土耳其瓜怎麼看是不是熟的

⑴ 怎麼樣分辨西瓜是熟的

、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜；聽到「當當」聲的，還沒有熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中，大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。

⑵ 地里的西瓜怎麼才能知道西瓜熟了

瓜的熟度。請注意三條要領：一是看形狀，鑒別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端
正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊
密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是夠熟的標志；二是聽聲音，可以一手
捧瓜，一手以指輕彈，凡聲音剛而脆，如擊木板的「冬冬」或「得得」聲，是為未
熟的象徵；聲音疲而濁，近似打鼓的「卜卜」聲且有震動的傳音，才是夠熟的標
志；三是端重量，生瓜含水量多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織鬆弛，體
重就比生瓜輕些。除此之外，還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜身太
輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。

1．目測法。看果實外觀和剛毛卷須。果實表面表現出該品種固有的皮色，網紋或條紋等形態特徵。成熟的瓜紋絡清楚，深淡分明，果柄基部略有收縮，果臍向里凹陷，著地部位變黃；植株生長正常情況下，坐果節和前後這卷須均枯萎，果柄剛毛稀疏脫落，表示果實成熟。

2．手測法。用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。彈瓜發生濁音是熟瓜。發出剛脆清音為生瓜。用手觸摸瓜皮時，有滑感的為熟瓜，發澀的是生瓜。一手托瓜，一手在瓜上邊輕輕拍打，如托瓜的手心微感顫動，瓜發出砰砰的濁音是熟瓜，如托瓜的手不感到顫動，發出噔噔聲音屬生瓜。用兩手同時擠壓果實兩端，放在耳邊靜聽，如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜。同品種同體積的西瓜，生瓜比成熟瓜重，過熟瓜比成熟瓜輕。有經驗者可採用「過手托瓜」的鑒定方法，即二手托瓜時稍感重量輕者，為成熟度較好西瓜。

3．標記法。在西瓜雌花開放或授粉後，在花旁插一高50厘米樹枝或竹條作標記，上端塗上不同顏色的油漆。每2天更換一種顏色，進行單瓜標記。按各個品種成熟所需積溫或天數推算成熟期。通過標記坐果日期和切瓜檢查相結合，按標記適期採收。

4．比重法。測定果實比重。成熟西瓜與水的比重在常溫下是不相同的。成熟度適宜的西瓜密度為0.9~0.95，生瓜的比重大於0.95，小於0.90為過熟瓜。可將西瓜放入水中進行觀察，若西瓜完全沉沒表明生瓜，浮出水面部分很大；表明熟過頭，浮出水面不大，表明熟瓜。

⑶ 地里的西瓜怎樣看生熟

看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。
比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。

⑷ 怎樣判斷甜瓜的生、熟

挑選甜瓜，除了看顏色、聞香味、辨條紋以外，還有一個辦法就是拿起來掂一掂，同樣大小的瓜，看看它的手感是不是發沉，凡是充分成熟的瓜手感比較沉。

⑸ 請問專家看這個瓜熟了沒有,這種瓜怎樣認熟

從果柄看還沒有成熟。甜瓜的品質與果實成熟度密切相關，果實成熟度不夠，則甜度低、香味不足，但是採收過晚，果肉變軟，風味欠佳，也降低食用價值。適期早採收，有利於提高經濟效益。一般在當地銷售的甜瓜，在十分成熟時採收；外運遠銷的甜瓜，應於成熟前3～4天，成熟度8～9成時採收，此時採收果實硬度高，耐貯運，至銷售時也已達十分成熟。甜瓜的採收適期是：糖分達到最高點但果肉尚未變軟時：一般果實成熟時，果皮顏色都程度不同的發生變化。如由原來的綠色變灰綠色，灰綠色或黃色；由白色變為乳白色或黃色；由淺綠色變為白色等。同時成熟的瓜表皮有光澤，花紋清晰。有的品種還能散發出香氣。有棱溝的品種，成熟時棱溝明顯。有網紋的品種，果面網紋突出硬化時即標志成熟。
瓜柄、瓜頂的變化。早熟品種大多數容易脫蒂，而晚熟品種不易脫蒂。果實成熟後，瓜柄附近的茸毛脫落，瓜頂臍部開始發軟，果蒂周圍形成離層，產生裂紋等。對脫蒂的品種而言，最適宜的採收期是裂紋出現但尚未脫蒂時。
植株衰老。坐果節卷須乾枯，坐果節葉片葉肉失綠，葉片變黃。
開花至成熟的時間。不同品種自開花到果實成熟所需時間差別很大一般薄皮甜瓜25～30天；厚皮甜瓜早熟品種35天，中熟品種50天；可在開花授粉時掛牌作標記，註明授粉日期，根據該品種的果實發育期來判斷採收期；但是一般品種的果實發育期都有5～7天的活動范圍，如高溫期栽培，可提前5～7天採收，低溫期栽培或整枝不嚴、水肥條件高，特別是氮肥多，枝葉茂盛時則要推遲5～7天採收。
例如豐雷甜瓜的採收標準是：開花後35天左右，果皮黃綠，瓜前葉變黃，形成離層，臍部發軟，有香氣。瑞龍甜瓜的採收標準是：開花後50天左右，果皮灰綠，瓜前葉變黃，臍部發軟，有香氣，瓜變輕，網紋突出；採收應在早上瓜的溫度較低（20℃以下），瓜表面無露水時進行，採收時瓜柄應剪成「T」字形。

⑹ 怎樣分辨甜瓜的生熟

首先，可以聞味道，很香很甜的有可能是熟的；其次，要看甜瓜的表皮，有金黃色的紋路的是熟的；另外，還可以看瓜蒂之處，那裡稍微幹了的，可能是熟的。這是我自己的一點小經驗，絕大多數的時候是準的。

⑺ 怎樣從外觀辨別西瓜是否熟了，敲它聽聲音可以嗎

西瓜是清熱防暑佳品，但大多數人往往是「瓜堆揀瓜，越揀眼越化」，現介紹幾種西瓜的鑒別方法。
（1）感觀鑒定法 一是看：凡是成熟的西瓜，一般瓜個已長成，皮色好看、發亮，油漬漬的，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈絨毛，臍部凹入較深，放入水中能浮在水面 ，生瓜則沉入水裡。二是聽：用手卡住西瓜，放在耳朵旁，輕輕地擠一擠，瓜內發出「茲－」的聲音，是熟瓜，而且多為沙瓤瓜。
（2）比重鑒定法 一般是成熟的西瓜重量輕，不成熟的西瓜重。兩個個頭差不多一樣大的西瓜，重量比較輕的為熟瓜。
（3）敲擊法 一手托西瓜，一手輕輕地拍打，或者用食指和中指進行彈打，成熟的西瓜，敲起發出比較沉悶的聲音，不成熟的西瓜敲起來聲脆。一般規律是「悶聲」為熟瓜， 「脆聲」為生瓜，在特殊情況下，如有的瓜，瓜皮太厚，敲起來聽著也悶聲但不一 定是熟瓜。
另有些瓜，瓜皮比較堅硬，敲起來也是脆聲但已是成熟的瓜。遇到上述情況，就需要「綜合鑒定，靈活運用」。

⑻ 買西瓜怎麼辨認是生的還是熟的

購買西瓜時，怎樣才能挑選到稱心如意的西瓜呢？在此介紹如下幾種挑選西瓜的方法，供參考。
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜；聽到「當當」聲的，還沒有熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中，大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。
當然啦，這些只是理論上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己親自去實踐，多買幾次，自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。
祝你挑到好吃的西瓜哦！
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