土耳其無花果為什麼這么火
⑴ 土耳其無花果乾和國產的有什麼區別
國產的基本是大果乾,適合泡茶,土耳其無花果乾個頭小,更適合做零食,外皮Q軟,內心甜糯像葡萄乾。
土耳其無花果是自然成熟,自然晾曬,糖分更高,不進行二次加工,已做二氧化硫檢測,重金屬殘留檢測,防腐劑檢測。
無花果乾適合大多數人食用,孕媽媽更是應堅持經常食用,特別是一些老人跟小孩,另外對於一些有消化不好、食慾不佳、便秘、高血脂高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症患者也應經常食用。
⑵ 土耳其產無花果嗎
是的,會生產。
土耳其是世界上無花果最重要的生產國之一,其國內也培育有上百種無花果。世界上約50%的無花果乾產自土耳其。土耳其無花果聲名鵲起不僅因其產量及貿易大,還因為這里盛產名為Sanlop的美味無花果乾。
無花果喜好溫暖、乾燥、有充足的陽光且通風性較好的環境,一般情況下,年均溫在15℃以上,夏季最熱月均溫保持在20℃左右,冬季最冷月均溫也在8℃以上的環境最適合其生長。土耳其橫跨亞歐大陸,毗鄰地中海和愛琴海,地貌復雜,因而具有多樣且獨特的氣候環境,適合多種果蔬的生長成熟,尤其是有利於無花果的生長。再加上土耳其豐富的無花果種植技術經驗的加持,使得土耳其可以種植出全球獨一無二的優質無花果品種。
⑶ 各位問一下,這是伊朗的無花果還是新疆的無花果 (買的時候說是伊朗的,朋友說是新疆的)
新疆也不是所有地方產無花果,只有新疆阿圖什地區產品質優良的無花果。您可以網路地圖一下。阿圖什地區位於中國最西邊,跟伊朗很近,所以產的無花果沒多大的區別,不用糾結那個
⑷ 土耳其無花果好不好吃
好吃。土耳其無花果外形看起來扁圓個兒大,其內的果實也想當豐滿。吃上一口,如糖似蜜,口感極佳。此外,土耳其培育的無花果,也具有超高的營養價值,小小一粒,富含膳食纖維和葡萄糖,所以土耳其無花果好吃。
⑸ 棕色土耳其無花果品種有哪些優點
棕色土耳其無花果:樹勢中庸,樹冠開張,枝粗短,極易產生二次枝。葉中大,3裂或5裂。
葉色綠,葉背茸毛較多。夏果少量,6月下旬至7月下旬成熟。果實倒卵圓形,果重40~80克,頸部細長。
成熟果易三角形開裂。果皮暗褐色,光滑,果肉暗紅色或紅褐色,肉質粘,味甜。很美觀,品質優。秋果8月下旬至10月下旬成熟。枝極易生根,適應性強,較耐寒。栽培容易,豐產。
⑹ 無花果的原產地在哪裡
無花果的原產地,從來都認為是小亞細亞土耳其的Carica地方。
但G.Eisen氏認為阿拉伯南部的肥沃地帶是其原產地,在很早就傳到敘利亞、高加索、小亞細亞、土耳其一帶。其後,由於希臘人和福安尼克亞人的航商和移民,早於公元前14世紀由東向西傳到地中海諸島,以及地中海沿岸各國。無花果是由義大利引種到歐洲的。於1250年引入英國。地中海沿岸各國的無花果栽培,以及品種改良等事業,最初是由阿拉伯人開始的。
⑺ 關於無花果,你知道多少
無花果的知識:
1、無花果對土壤條件要求極不嚴格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長。其中以保水性較好的砂壤土最適合無花果生長及果實發育的要求。
2、無花果不耐寒,冬季溫度達-12℃時新梢頂端就開始受凍;在-20℃時,則根莖以上的整個地上部分將受凍死亡。無花果能耐較高的溫度而不致受害。一般說來,適宜於比較溫暖的氣候。
3、無花果在生長期間對水分條件的要求不及溫度那樣嚴格。地中海沿岸的主要地區全年降雨量為400-800毫米,生長季節(4-10月)降雨量僅為全年降雨量的1/3左右,即90-270毫米,比較適宜無花果的生長。無花果不耐澇,在滯水的情況下,很快就凋萎落葉,甚至死亡。
4、無花果的原產地一說是小亞細亞土耳其的卡里亞(Cariea);一說是阿拉伯南部(沙特及葉門),後傳入敘利亞、高加索及土耳其等地,再後由希臘人與福安尼克亞人於公元前14世紀前後引入地中海沿岸各地。
5、無花果傳入中國大約是在漢代,最早在新疆各地栽培,至唐代(公元7世紀)才由新疆經絲綢之路傳入甘肅、陝西諸地,以後傳入中原。到宋代,嶺南諸地已栽培。因其果形似饅頭,南方多稱為「木饅頭」,並始稱「無花果」,謂其無花而實(宋·張師政《倦遊雜記》)。
⑻ 無花果通常被認為是不開花的,只見果實不見花,故名無花果,有什麼功效
無花果是世界上最古老的樹種之一,屬桑科無花果屬。無花果通常被認為是不開花的,其實它的花隱藏在無花果的空室處,從外面看只見果實不見花,故名無花果。無花果皮薄無核、肉質軟糯蜜甜,風味獨特,很受人們的喜愛。無花果的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、硒、膳食纖維和植物化學物。
因為無花果中含有豐富的果膠和維生素,進入腸道後吸水膨脹,能夠吸附腸道內多種有害物質。當人體腸道干凈後,則能促進人體形成多種抗體,並提高白細胞的吞噬能力,人體對抗疾病的能力也便能隨之提高。
無花果鮮美可口,很多人喜歡吃無花果里鈣和鉀含量高,新鮮無花果中每100克含有35毫克的鈣,無花果乾大約有100多毫克的鈣,含量不低。同時每100克含有232毫克的鉀,鉀對於血壓的控制會有一定的益處,所以很適合高血壓人群食用。
無花果在傳統醫學上能夠生津止渴,緩解陰虛咳嗽,食慾不振、咽喉腫痛、乳癰等情況;無花果中能提取到一些活性成分,有助抑制腫瘤的生長,因此有潛在對抗腫瘤的成分。
無花果乾還有提高免疫力,補充體力、緩解咳嗽的效果。不過對於大便糖稀,本來腸胃就虛寒的人群來說應當少量食用。
⑼ 土爾其無花果好還是中國無花果好
無花果品種很多,適應種植的就是最好的。我種植了許多品種,棒約翰,日紫,大芭等,但結果最好的還是當地的青皮。土耳其的無花果很出名,但不一定在中國種植的很好。
⑽ 無花果有水果皇後的美稱
無花果有水果皇後的美稱
無花果有水果皇後的美稱,無花果是人們很常吃的一種水果,它的營養價值非常高,還可以入葯。人們適當吃一些對身體好,下面是無花果有水果皇後的美稱的相關內容,希望對大家有幫助!
無花果有水果皇後的美稱1
無花果簡介
無花果有「水果皇後」的美稱!花果,品質優良,風味獨特,它在塔里木盆地大量栽培,以阿圖什種植最多,年產果子二百多畝。
無花果,果樹雌雄異花,花隱於囊狀花托內,外觀只見果而不見花故名。果形扁圓,果皮黃色,果肉細軟,營養豐富,果味甘甜如蜜。
果實除食用外,還可健胃清腸,消腫解毒。無花果的果實極為鮮嫩,不易保存和運輸,當地人民多用以曬制果乾,運銷外地。
歷史文化
無花果原產阿拉伯,後傳入敘利亞、土耳其、中國等地,目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。
古羅馬時代有一株神聖的無花果樹,因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子,躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕,這株無花果後來被命名為守護之神。在地中海沿岸國家的古老傳說中,無花果被稱為聖果,作祭祀用果品。
無花果是人類最早培育蓄養的植物。最新考古證實人類種植無花果的歷史已達一萬年之久。
更有趣的是,古今中外許多專家學者長期研究考察推斷,無花果正是《聖經-舊約》中亞當夏娃偷吃的智慧果;而無花果那美麗寬大的葉片,則自然成為《聖經》里描述的人類第一套服裝。
無花果大約在唐代傳入我國,至今約有1300餘年。除東北、西藏和青海外,我國其他省(區)均有無花果分布。
雖然分布面廣,但集中成片的極少,大多零星分布。國內的主要分布地區為山東、江蘇、廣西等地。
全國的栽培總面積約4.5萬畝,只相當於蘋果栽培面積的1/1220,柑桔栽培面積的1/420,屬目前國內栽培面積最小的果樹種類之一。
無花果有水果皇後的美稱2
在我國美麗的新疆,這里的日照時間長,再加上早晚的溫差很大,所以盛產很多的水果。同樣一種水果,新疆產的就是要比其他地方的更加的美味。
在6月份以後,許多的水果紛紛上市了。有一種水果大部分南方地區都有種植,可是新疆所產的卻非常的出名,它被稱為「水果皇後」,也被當地人稱為「長在樹上的糖包子」。
並且它的吃法很特別,要把它拍扁、拍爛了才好吃。各位朋友們,你們猜到它是啥了嗎?
樹上的「糖包子」:新疆無花果
無花果,這對於許多的南方朋友們來說,應該是一種十分熟悉的水果了。在很多人家裡的院子里都有栽種,它很容易種活,插一根枝條就能活。
小時候村裡有一戶人家在外地買了幾棵無花果的樹苗回來,當時村裡的小孩子都很嘴慘,然後就讓家長去討要樹枝,在春天對其進行扦插,想不到真的有不少的樹枝扦插活了。
無花果雖然是最近幾年才開始在網上走紅的一種水果,但是人類對它的栽培歷史卻非常的久遠了。據考古發現,人類栽培無花果的歷史有上萬年了。
並且在國外很多的專家學者,近些年也發現了《聖經-舊約》中「亞當夏娃」偷吃的「聖果」,其實就是無花果,並且後來製作衣服的也少無花果的葉子。
我國種植無花果早在唐朝以前,當時絲綢之路就帶回了無花果,當時就在新疆地區大面積推廣種植。
因為無花果的甜度高,糖分足,而在當時糖果又十分的稀有,所以有些人把它當糖果來吃。尤其是它長得也很像包子的樣子,因此被稱為「長在樹上的糖包子」。
新疆無花果的特色
提到無花果,許多人都會發出一個疑問:這種果實真的不會開花就結果嗎?其實這個是因為無花果很善於偽裝而給人造成的一種錯覺。
我們所吃的無花果,實際上是它的花苞龐大的肉球,在裡面就有無花果的花和果實,非常的細小而已。
而要說到無花果,最著名的還是來自新疆地區的無花果了。它相比於其他地方的無花果,具有甜度更高,個頭更大,並且吃法獨特的特點。
這主要的原因還在於新疆當地的光照時間長,晝夜的溫差大,所以當地所栽種的無花果因為光合作用旺盛,所結的果實要更大一些,並且甜度也要高得多。而且在當地吃無花果,也有一種特別的方法。
那就是用樹葉子包裹,然後把它一掌拍扁了,拍爛了再吃,這樣會更加的美味。
這種獨特的吃法,也是新疆人發明的。因為無花果成熟了以後,甜度本來很高。如果受到外力的突然拍打,糖分就會分布更加的均勻,這樣吃起來就更綿甜。
保存期僅一天,外地人難吃到
種植過無花果的朋友們都知道,無花果優點很多,但是缺點也有不少。
它很容易種活,但是卻很怕冷,所以北方地區是種不了的,很容易被凍死。
第二個就是它的`果期很長,結果量也很大,能從6月份就成熟,一直持續到11月份底,足足長達半年之久。可是成熟之後的無花果,卻非常不耐存儲
,往往一兩天就壞掉了,這也是為什麼市面上新鮮的無花果很少見,都是做成的果乾或者是果脯銷售。
而新疆地區的無花果,本來個頭就很大,甜度也更高,這樣存儲起來就更加麻煩了,往往當地的無花果都只能保存一天左右。
而大家都知道新疆地區的非常寬廣,就連快遞也是不包郵的。要想把當地的無花果運輸出去是非常麻煩的,成本也很高。
別說是外地的人沒有吃到了,很多新疆的人因為當地沒有種植,也沒有機會品嘗過,實在是一種「尷尬」的水果。
所以在外地基本見不到新鮮的新疆無花果,要吃的話只能是去當地,或者是購買加工成乾果的食用,但是這個卻和新鮮的無花果口感方面相差甚遠了。
也是由於新疆的無花果不耐存儲,往往一天就能賣好幾個價,這也就不足為奇了。
結束語
在過去無花果是很多南方孩子們當零食、糖果吃的一種水果,而新疆的無花果在口味和營養方面更加的出眾,它的可食率達到92%以上,
果子大,果皮薄,並且肉質松軟,吃起來味道甘甜,還有很豐富的營養成分和葯用價值。
值得一提的是它含有多種糖類、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。
憑借著這些優勢,新疆無花果也獲得了「水果皇後」的美稱。很多人去到新疆旅遊了,
第一次吃到當地的無花果,都表示非常的驚艷,軟軟糯糯的,又香又甜,真的是太好吃了。
現在正是新疆無花果陸續成熟的季節了,如果你有機會去新疆旅遊了,一定記得要嘗一嘗,這是只有當地有,在外地吃不到的哦。各位朋友們,你們可有吃過新鮮的新疆無花果呢!
最後再跟大家說一個無花果的冷知識,每一個好吃的無花果裡面都有一隻「獻身」的蜜蜂哦,你知道為啥嗎?