土耳其食物沙拉是什麼名字

❶ 關於沙拉那些你不知道的事：不同類型沙拉背後都有怎樣的故事

沙拉是一種低脂食物的通稱，一蔬菜水果為主導，配搭身體需要的最基本蛋白質和脂肪，是近些年大家都青睞的一種飲食方式。因為低油低脂肪，因此許多美味可口食物都不能用於做沙拉，比入五花肉這些，因此一般來說沙拉全是不太好吃的（要改變傳統飲食結構和習慣性，會不融入）。沙拉除開低脂肪食物，最重要的便是沙拉醬，也就是沙拉的調味料。沙拉醬可以買現成的，也是有稱為低脂肪沙拉醬，可是誰曾料想到呢。

沙拉可以放自身喜歡吃的菜、有油麥菜、捲心菜、紅洋蔥、青瓜、小小番茄、青椒、熟雞蛋、還可以放些金槍魚、拌上沙拉醬。今年夏天就來做道蔬菜水果沙拉、吃著可口而不膩。自己做的沙拉，自己來配蔬菜水果、放入喜愛吃的蔬菜、各種各樣的蔬菜水果、維他命及礦物、蛋白類、原花青素、營養豐富。最常見的菜餚西藍花、紅蘿卜、紫紅薯、苞米、苦菊、油麥菜、番茄、冬瓜、新鮮水果卜等 如今許多時尚博主會提升羽衣甘藍 釋迦果 豆類食物。實際上主要是營養豐富，自身喜歡吃就可以。

❷ 誰知道各國最具代表的沙拉

美國：華道夫沙拉: 蘋果，西芹，球心菜，胡蘿卜，玉米，紅腰豆，煮雞蛋，香甜味的沙拉醬
法國：尼斯沙拉：熟土豆1個，熟豆角（切丁）100克，西紅柿（切丁）1個，罐頭油浸吞拿魚1盒，水煮雞蛋2個，去核黑橄欖6顆，生菜150克
調 料：紅酒沙拉醋（紅酒醋75克，檸檬汁25克，洋蔥碎20克，鹽、胡椒適量）
義大利：意粉沙拉：各種形狀的混合義大利面100克、紅黃椒各適量、洋蔥1/4個、黑橄欖少許、罐裝金槍魚適量、橄欖油適量、白酒醋2大匙、鹽少許、黑胡椒少許。
俄羅斯：俄羅斯沙拉 材料:胡羅卜,土豆,雞蛋,玉米,青豆,肉腸,小黃瓜(可以是酸的小黃瓜),沙拉醬.
德國：德式土豆沙拉：土豆，酸黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、白鬍椒、酸奶、煮熟的雞蛋和沙拉醬。
西班牙沙拉： 火腿片 、生菜葉適量 、洋蔥1/4個、雞蛋2個、黑橄欖適量 調料：
色拉醬少許、橄欖油3大匙、葡萄酒醋2大匙、紅椒粉少量、干西紅柿 8小塊、西紅柿1個、蒜頭1個、茴香粉少量
希臘沙拉：生菜半個 西紅柿2個 菲它芝士（feta cheese)少許 黃瓜1個 橄欖油少許 橄欖數個 奧力岡（oregano）少許 巴西利少許 酸奶少許
土耳其：白豆沙拉：白芸豆、紅腰豆、青紅椒、洋蔥。調料：紅酒醋、橄欖油、糖。
墨西哥沙拉： 長粒大米125克，青柿子椒1個，紅柿子椒1個，香蕉3個，西紅柿2個，玉米粒300克，大蝦（煮熟、去殼、切丁）100克。
附料
檸檬1個（扎汁），橄欖油40克，鹽適量，胡椒粉少許，熟花生米50克，芹菜葉少許（切碎）。
凱撒沙拉是義大利人在美國和墨西哥的邊境線上的一個餐廳發明的，不知道該算是那個國家的？

❸ 土耳其有什麼特色美食

土耳其大部分的菜色以羊肉為主，牛肉和雞肉亦有供應，但不及羊肉那麼普遍。在沿海一帶則可以吃到新鮮的魚。
不懂當地語又要點菜是很難的事情，不過有類餐廳可以免去這種煩惱，叫HazirYemek(即快餐店)。那裡所有菜色都預先煮好，放在玻璃櫃內，食客排隊經過看樣子點菜便是。
土耳其菜喜用西紅柿、青椒、酸奶和香料，而且大部分現成菜都是用蔬菜、肉末制而成，味道濃烈鮮香。土耳其沙拉一般是把各種蔬菜煮爛，拌以酸奶、肉末和橄欖油成糊狀的物體，嘗起來有一種特有的滋味。
土耳其人也很愛喝茶，土耳其茶以小杯盛載，味濃，可以加糖，但從不加奶。
另一種常見的飲品是蘋果茶，酸酸甜甜的，很醒胃提神，但其成份並沒有蘋果和茶，只是一種果酸粉末調制的飲料。世貿商城在10月6--8號舉辦土耳其文化及美食節
希望能解決您的問題。

❹ 土耳其美食有哪些

有土耳其烤肉。

土耳其烤肉（土耳其語：donerkebap），即「旋轉烤肉」，在德國通常簡稱Döner，Döner即「旋轉」，俄語稱之為шаурма，而土耳其語「烤肉」即kebap，又音譯作「卡巴」。

這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。

烤肉簡介：

土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中國菜系，土耳其菜系，法國菜系。）

土耳其烤肉的流行還離不開一個國家，那就是德國。由於二戰後土耳其移民在德的增多，土耳其烤肉也開始流行，並且有了西式的創新。如醬汁和裡面沙拉的大眾化，品種多元化等。

土耳其烤肉分成很多種，在土耳其文中叫KEBAP，在中國的某些城市，你可以看到一個拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉，放到一塊饃中，招牌叫做土耳其旋轉烤肉。有時候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒有胃口的。

到了土耳其，見到了真正的土耳其烤肉，才知道在國內對土耳其烤肉了了解是那麼的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。

在土耳其任何餐廳中，拿起他們的菜單，你可以看見最少5種烤肉。ADANAKEBAP，SISKEBAP，DONER，真的可以說是讓人目不暇接。

❺ 土耳其的美食，是什麼呢

1.土耳其烤肉。這個就不用小編多說了，幾乎沒有人會不知道其大名。土耳其烤肉還有一個官方的名字，叫「土耳其沙威瑪」。和國內烤肉大不相同的是，土耳其烤肉往往會把肉串到一個棍子上，穿成一個緊實的圓柱體，然後，最外面的表層烤熟後便立馬切下來吃掉，里層還沒有熟的肉再繼續烤制。這種烤制方法，是烤肉盡可能的受熱均勻，幾乎保證了每一片肉都是在最合適的時候被吃掉的，保證了肉質的鮮美，是一種別樣的美味。2.羊腸麵包。這里的羊腸麵包並不是由於麵包形狀比較像羊腸而得名，就是字面上的理解：羊腸、麵包。首先，來說一下麵包。羊腸麵包所使用的麵包是土耳其常見的Ekmek，不同於常見麵包的松軟，Ekmek麵包剛烤出來的時候表皮是酥脆的，裡面的麵包也非常的厚實，有嚼勁，能夠當飯吃的那種，比較像饅頭，口感要比饅頭還筋道一些。然後，就是羊腸麵包的重頭戲羊腸了。這里的羊腸也不是單純的羊腸，而有點類似於香腸，把一堆羊內臟剁碎，塞進腸衣里，然後再蒸熟，最後切碎淋上醬汁夾進Ekmek麵包里，也就成了。3.土耳其卷餅。土耳其卷餅基本上適合土耳其烤肉一起火起來的，一般卷餅里卷的就是烤肉和一些蔬菜，在擠上醬料，基本就可以了。正宗的土耳其卷餅和我們常吃的沒有什麼多大的差別，基本做法是相同的，只是卷的餡料要更多一點——基本上所有的肉類和蔬菜都可以卷到裡面。一般比較地道的做法還會將餅提前煎一下，使其口感更加酥脆，卷到裡面的肉也會提前用辣醬炒一下提一下鮮。4.土耳其薄片。這個想必大家聽說過的不多，但是，換一種說法，或許就立刻形象起來了——又卷燒餅。當然，不是說又卷燒餅就是土耳其薄片，只是說，土耳其薄片的製作方法和又卷燒餅是相同的，都像是削薄了把芝士換成醬並且上面只有肉沫的披薩。相對於又卷燒餅，土耳其薄片上的肉要更小一些，是真正意義上的沫，並且餅皮也要比又卷燒餅更薄一些，更加酥脆，醬香濃郁，口味比較重。5.馬鈴薯船。這是一個真正意義上的小吃，算是甜點差不多。起司、香腸火腿、玉米、美奶滋沙拉、俄羅斯沙拉、豆子、紅蘿卜各種食材通通堆砌在蒸好的切成兩半的馬鈴薯里，並且一般還會在上面撒上奶油或者加上一些顧客特別喜歡的甜口食材。
幾乎一個船里能夠吃到你喜歡的大部分甜品，就像沉浸在甜蜜的海洋，被幸福感所包圍。

❻ 土耳其有哪些美食

土耳其人愛吃，它是與中國、法國齊名的美食大國。土耳其美食種類繁多，以下是土耳其美食中較為人知的一部分。
1、傳統土耳其咖啡的准備，烹制，送上的過程以及烹飪的道具和器皿,每一項都是一種文化。咖啡製作的時間很長，從把咖啡豆磨成分，再到加熱烹制土耳其咖啡，整個製作程序復雜，用到的器皿相當繁多。諸如，銅器、水壺、咖啡壺、咖啡杯、托盤掛鉤等等，它們各有各的特色。這些器具有銀的或者金的。咖啡杯的形狀完全是根據土耳其人的習慣，在國內Iznik和Kutahya的陶瓷場或者歐洲的一些著名陶瓷地生產，並且也在國內外銷售，被命名為「Ala Turque」。
2、土耳其人在准備製作土耳其紅茶的時候會使用一種雙層的茶壺。清水在底層較大的部分煮沸，而茶粉則散落在上層較小的茶壺中。這種方法可以讓任何是在他們想喝茶的時候，喝到美味的土耳其紅茶。濃郁的或是清淡的。在安塔利亞府城的中部，諸如阿馬斯亞，和土耳其東部，土耳其紅茶是在一種俄國銀質茶壺中烹飪的。土耳其人喜歡使用一枝鬱金香形的茶杯來飲用土耳其紅茶。雖然這種茶杯形狀的的淵源無從查證，但是，這種清亮的茶杯可以使飲用者欣賞到土耳其紅茶濃郁的深紅。茶杯在土耳其生活中占據的重要的部分，他們甚至以次來衡量生活的質量。當你經過茶園或是茶室的時候，你總能聽到茶匙碰擊茶杯發出的清脆的響聲。
3、土耳其美食初體驗必到「羅坎塔」報到。羅坎塔是大眾食堂的意思，價格便宜，模樣很好認，通常在入門處有一大排餐盤，每一個大餐盤或大鍋是一道菜色，點菜時用手指一下就可以了。
4、拉克又名獅子奶，是由榨出葡萄汁後的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品，初看像伏特加一樣透明，喝的時候一加水就變濁，還有一點甘甜，易入喉，配合著「謝雷菲」的乾杯聲，一飲而盡，土耳其的豪氣盡在不言中。
5、各種烤肉料理都叫做「卡八」，最有名的叫「多納卡八」，就是迴旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香。
6、人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其，是土耳其人很自豪之處，卡帕多起亞地區產的葡萄更是最知名的，佐餐來杯酒神的恩惠，貼近最多的土耳其風味。
7、梅澤是前菜的意思，種類繁多，可以是魚類、肉類，也可以是蔬菜而且可以是冷盤，也可以是溫的料理;共同點是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食，常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山，一撕開就平扁下來的膨派德，還有家庭小吃，猶如小比薩，但沒有乳酪的「起馬勒派德」。
9、沙拉特，土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鮮美，代表性的季節沙拉「薩拉特」，用的都是新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等，再淋上土耳其自產的優質橄欖油，清脆爽口;土耳其的番茄特別好吃，多汁又軟硬適度，吃多少個都不膩，是土耳其的首選疏果。
10、傳統甜點諾亞布丁，土耳其菜中一種古老傳統的甜品。製作材料超過15種。在宗教節日當中才會准備，用來招待賓客。有關這個甜品，有一個傳說：當諾亞方舟來到土耳其東北處阿拉亞特山(Ararat Moun.)上的時候，人們覺得應該為此慶祝一下。但是當時船上的供給幾乎已經耗盡，他們將僅存的食物放入布丁就製成了這種甜品。

❼ 土耳其有什麼美食啊

土耳其美食

土耳其大部分的菜色以羊肉為主，牛肉和雞肉亦有供應，但不及羊肉那麼普遍。在沿海一帶則可以吃到新鮮的魚。
不懂當地語又要點菜是很難的事情，不過有類餐廳可以免去這種煩惱，叫HazirYemek(即快餐店)。那裡所有菜色都預先煮好，放在玻璃櫃內，食客排隊經過看樣子點菜便是。

土耳其菜喜用西紅柿、青椒、酸奶和香料，而且大部分現成菜都是用蔬菜、肉末制而成，味道濃烈鮮香。土耳其沙拉一般是把各種蔬菜煮爛，拌以酸奶、肉末和橄欖油成糊狀的物體，嘗起來有一種特有的滋味。

土耳其人也很愛喝茶，土耳其茶以小杯盛載，味濃，可以加糖，但從不加奶。

另一種常見的飲品是蘋果茶，酸酸甜甜的，很醒胃提神，但其成份並沒有蘋果和茶，只是一種果酸粉末調制的飲料。

❽ falafel是什麼菜

中東小食FALAFEL法拉費
菜譜特色: Falafel是中東一帶的料理，鷹嘴豆泥和調味料混合而成，捏成小球，經過油炸之後，就可以食用
以色列人會加上番茄，黃瓜和蛋黃醬等等的調味料當作三文治，猶太人和阿拉伯人（巴勒斯坦人）同樣愛吃。
真正的falafel是種令人愉悅的小食。傳統的阿拉伯人製作的falafel只用鷹嘴豆或其他菜豆,通常在吃的時候放在PITA里吃,同時塗上色拉醬。這個小吃在中東非常普遍,然而這里要做的Falafel裡面加入有豐富營養的金槍魚。

❾ 國內有什麼能夠嘗到正宗土耳其的菜品的地方啊

土耳其的料理種類非常多，包含各種湯菜，以及種類繁多的冷盤，各種肉料理和魚料理。一般在飯後，還會為旅客准備各種土耳其點心和糕點，吃完點心之後，就會送上一杯咖啡。三面環海的土耳其，海產品豐富，因此，到土耳其享受海鮮美食也是一段重要行程。
土耳其美食介紹：
1、烤全羊：這是土耳其人招待貴賓的特色菜，把一隻肥嫩的羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然後在空肚於里塞滿，伴著葡萄乾、杏仁、松子
等佐料的大米飯，然後放在火上烤。烤熟後的羊羔，又香又嫩，味道非常鮮美。
2、羅坎塔：意為「大眾食堂」，有點類似於中國的快餐廳，價格非常實惠。
3、拉克：別名「獅子奶」，是一種採用榨幹了葡萄汁的葡萄皮為原料，蒸餾後得出的高酒精飲品，微甜，易入喉。
4、卡八：土耳其烤肉的統稱，其中最受人們所喜愛的是「多納卡八」，還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香。
5、紅茶：土耳其人有喝茶的習慣，全民嗜茶，各大城市的茶館非常多，茶館一般都可以提供完善的服務，土耳其風味十足的提茶盤、紅茶杯，
讓茶館服務員提著四處送茶。
6、酒類產品：土耳其的特色之一，特別是土產的啤酒、葡萄酒，具有濃郁的土耳其風情，有一種名為拉克的酒（茴香酒）堪稱世界一流。
7、土耳其海鮮：三面環海的土耳其盛產海產品，下魚館吃飯，黃油煎蝦仁和炸魷魚圈不可不嘗，鮮美的魚湯也令人贊不絕口。香煎小黃魚，油
煎比目魚，鮮烤鱸魚，濃湯爛燉等讓人見了就要流口水。最值得推薦的是烤鍋蓋魚和鹽包魚。
8、沙拉特：土耳其一種特色沙拉，採用新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等為原料，加上特產優質橄欖油為配料製作而成，清脆爽口，味道令人叫
絕。
土耳其的小吃種類也是非常的豐富，美味叫絕的美食，常常讓旅客贊不絕口。如博斯普魯斯海岸邊的魚堡，是一種採用長麵包內夾現烤鮮魚而成的美食，這也是土耳其最受歡迎的小吃。受宗教因素的影響，土耳其食用的肉類以羊、雞肉為大宗，一般豬肉少有人用。

❿ 土耳其自由行 吃什麼

號稱世界第三大美食的土餐，其種類之豐富，烹調之特別，味道之鮮美，確實名不虛傳。
土耳其自由行傳統的土餐非常講究，需要長時間准備和烹制。比如熏肉，像小時候自家製作的香腸一樣，要洗腸、灌肉、煙熏、風干，再煮熟了切片而食。