土耳其人喜歡喝加糖的什麼茶
① 土耳其特產有哪些呢
土耳其特產有:
1、手工藝品
土耳其除了有非常討人喜歡的地毯之外,還有各種手工製作的布藝和刺綉,土耳其人還會製作各種樣式的帽子和頭巾,都非常的有特色,可以當做紀念品留念。
② 土耳其的茶文化是怎樣的有何特別之處
茶在世界各地都是非常受歡迎的飲品。當你想到以茶文明的國家的時候,土耳其可能不是最早想到的國家,但不可否認的是,土耳其有著深厚而豐富的茶文化。土耳其的茶文化包含的方面豐富,交代了土耳其人最喜愛的茶以及發展歷程,土耳其茶文化的特別之處在於社交和煮茶的步驟方面與其他國家不同。
三、烹茶手法獨特
與中國烹茶手法不同的是土耳其並沒有屬於自己的“茶藝”,喝茶的時候也沒有特殊的儀式,而是在煮茶的時候,尤其是在大年夜土耳其人煮茶用一個大把茶壺和小兩把茶壺,先往大壺中灌水,然後在小壺內投入干茶葉,兩把壺一同加熱,待大年夜茶壺中的水煮沸後,放近有干茶葉的小茶壺中加熱煮茶。煮好茶後,將小茶壺中的茶倒入墊有小碟子的玻璃茶杯中,然後,將大年夜茶壺中的沸水倒入玻璃杯中,根據客人的口味加入方糖,再用小茶匙攪拌至糖融化後飲用。
③ 世界上喝茶最多的是哪個國家喝什麼茶
全球最愛喝茶的五個國家,居然咱們國家沒能排進去啊,首先來說一個摩洛哥,摩洛哥每年要消耗掉6萬噸茶葉,茶已經成為他們的日常飲料了,他們尤其愛和中國的綠茶,每逢節假日他們還要買一點來招待親朋好友,第四名呢,是俄羅斯,我們都知道俄羅斯酷愛喝酒,但是他們更愛喝茶,他們的這個人均消費量啊是中國的兩倍,他們甚至呢還制定了專門的喝茶時間,方便大家聚在一起喝茶,他們最愛喝樺樹茸茶 。
④ 世界各國奇葩茶俗「」
2017年世界各國奇葩茶俗「推薦」
茶作為全球三大飲料之一,在全世界也越來越流行。全球有一百多個國家和地區的人們都喜歡飲茶,飲茶方法和習俗各有千秋,其中不乏很"奇葩"的茶俗。下面,我為大家講講世界各國奇葩茶俗,快來了解吧!
拉茶
流行地域:馬來西亞
風俗特色:拉茶是馬來西亞傳自印度的飲品,用料與奶茶差不多。調制拉茶的師傅在配製好材料後,會用兩個杯子像變魔術般將奶茶倒過來,倒過去。由於兩個杯子的距離較遠,看上去好象白色的奶茶被拉長了,形成了一條白色的粗線,十分有趣,因此為被為“拉茶”,馬來西亞人也管這叫“飛茶”。
拉好的奶茶像啤酒一樣充滿泡沫,喝下去十分舒服。拉茶據說有消滯之功能,所以馬來西亞人在閑時都喜歡喝上一杯。
腌茶
流行地域:泰國
風俗特色:泰國北部山區的人民有食腌茶的習俗。這一帶氣候溫暖,雨量充沛,野生茶樹多。由於交通不便,制茶技術落後,只能自製自銷腌茶。腌茶是一種菜餚嚼食,其製作方法與我國雲南的腌茶一模一樣,是從我國雲南南部傳過去的,一般在雨季腌制。
腌茶的吃法奇特,將香料與腌茶充分拌和以後,放進嘴裡細嚼,又香又清涼。每年這一帶要制此腌茶四千噸左右,供本地人民食用。
日式抹茶
流行區域:日本
風俗特色:日本茶道大概是喝飲料最復雜的方式了。有繁瑣的規程,茶葉要碾得精細,茶具要擦得干凈,主人的動作要規范,既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感,又要准確到位。品茶很講究場所,一般均在茶室中進行。接待賓客時,待客人入座後,由主持儀式的茶師按規定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶,然後依次獻給賓客。
客人按規定須恭敬地雙手接茶,先致謝,爾後三轉茶碗,輕品、慢飲、奉還。點茶、煮茶、沖茶、獻茶,是茶道儀式的主要部分,需要專門的技術和訓練。飲茶完畢,按照習慣,客人要對各種茶具進行鑒賞,贊美一番。最後,客人向主人跪拜告別,主人熱情相送。
整個茶會期間,從主客對話到杯箸放置都有嚴格規定,甚至點茶者伸哪只手、先邁哪只腳、每一步要踩在榻榻米的哪個格子里也有定式,正是定式不同,才使現代日本茶道分成了二十來個流派。
舔茶
流行地域:印度
風俗特色:印度人喜歡飲用馬薩拉茶。其製作方法是在紅茶中加入姜和小豆蔻。雖然馬薩拉茶的製作非常簡單,但是喝茶的方式卻頗為奇特:茶湯調制好後,不是斟入茶碗或茶杯里,而是斟入盤子里:不是用嘴去喝,也不是用吸管吸飲,而是伸出舌頭去舔飲,故當地人稱之為舔茶。
馬黛茶
流行地域:阿根廷
風俗特色:馬黛茶其實不是傳統意義上的茶,不過阿根廷人就喜歡飲馬黛茶,其飲茶方式也別具一格。
他們把馬黛茶葉放入一個非常精緻的、上面刻有民族圖案的葫蘆形瓢中,然後沖入開水,片刻以後便開始飲用。其飲法也很獨特,既不用嘴直接去喝,也不用舌頭去舔,而是用一根銀制的吸管插入葫蘆瓢內,像中國的兒童吸飲料一樣,慢慢地吸飲。當地的方式是大家共用一個吸管,一個接一個輪流地吸茶,當沒有茶水的時候再續上開水接著吸。
阿拉伯嚼茶
流行地域:葉門
風俗特色:阿拉伯嚼茶是葉門人民喜歡的一種茶。這種茶不是用茶葉做原料,而是用當地一種叫“卡特樹”的葉子製成,乃非茶之茶。卡特樹形如冬青,為多年生常綠樹,開白色小花,但不結果。
阿拉伯人嚼茶的飲法十分獨特,不是用水熬制,也不用茶杯飲用,而是把這種樹葉放入嘴裡細嚼,吸其汁水,故稱為“嚼茶”。阿拉伯嚼茶具有提神醒腦的作用,但不能久服,否則會中毒。
肉骨茶
流行地域:馬來西亞
風俗特色:肉骨茶,就是一邊吃肉骨,一邊喝茶。肉骨,多選用新鮮帶瘦肉的排骨,也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。而茶葉大多選烏龍茶,吃肉骨茶有一條不成文的規定,就是人們吃肉骨時,必須飲茶。如今,肉骨茶已成為一種大眾化的食品,肉骨茶的配料也應運而生。在新加坡、馬來西亞都可以買到適合自己口味的'肉骨茶配料。
甜茶
流行地域:非洲北部
(埃及、肯亞、摩洛哥等國家)
風俗特色:埃及糖茶的製作比較簡單:將茶葉放入茶杯用沸水沖沏後,杯子里再加上許多白糖,其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖,讓它充分溶化後,便可以喝了。肯亞人民喝茶主要是飲紅碎茶,也有喝下午茶的,沖泡紅茶加糖的習慣很普遍。
摩洛哥人上從國王,下至市井百姓,人人都喜喝茶,可以說茶已成為摩洛哥人文化的一部分。逢年過節,摩洛哥政府必以甜茶招待外國賓客。在日常的社交雞尾酒會上,必須在飯後飲三道茶。所謂的三道茶,是敬三杯甜茶,用茶葉加白糖熬煮的甜茶,一般比例是1公斤茶葉加10公斤白糖和清水一起熬煮。
果醬茶
流行區域:俄羅斯
風俗特色:先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶,然後在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料沖製成果醬茶。冬天則有時加入甜酒,以預防感冒,這種果醬茶特別受寒冷地區居民的喜愛。
德國花茶
流行地域:德國
風俗特色:德國的花茶屬於有花無茶,只是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果乾製成的,裡面一片茶葉也沒有。德國境內森林密布,果木繁盛。德國人很早就有摘食漿果沖泡飲用的習慣。
德國人喝花茶需要放糖。即使他們飲用茶葉茶,也只是用漏斗直接開水沖泡的,茶葉沖後直接扔掉,茶味很淡。
薄荷茶
流行地域:土耳其
風俗特色:土耳其人喜飲薄荷茶。在炎熱的夏季里,土耳其人喜歡在每半杯綠茶里加入兩三片新鮮薄荷葉,再加上冰糖。茶湯黃綠,湯面上飄浮著幾片薄荷葉。薄荷是清涼劑,具有驅風、發汗、利尿等功效。綠茶與冰糖也都有清涼的作用。茶、冰糖和薄荷三者交融一體,相形得益,形成了一種獨特的風味。
薄荷茶是土耳其人最喜歡的一種飲料,由於薄荷與冰糖氣味濃,因此對茶的要求很高,否則會喧賓奪主,失去茶味。所以土耳其人喜歡中國出產的珠茶和眉茶,這兩種茶具有外形緊秀,色澤濃得起霜,葉底嫩綠泛黃等特點。加糖以後,茶味不減,湯色不褪,加薄荷葉後,香味不散。
紐西蘭茶道
流行地域:紐西蘭
風俗特色:紐西蘭人普遍喜歡喝茶,每年人均茶葉消費量居世界第三位。在紐西蘭人的心目中,晚餐比早餐和午餐更為重要。而他們則稱晚餐為“茶”,有代表性的晚餐是一道肉食葷菜,一道蔬菜,一道甜食。
紐西蘭人就餐一般在飲茶室里舉行,因此這里的茶室星羅棋布。在茶室里,每頓都供應茶水。茶水的品種有奶茶、糖茶等多種。但是就餐之前一般不給茶水喝,只有等用餐完畢後,才會供應。
紐西蘭人因為喜歡喝茶,上午和下午都安排有喝茶休息的時間。客主雙方進行交談或供求雙方進行談判時,一般都先敬上一杯茶,以表客氣。
;⑤ 外國人喝茶嗎
外國人也喝茶。中國的茶葉幾世紀之前就傳到世界各地,收到全世界人民的歡迎,他們很長時間以來就在喝茶了。
在現代信息社會中,那些忙得腳不沾地的外國人羨慕死了中國人喝茶的那份情調。然而,茶千種,味萬種,外國人喝茶卻獨有特點。
美國是個咖啡王國,卻有大約一半的人喝茶。美國的茶銷售額每年超過10億美元。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種,但都是罐裝的冷飲茶。美國人與中國飲茶不同,大多數人飲的是冰茶,而不是熱茶。飲用時,先在冷飲茶中放冰塊,或事先將冷飲茶在冰箱里冰好,然後啜飲。遺憾的是,由於這茶以涼為上,便沒有中國茶沏出的那份品味、那份溫煦、那份繾綣,所以,茶的味道大打折扣。
日本人對茶情有獨鍾。喝的主要是綠茶,其中有一種玉綠茶,茶葉綠得微藍,有幽幽的感覺。用古茶碗、立橢形茶盅等茶具來沖泡,茶葉澀中有甘,甘中又分化有濃郁的玉米香,有若林莽沐雨的感覺。茶道多用粗瓷舊碗,有自謙自重之意。 德國人也喜歡飲茶。但德國人的飲茶,有些既可笑又可愛的地方。比如,德國也產花茶。但不是我國用茉莉花、玉蘭花或米蘭花等熏制過的茶葉,他們所謂的「花茶」,是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果乾做成的,裡面一片茶葉也沒有。真正是「有花無茶」。中國花茶,講花味之遠香;德國花茶,求花瓣之真實;德國之花茶,須放糖,不然因花香太盛,有澀酸味。
德國人也買中國茶。但居家飲茶是用沸水,把放在細密的金屬過濾篩子上的茶葉不斷地沖,沖下的茶水通過安裝於篩子下的漏斗流到茶壺內即可,之後竟將茶葉倒掉。有一位中國人到德國人家中作客,發覺其茶味兒淡,顏色也淺,一問才知德國人「獨有創舉」的「沖茶」功夫。
據說德國柏林有一家中國人開的餐館,餐館新辟飲茶和茶藝業務,店中宜興茶壺、細瓷茶杯等茶具一應俱全,已有專門培訓的服務生服務,但價錢相當貴。雖如此,德國人也樂意來這里享受地道的中國茶藝。因為席位少,常常要7天前預定席位,出現「排隊飲茶」的奇觀。
⑥ 世界各地茶飲的習俗有什麼不同
印度——滋味濃烈的拉茶
在唐宋年間的中國,人們對飲茶的環境,禮節,操作方式等飲茶禮儀都已很有講究。南宋紹熙二年,日本僧人榮西將茶種從中國帶回日本,從此日本開始種植茶葉。
在日本,茶葉的種植與製作都很有特色。茶葉採摘的大約一個月前,需要用遮陽網將茶樹覆蓋,利於茶樹嫩芽氨基酸的積累。製作上採用蒸汽殺青,保留了茶葉的翠綠與鮮醇。蒸青綠茶可以直接沖泡,或用石磨碾成粉末狀的抹茶。
俄羅斯——果醬茶
俄國人喝茶,常伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜麵包、餅干、糖塊、果醬、蜂蜜等等「茶點」。俄國人更喜歡喝甜茶,喝紅茶時習慣於加糖、檸檬片,有時也加牛奶。
⑦ 世界各國茶文化異彩紛呈 看看外國人都是怎麼喝茶的
認識一下世界各國茶文化。
日本:日本人有自己的「茶道」,有一些人家在家裡專門設了茶室。客人過來要迎客入茶室時,要跪坐在茶室門口,先讓客人一個個的進去。而客人在經過門口的時候,要在門口旁洗手,再脫鞋入茶室,主人等客人全部進去後才進入茶室,和客人鞠躬行禮。當主人開始要煮茶時,客人要退出茶室,到花園走走,讓主人自由、放鬆地准備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶後,再讓客人回茶室,一起品茗。在飲茶結束後,主人還要跪坐在門外,跟客人祝福道別。所以,要體會日本的茶道先練練看自己能跪多久。
俄羅斯:俄羅斯人常喝紅茶,他們習慣先在茶壺里泡上濃濃的一大壺,要喝時,倒出少許在茶杯里,沖上開水,根據個人習慣,靈活地調濃或淡。當有客人來時,把茶壺里的濃茶一倒,沖上開水,在往裡面加入蜂蜜或果醬,就變成了可口的茶飲料。小編覺得俄羅斯飲茶方式看起來挺方便的。
內蒙古:蒙古人的飲食習慣以是肉食為主,但只吃肉食容易太過油膩,所以蒙古人幾乎每頓都喝茶。蒙古人喝的是磚茶,和我們平時飲用的茶是不一樣的,磚茶顧名思義就是像磚一樣的塊狀茶,要飲用時,切一小塊放入鍋內加水煮開,裡面還會加入鹽巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶,這種茶不能用簡單的沸水沖泡。
印度:印度有一種叫「薩馬拉茶」,就是在茶裡面加入姜和小豆蔻。印度人的傳統飲茶方式也很特別,他們會先把茶倒在盤子里,然後用舌頭去舔飲。忌諱用左手去遞送茶具,左手在印度是用來洗澡和上廁所的。
泰國:泰國的氣溫比較高,所以泰國人更喜歡喝冰茶,喜歡在熱茶中放入一些冰塊,飲用起來讓人感覺涼快舒服。
英國:英國是一個紳士的國度,英國人對於喝茶也是很有講究的。按正規的話,最起碼一天要喝4頓茶,包括早晨醒來空腹喝的「床茶」;上午11點喝一次「晨茶」;午飯後喝一次「午茶」;晚飯後再喝一次「晚茶」。英國人的泡法也跟我們中國不一樣,他們是把茶葉末連袋浸泡在熱水裡,一小袋只泡一遍。家庭飲用時,還會在泡茶的茶壺裝一個過濾杯,用來過濾碎碎的茶末,並在茶湯里加入糖、檸檬或新鮮的牛奶,喝法和我國存在著很大的差異。
美國:美國人喝茶就跟喝速溶咖啡是一樣的,講求方便、迅速,不喜歡泡茶復雜的工藝也不喜歡在茶杯出現任何茶葉的痕跡。在美國,一般喝茶都是歐洲風味的,不是中國式的。在美國,大多數人更喜歡喝冰茶,暢銷到美國的也是罐裝的冷飲茶,美國人在喝茶時,會先在冷飲茶中放入冰塊或者直接把茶放入冰箱冰好,要喝時可以聞到沁人心碑的香味,入口冰涼爽快,胸中頓時清涼,如沐春風。美國人的這種喝法缺點就是沒辦法體會到喝茶的意境、情調。
德國:德國人也常喝茶,尤其是花茶,但他們所謂的花茶是「有花無茶」,用各種花瓣加上水果果乾製成的。與我國的用茉莉花,玉蘭花或米蘭花等窨制過的花茶完全不同。我們中國更注重的是花味之香遠,而德國追的是花瓣之真實。德國人也喝我們中國的茶葉,但泡法也是很神奇,與其說泡茶不如說是「沖茶」來得更貼切。他們會用沸水不斷的沖金屬篩子上的茶葉,沖下的茶水再通過安裝於篩子下的漏斗流到茶壺里,這種方法泡出來的茶葉特點就是味道比較淡,顏色也相對比較淺。
土耳其:土耳其人熱情好客,來客人了都會請客人喝茶。茶裡面最出名的是蘋果茶,熱情的主人會為客人准備一杯土耳其茶、土耳其咖啡或蘋果茶。很多初次到土耳其的客人會覺得土耳其茶喝起來較苦,土耳其咖啡濃得化不開,都不是那麼討喜。而土耳其蘋果茶卻很容易讓喝過它的人就愛上它,濃濃的蘋果香和茶香相融,讓人喝起來身心舒爽。
⑧ 世界各國人民是怎麼喝茶的
埃及
⑨ 土耳其人喜歡喝什麼茶是土爾其一道特色生活景觀
土耳其,地處亞洲小亞細亞和歐洲巴爾干島東南。茶是當地人民生活的必需品,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。在全國,無論是大中城市,或是小城鎮,到處都有茶館,甚至點心店、不吃店也兼賣茶。別有情趣的是,凡在城市工作的人,只吹一吹口哨,附近茶館的服務員,隨即手托一個精緻的茶盤,上放一杯熱茶,給你送上。所以,在城市,不但茶館星羅棋布,而且到處都可以看到有串街走巷,挨門挨戶送茶的服務員。
至於車船碼頭,還有專門賣茶的人,口中不斷地喊著「剛煮的茶」來回賣茶給過往客人。在機關、公司、廠礦時,都有專人負責煮茶、賣茶和送茶。在學校教師辦公室里,還專門按有一個電鈴,教師若要喝茶,只要一按電鈴,就會有傳人提著茶盤和杯子,將茶送去。就連學生,在課間也可去學校專門開設的茶室里喝茶。總之,茶已滲透到土耳其的每個角落,各個階層,成為土耳其一道頗具特色的生活景觀。
土耳其人喜歡喝紅茶,喝茶用的是玻璃杯、小匙、小碟。煮茶時,使用一大一小兩把銅茶壺:先用大茶壺放置木炭火爐子上煮水;再將小茶壺放在大茶壺上,茶的用量大約按1克茶30-50毫升水的比例投放。待大茶壺中的水煮沸後,就將沸水沖入放有茶的小茶壺中,經3-5分鍾後,將小茶壺中的濃茶汁按各人對茶濃淡的需求,將數量不等的濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。爾後,再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。
爾後,再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁的小茶杯中,至七八分滿後,加上一些白糖,用小匙攪拌幾下,使茶、水、糖混勻後便可飲用。土耳其人煮茶,講究調制功夫。認為只有色澤紅艷透明,香氣撲鼻,滋味甘醇可口的茶,才是恰到好處。
因此,土耳其人煮共時,總要誇煮茶的功夫。在一些旅遊勝地的茶室里,還有專門的煮茶高手,教遊客學著煮茶的。在這里,既能學到土耳其煮茶技術,又能嘗到土耳其茶的滋味,使飲茶變得更有情趣。