土耳其薄餅的餡怎麼做
❶ 土耳其薄餅的美味做法
用料
餅皮：
普通麵粉 150g
鹽 1/2tsp（半茶匙）
糖 1/2tsp（半茶匙）
橄欖油 1tbsp（1湯匙）
溫水 80ml
酵母 1tsp（1茶匙）
肉料：
免治肉（牛或者羊） 150g
白洋蔥 半個
紅綠燈籠椒 各半
蒜頭 兩瓣
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
茴香粉 1tsp（沒有可以用羅勒代替）
喼汁 適量
水 一點
聖女茄 2-3粒
帕馬森乾酪粉 加不加也行
雞蛋液 一個
土耳其薄餅的做法
把酵母加進溫水裡醒10分鍾，讓酵母活化
麵粉里加入鹽，糖，然後過篩
小貼士
其實有香芹葉和薄荷葉加進肉料里更好，不過買不到，棄之～
肉換成什麼肉都行，正宗的用的是羊肉，我這買不到。
大家也來試試土耳其風味吧～ˊ_>ˋ
❷ 土耳其土豆餅怎麼做
用料
小土豆 2個
飛達芝士 100g（如圖半包）
洋蔥 1/4個
迷迭香（或你愛的各種香草） 適量
黑胡椒 少量
鹽 少量
食用油（我喜歡黃油） 少量
土耳其土豆餅的做法
准備好這些食材，大土豆🥔1個或小土豆2個煮軟碾泥，最好碾成均勻的泥狀，如果不介意嚼土豆塊也闊以就這樣了。
❸ 土耳其披薩怎麼做
土耳其披薩的做法
洋蔥切丁，於肉末，剁椒，1勺西芹，番茄沙司混合均勻。加入幾滴橄欖油，鹽，胡椒和辣椒粉，靜置30分鍾
今天中午時間不多，圖快捷，直接買的薄餅，30厘米直徑左右大小。如果沒有，做法見小貼士
將肉末均勻地塗在餅上。放入預熱好的180度烤箱，10-15分鍾
5.黃瓜切成薄片。與酸奶，薄荷粉，檸檬皮，檸檬汁，蒔蘿，糖，少量鹽和胡椒一起，攪拌均勻，成醬
生菜洗凈漓干水，撕成小塊
羊乳酪切成小丁，甜椒切成條
土耳其大泡椒去蒂
所有的蔬菜攤在餅上。倒上做好的黃瓜酸奶醬。吃起來方便的方法是，餅地下墊張錫紙。餅的下端往中間卷，兩便往中間卷，然後順著卷上去，成肉卷。用錫紙包起來，包緊。最後用刀從中間切開，拿在手上吃
❹ 薄餅的做法，薄餅怎麼做
薄餅皮，一般都是買現成的
豬肉切絲，加上腐乳醬油，燜入味
臘腸，干魷魚，火腿，切絲炒熟
雞蛋炒熟切絲
洋蔥切絲，下點鹽炒熟
包菜切絲，下點鹽炒熟
豆芽下點鹽炒熟
蔥下點鹽炒熟
所有材料混在一起，用兩張皮相交的方式疊一起放上餡料捲起來就可以了
捏緊，卷在一起
成品
❺ 肉餡薄餅的做法，肉餡薄餅怎麼做好吃，肉餡薄餅
肉餡薄餅的做法
食材
主料
豬肉餡
適量
麵粉
適量
輔料
五香面
適量
鹽
適量
油
適量
步驟
1.用溫水和面～餳15分鍾
2.取出餳好的面揉好
3.擀成薄面餅
4.淋上油～
5.撒上五香面，鹽～將油占勻
6.撒上肉餡～～
7.從底部捲起
8.兩頭捏死～搓成麻花狀
9.兩頭盤起
10.團成面餅
11.擀成薄餅
12.放入電餅鐺
13.兩面金黃～起鍋
14.切開裝盤～～
❻ 春餅又叫薄餅，自己在家怎麼製作春餅餡
蒸春餅是由水和麵粉蒸出來的，可以卷菜，可以涼拌，也可以成湯的。今天我就給大家分享一種蒸春餅最健康的做法：不用一滴油做出來的春餅，柔軟勁道，薄紙薄如紙，一次 10張出似。春餅更薄一些，薄的近乎透明的春餅卷些自己喜歡菜，特別好吃。有些人做的春餅，硬的嚼不動，涼了就沒法吃了，這就是和面的方式不對。鍋里燒開水，把餅放上蓋上蓋子。
做好的春餅，薄如紙張，卷上炒好的蔬菜，別有一番風味。我們常見的片皮鴨所用的餅，也是春餅，只不過大小不同而已。第二點製作春餅和面時不能加太多水，春餅面團的軟硬度不能和烙餅一樣，應該像餃子皮的軟硬度。春餅的做法並不復雜，但也講究一個熟能生巧，下面比目魚來詳細介紹一下，希望對你有所幫助。把幾種最時令春天的蔬菜，炒合在一起，必不可少的配料有韭菜、豆芽、菠菜、粉絲、肉絲等，便是炒合菜。光炒合菜還不行，還要烙春餅，然後用春餅卷食合菜，才能真正品嘗出春天醒好的面團搓長條，分成多個等小份，擀略薄一些，一個刷油再疊.上另一個，重復步驟疊放一起後，蓋上保鮮膜醒15分鍾。
❼ 薄餅餡怎麼做啊
用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油
做法：
1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。
2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。
3。用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。靜止10分鍾，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！
6。3小時後可以用！
缺點：不能存放、味道單一、底味不足！最多2天！（因為有雞蛋，所以發起）
優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！
❽ 土耳其烤肉餅怎麼做
材料: 麵粉七杯半、水四杯 做法: 1.將麵粉逐漸加入四杯水用攪拌器攪勻成厚面煳(各地麵粉不同，需水量有異，以手能抓住面煳，手心向下而面煳仍能抓住不下滑為宜，如面煳太稀，無法做成面煳，太稠做出的麵皮較薄，但不易操作) 2.面煳蓋妥，放冰箱數小時 3.將自動鋁制平底電鍋(盤)加熱至300F(熟練後可用350F)，用手抓住大把面煳，向鍋心左右一轉，使成薄薄圓形麵皮留在鍋心上，多的面煳再抓回手中。若有小洞，可用手中的面煳再補上;如果太多，可用叉或小刀刮平 4.鍋中麵皮，數秒鍾後，外邊即向內捲起，輕輕一揭，便成一張麵皮，放在盤中備用
❾ 土耳其薄餅最正宗的做法 土耳其薄餅怎麼做
主料
麵粉300克 特細糖粉1茶匙
鹽1茶匙 水150毫升
雞蛋清1個 黃油30克
雞蛋清2個 芝麻2湯匙
土耳其薄餅的做法步驟
1. 預熱烤箱至200攝氏度。
2. 在一個大的碗里，放入麵粉、糖和鹽一起混勻。然後加水，1個蛋清和融化了的黃油，攪拌直到充分混合直至變硬。然後用手將面團揉到光滑，有韌性，約5分鍾。
3. 將面團分為10塊，呈小球狀，放於撒有麵粉的板上。用擀麵棍將每個球擀平，直到很薄。將生的薄餅排放在沒有油的烤盤上，表面刷上攪打過的蛋清，再撒上芝麻。
4. 烤盤放入預熱烤箱中烤10至12分鍾，或餅的表面變成金黃色。