上吊自殺死亡的屍
體即為鄰人在洞房外發現。據表示,卡芮耶顯然是不堪艾德梅的強暴凌虐而羞憤自殺死
亡。
忌諱
土耳其信奉基督教的人忌諱數字「13」,認為它是不吉祥的,是預兆厄運和災難的數
字。土耳其人在與客人閑談中,不喜歡議論有關政治及塞普勒斯與希臘的沖突等方面的問
題。土耳其禁食豬肉,但可喝酒。
風味美食
土耳其美食是世界三大美食之一。
傳統美食除了麵包,還有肉、葡萄酒、海鮮。肉類食品中主要是羊肉。土耳其人一般
都不吃豬肉、章魚、蝦類。如果要品嘗土耳其小吃,可以挑選當地有特色的小餐廳。土耳
其食物一般都用濃烈香料或酒做調味。土耳其最有特色的美食有:烤肉料理——卡巴、土
耳其漢堡——「考夫特」肉餅、土耳其紅茶、葡萄酒、獅子奶——拉克、代表性的季節沙
拉「薩拉特」等。
歐亞明珠」伊斯坦布爾
土耳其名城首先當數伊斯坦布爾。土耳其國土橫跨亞歐兩大洲,更精確地說就是伊斯
坦布爾,它是世界上惟一的跨兩大洲的城市,是聯系歐亞兩大洲的樞紐。這是一座國際化
的大都市,作為前首都,伊斯坦布爾是土耳其經濟最為發達的地區。傳統與現代的交匯,
深厚的歷史積淀和美麗的濱海風光交織,形成了伊斯坦布爾獨特的城市風采。船游波斯普
魯斯海峽,城市兩岸的美景盡收眼底。海峽水質蔚藍清澈,還有那比海水還要藍的明凈天
空,讓人心情爽朗。
這座千年古城見證了東羅馬帝國的興衰,見證了十字軍東征的戰火,見證過異族的入
侵,城市幾次被毀,又幾次重建,現在卻依然頑強地跨於海峽兩岸,生機依然。在這個如
鳳凰涅槃般經歷戰火洗禮卻又屢次重生的城市,眾多的文物古跡記載著千年滄桑的一個個
片斷。
「地下水宮」曾是成龍電影《特務迷城》的拍攝地,是一個十分典型的「戰爭產物」
由於此地戰爭連連,水源成了最珍貴的財富,因此在地下挖成的這個大大的地下水庫成了
當時人們用水的最大保障。昔日的戰略建築如今已辟成景點供人參觀。此外,「擁有世界
建築史上最美的圓頂」的聖索菲亞大教堂和獨具特色的藍色清真寺,也是可以讓你駐足流
連,遐想聯翩的地方。
古羅馬溫泉、以弗所古城與棉花堡
在古薩達斯,有一個地方相當特別,那是一個古羅馬風格的溫泉區。早在3000多年
前,眾多的古羅馬貴族已在此興建溫泉設施,可以說是「幾千年前的溫泉度假酒店」。時
至今日,依舊向遊人開放。幾經歷史變幻,溫泉區內許多建築都已坍塌,一根根石柱或立
於路旁,或倒於溫泉池內,在殘垣斷壁之間浸泡溫泉,感覺非常獨特。「幾千年前人們在
這里泡溫泉,幾千年後,現代人也在這里做同一件事情」,這種感覺非常奇妙,池間殘破
的一柱一石,都沉澱著歷史,觸摸之時,足以勾起你的種種遐思。
古城以弗所是歐亞文明的發祥地之一,在經歷過繁華與輝煌之後,現在成了一片古跡
它是土耳其最為古老、保存最為完好的古城市遺跡。雖然已是殘破不堪,但一些存留下來
的建築如羅馬大道、露天劇場、圖書館、石棺墓園、阿爾特彌斯雕像……古城昔日的光輝
與榮耀依稀可見。
從遠古起,土耳其溫泉就聞名於世,其沐浴方法經過數個世紀流傳到了世界的各個角
落。而且,土耳其獨特的地理環境也使它成為享譽世界的溫泉勝地,美麗的神話傳說更是
給土耳其溫泉籠罩上了一層神秘的面紗。
遠古之魅,心靈之浴
最早把土耳其與「浴」聯系起來,是在觀看由法國著名畫家安格爾創作的世界名畫
《土耳其浴女》;最早把土耳其與溫泉聯系起來,是在看一個神話傳說的時候:傳說當年
英俊的牧羊人安迪密恩為了與希臘月神瑟莉妮幽會而忘記了擠羊奶,結果恣意橫流的羊奶
覆蓋了整座丘陵,形成了土耳其棉花堡(Cotton Castle),而那裡就是土耳其著名的溫泉
勝地。
棉花堡從2000年前的希臘時代起就是溫泉療養勝地,如今更是遠近馳名。泉水從山頂
往下流,所經之處歷經千百年鈣化沉澱,形成層層相疊的半圓形白色天然階梯,遠看像大
朵大朵棉花矗立在山丘上,所以當地人形象地稱之為「帕姆卡萊」,即棉花堡之意。如今
源泉幾近枯竭,當地人在山上開鑿了渠道引水,供遊客玩樂。你大可以脫下鞋襪,泡入水
中,邊走邊看,感覺非常獨特。
男女共浴
在導游的帶領下到當地人光顧的洗浴中心,看到男女共浴的場景。據導游說土耳其浴
早期也是男女分開洗的,後期男女共浴的時候,人們多半都是在下身圍一塊浴巾,是赤裸
著上身的。在土耳其人的眼裡,土耳其的浴池是聖地,在聖地洗澡,是絕對沒有一丁點邪
念和顧忌的。人們在洗浴的時候,心裡是一片聖潔的,所以男女在清洗各自身體的時候,
大家都覺得自己是神聖的化身。
在土耳其,還有非常重要的新娘浴。土耳其迎娶新娘的新娘浴,是新婚最主要的程序
之一。新娘第一天嫁到夫家,必須先要去土耳其浴室洗浴。洗去曾有過的塵埃和往事,最
主要的是接受真主的賜福。然後穿戴整齊,嫁到夫家,從此一心一意地和自己的男人過煙
火日子。待到生兒育女,孩子滿月以後,再等上十天,媽媽也要帶孩子去洗土耳其浴,接
受真主對孩子的祝福。
肚皮舞
說到土耳其的民俗風情,第一不可不提的當然是當地的特色舞蹈——肚皮舞了。在土
耳其的大街小巷,每個角落,都可以找得到跳肚皮舞的姑娘。肚皮舞女以身材豐滿為上
佳,特別是腰部,要有「贅肉」跳起來才好看,這於「好細腰」的國人大相徑庭。姑娘們
隨著節拍,肚皮陣陣顫動,十分吸引。無論是在餐廳、遊船或是旅遊區,這種平民化、生
活氣息濃郁的舞蹈都隨處可見,姑娘們或許會邀遊客們共舞一番,氣氛很好。
土耳其茶
土耳其茶是當地人最為愛喝的飲料。酸酸甜甜,有點像冰紅茶的味道,土耳其幾乎每
一處都可以見到走街叫賣的土耳其茶販子。而在各個店鋪門口,三三兩兩的人聚在一起邊
聊天邊一小杯一小杯地喝著茶,再加上一個水煙斗吧噠吧噠地吸著,這是土耳其街頭的獨
特風景。當地人友善好客,並且似乎都非常喜歡中國人。載滿中國遊客的觀光大巴行經市
集時無論其他司機或行人都會主動打招呼,而要跟當地人合照一張的話,當然是毫無問題
的。
開齋節
國家節慶開齋節伊斯蘭教歷10月1日伊斯蘭教一年一度最隆重的節日。穆斯林每年教
歷第九月全月齋戒,成為「齋月」。齋月最後一天查看新月,見月次日開齋,即為開齋
節。此節日是穆斯林齋戒一月期滿的標志。節日清晨,穆斯林沐浴盛裝,從四面八方雲集
到清真寺參加節日會禮、團拜和慶祝和活動,恭賀「齋功」勝利完成,互道節日快樂,並
饋贈禮品。獨立紀念日和兒童日4月23日這是伊斯蘭國家的「糖果節」,為期3天。孩子們
三五成群,到各家索要糖果,而且按當地民俗不能被拒絕,因而成為孩子們最快樂的一
天。春節4月15日這一天,年輕人會頭戴五顏六色的帽子,手持彩色的紙風車,三五成群
地唱歌跳舞;蓄長發、著長袍的民間藝人則會打著手鼓,邊舞邊唱,十分熱鬧。宰牲節伊
斯蘭教歷12月10日又稱古爾邦節,是穆斯林一年之中的兩大節日之一。青年和體育節5月
19日勝利紀念日8月30日國慶節10月29日
禮儀與禁忌
土耳其社會等級化仍舊比較明顯,對老人或有地位的人要表示恭敬。男女之前需要保
持一定距離,避免親吻。人們在進入清真寺前要脫鞋,而當游覽尖塔時則要把鞋穿上。清
真寺的宗教場所,會限制非伊斯蘭教教徒入內,或開放時間有所不同。
土耳其是個頗講究的民族,朋友見面先親吻左、右臉頰,不太熟悉的則握手。到別人
家裡做客時要脫鞋。不要和情人在公共場合摟摟抱抱,這些被視為有礙觀瞻。
藍眼睛
盡管紅色堪稱土耳其的「國色」,國父凱末兒·阿塔圖爾克的畫像總是伴隨著鮮紅的
國旗出現在居家和公共場所,但「藍色土耳其」則是一個不可分割的流行詞彙。這里的藍
指的不是大海的藍,而是「藍眼睛」。
如果不能理解藍眼睛在土耳其人心目中的位置,就無法徹底洞徹土耳其人的精神世
界。藍眼睛的標准稱呼是「美杜莎之眼」,這位希臘神話中的女妖傳說中能將任何直視她
眼睛的人變成石像。在伊斯坦布爾距離聖索菲亞教堂不遠的地下水宮的深處,就能見到兩
個高達1米多的美杜莎頭像。
更多的時候,「美杜莎之眼」被抽象成圓形魚眼狀的裝飾物。它們無處不在,出現在
餐盤上、珠寶上、房門上、包裝袋上、服裝上、司機的後視鏡上,鑲嵌在人行道上、建築
外立面上,甚至成為很多企業的品牌Logo,土耳其第二大手機運營商Avea的企業形象,就
是一隻飄逸靈動的眼睛。
土耳其人對藍眼睛的追崇,源於他們相信「邪惡之眼」的窺看。那些隱藏在幽暗處的
邪眼會給人帶來厄運,此時美杜莎之眼就是照妖鏡,抵擋和反射邪眼侵擾。在帕慕克的
《伊斯坦布爾回憶》中,就曾描述過貴族階層對邪惡之眼的恐慌。
如今的藍眼睛已經成為最流行的旅遊紀念品,各地巴扎集市上,時常能瞥見一望無際
的藍色,萬千雙辟邪的藍眼睛在向你敬注目禮。至於藍眼睛的手工製作中心,則在伊茲密
爾省一處偏僻的小村。不過在愛琴海岸邊的博德魯姆(Bodrum)的海邊集市,也可以看到頭
上纏著頭布的土耳其大叔端坐在火爐前現場製作,那一件件看似平淡無奇、可以簡單拷貝
的工藝品,其實都經歷了火的歷練,足以敬畏人心。
4. 土耳其人喜歡喝什麼茶是土爾其一道特色生活景觀
土耳其,地處亞洲小亞細亞和歐洲巴爾干島東南。茶是當地人民生活的必需品,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。在全國,無論是大中城市,或是小城鎮,到處都有茶館,甚至點心店、不吃店也兼賣茶。別有情趣的是,凡在城市工作的人,只吹一吹口哨,附近茶館的服務員,隨即手托一個精緻的茶盤,上放一杯熱茶,給你送上。所以,在城市,不但茶館星羅棋布,而且到處都可以看到有串街走巷,挨門挨戶送茶的服務員。
至於車船碼頭,還有專門賣茶的人,口中不斷地喊著「剛煮的茶」來回賣茶給過往客人。在機關、公司、廠礦時,都有專人負責煮茶、賣茶和送茶。在學校教師辦公室里,還專門按有一個電鈴,教師若要喝茶,只要一按電鈴,就會有傳人提著茶盤和杯子,將茶送去。就連學生,在課間也可去學校專門開設的茶室里喝茶。總之,茶已滲透到土耳其的每個角落,各個階層,成為土耳其一道頗具特色的生活景觀。
土耳其人喜歡喝紅茶,喝茶用的是玻璃杯、小匙、小碟。煮茶時,使用一大一小兩把銅茶壺:先用大茶壺放置木炭火爐子上煮水;再將小茶壺放在大茶壺上,茶的用量大約按1克茶30-50毫升水的比例投放。待大茶壺中的水煮沸後,就將沸水沖入放有茶的小茶壺中,經3-5分鍾後,將小茶壺中的濃茶汁按各人對茶濃淡的需求,將數量不等的濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。爾後,再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。
爾後,再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁的小茶杯中,至七八分滿後,加上一些白糖,用小匙攪拌幾下,使茶、水、糖混勻後便可飲用。土耳其人煮茶,講究調制功夫。認為只有色澤紅艷透明,香氣撲鼻,滋味甘醇可口的茶,才是恰到好處。
因此,土耳其人煮共時,總要誇煮茶的功夫。在一些旅遊勝地的茶室里,還有專門的煮茶高手,教遊客學著煮茶的。在這里,既能學到土耳其煮茶技術,又能嘗到土耳其茶的滋味,使飲茶變得更有情趣。
5. 土耳其人愛吃什麼請問怎麼做
土耳其的飲食習慣 土耳其的烹飪技術在世界上是非常有名望的。曾有人這樣說過,世界上有三個國家最講究吃,第一是中國,第二是法國,第三就是土耳其。他們特別愛吃羊肉,尤以羊腦髓為最珍貴,認為羊腦髓是上等的補品。他們對蔬菜中的茄子倍加偏愛。因此,烹制茄子的菜餚品種能多達幾百種之多。在土耳其人們的心目中,「轉烤羊肉」是極受歡迎的。樂於邊轉烤羊肉,邊從外圍削下些肉片,鋪在大餅上吃,認為這樣削下來吃肉嫩、酥香味美。他們很喜歡吃大米,不過他們用大米主要不是做主食,而是和羊肉湯一起當菜吃(即為羊肉大米湯)。他們還喜歡用麵粉、牛奶、糖和榛子做的各種甜味食品。按他們的用餐習慣,這是正餐的最後一道。 土耳其人在飲食嗜好上有如下特點: ①注重 講究菜餚的鮮、脆、嫩,注重烹調技法和質量。 ②口味 一般口味不喜歡太咸,愛帶甜味道。 ③主食 以面為主食,喜歡吃大餅,也愛吃點心或米飯。 ④副食 愛吃羊肉、牛肉、雞、魚、蛋類;蔬菜喜歡茄子、胡蘿卜、青椒、洋蔥、黃瓜、土豆、白菜、西紅柿等;調料愛用橄欖油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。 ⑤製法 對炸、煎、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。 ⑥中餐 喜愛中國的清真菜。 ⑦菜譜 很欣賞什錦大拼、烤全羊、栗子燒白菜、烤肉、砂鍋羊頭、口蘑扒茄了、北京烤鴨、薄荷鮮桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、燒麥白、香酥雞等風味菜餚。 ⑧水酒 喜歡喝涼開水、礦泉水、牛奶、咖啡、桔子汁,也有人喝葡萄酒和啤酒;日常習慣喝紅茶。 ⑨果品 喜歡吃糖果;也愛吃水果中的香蕉、蘋果、無花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等;乾果喜歡核桃仁、榛子、松子、葡萄乾等。
6. 土耳其人在飲食方面有哪些禁忌
一般來講,土耳其人不太愛吃鹹的東西,而喜食甜食。主食以麵食為主,也喜愛吃大餅、大米,但大米主要被用來製作羊肉大米湯這款菜餚。忌食的東西主要有豬肉、狗肉、驢肉、騾肉、甲魚、烏龜、螃蟹、死物之肉、未誦安拉之名宰殺之物、動物的血液等。由於土耳其禁酒,所以,飲料主要以涼開水、牛奶、咖啡與紅茶為主。
7. 土耳其table manners
在土耳其,你先得弄明白餐桌上的先後順序:
一般情況下,最早是要和湯類,並和他們稱之為Ekmek的類似於麵包的東東一起吃。然後就是該吃面/米,然後就是吃菜和肉(用叉子和刀)。接下來你要攻擊的目標應該是甜食。如果你是在他家做客,那他們會提供稱之為Tatlik的甜點,那個甜點是最後吃的,別搞反順序弄出笑話來,呵呵...因為這個我以前犯過。
還有,他們一般情況下會提供水果的,如蘋果或橘子。那些水果時你吃完菜肉後在吃的,吃完水果在最後吃我剛說的Tatlik的甜點。
關於飲料方面,多數情況下會有茶或者其他飲料,如Fanta。那些你可以在吃菜肉時喝,但不是一開始用湯時一起喝的。他們那邊的茶弄的很濃,所以你需要放點糖(而且這個也類似於一種餐桌習慣)。
順序差不多就是這些。
在餐桌上注意的事項:一定要注意你的個人衛生,這是極其重要的。不要滿嘴吃東西說話,還有吐口水,擦鼻涕之類的。喝茶或飲料時不要一下子喝的太多,因為他們那邊平時用的茶杯是很小很細的。還有就是他們不喜歡有異味的菜類,如韭菜。所以,也要注意一下,跟人家見面前可別吃上這類菜弄出來個怪味(其實這個不管是在什麼地方我覺得都應該要注意的)。
我能想起來的就這么多。如果你還有什麼要問的,可以再問。
8. 土耳其人喜歡什麼
耳其茶俗:在土耳其,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。土耳其人喜歡喝紅茶,煮茶時,使用一大一小兩把銅茶壺;
待大茶壺中的水煮沸後,沖入放有茶葉的小茶壺中,浸泡3—5分鍾,將小茶壺中的濃茶按各人的需求倒入杯中,最後,再將大茶壺中的沸水沖入杯中,加上一些白糖。土耳其人煮 茶講究調制功夫,認為具有色澤紅艷透明、香氣撲鼻、滋味甘醇的茶才恰到好處。
望採納
9. 土耳其的茶文化是怎樣的有何特別之處
茶在世界各地都是非常受歡迎的飲品。當你想到以茶文明的國家的時候,土耳其可能不是最早想到的國家,但不可否認的是,土耳其有著深厚而豐富的茶文化。土耳其的茶文化包含的方面豐富,交代了土耳其人最喜愛的茶以及發展歷程,土耳其茶文化的特別之處在於社交和煮茶的步驟方面與其他國家不同。
三、烹茶手法獨特
與中國烹茶手法不同的是土耳其並沒有屬於自己的“茶藝”,喝茶的時候也沒有特殊的儀式,而是在煮茶的時候,尤其是在大年夜土耳其人煮茶用一個大把茶壺和小兩把茶壺,先往大壺中灌水,然後在小壺內投入干茶葉,兩把壺一同加熱,待大年夜茶壺中的水煮沸後,放近有干茶葉的小茶壺中加熱煮茶。煮好茶後,將小茶壺中的茶倒入墊有小碟子的玻璃茶杯中,然後,將大年夜茶壺中的沸水倒入玻璃杯中,根據客人的口味加入方糖,再用小茶匙攪拌至糖融化後飲用。
10. 土耳其有什麼樣的養生方法!
說起土耳其飲食,人們首先想到的必然是烤肉。但酷愛烤肉的土耳其人很少得心血管疾病,這似乎有悖我們的常識。原來,他們有自己健康的法寶——紅茶和紅酒。
土耳其人稱茶為「恰伊」。這個詞來源於漢語,但他們對茶——尤其是紅茶的喜愛,似乎更甚於中國人。一般的土耳其人,每天至少得喝10杯紅茶。不論上班、聊天、等人、等車、會朋友、談生意、閑余餐後,都得來杯茶。在土耳其,無論城市還是鄉村,只要是供人休息的地方,就有茶館或茶座。紅茶「走賣」更是一景—— 街上穿梭著送紅茶的伙計,大大的圓形托盤上放著曲線優美的鬱金香形迷你小玻璃杯,裡面裝著透紅的茶汁和一支小匙,放在一個小玻璃托盤中,盤子里還放有兩三塊小方糖,飲茶者可自行取用。商店要有顧客光臨,無論生意做成與否,總是先以茶款待,以示尊敬。土耳其營養專家表示,茶可增強免疫力、預防許多癌症;還可降低體內膽固醇水平、防齲齒、清肝、降壓、保護血管。
俗話說「紅肉配紅酒」。紅葡萄酒也是愛吃紅肉的土耳其人喜愛的飲料。土耳其作為世界第五大葡萄生產國,出產過許多高品質的葡萄酒。土耳其專家認為,紅葡萄酒含維生素C、維生素E、硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,延緩衰老,能有效降低血膽固醇,並防止血栓形成,防治心腦血管病。