5月份土耳其帶點什麼吃的
❶ 土耳其的美食,是什麼呢
1.土耳其烤肉。這個就不用小編多說了,幾乎沒有人會不知道其大名。土耳其烤肉還有一個官方的名字,叫「土耳其沙威瑪」。和國內烤肉大不相同的是,土耳其烤肉往往會把肉串到一個棍子上,穿成一個緊實的圓柱體,然後,最外面的表層烤熟後便立馬切下來吃掉,里層還沒有熟的肉再繼續烤制。這種烤制方法,是烤肉盡可能的受熱均勻,幾乎保證了每一片肉都是在最合適的時候被吃掉的,保證了肉質的鮮美,是一種別樣的美味。2.羊腸麵包。這里的羊腸麵包並不是由於麵包形狀比較像羊腸而得名,就是字面上的理解:羊腸、麵包。首先,來說一下麵包。羊腸麵包所使用的麵包是土耳其常見的Ekmek,不同於常見麵包的松軟,Ekmek麵包剛烤出來的時候表皮是酥脆的,裡面的麵包也非常的厚實,有嚼勁,能夠當飯吃的那種,比較像饅頭,口感要比饅頭還筋道一些。然後,就是羊腸麵包的重頭戲羊腸了。這里的羊腸也不是單純的羊腸,而有點類似於香腸,把一堆羊內臟剁碎,塞進腸衣里,然後再蒸熟,最後切碎淋上醬汁夾進Ekmek麵包里,也就成了。3.土耳其卷餅。土耳其卷餅基本上適合土耳其烤肉一起火起來的,一般卷餅里卷的就是烤肉和一些蔬菜,在擠上醬料,基本就可以了。正宗的土耳其卷餅和我們常吃的沒有什麼多大的差別,基本做法是相同的,只是卷的餡料要更多一點——基本上所有的肉類和蔬菜都可以卷到裡面。一般比較地道的做法還會將餅提前煎一下,使其口感更加酥脆,卷到裡面的肉也會提前用辣醬炒一下提一下鮮。4.土耳其薄片。這個想必大家聽說過的不多,但是,換一種說法,或許就立刻形象起來了——又卷燒餅。當然,不是說又卷燒餅就是土耳其薄片,只是說,土耳其薄片的製作方法和又卷燒餅是相同的,都像是削薄了把芝士換成醬並且上面只有肉沫的披薩。相對於又卷燒餅,土耳其薄片上的肉要更小一些,是真正意義上的沫,並且餅皮也要比又卷燒餅更薄一些,更加酥脆,醬香濃郁,口味比較重。5.馬鈴薯船。這是一個真正意義上的小吃,算是甜點差不多。起司、香腸火腿、玉米、美奶滋沙拉、俄羅斯沙拉、豆子、紅蘿卜各種食材通通堆砌在蒸好的切成兩半的馬鈴薯里,並且一般還會在上面撒上奶油或者加上一些顧客特別喜歡的甜口食材。
幾乎一個船里能夠吃到你喜歡的大部分甜品,就像沉浸在甜蜜的海洋,被幸福感所包圍。
❷ 去土耳其遊玩,有哪些不得不嘗的當地美食
土耳其有的街頭小吃還不錯,在伊斯坦布爾街頭經常能看到很多小吃車,基本大多數都是賣烤麵包圈、栗子和玉米的,價錢也很便宜,烤玉米的話是可以自己選擇要糖還是鹽,直接煮熟了再烤,表面金黃,特別好吃。而且街邊的水果飲料店特別多,可以要一杯石榴汁或者橘子汁,直接用新鮮水果榨汁,再加入冰塊和糖,入口酸酸甜甜的很好喝。
最經典的就是土耳其的早餐,一定要體驗一下,和國人的早餐不同,異常豐盛,而且你想要的口味全都有,搭配非常合理,基本是一些小黃瓜、洋蔥、水煮蛋、麵包和kaymak sucuk(一種香腸)之類的,然後配料就是起司、果醬、橄欖,咖啡和茶肯定也不能少,靜靜享受這個充滿了地中海風格的早餐,簡直太愜意了。
❸ 土耳其自由行 吃什麼
號稱世界第三大美食的土餐,其種類之豐富,烹調之特別,味道之鮮美,確實名不虛傳。
土耳其自由行傳統的土餐非常講究,需要長時間准備和烹制。比如熏肉,像小時候自家製作的香腸一樣,要洗腸、灌肉、煙熏、風干,再煮熟了切片而食。
❹ 土耳其有啥好吃的
土耳其冰激凌,都那其堡,土耳其烤肉串,土耳其咖啡,土耳其比薩,艾庫梅庫麵包,最好吃的當屬「卡巴」就是土耳其烤肉,卷在面餅里,加上各種蔬菜!
土耳其菜與中國菜,法國菜並列為「世界三大美食國家」。
土耳其美食有土耳其烤肉、橄欖油涼拌菜、zerde、Boza、keskek、Meze、巴克拉瓦(Baklava)、土耳其紅茶、伊里奇肉丸 ( Lcli Kofte)、拉克、土耳其咖啡。
❺ 土耳其有什麼特色小吃
土耳其地處歐亞大陸交界處,東西方文明在這里碰撞、交融,當地小吃也像其文化一樣豐富多彩。比如土耳其傳統冰淇淋,它的主要成分是山羊奶和蘭莖粉。蘭莖粉是把野生蘭花的根莖壓碎製成的。土耳其冰淇淋某種程度講只能是土耳其人專享的美味,因為當地的野生蘭花是不允許出口的。遊客可以在土耳其各地的咖啡廳或街頭餐車上買到這種冰淇淋。由於冰淇淋制工藝不加水,所以即使是將冰淇淋倒扣過來也不會掉,堪稱是世界上最硬的冰淇淋,也有人稱其為會飛的冰淇淋,是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。土國冰淇淋售賣方式極富熱情和快樂,充滿趣味性,能為客人和孩子們提供豐富的的娛樂效果和開心的購買體驗。而土耳其烤肉快餐起源於古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會,後流傳至民間,因其製作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區,現已成為世界各地一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。還有橄欖油涼拌菜、zerde、keskek、沙拉特等等,保證你吃了之後,回味無窮。
❻ 土耳其有什麼必吃的食物
土耳其料理在世界上是很有名的,其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳餚無法媲美的。料理的種類也非常多:有各種湯菜,有種類繁多的冷盤,以及各種肉料理和魚料理。飯後,還有著名的土耳其點心和糕點等,最後是土耳其咖啡。在土耳其國內種植著各種各樣的水果、蔬菜,另外由於土耳其三面環海,盛產多種多樣的魚類。所以土耳其料理全部使用新鮮的材料製成。
❼ 土耳其有哪些美食
土耳其人愛吃,它是與中國、法國齊名的美食大國。土耳其美食種類繁多,以下是土耳其美食中較為人知的一部分。
1、傳統土耳其咖啡的准備,烹制,送上的過程以及烹飪的道具和器皿,每一項都是一種文化。咖啡製作的時間很長,從把咖啡豆磨成分,再到加熱烹制土耳其咖啡,整個製作程序復雜,用到的器皿相當繁多。諸如,銅器、水壺、咖啡壺、咖啡杯、托盤掛鉤等等,它們各有各的特色。這些器具有銀的或者金的。咖啡杯的形狀完全是根據土耳其人的習慣,在國內Iznik和Kutahya的陶瓷場或者歐洲的一些著名陶瓷地生產,並且也在國內外銷售,被命名為「Ala Turque」。
2、土耳其人在准備製作土耳其紅茶的時候會使用一種雙層的茶壺。清水在底層較大的部分煮沸,而茶粉則散落在上層較小的茶壺中。這種方法可以讓任何是在他們想喝茶的時候,喝到美味的土耳其紅茶。濃郁的或是清淡的。在安塔利亞府城的中部,諸如阿馬斯亞,和土耳其東部,土耳其紅茶是在一種俄國銀質茶壺中烹飪的。土耳其人喜歡使用一枝鬱金香形的茶杯來飲用土耳其紅茶。雖然這種茶杯形狀的的淵源無從查證,但是,這種清亮的茶杯可以使飲用者欣賞到土耳其紅茶濃郁的深紅。茶杯在土耳其生活中占據的重要的部分,他們甚至以次來衡量生活的質量。當你經過茶園或是茶室的時候,你總能聽到茶匙碰擊茶杯發出的清脆的響聲。
3、土耳其美食初體驗必到「羅坎塔」報到。羅坎塔是大眾食堂的意思,價格便宜,模樣很好認,通常在入門處有一大排餐盤,每一個大餐盤或大鍋是一道菜色,點菜時用手指一下就可以了。
4、拉克又名獅子奶,是由榨出葡萄汁後的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品,初看像伏特加一樣透明,喝的時候一加水就變濁,還有一點甘甜,易入喉,配合著「謝雷菲」的乾杯聲,一飲而盡,土耳其的豪氣盡在不言中。
5、各種烤肉料理都叫做「卡八」,最有名的叫「多納卡八」,就是迴旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅,肉優汁也香。
6、人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其,是土耳其人很自豪之處,卡帕多起亞地區產的葡萄更是最知名的,佐餐來杯酒神的恩惠,貼近最多的土耳其風味。
7、梅澤是前菜的意思,種類繁多,可以是魚類、肉類,也可以是蔬菜而且可以是冷盤,也可以是溫的料理;共同點是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食,常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山,一撕開就平扁下來的膨派德,還有家庭小吃,猶如小比薩,但沒有乳酪的「起馬勒派德」。
9、沙拉特,土耳其是肉食者的天堂,蔬菜也鮮美,代表性的季節沙拉「薩拉特」,用的都是新鮮的蔬菜,如紅薯、小黃瓜等,再淋上土耳其自產的優質橄欖油,清脆爽口;土耳其的番茄特別好吃,多汁又軟硬適度,吃多少個都不膩,是土耳其的首選疏果。
10、傳統甜點諾亞布丁,土耳其菜中一種古老傳統的甜品。製作材料超過15種。在宗教節日當中才會准備,用來招待賓客。有關這個甜品,有一個傳說:當諾亞方舟來到土耳其東北處阿拉亞特山(Ararat Moun.)上的時候,人們覺得應該為此慶祝一下。但是當時船上的供給幾乎已經耗盡,他們將僅存的食物放入布丁就製成了這種甜品。
❽ 土耳其最好吃的美食
土耳其料理在世界上是很有名的,其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳餚無法媲美的。料理的種類也非常多:有各種湯菜,有種類繁多的冷盤,以及各種肉料理和魚料理。飯後,還有著名的土耳其點心和糕點等,最後是土耳其咖啡。在土耳其國內種植著各種各樣的水果、蔬菜,另外由於土耳其三面環海,盛產多種多樣的魚類。所以土耳其料理全部使用新鮮的材料製成。
土耳其烤肉
在土耳其見了真正的土耳其烤肉,才知道在國內對土耳其烤肉的了解是那麼的貧乏。壯觀的烤肉柱,四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店,已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。
keskek
特別為節日准備的食物和飲料常有象徵意義,花費時間也較長,是土耳其美食的一個組成部分。婚慶宴會上提供米飯、蔬菜、豆子、鷹嘴豆、果汁及肉類主菜。幾乎每個地區的婚宴餐桌上都會供應keskek(小麥和肉舂搗而成)
冰淇淋
品嘗街道旁貨攤上出售的冰淇淋是一件不能錯過的事,其味道十分地道。冰淇淋通常與蘭花根混合在一起,蘭花根非常耐嚼並有著纖維質地,感覺十分獨特,一定要嘗一嘗。
Ayran
Ayran是一份以酸奶為基礎的當地飲料,半冰凍、酸、多泡沫,比奶製品更稀薄,尤其是街頭小販賣的Ayran,是消夏解暑的好飲料。
土耳其茶
土耳其茶是全國性的飲品。在土耳其東部黑海沿海陡峭翠綠的山脈斜坡上,布滿了一片片茶園,當地人將其採摘,烘製所成土耳其茶。傳統上,土耳其飲茶方式是先用一個小罐茶葉和一大壺開水,然後把少量的濃茶放進鬱金香形狀的玻璃杯中,再放上適量的熱水,把茶沏成想要的濃度就可。
土耳其蜜餞和秘制芝麻糖
當地人稱呼其為Turkish Delight或Lokum,是在土耳其必買的零食或小吃。遊客最好是購買新鮮的而不是已經被裝在盒子里的;樣式也可以很多而不要只買古板的玫瑰或檸檬味道的糖果帶回家。購買土耳其蜜餞最佳的地方時伊斯坦布爾的商店。
❾ 土耳其吃的特產有哪些
土耳其的特產挺豐富的,我可以幫你們推薦一些,比如土耳其地毯、絲巾、紅茶托盤及紅茶杯組、裝飾瓷盤及彩蛋、蘋果茶等等。土耳其地毯,這才是真真正正的土耳其特產,也是作為紀念品的首選,土耳其的地毯製作的非常的精美,可以說是異常的精美,而且全部都是採用傳統手工編織而成,這樣的地毯不是讓您往地上鋪的,而是放在鏡框內,掛在牆上欣賞的,土耳其地毯使用的全部都是純羊毛,而且使用的羊毛也是有講究的。羊毛要經過特殊的梳子梳理,經過梳理以後挑選出最精緻的,才能夠做地毯。而絲巾,穆斯林國家的女性都得包頭巾,所以絲巾也成為她們最重要的裝飾品。阿拉伯風格的紋飾、四周的蕾絲或小珠子、以及艷麗的色彩,確實非常吸引目光。還有紅茶托盤及紅茶杯組:土耳其銷量最好的旅遊紀念品,配一整套的杯、盤、湯匙,具有濃郁的土耳其風味,不僅具有觀賞價值還有實用價值。其中以伊斯坦布爾出售的該旅遊紀念品最實惠,在那裡還可以買到煮咖啡的銅壺、兩段式的煮咖啡壺等。希望你們家人可以從中挑到自己喜歡的。