土耳其的豬是什麼豬
1. 跪問。。。土耳其的豬是 什麼意思我李陽謝謝你！
德國人土耳其人就叫做土耳其豬，是一種鄙視的意思。。。
2. 為什麼燒豬多數都是用乳豬製作成年的豬不可以嗎
製作原料：小乳豬一隻（3000克），精鹽200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻醬25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水適量。脆皮烤乳豬製作過程步驟，學會了開店生意好！相信很多朋友都吃過烤乳豬肉，在婚宴酒席上，或者清明祭祖，少不了一道道金燦燦的金豬。烤乳豬，是中國粵菜菜系中最有特色的菜式之一，先在豬皮上刷薄薄的一層油，等豬烤制後本身冒出的油把那層油刷下去，就可以先把加了生抽的油又刷一次豬，刷蜂蜜，一直重復這個步驟，中間灑幾次鹽。
一般選用皮薄、豐滿的小豬，重量約4-5公斤。在廣東廉江，那裡做燒乳豬一般用青年大豬，燒大豬對火候要求很高，但是燒豬香味更濃，吃起來滿嘴都享受。
3. 豬從哪裡來
我們持續培育了八千年的豬為什麼拼不過洋豬？豬肉到底是不是沒有以前好吃了？然而現實情況比較復雜，在人類的操縱下，亞歐豬種血統混亂不堪，我們只能梳理出其中最重要的部分。
一般認為，人類馴化豬的時間僅比狗略短。對於喜歡凡事都爭先的人們來說，似乎每一次能把家豬馴化時間向前推進的考古發現，都是一則值得慶祝的好消息。早期家豬和早期種植業的發展關系密切，因而最重要的農耕起源地——兩河流域和黃河長江流域一直都是家豬起源地的主要競爭者。
不過現在分子生物學的研究，更傾向於亞歐兩地人民各自馴化當地野豬的結論。正所謂亞歐兩開花，大家可以停止爭論了。
巴克夏豬及其雜交品種生長速度慢，不適合現代集約化養殖廠，但是它們並沒有被市場所淘汰。因為它們體脂脂肪率高，肉質鮮嫩多汁、風味十足，有漂亮的大理石花紋，逐漸成為英國貴族和上層階級首選的豬肉。
巴克夏豬在清光緒（1875年至1908年）時期也進入了中國。中國如今常見的黑豬品種，如吉林黑豬、東北花豬、內蒙黑豬、新疆黑豬、北京黑豬等，大都誕生於20世紀上半葉，是中國本土豬和英國巴克夏豬的雜交品種。
然而，不是所有的豬都可以簡單用黑白來概述。比如漢普夏豬（Hampshire），究竟算是黑豬還是白豬呢？
4. 豬的起源
豬的起源：
豬是給人類提供動物性蛋白的主要經濟動物之一，豬屬於哺乳綱偶蹄目。家豬是將被捕獲的野豬通過長時間的飼養而逐漸馴化成的家畜。野豬主要分布於歐洲和亞洲南部地區，迄今還保留著野性，同多種家豬品種一樣，野豬也可分為許多品種並保持其遺傳特性，野豬在成為家畜之前只是人類的獵物。家豬可能是為了攝入人類剩餘的食物或排泄物逐漸聚集在人類生活的區域而被人類所捕獲並馴養成家畜的野豬。豬被人類馴養的時期與人類定居後開始農耕生活的時期相近，在10000～6000年前。但考古研究表明，將野豬進行家養的時期在不同地區有所不同，在美索不達米亞是公元前4000年，而埃及是公元前3000年，在韓國出土的石器時代孤墳里就有野豬的骨頭，《三國志》中也有關於野豬和韓國民族的記錄，而且在扶余國的記載中有管理豬的官職名稱，從而推測韓國至少在2000年前就已經開始飼養豬了。雖然韓國飼養野豬的歷史較長，但與韓國本地品種野豬之間並沒有發現血緣關系，由此推斷應是從外地引進已被馴化的豬。
5. 世界上最大野豬有多重
世界上最大野豬有多重?
烏干達發現世界上最大的野豬重275公斤
據國外媒體報道，目前，科學家在烏干達發現世界上最大的野豬——“森林巨豬”，體長兩米，體重達到275公斤。
雖然它是龐然大物，但很少有人知曉這支非洲野豬物種，這是一種長著剛毛的黑色野豬，長著突出的面頰和鋒利的獠牙，事實上，森林巨豬在1904年才被系統地描述，成為非洲大陸上新近發現的哺乳動物之一。?
國家地理頻道探險者、野生動物生態學家拉斐爾-雷納-赫爾達多(Rafael Reyna-Hurtado)在烏干達吉貝利國家公園研究這只世界上最大的野豬，有時其它種類豬中會有個體長得較為肥胖，甚至比森林巨豬更大，但總體而言這種野豬是體型最大的豬類物種。
森林巨豬生活在非洲中部地區，赫爾達多投入大量精力研究這種野豬，發現森林巨豬的一些秘密，例如：它們漫步多遠的距離、所吃的食物、與同伴如何發生交互，以及它們如何生存在危險的野生環境。
然而，森林巨豬並未完全避開人類，近年來，人類捕殺這種野豬的行為更加猖獗，非洲東部地區的森林巨豬數量在過去三十年裡已接近“警戒線”，因此對這種數量持續減少物種的研究就變得更加至關重要。
全球野豬物種有18種 ，其中包括：歐亞野豬、侏儒野豬等，歐亞野豬最大體重為181公斤，體長1.5米，侏儒野豬最大體重為9.9公斤，體長0.24米。但大部分物種都未被細致研究。例如很少有科學家會觀察森林巨豬，大部分相關研究都發生在20世紀70年代和90年代，發表的出版物也主要是法語和德語。“具體的原因目前仍不清楚，可能這種野豬物種未受到足夠多的重視。” 國際自然保護聯盟豬專家小組的主席埃里克·邁賈拉德(Erik Meijaard)這樣說道。“當然我們對此並不贊同。野豬不僅僅非常美麗，它們還是非常重要的生態系統工程師，它們是亞洲和非洲很多地區野生蛋白質的主要來源。”例如森林巨豬分散了植物物種，它們的活動會導致泥土的重新分配和充氣。森林野豬還非常狡猾，雖然在兩次探險里追蹤一群森林野豬，但雷納從未近距離的瞄準一頭野豬，它們總是先行一步。然而，雷納和同事、烏干達的一名博士研究生亞歷克斯·圖穆坎德(Alex Tumukunde)對該生物進行了一些有意義的觀測。例如，他們描繪了森林巨豬的生活范圍，平均大約為10平方千米。此外，他們還發現烏干達森林巨豬選擇生活在密集地區或者具有稀疏數目的開放區域。這種生物以空曠地的草為食，棲息在灌木叢地帶，它們會打掃落葉並睡在地上——這是它們經常會返回的“床”。之前的研究顯示森林巨豬會利用舊的蹤跡網路連接放牧過的草地、水坑、泥坑、鹽鹼地以及其它地方，這些豬甚至會使用蹤跡沿途糞堆形成的“公共廁所。
亞種分化
野豬共有21個亞種，其中六種分布在歐洲：
歐洲野豬(S. s. scrofa)，從法國到俄羅斯西部都有分布。
西班牙野豬(S. s. baeticus)，分布西班牙與葡萄牙。
卡斯蒂蘭野豬(S. s. castilianus)，分布西班牙北部。
薩丁野豬(S. s. meridionalis)，分布薩丁島。
義大利野豬(S. s. majori)，分布義大利中部與南部。
高加索野豬(S. s. attila)，分布歐洲東南部、土耳其、伊朗。
北非野豬(S. s. algira)，分布非洲北部。
中東野豬(S. s. lybica)，分布中東地區。
蘇丹野豬(S. s. sennaarensis)，分布埃及與蘇丹，已滅絕。
裏海野豬(S. s. nigripes)，分布亞洲中部。
烏蘇里野豬(S. s. ussuricus)，分布中國東北、朝鮮、俄羅斯遠東地區。
台灣野豬(S. s. taivanus)，分布台灣。
日本野豬(S. s. leucomystax)，分布於日本。
琉球野豬(S. s. riukiuanus)，分布於琉球群島(日佔)。
華南野豬(S. s. moupinensis)，分布在中國華南與華北地區。
西伯利亞野豬(S. s. sibiricus)，亞洲北部。
印度野豬(S. s. cristatus)，分布在印度次大陸。
南印野豬(S. s. affinis)，印度南部與斯里蘭卡。
喜馬拉雅野豬(S. s. davidi)，喜馬拉雅南坡。
印尼野豬(S. s. vittatus)，分布在印尼。
家豬(S. s. domestica)，由人類馴養，世界各地均有分布。
分布范圍
野豬野豬分布范圍極廣，涵蓋歐亞大陸，包括東亞、東南亞(中南半島、大巽他群島、小巽他群島)、日本列島、西伯利亞南部、中亞、南亞、中東、非洲北部及地中海沿岸、歐洲的斯堪的納維亞南部、中東歐、西歐、伊比利亞和不列顛群島，並傳入新幾內亞島、索羅門群島、紐西蘭和北美洲。世界各地除澳大利亞、南美洲和南極洲外均有分布。承德圍場縣經常有野豬出沒，2013年2月有一農婦被野豬咬死。
野豬棲息環境跨越溫帶與熱帶，從半乾旱氣候至熱帶雨林、溫帶林地、草原等都有其蹤跡，但就是沒有在極乾旱，海拔極高，與極寒冷的地區出沒。除了青藏高原與戈壁沙漠外，它們廣布在中國境內。中國的野豬分布主要集中在東北三省、雲貴地區、福建、廣東地區。中國20世紀80年代開始引進人工養殖野豬的技術，主要分布在福建、廣東、江西等省份。
6. 白皮豬是什麼
白皮豬是中文圈對白種人的惡意稱呼。白色人種又稱歐羅巴人種或高加索人種，是世界上人口分布最廣的人，其以顯白人種日耳曼、凱爾特、斯拉夫、高盧、法蘭克、盎格魯亞克遜、土耳其為代表。
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體貌特徵
地中海地區的歐洲白種人膚色白、體毛重、眼窩深、顴骨較低、顎骨較平、鼻子高大、嘴唇較薄，毛發捲曲且兒童期以紅棕色、金黃色為主，虹膜以藍綠色為主。環地中海地區的白種人相對前者膚色深，毛發和虹膜均以黑褐色為主。南亞白種人膚色偏黑。
白種人隨著年齡增長，虹膜和毛發含有的黑色素會逐漸增多，所以大多數白種人成年期相對兒童期的虹膜和毛發顏色會不同程度地加深。偶有成年期是「金發碧眼」的白種人，僅見於祖先是地中海地區的歐洲白種人。
分類
事實上除了波羅的海類型（日耳曼語族、凱爾特語族、斯拉夫語族）具有淺色特質（金發碧眼）外，其他希臘語族、羅馬語族、雅利安語族（印度語支、伊朗語支）、突厥語族、亞非語系、高加索語系民族皆屬黑發褐眼，而淺色特質（金發碧眼）屬於隱性基因。
從語言上來分類
從語言上來說，白種人分印歐語系、突厥語族、亞非語系、高加索語系（高加索語言）共3個語系1個語族：
印歐語系：波羅的海類型（日耳曼語族、凱爾特語族、斯拉夫語族）、色雷斯類型（希臘語族、羅馬語族）、雅利安語族（印度語支、伊朗語支）；
突厥語族；
亞非語系：科普特語族、柏柏爾語族、閃米特語族；
高加索語系（高加索語言）（不是猶太人，是屬於高加索地區的一個獨立語系）。以及一個孤立語言巴斯克語（不屬於已知的任何語系）。
7. 世界上最古老的豬是誰
世界上最早的家豬發現於安那托利亞東南部的Cayonu遺址土耳其之亞洲部分，其年代約距今9000年。我國迄今發現的最早家豬，一般認為是距今約8000年的河北省武安縣磁山遺址。不過由於與DNA檢測的時間有異（家豬與野豬的分化），所以不能確定其是否為兩類家豬的各自的祖先。
8. 豬是什麼
豬（學名：Susscrofa domestica），哺乳綱，偶蹄目，豬科，雜食類動物。豬一般多指家畜。豬體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快。豬出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。豬的平均壽命為20年。
關於豬的文化
豬在中國傳統的十二生肖中排名第十二。
豬的別名與漢字
最初表示豬的漢字是象形字「豕」（普通話的拼音讀作：shǐ）。
「豬」字則是後來造的形聲字，從豕；漢字簡化將左邊表示豬的「豕」旁改變為「犬」，變為「豬」。
象形字「彘」本義指野豬，下方的「矢」字和兩邊的符號表示箭射入了野豬。
「豚」字在「豕」左邊添加肉月旁，本義指專門為屠殺吃肉而蓄養的小豬。
豬在中國家庭有著很重要的地位。從金文到楷書的「家」字中，寶蓋頭的下面均為「豕」。由此一般意見認為在中國古代，無豬是不成家的。但有人也指岀，偏偏在甲骨文的「家」字中，屋子下面的圖像明確表示是一頭公豬，並不是普通的「豕」字，因為在「豕」字的肚皮下很清晰地添加了一個表示雄性生殖器的符號。
《爾雅·釋獸》記載有：「彘，豬也。其子曰豚。一歲曰豵。」，所以彘、豬、豚、豵都是指豬。
通過分子生物學，亞洲家豬源自亞洲野豬，歐洲家豬源自歐洲野豬。
世界上最早的家豬發現於安那托利亞東南部的Cayonu遺址土耳其之亞洲部分，其年代約距今9000年。我國迄今發現的最早家豬，一般認為是距今約8000年的河北省武安縣磁山遺址。不過由於與DNA檢測的時間有異（家豬與野豬的分化），所以不能確定其是否為兩類家豬的各自的祖先。
偶蹄目，豬科 鹿豚亞科 鹿豚 疣豬亞科 荒漠疣豬 草原疣豬 豬亞科 大林豬 假面野豬 非洲野豬須豬 大嘴野豬 ] 捲毛野豬 印尼野豬 菲律賓野豬 倭豬* 野豬* 爪哇野豬
9. 大街上賣土耳其烤肉 肉夾饃的用的是豬肉嗎誰知道啊，豬的哪個部位的肉
什麼部位都可以，只不過都是提前用嫩肉粉調制過！
10. 豬由什麼進化來的
歐亞野豬，家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類所馴養的家畜之一。
在新石器時期，原始人開始嘗試馴化野豬。他們試著把逮到的野豬幼崽養起來，而且很快發現養豬有很多優點：首先，野豬是雜食動物，不挑食，能吃植物根莖、果子、樹葉，也能吃昆蟲、小鳥等肉食，飼養起來很省事。而且，飼養豬還有一個優點，就是它們長得很快，生長迅速，能為人類提供大量穩定的肉食。因此，人類開始普遍地馴化和飼養豬。
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歐亞野豬的物種學史：
歐亞野豬曾廣布於歐亞大陸及北非地區，西至西班牙與摩洛哥，東至日本，北至北歐地區與西伯利亞，南至印度尼西亞、印度與蘇丹。棲息環境跨越溫帶與熱帶，從半乾旱氣候至熱帶雨林、溫帶林地、草原等都有其蹤跡，也經常闖入農地覓食，但就是沒有在極乾旱，海拔極高，與極寒冷的地區出沒。除了青藏高原與戈壁沙漠外，它們廣布在中國境內。
自13世紀以來，歐亞野豬的活動領域因人類獵捕而大量減少。它們可能是於13世紀時消失於英國；英格蘭北部於1610年確定已經毫無歐亞野豬存活，英格蘭國王詹姆士一世試圖重新引進歐亞野豬到一些國家公園，但因偷獵而告失敗。自1700年後，英國就不再有歐亞野豬出沒。
丹麥最後的一頭歐亞野豬於19世紀初被射殺；1900年代時於德國、奧地利、義大利、突尼西亞和蘇丹等地完全消失。它們已在俄羅斯大部分地區消失，尤其是阿爾泰山以西的地區。不過，在法國仍有很多歐亞野豬，且有增長的跡象。
1950年代後歐洲和中亞的歐亞野豬的數量開始回升：在1960年聖彼得堡及莫斯科的郊野發現有歐亞野豬出沒；1970年再次於丹麥與瑞典出現，可能是從動物園里逃出來的；1980年代則因為切爾諾貝利核事故，電廠周圍的撤離區漸漸變成了歐亞野豬的生活空間；1990年又有歐亞野豬遷徙到義大利北部。另外在英國也有大量歐亞野豬從籠中逃出，在野外成長，數量正在上升。
20世紀初，歐亞野豬引入到美國作為獵物，但是它們與家豬進行混種。在南美洲、新幾內亞、紐西蘭、澳大利亞及其他島嶼等，都有引入歐亞野豬及發生與家豬混種的情況。於2004年6月，在美國喬治亞州射殺了一隻非常巨大的「豬斯拉」。最初以為這是惡作劇，但經國家地理頻道調查及由科學家進行DNA測試後，證實豬斯拉是歐亞野豬和家豬的混種。