土耳其種植什麼果最好

A. 如何識別真正的土耳其開心果

開心果Pistachio是一種乾果，看樣子有點像白果，但由於它常常是開裂有縫而與白果不同。開心果是漆樹科黃連木屬的阿月渾子的果實，其拉丁學名應是Pistacia vera 。這個種是由瑞典植物學家林奈於年，在他的《植物志種》一書中發表的。《中國植物志》收入了這個種。據記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7米，奇數羽狀復葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10釐米，寬2.5～6.5釐米，全緣。圓錐花序長4～10釐米。 雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質。子卵圓形，果實較大，長圓形，長約2釐米，寬約1釐米。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。

阿月渾子又名「開心果」、「無名子」，主要產於敘利亞、、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦有栽培。

開心果的歷史

由於阿月渾子非我國原產，傳入我國也僅在邊遠地區，故內地多不熟悉，而在敘利亞等國則很普遍。傳說公元前3世紀，亞歷山大遠徵到達一荒無人煙的地區時，軍隊糧草成了大問題。但是天無絕人之路，士兵們發現一個山谷中長滿了一種樹，果實纍纍，他們試著采此果充飢，結果發現此種果實不僅能吃，而且有股香味，吃後使人精力充沛，體格犟?S伸墩庖恢匾?⑾鄭??硬喚雒槐煌峽澹?勾蛄聳ふ獺?又據傳公元前5世紀，波希戰爭時，波斯人就是全靠食阿月渾子才使軍隊精力旺盛，連打勝仗的。當時波斯牧民在游牧時，必身帶足夠的阿月渾子，才進行較遠的遷移生活。

開心果的作用

我們見到的開心果，外面那層硬皮為果皮，裡面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤制後有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，餘味無窮。阿月渾子營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為「仙果」，不是沒有道理的。

阿月渾子之名始見於《本草拾遺》，此書成於8世紀，可見千多年前阿月渾子已傳入我國。《本草拾遺》中記曰：「阿月渾子味溫無毒，主治諸痢，去冷氣，令人肥健。」可見千年前，古人即知此種果對人有保健作用。《海葯本草》中也記載了阿月渾子可主治腰冷、陰腎虛弱之症的功能。 據說阿月渾子最早產於土耳其，公元前年左右即已由人工栽培。後來傳到伊朗、阿富汗、敘利亞。現在美國栽培很多。

1、前言
氣候變化和幾千年來的人類活動最終導致陝北黃土高原植被破壞，土壤嚴重侵蝕，土地退化。退耕還草還林是遏制水土流失，恢復該區環境的首要措施。在造林的同時需要兼顧人們的短期經濟效益。因此蘋果、梨、杏等果業的發展受到人們的重視。
實踐證明，單一種植不僅導致生態問題，經濟效益也不穩定。由於場的變化，蘋果業受到沖擊，部分地區出現了果農砍樹的現象。這提醒我們果業類型的多樣性至關重要。尋求更多的適合黃土高原的果樹種類，不僅是水土保持的需要，更是迅速壯大一方特色經濟的捷徑。
通過初步調查研究，筆者認為，陝北黃土高原具有發展開心果產業的廣闊地域和自然條件。本文試圖開心果的生物生態特性、種植開心果的經濟效益和陝北黃土高原自然特點，為開心果業的該區的發展提供理論依據。
2、開心果引種我國的歷程
阿月渾子（Pistacia vera）原產中亞細亞和西亞的乾旱山坡和半荒漠地區，經伊朗逐漸傳入地中海地區，後經地中海地區傳至中東、南亞、羅馬、英國、美國等。開心果的野生種見於敘利亞、土耳其、伊朗、阿富汗以及前蘇聯西南部的半沙漠地帶，是中亞最古老的樹種之一。在萬年前第三紀時期，開心果是亞熱帶旱生森林乾燥帶中的一個樹種。開心果人工栽培的歷史，在西亞約有餘年，在中亞約有餘年，在地中海沿岸岸約有年余年。
我國新疆栽培開心果已有年的歷史，但品種單一，退化嚴重。分布局限與新疆南部的喀什、疏附縣。成齡植株零星分布。在疏附縣伯什克然木鄉，解放前有阿月渾子30餘株，目前僅存留2株雄株。50-60年代期間發展到10餘畝。近年有較大的發展，拒94-95年新疆林業廳資源調查表明：新疆開心果種植不足10平方米，堅果產量百餘公斤，堅果平均籽粒重克，最大克，最小克；堅果平均開裂率47%，最高%，最低0%；出仁率平均49%，最高58%，最低39%；最高株產量9千克（30的直插樹苗）。現有開心果數多株，最大樹齡35年生，80年代後引進株，結果樹約余株，雄株約株，其餘為幼樹。
80年代中期，伊朗巴利維公主曾贈送四棵開心果，因種植不善均死於香山植物園。西安在80年代也曾引種開心果樹，雖成活，但未曾推廣應用。年國家「」項目啟動後，新疆再次開始引種開心果，同年，甘肅省科院生物研究所從加利福尼亞大學引進一批開心果苗木，在河西，武都等地試種，均因氣候原因宣告失敗。最後，省科院專家將僅存的24株苗木送謝錫文試種，在美國專家的幫助下，解決了栽培技術難題，終於探索出利用隴南山區黃連木嫁接開心果技術，並有14株苗木成活，開花結果。97年，甘肅林科所從新疆引進開心果早熟品種接穗嫁接成功。同期，河北、山東、四川等地也開展了開心果引種幾繁育研究，我國開心果發展呈現迅猛之勢。
3、對土壤的要求和適應
開心果對土壤適應性很強，幾乎在所有類型土壤上均可生長，尤其喜深、厚、輕、或乾燥石灰質沙壤土、黃壤土，在粘壤土、沙礫質土、淺層栗色土、輕壤土、輕度鹽化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在礫瘠薄山地和半荒漠地上也能生長結果。生長需鉀和鐵等微量元素。開心果不耐鹽鹼，在過於陰濕和積水的地方不能生長。
4、對水分的要求和適應
開心果樹適宜種植區一般年降水量在-毫米范圍，其生長良好，結果豐滿；而在年降水量80毫米以下的地區，亦可頑強生長開花和結果，但夏季需水敏感期缺水會導致果實顆粒無收。伊朗最好的開心果園在海拔英尺的高原上，被認為世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英尺，在南部和東部地區少於5英尺，夏季在高原北部氣溫高達度F。年日照在-小時為佳，對空氣濕度要求不高，地表水位最好在3米以下為宜。
5、對熱量的要求和適應
開心果耐旱、喜光、不耐庇蔭、怕潮濕、怕夏澇，抗旱能力極強，主根深入土層7-8米，水平根發達，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果樹和水土保持優良樹種。開心果對溫度適應能力強，在新疆疏附縣能耐42攝氏度高溫和-24.5攝氏度低溫極限。在西西里Bronte夏溫73.4度F，平均氣溫46度F，低溫26.6度F對樹體無傷害；在美國Arizona可受6度F的低溫，而在伊朗從15度F-度F，在前蘇聯某些地區可受華氏零下溫度，伊朗Kern是開心果最適生長地，7年中平均1月溫度方差為4.4度F，平均溫度44.9度F，開心果樹需要足夠涼的冬天打破芽的休眠和長、熱、乾燥的夏天以使果實成熟。掛果期要求日夜溫差大。地區溫度以最高43.8攝氏度和零下32.8攝氏度范圍內，果實生長良好。
6.陝北黃土高原是適生區
陝北黃土高原，延安以南，年降雨量最多在毫米以上，屬半濕潤地區。延安以北年降雨量多在毫米以下，屬半乾旱地區。植被由南向北依次為落葉闊葉林、森林草原和半乾旱草原。該區光能資源豐富，冬季寒冷，夏季炎熱，無霜期短，降水集中，且多暴雨。年總輻射量－kcal/cm.年，年日照小時左右。年平均氣溫北部為8-10攝氏度，南部為7-9攝氏度；最冷月氣溫零下5攝氏度---零下8攝氏度；最熱月，除西部山地外，一般均達22攝氏度以上。極端最低氣溫在零下22—零下26攝氏度之間，南部為零下23攝氏度。極端最高氣溫北部為39。7攝氏度，南部為39攝氏度，氣溫年較差除綏德地區外，比長城沿線低3-4攝氏度，≥10攝氏度積溫為-攝氏度。≥5攝氏度的積溫為-攝氏度。無霜期-天。年降水量，北部-毫米，南部毫米左右；降水集中營在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相對變率18-24%。晚霜期持續時間短。
土壤主要為黑壚土和部分山地褐土，80年代前，黑壚土富含黑褐色或黑棕色的腐殖質層，系黃土母質中的土壤。腐質層深厚，可達-厘米。土壤中有碳酸鹽的淋溶淀積，PH7.5-8.5,有較多的孔隙和微團聚體容量。但由於氣候變化和人類活動，該區土壤已嚴重退化，水土流失和沙漠化日趨嚴重。綜上所述，開心果是陝北黃土高原地區的適生樹種，種植開心果，有望扭轉目前的生態環境局勢。
7、經濟效益
開心果樹是一種樹齡長，生長緩慢和植物。實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加。種植後第十四年至七十年為盛果期。嫁接苗在第三年開始結果，第六年即可進入盛果期。
粗壯健康的開心果樹，種植六年後開始結果。每棵每年可收摘-公斤鮮果，一般的開心果樹每株年產70-公斤鮮果。鮮果的乾果率（商品）為30%，即鮮開心果-公斤，形成商品（乾果）可獲30-60公斤。近百年來。開心果的價值為乾果之首。開心果商品分為四個等級，在國內頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
如果種植1萬畝，按每畝種植25棵開心果樹（開心果樹的種植株行距為4米，行距為5米），苗木費用為萬元，六年人工及管理費萬元，其化費用約萬，總投入這萬元，掛果後每株產鮮果如按50公斤算，乾果率30%，價格20元/公斤計算（不含乾果加工費用成本）可獲收入萬元，純利潤萬元，可見種植開心果，掛果一年後即可償還全部費用並凈賺萬元，六年後，每畝毛利潤元，並可持續40-50年，其效益非常可觀。
同時，開心果為深根性耐旱樹種，主根深入土層可達7米，水平支根可達10-15米，樹齡可達年之久，因此，可作為優良的水土保持樹種，促進生態系統的良性循環。
8、結論與建議
開心果樹在我國新疆已有很長的栽培歷史。在黃土高原的部分地區也有存活個體或者小片果園存在。根據陝北黃土高原的自然氣候特點可以認定，開心果樹適合在該區能夠正常生長度有很好的經濟效益，同時可以作為一個優良的水土保持樹種。陝北黃土高原地域廣闊，開心果樹有望成為該地區繼蘋果、杏、大棗等之後的又一個很有潛力的新型果業。可以預測，開心果樹將是陝北黃土高原的新一代水土保持樹種，因此建議，迅速開展開心果樹在陝北黃土高原的引種試驗，通過種源試驗，選出一批適宜該區自然條件的優良品種和砧木，並通過宣傳、示範園區建設、技術培訓等途徑使開心果業在黃土高原得到以展和壯大。

B. 土耳其主要的農業類型

盡管工業和服務業的份額在不斷提高，但農業仍然是大多數土耳其人的職業。就食品而言，土耳其是世界上少數幾個自給自足的國家之一。土耳其的土壤肥沃，氣候宜人，降雨充沛，幾乎可以種植任何種類的農作物。土耳其的所有地區都進行農業耕作，但東部山區的耕作卻很少，那裡的主要活動是以畜牧業為基礎，占農業總產值的四分之一。

土耳其農業就農業用地而言，土耳其也是世界上最大的國家之一。全國約有35.5％為耕地，而15％為森林。到2015年，耕地面積約為2400萬公頃。大約有18.4％的耕地被灌溉。蔬菜產品占農業總產值的76％，其次是畜牧業，而林業和漁業僅占很小的比例。水果和大田作物占蔬菜產品的大部分，其中小麥是主要作物。根據2015年的數字，土耳其是全球最大的榛子，無花果，杏和葡萄乾生產商，第四大新鮮蔬菜和葡萄生產商，第六大煙草生產商，第八大小麥生產商，以及第十大棉花生產商。茶葉也大量生產和出口。

C. 土耳其主要的農業類型有哪些

可以根據土耳其的地理位置和地形、氣候狀況以及其特產信息，大致看出其農業地域類型。不同的地區有不同的農業地域類型，不能一概而論。不能說土耳其的農業地域類型是什麼，只能說土耳其的農業地域類型有哪些。

土耳其西部位於地中海沿岸，為典型的地中海氣候，夏季炎熱乾燥，冬季溫和多雨，降水多與氣溫高低明顯不一致是其突出特徵。這里就形成了獨特的地中海式農業，葡萄園和優美的地中海風光成為吸引遊客的景點。主要出產阿月渾子(開心果)、葡萄乾和水果蔬菜等。大麥小麥也有生產，基本可以自給。
中部地區為溫帶大陸性氣候，降水較多的地區形成溫帶草原，形成乳畜帶，安卡拉羊毛很出名。
東部和南部為高原山地氣候，氣候較寒冷，有大片的高山草甸和草原，適合發展畜牧業。

D. 土耳其橙汁為什麼那麼好喝

土耳其種植橙子地理環境好。
土耳其的柑橘類水果產量居世界第8位，土耳其柑橘類的產地位於地中海沿岸地區。
橙子產汁率高，便於大規模生產，價格便宜，口感適宜，營養豐富，尤其富含VC，易吸收。

E. 土耳其奇異果的作用

土耳其奇異果的作用

土耳其奇異果的作用。奇異果是很多人都喜歡吃的一種水果，奇異果有著非常高的營養價值，食用奇異果對我們的身體有著一定的益處，下面為大家分享土耳其奇異果的作用。

土耳其奇異果的作用1

第一，有減肥的作用

奇異果裡面含有其他水果所沒有的鎂，這對於愛美的女性朋友來說，是不可多得的減肥食品。雖然奇異果的營養非常豐富，但是它的熱量非常低，裡面所含有的膳食纖維，不但可以幫身體消化和吸收，同時還可以讓我們產生飽腹感。所以減肥人士可以多吃。

第二，護肝解酒

現在年輕人因為工作的原因，經常在外面喝酒應酬，大吃大喝，現在的人，很難做到養生，其實，在平時應酬比較多的時候，多吃點奇異果，作用是非常大的，奇異果是很適合在宴席上吃的一種水果，飯後吃是最好的，因為它可以解酒，要是喝醉酒，可以來一杯奇異果汁，不但可以起到解酒的作用，還可以起到護肝的作用。

第三，提高身體的免疫力，改善消化不良的情況

奇異果還有一個作用就是提高身體的免疫能力，治療如肝臟疾病、消化不良還有呼吸系統疾病等。多吃奇異果還可以增加生產血紅蛋白，讓牙齒和直接更加的堅固。

吃奇異果的禁忌

1、脾胃虛寒的人是不能吃的

奇異果屬於涼性水果，所以，經常腹瀉的人是要慎重服用的，不然會導致腹瀉的症狀變得更加嚴重，還有月經多、痛經、閉經還有先兆流產的人是不能吃奇異果的。

2、奇異果不能喝牛奶一起吃

奇異果的維生素C含量是非常豐富的，很容易和牛奶裡面的蛋白凝結在一起成塊，食用之後不但會影響消化，還會導致出現腹脹、腹瀉等症狀，所以說，吃了奇異果之後，不能馬上喝牛奶和一些乳製品。

土耳其奇異果的作用2

奇異果的作用與功效

1、奇異果能減肥。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。

因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。尤其是最近剛剛上市的`黃金奇異果，營養成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。

2、奇異果能強化免疫力。奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養細胞。

它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進性能力。

對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。

3、奇異果能預防癌症。奇異果含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。

奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑製作用。奇異果富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成。

對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

4、奇異果能治療呼吸疾病，提高視力除皺紋。奇異果可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用奇異果前應該首先咨詢醫生。

5、奇異果能提高蛋白質，解決胃虛弱。奇異果含有豐富的營養物質，因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯奇異果粉製成的飲料，可以解決胃虛弱問題。

土耳其奇異果的作用3

奇異果汁的功效與作用

1、預防癌症

日常生活中多喝一些奇異果，防癌症發生降低癌症領域，這是奇異果汁的重要工程，因為奇異果汁中含有大量維生素c它是一種具有抗氧化功能的特殊物質，而且能直接作用於人體的免疫系統可以提高人體免疫力，能從根本上防止癌症發生。

2、解酒排毒

解毒排毒也是奇異果汁的重要功效，人們在喝酒以後，可以及時和一杯奇異果汁，它能讓人們酒後出現的惡心嘔吐和頭痛頭暈等症狀盡快消失，而且能使酒精在人體內堆積，減少它對人類肝臟的傷害，又預防肝硬化和酒精肝等多種肝類疾病發生。

喝奇異果汁的好處

1、補充氨基酸

補充氨基酸是人們喝奇異果汁的最大好處，因為奇異果汁中含有亮氨酸、今晚穿類氨酸以及異亮氨酸等多種對人體有益的氨基酸，而且有一些氨基酸是人體無法自身合成的，人體吸收這些氨基酸以後，能維持身體各器官正常功能，也能促進身體代謝，對提高人體素質有很大好處。

2、補充維生素

眾所周知，維生素是維持人體健康的重要存在，如果人體缺少某一種維生素，就會導致身體病變，而平時人們多喝一些奇異果汁就能吸收豐富維生素，它不但能讓人體吸收豐富維生素c還能讓人體吸收一些維生素b和胡蘿卜素以及維生素e等多種對人體有益的營養，完全可以滿足人體正常代謝時對維生素的需要。

F. 土爾其無花果好還是中國無花果好

無花果品種很多，適應種植的就是最好的。我種植了許多品種，棒約翰，日紫，大芭等，但結果最好的還是當地的青皮。土耳其的無花果很出名，但不一定在中國種植的很好。

G. 無花果青皮和布蘭瑞克和沙糖和土耳其和新僵早黃哪個品種最好

選擇青皮和布，砂糖也行。青皮，布抗寒抗凍，豐產，新疆早黃不行，這是新疆的特有品種，在大陸內地表現徒長，結果少，糖分少。土耳其沒試過，但冬季需要防寒。我在山東種的大芭，美麗亞，青皮，焦黑等，表現不錯

H. 土耳其盛產什麼水果

這里是世界上主要的阿月渾子（開心果）、葡萄乾和水果蔬菜的產地之一，盛產石榴、葡萄、櫻桃、桃子、李子、柑橘、蘋果、橙子、檸檬、橄欖等

土耳其的氣候類型變化很大，東南部較乾旱，中部安納托利亞高原比較涼爽，夏季長，氣溫高，降雨少；冬季寒冷，寒流帶來了降雪和冷雨，氣候多樣性說明土耳其的農作物品種極為豐富。

果園、麥田和水庫儲有充沛的雨水，葡萄園和去海灘遊玩的人有充足的日照。

(8)土耳其種植什麼果最好擴展閱讀：

土耳其是北約成員國，也是經濟合作與發展組織創始會員國和二十國集團的成員。大體上相當於土耳其的亞洲部分。北臨黑海，西臨愛琴海，南瀕地中海，東接亞美尼亞高原。東經25°~45°，北緯37°~43°

土耳其的大多數糧食作物可以自給。大部分可耕地用來種植糧食作物，其中小麥和大麥的種植面積最大。經濟作物（棉花和煙草）是重要的出口商品。

狹窄海岸地區的低地得到大面積灌溉，生產榛子、無核小葡萄、葡萄乾和水果（包括柑橘、檸檬和甜瓜），也種植蔬菜供應國外市場。

安納托利亞大體上相當於土耳其的亞洲部分。北臨黑海，西臨愛琴海，南瀕地中海，東接亞美尼亞高原。東經25°~45°，北緯37°~43°。

具有集中的耕作地、高達海拔2000至2750米的『托魯斯山脈』（可譯作『金牛座山脈』，Taurusmountains]從中將地中海地區狹窄的沿岸平原跟安納托利亞高原分隔開。肥沃的土壤和溫暖的氣候使致地中海海岸很適合種植柑桔、葡萄、無花果、香蕉、各種蔬菜、大麥、小麥，還有在進行灌溉的地方-稻米和棉花。

I. 開心果樹適合在哪些地區種植它的果實價格如何

開心果在我國種植地區被稱為胡山葡萄、阿月渾子、核桃果、胡鳳峰、必士答、綠人等俗名。它是漆樹和黃連木屬堅果植物。開心果是一種非常耐旱的地區落葉小喬木種，株高約5 ~ 7米，雌雄異株植物，每年先開花後結葉，花纖細聚集，開花需要120多天，是優質堅果，主要有兩個品種，一個是甜果型開心果，

開心果在我國，主要產地分布在新疆地區。我國在唐朝引進開心果樹種、苗木、栽培技術，但歷史悠久。當時生產力和種植技術比較落後，產量很低，所以產品只能由皇室貴族食用。目前，我國主要產地可以生產600斤以上的武當，剝皮晾乾後可以加工成150 ~ 200斤的乾果。也就是說，蘿卜的產值可以達到0萬6 ~ 1萬韓元，經濟效果相當可觀，是目前農村種植業中經濟價值很高的項目，在我國西北地區，土層比較深，透明性能好，地勢平坦