土耳其蔥花雞蛋餅怎麼做

① 蔥香雞蛋餅的做法，蔥香雞蛋餅怎麼做好吃，蔥香

蔥香雞蛋餅的做法
材料
土豆200克中筋麵粉120克小蔥20克雞蛋1個香菜1根鹽適量水適量
做法
1
土豆去皮刨絲。
2
小蔥洗凈切末，香菜洗凈切末。
3
取一個碗，加入土豆絲，雞蛋、麵粉、鹽、小蔥末，慢慢加入適量的水，拌成麵糊。
4
取一個鍋，加入適量的油，倒入拌好的麵糊，鋪平在鍋底，中高火，煎至兩面金黃色。
5
出鍋，用廚紙吸去多餘油分，切成三角塊。
6
裝盤，放上香菜裝飾，即成。

② 怎樣做脆的蔥花雞蛋餅

主料

麵粉150克 雞蛋2個

輔料

鹽2勺 蔥若干

清水250克

蔥花雞蛋餅的做法步驟

6.依次把所有麵糊都煎完，配上一杯草莓酸奶，就是一頓美美的早餐了。

小貼士

依依經驗分享：

1：鍋里的油不要放多，薄薄的用廚房紙或刷子刷一層就好了；

2：一次煎的麵糊不要太多，薄一點更容易煎熟；

3：麵糊進鍋以後，不要翻動，一直等到晃動平底鍋面餅可以晃動才翻面；

③ 蔥花雞蛋餅怎麼做如何做好吃

1.先把小蔥摘洗凈。

2.雞蛋磕到碗里。

3.攪拌均勻。

4.把小蔥切成碎末。

5.放入雞蛋液里。

6.放入麵粉拌勻。

7.放入白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。

8.餳10分鍾。

9.鍋里放少量油，倒入雞蛋糊。

10.一面上色翻過來再煎另一面。

11.煎到兩面金黃色即可。

12.出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。

④ 外面賣的土耳其蔥花雞蛋餅怎麼做

用料
餅皮：
普通麵粉 150g
鹽 1/2tsp（半茶匙）
糖 1/2tsp（半茶匙）
橄欖油 1tbsp（1湯匙）
溫水 80ml
酵母 1tsp（1茶匙）
肉料：
免治豬肉 150g
白洋蔥 半個
紅綠燈籠椒 各半
蒜頭 兩瓣
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
茴香粉 1tsp（沒有可以用羅勒代替）
喼汁 適量
水 一點
聖女茄 2-3粒
帕馬森乾酪粉 加不加也行
雞蛋液 一個
土耳其薄餅的做法
把酵母加進溫水裡醒10分鍾，讓酵母活化

麵粉里加入鹽，糖，然後過篩

過篩好後加入橄欖油和活化後的酵母水，和五分鍾左右讓面團有彈性不粘手

面團和盆子抹上橄欖油，放到溫暖的地方發酵45分鍾

這段時間來處理肉料，把洋蔥燈籠椒切小丁，蒜頭切碎

加入橄欖油炒軟它們

蔬菜放涼後倒進豬肉里，加入鹽，黑胡椒碎，茴香粉，喼汁，一點水攪拌

我攪攪攪攪攪～差不多了把烤箱預熱230度

面團發酵好後排氣，切割成兩份，用擀麵杖擀成長條橢圓，多長都可以，正宗的土耳其薄餅可以做到一個人這么高哈哈

鋪上肉料，邊緣留1cm空位

把邊緣折起來，頭尾捏緊旋轉個彎，上面加入切好的聖女茄

打個雞蛋淋上去～

可再撒點羅勒碎和帕馬森乾酪粉

進230度的烤箱烤14—18分鍾

出爐拉～風騷擺盤～

擠上檸檬汁切了吃吧～

⑤ 雞蛋蔥花餅怎麼做好吃

原料：
胡蘿卜1根、雞蛋2個、麵粉200克、蔥1根。
調料：
鹽1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。

做法：
1、雞蛋打散、胡蘿卜和蔥分別切末。

2、麵粉加水攪成可流動的麵糊。

3、調入調料，放入雞蛋。

4、放入胡蘿卜末和蔥末，攪拌均勻。

5、平底鍋少許油燒熱，轉中小火，倒入麵糊，晃勻。

6、將雞蛋餅兩面煎至金黃色。

7、稍稍放涼後，煎好的雞蛋餅移至案板，按個人喜歡切成小塊食用即可。

小貼士：
1、雞蛋餅可以單吃，也可以再配上些小菜來碗米粥，實為一道營養美味的中式小餐。
2、麵糊一定要充分攪勻，口感才會好，多費點時間慢慢攪，直到看不見麵疙瘩為止。