土耳其巧克力為什麼火

A. 土耳其冰淇淋為什麼那麼火

主要是氛圍帶起了熱度，不管是做生意也好打工也一樣，一個幽默愉快的生活會帶來不一樣的樂趣體驗，就像土耳其冰淇淋，他們的連鎖店的員工有一個共同點，就是能帶給消費者樂趣，而且同時享受著異國文化也是融入其中的一種途徑，還有一種就是通過營銷推廣增加土耳其冰淇淋的知名度，比如DOU音，有好多視屏都有看到土耳其冰淇淋，有些人覺得好玩，有些人覺得挺有趣想去光顧，自然而然就火起來了，說到底就是人的好奇心在帶節奏。

B. 為什麼有些巧克力那麼熱銷，原因在哪

巧克力是一種有魔力的食物，很治癒。大體上來說，它是糖果，但無論從實際成分還是被賦予的內涵來說，都遠遠超越普通糖果。

有人說黑巧克力有益健康，有人說巧克力會讓人發胖，當我們手中捧著具體的一款巧克力時，能否分辨它的優劣，還真的需要一些專業知識來輔佐了。

它的原料可能是優質的可可，也有可能是白砂糖和大豆油呢！

巧克力的原料可可，是長在樹上的。

果實個頭不小，剖開後是一粒粒的種子，這就是可可豆。經過發酵、曬干、烘焙，可可豆便具有了那種巧克力的香氣。

可可豆是巧克力嗎？還不是！

烘焙好的可可豆脫殼後碾碎也可以直接吃，還會作為一種時尚健康產品來銷售，很多ins網紅會將可可碎像堅果碎一樣用來裝點食物。

而將可可豆經過精細的研磨成漿液，叫做可可液塊。

將可可液塊再進行壓榨，就可以分離出可可脂，剩餘的原料叫做可可餅塊，可以進一步加工成為可可粉。

可可液塊有點類似芝麻醬，而可可脂相當於香油，可可餅塊相當於榨完油剩餘的糟料。

可可脂主要是有飽和脂肪酸構成，熔點在34-38度。熔點在體溫附近，所以才有了入口即化的特性。巧克力絲滑的口感就得益於可可脂。

可可粉富含鐵、鎂、錳、鋅等礦物質，也含有多酚類的化合物，巧克力獨特的香氣、風味、顏色就是由可可粉而來。

高品質的可可粉脂肪含量較高，可以達到15-20%，但市面上更常見的可可粉脂肪含量往往在10%以下，售價也更為便宜。

截止到這里，從一顆可可果實開始，它已經被加工成了更細化的單元，接下來就要進行千變萬化的組合，來變成我們口中的那一塊巧克力。

首先，要將可可液塊以及可可脂、可可粉以不同的比例加工組合成固態的巧克力「底料」。

可可豆的產地、品種的不同，可可液塊、可可脂、可可粉的品質、配比、攪拌工藝等等的不同，都會讓成品的巧克力具有不同的風味。

這時候的巧克力，還沒有那麼迷人，依舊十分苦澀。

在全世界大大小小的巧克力工廠里，樸素的巧克力原料將會像魔法師手中的寶物，變成各種各樣你喜歡的樣子。

我們不喜歡苦味，需要藉由甜味來平衡。白砂糖，就是這樣的巧克力救世主。

85%的黑巧、50%的黑巧與30%的黑巧之間的區別就是，可可固形物（可可液塊、可可脂、可可粉）的佔比分別為85%、50%、30%，也幾乎意味著分別加入了15%、50%、70%的糖。

除了百分比的數字，閱讀一下巧克力的配料表也可以發現不同。70%的黑巧克力第一位還是可可液塊，低於50%的巧克力，配料表第一位就變成了白砂糖。

白砂糖、脫脂奶粉、無水奶油以及各種添加劑，還有各種堅果、糖漿等等成分，以不同的比例混合，就變幻成了世界上數也數不清的巧克力們。

牛奶巧克力

牛奶巧克力也是一個單獨的品類，很多國家對於當中可可脂、可可粉等成分比例也有限定。所謂的「牛奶」，便是常用到的奶粉、煉乳等成分。一般來說，牛奶巧克力都會添加大量白砂糖。

從瑞士人發明牛奶巧克力那時候起，香甜絲滑巧克力迅速風靡各地，在二十世紀前後，已經不再屬於貴族精英階層，而是出現在了平民百姓家裡。

白巧克力

白巧克力是淺色的，它只用到了可可脂而不添加帶有巧克力顏色的可可粉、可可液塊。

為了擁有巧克力的香氣，白巧克力會加入巧克力香精。另外還會再混合白砂糖、植物油、黃油等成分，就可以變幻成香甜絲滑，同時也具有巧克力香氣的白巧克力了。

生巧

生巧並不是指更原始、更新鮮的巧克力。它是將巧克力融化後再加入奶油、黃油等成分攪拌均勻，再撒上可可粉製作而成。

所以，生巧也能自己在家做，各家有各家的配方。

除了上述各種添加了糖等成分的花樣巧克力，還有一款假巧克力需要格外注意！

C. 黑巧克力遇火為什麼會燃燒

因為巧克力其實是凝固的油脂啊，油脂基本都是非常容易燃燒的

巧克力的主要成分是可可脂，就是可可豆壓榨出來的油脂，和花生油、葵花籽油本質上都是一樣的，然後拌上奶粉、糖什麼的凝固做成的……差勁的巧克力直接是用菜籽油經過氫化後做成的

其實我覺得巧克力這種食物本身真的很垃圾，當年漢斯斯隆是覺得可可脂實在太難以入口，才用奶粉加工來改善口味的，那個配方後來賣給了 「吉百利」公司，竟然還挺受歡迎，我靠……

D. 土耳其的依妮巧克力怎麼樣

你說的這個巧克力不知土文怎麼寫？那裡品種很多，不過從歐洲進口的較多，當地的產品一般。價格大約從幾十元到二三百元不等。

E. 土耳其憑什麼這么火

忘記有首歌是這樣唱的：我想帶你去浪漫的土耳其？然後帶你去東京和巴黎、現在抖音比較火。當時有一段時間這首歌比較火熱，然後就給那些沒事刷抖音的人覺得土耳其很好、

F. 土耳其巧克力好嗎

不錯的，godiva就是土耳其的

G. 為什麼土耳其冰淇淋可以瞬間火爆全網

但是很多人都說戲弄人，為何絲毫沒有影響它在國內的火爆呢？其實有些朋友應該知道，土耳其冰激凌被稱為幽默的冰淇淋，一方面老闆的這些舉動，很多人都感覺非常好玩，而且非常的新穎，所以很多人並不感覺到生氣，有人說土耳其冰淇淋就像是女人心，在你面前轉來轉去，但你卻捉摸必定她，加上很多人看到別人被戲耍的視頻，

土耳其冰淇淋主要成分是山羊奶和蘭花莖粉，土耳其冰淇淋不用一滴水，和我國的打糕類似，就是靠不斷的敲到增加粘性，一般不易融化，是世界上最硬的冰淇淋。

H. godiva是什麼牌子

godiva是巧克力品牌，起源於比利時，以godiva夫人的名字命名，其主要原料多為高檔可可豆、牛油等優質材料，口感細膩絲滑，而且包裝精美，有著最貴氣的巧克力之稱，從1968年起，就成為了比利時皇室的御用巧克力品牌。

godiva是哪個品牌

godiva是一個巧克力品牌，起源於比利時，隸屬於歌帝梵比利時有限公司，有著巧克力中的勞斯萊斯之稱，1968年開始，godiva成為了比利時皇室御用的巧克力品牌，被稱為最貴氣的巧克力。

godiva誕生於1926年，在1966年進入美國市場，並在美國開設200多家專賣店，後來才向巴黎、東京等地發展，後來godiva品牌被美國康寶公司買入，並在康寶公司的運作下，在全球范圍內擁有了1000多家門店。

2007年，康寶公司又將godiva品牌賣給了土耳其最大的消費品公司，因此現在的godiva巧樂力品牌，是屬於土耳其的。godiva巧克力多採取高檔可可豆、牛油等食材製作，帶有獨特的質感和天然的味道，且形狀優美、花樣豐富。