土耳其蜂蜜是什麼意思

⑴ 什麼叫做土蜂蜜

土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜。
民間俗稱為土蜂。這種蜂產的蜜才叫土蜂蜜。所採的蜜源是無污染的山區森林中的各種珍稀植物、山野間野生中葯材的花，故又名百花蜜。人們模仿土蜂的生活習慣用樹木把中間挖空。來讓土蜂在這種環境中產蜜。其蜜口感清香濃郁，有百花之香 。色澤深，在攝氏13度以下結晶後為粘稠的淡黃色，富含有多種能被人體直接吸收的微量元素，由於釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為「蜜之珍品」。 據《本草綱目》中記載，正宗土蜂蜜是葯引的首選蜜，堪稱「蜜中精品」。

土蜂蜜含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、護肝、增強人體免疫力和抗衰老等功效。對保護心血管狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
通常我們所說的蜂蜜，即普通蜂蜜產自洋蜂（又稱家蜂，蜂種多來自義大利品種）。其實洋蜂蜜就是早期從國外引進的西洋蜂種採集的蜂蜜，最為有名的為意蜂，也是國內目前蜂群的一個最主要的品種，由於不同時期採集的花蜜成分不同，所以又可分為椴樹蜜，槐樹蜜，荊條花蜜，天麻蜜等。

⑵ 土耳其蜂蜜怎麼象紅薯糖一樣呢

蜂蜜是由蜜蜂從植物的花朵中所採取的花蜜，並且在蜂巢中釀制。蜂蜜的適用人群是非常廣的，很多人都會選擇用蜂蜜烹制食物，或者是沖水喝，對於人體是很有好處的。應該保存在5℃到10℃的環境下，同時需要密封。

一、蜂蜜的功效與作用
1.美容
蜂蜜有比較好的美容養顏的作用，因為蜂蜜裡面所含有的維生素種類是非常多的，這種物質可以促進皮膚細胞的代謝，同時還能夠有效地為細胞增強水分和彈性，對女性來說，美容效果很不錯。
2.抗菌消炎
蜂蜜裡面含有的鏈球菌，葡萄球菌，白喉等革蘭陽性菌有比較好的抑製作用，能夠有效的抑制因傷口感染而出現的炎症，同時還能夠有促進傷口癒合的作用。

3.提升免疫力
蜂蜜中含有的酶和礦物質是非常豐富的，而這兩種物質在身體內協同作用，可以幫助人體提高免疫力。
4.改善血液成分
通過服用蜂蜜能夠有效的改善身體的血液成分，對於心腦血管有著比較好的功效，對於患有心臟病和腦血管疾病的人來說，可以適當的喝些蜂蜜水。
二、食用蜂蜜注意
1.嬰兒不適合吃
在食用蜂蜜的時候應該注意，因為蜂蜜在釀造的過程中容易受到肉毒桿菌的污染，而不滿一歲的孩子身體的抵抗力是非常弱的，在使用了蜂蜜後這種菌類容易在腸道中繁殖，產生毒素。

2.注意飲用時間
蜂蜜雖然對身體有比較好的作用，但是也不要長時間並且大量的飲用蜂蜜水，因為這樣很容易會使身體的血糖上升得非常快，從而導致身體的胰島素分泌減少，嚴重時會患上糖尿病。
3.不要空腹喝蜂蜜水
由於蜂蜜是比較甜的，會促使胃酸分泌。胃酸分泌過多會損害胃黏膜，經常空腹喝蜂蜜水，有可能會誘發胃潰瘍。

⑶ 土耳其蜂蜜為什麼不能進口

國家對蜂蜜進口是有嚴格限制的，有些地區的蜂蜜是禁止進口的，主要從衛生和檢驗檢疫角度考慮的，為了大家的生命安全保駕護航。

⑷ 什麼叫土蜂蜜土蜂蜜是啥意思

純天然土蜂蜜是在深山裡面放養的中華蜂蜂蜜。不經任何加工，沒有任何添加劑，一般採用新型活框和傳統木桶養殖（接近淘汰），蜂蜜生長的環境，必須在深山裡面無污染的環境里才算是基本的純天然，經蜜蜂本身釀造成熟的蜜。

味道甜而不膩，清香可口，開蓋就有椴樹香，嘻嘻嘻~

⑸ 為什麼世界最貴的「蜂蜜」每公斤就要35萬元

作為世界上最貴的蜂蜜，他肯定有他的獨到之處。這個最貴貴在蜂蜜本身含有大量的礦物質，營養成分非常高。並且還貴在他採摘過程非常困難，而且具有一定的危險性。再加上這種蜂蜜的運輸成本。全部加在一起就造就了世界上最貴的蜂蜜，每公斤要35萬元的費用。

再加上這種蜂蜜本身含有大量礦物質，營養成分非常高，甚至被視為純天然的葯物，因此價格總是居高不下。最便宜的時候，一公斤仍然要價5000歐元，跟市面上普通蜂蜜一公斤15歐元相比，兩者之間相差三百多倍，對一般家庭來說是消費不起的奢侈品。

除了這種貴如黃金的蜂蜜以外，百里香蜂蜜也是較為罕見的種類，產地集中於土耳其西部與愛琴海島嶼，具有金黃色的色澤，口感濃稠，香甜卻不會太膩。由於每年只有一次採收期，產量稀少不足以出口至海外，如果不是當地居民，就算想吃也吃不到。

⑹ 土耳其的特產有哪些

1、絲巾：穆斯林國家的女性都得包頭巾，所以絲巾也成為她們最重要的裝飾品。阿拉伯風格的紋飾、四周的蕾絲或小珠子、以及艷麗的色彩，確實非常吸引目光。

(6)土耳其蜂蜜是什麼意思擴展閱讀：

土耳其共和國（土耳其語：Türkiye Cumhuriyeti，英語：The Republic of Turkey），簡稱土耳其，是一個橫跨歐亞兩洲的國家，北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，與希臘以及保加利亞接壤，東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要，是連接歐亞的十字路口。

土耳其地毯中，真絲和純手工地毯價格昂貴。此外，還有皮毛製品、金飾、銀具、銅器、瓷器、刺綉產品、海泡石煙嘴等手工藝品。特別值得一提的是土耳其的羊剪絨皮衣，款式新穎，價格便宜。

海泡石煙斗——海泡石是一種極輕質、吸收性極佳的稀有白色硬質黏土礦石。最優質、最適合用於煙斗製作的海泡石原料，產自伊斯坦布爾東南約200英里Eskisehir地區的地下400英尺深處。海泡石煙斗用久了，在煙油和手汗的內外共同作用下，會散發出自然、深邃和高貴的棕金色。

惡魔眼，可以去凶避邪的各式大小惡魔眼，造型很多變，可以是項鏈，也可以是別針、鑰匙圈、耳環等。是土耳其最好的旅遊紀念品之一，送人自用兩相宜。

裝飾瓷盤及彩蛋——挑選各色裝飾瓷盤時有兩項傳統原則：

1、藍白是最受歡迎的色彩，還有一種稱為伊茲尼紅（Iznik Red）的，也是代表土耳其風格的色澤。

2、由於伊斯蘭教禁止崇拜偶像，所以穆斯林工匠都擅長處理花鳥圖案，土耳其也不例外。特別是產於土耳其的鬱金香和康乃馨花草紋飾，最普遍而漂亮。

紅茶托盤及紅茶杯組——紅茶店外送紅茶的托盤是最受歡迎的紀念品，配一整套的杯、盤、湯匙，更是土耳其味十足，放在家中賞心悅目，而且有實用價值。到伊斯坦布爾Grand Bazaar買比較便宜，這里還可買到煮咖啡的銅壺、兩段式的煮咖啡壺等。

參考資料：網路-土耳其

⑺ manuka honey - 有幾種

manuka honey，即麥盧卡蜂蜜，是蜂蜜的品種之一，下面沒有分類。

麥盧卡蜂蜜來自紐西蘭純凈而無污染的原始樹林。

麥盧卡是一種紅茶樹，樹葉及樹皮是紐西蘭原住民毛利人數百年來的天然草葯，可製成鎮痛解熱劑、感冒葯及消毒水。

每逢初夏，紅茶樹盛開的白色花朵覆蓋在整個山坡上，引得成群的蜜蜂來採集花蜜，以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。

麥盧卡蜂蜜具有一定的保健功效，還能有效改善胃腸疾病如：腸胃炎、消化不良和腹瀉、十二指腸潰瘍，以及改善皮膚創傷方面的頑疾。

需要注意的是，服用麥盧卡蜂蜜，一定要看清「UMFX+」，不同年齡的人群，根據腸胃健康程度應該服用不同標準的麥盧卡蜂蜜。

UMF加號「+」代表麥盧卡蜂蜜獨麥素UMF的含量系數。UMF10+代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF20+代表其抗菌能力與苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。

(7)土耳其蜂蜜是什麼意思擴展閱讀

蜂蜜的質量主要是由生產蜂蜜的環境決定的。判斷蜜源好壞國際上有通用七大標准：緯度33-38度，海拔1000-3000米，溫度適宜且穩定，相對濕度70-90%，光照時間長，山地地形，生態環境好。

下面是幾種來自優質蜜源地的蜂蜜品種：

1、中國的洋槐蜂蜜、荔枝蜂蜜、荊條蜂蜜和棗花蜂蜜。

2、阿根廷的桉樹蜂蜜。

3、加拿大的三葉草蜂蜜。

4、義大利的板栗蜂蜜。

5、德國的黑森林蜂蜜。

6、美國的藍莓蜂蜜和山茱萸蜂蜜。

7、土耳其的松樹蜂蜜。

8、俄羅斯的椴樹蜂蜜。

9、西班牙和法國的石楠蜂蜜和薰衣草蜂蜜。

參考資料

網路-麥盧卡蜂蜜

⑻ 什麼是土蜂蜜

土蜂蜜是指土蜂採集山野百花釀制的蜂蜜，因營養豐富且產量稀缺而備受人們的青睞，但土蜂並不是指鄉村農民伯伯養殖的蜜蜂，而是指我國土生土長的中華蜜蜂(中蜂、中華蜂)，事實上在意蜂引入之前我國的蜂蜜基本都是土蜂蜜。

什麼是土蜂蜜

1、所謂土蜂蜜也叫「百花蜜」或「野生蜂蜜」，由中蜂（中華土蜂）釀造而成。百花蜜並不是蜜蜂採集100種花蜜所釀造的蜂蜜，而是採集2種或2種以上花蜜所釀的蜜都叫百花蜜，確切的說應該是多花種蜂蜜，百花蜜只是一個范稱。而意蜂所釀造的蜂蜜多數為單花種蜂蜜，如棗花蜜、枸杞蜜、椴樹蜜、荊條蜜等，並不是說意蜂只採一種花蜜，而是某種花蜜的成分較多。土蜂蜜一般琥珀色或深琥珀色居多，聞起來有股花香味，有些人說土蜂蜜有股淡淡的中葯味，口感甜酸有辣喉感，溫度達到13-14度時容易結晶，結晶顆粒細膩，但是入口即化。

2、土蜂蜜釀造周期長，一般為一年，南方各別地區因氣候宜人一年可取2-3次蜜，而意蜂在花期繁茂時平均7-15天便可取一次蜜。所以土蜂蜜的產量也比意蜂蜜要低得多。

3、目前市場上的土蜂蜜有兩種，一種是依託大山資源（秦嶺、大小興安嶺、雲南及其他植被繁茂地區）半人工飼養的土蜂，即蜂農製作好蜂箱後由蜜蜂自由採集花蜜來釀造的蜂蜜，多數為農民搞的副業，到了季節采蜜即可。再有就是修補或更換一下蜂箱，其他時間基本無需打理。另外一種就是純野生蜂蜜，是指當地村民在蜂蜜成熟的季節在大山深處尋找到蜂巢然後採集的蜂蜜，如懸崖蜜、樹洞蜜及在土堆或土縫里釀造的蜂蜜。

⑼ 土蜂蜜到底是指什麼蜂蜜

土蜂蜜，很多人誤解了，以為土蜂蜜就是農民養殖的蜂蜜。其實不然。

土蜂蜜，全稱叫做中華土蜂蜜，或者中華本土蜂蜜。

土蜂蜜，其實就是中蜂蜜。

當然，麥盧卡蜂蜜是炒作原因，進口噱頭而已，意蜂蜜其實也是進口蜂蜜，麥盧卡與意蜂蜜都是西方蜂蜜，25元-60元一斤的價值而已，被炒作成了1000多元一斤，讓人瞠目結舌，而我們蜂蜜同行只能站在旁邊笑彎了腰，因為麥盧卡就是智商收割機。

在這里，牧花人希望大家不要再被忽悠，因為有些商人或者蜂農，是不擇手段，不顧事實，只要賺錢就行，到處給自己貼金。

就算是土蜂蜜，也有不同的品質，根據蜜源豐富程度不一樣，以及割取土蜂蜜頻率不一樣，價格自然都不一樣。

大家記住，土蜂蜜，首先是中蜂蜜，中華蜜蜂是黑色的，比義大利蜜蜂要小些，但是很靈性，義大利蜜蜂是偏黃色多，一看就能認出來的。

最後，最好不要活框土蜂蜜，因為活框的可以隨便搖蜜，一年搖個四次八次的都有可能，這樣的土蜂蜜雖然便宜，但是營養價值大打折扣。

⑽ monofloral honeys 是什麼意思

Monofloral蜂蜜
Monofloral蜂蜜 是類型 蜂蜜 哪些有一高值在 市場 因為它有一個特別味道或其他屬性由於它主要是從 花蜜 一 植物 種類. [1] 當所有蜂蜜有一些醫葯價值時，活躍 manuka 包含獨特的Manuka因素(UMF)的蜂蜜比其他被測試的蜂蜜顯示有更高的抗菌活動。[2]

紫樹 蜂蜜從東南 美國 因為它是極端慢的結晶，是得獎的。 在北佛羅里達，一個獨立測試的實驗室證明地方紫樹蜂蜜純凈，很大地增加它的價值。

當可能不有一個絕對monofloral類型時，一些蜂蜜相對地純凈歸結於一個特殊種類的巨大的花蜜生產，例如 柑橘 (橙色開花蜂蜜)，或者也許當時有少許在綻放。

蜂農 學會他們的區域的主要花蜜來源和經常計劃 收獲 要保留特別是罰款一個分離。 例如，在南部 阿巴拉契亞人 sourwood 蜂蜜，從後開花的一棵小樹高度被看待。 蜂農設法去除早先被生產的黑暗和強調味 鵝掌揪 蜂蜜，在沒有沾染之前sourwood綻放，因此更輕的sourwood。 在sourwood綻放期間，為有少許 蜂 草料.

Monofloral蜂蜜在分開的坦克也被保留並且分開地被標記以便控制一個優質價格。

內容
1 monofloral蜂蜜的一些個類型[3]
2 參考
3 參見
4 外部鏈接

monofloral蜂蜜的一些個類型[3]
共同的名字 起源 特徵&可及性 顏色
金合歡 東北美洲和歐洲。 主要生產商是保加利亞、匈牙利和羅馬尼亞，但它在加拿大、中國、法國和義大利也被找到。 金合歡蜂蜜實際上是從一棵錯誤金合歡， 刺槐屬pseudoacacia共同地通認 黑蝗蟲一個樹當地人向東北美洲和廣泛種植在歐洲。 蜂蜜在美國有時被標記「美國金合歡」。 它比其他蜂蜜有一個更低的含酸量。 它的高果糖內容意味著它可能長期停留液體。 它的顏色從淡黃色范圍到幾乎無色。
紫花苜蓿 在市場上共同地不來作為monofloral。 白色
蘋果計算機公司 開花蜂蜜 英國
鮞梨 黑暗。
美國鵝掌楸石灰 (菩提樹)開花(椴樹屬美國) 中國, 匈牙利, 波蘭 並且英國。 水白色或蒼白蜂蜜，雖然它的著色取決於匯集的時期。
蕎麥 蕎麥(Fagopyrum esculentum)蜂蜜 中國，俄國，美國 蕎麥是一片重要莊稼在美國從大約1930年到60年代，從用途從那以後退了色，並且蕎麥蜂蜜變得缺乏在美國。 一個狂放的蕎麥 蓼屬植物cuspidatum 從在美國比熟悉的蕎麥變得有經驗自然地溫和的一個接近的家族，和有時使用與蕎麥混和或者分開地被賣作為monofloral叫的「竹子」。 一項最近研究比不用處方的咳嗽糖漿顯示蕎麥蜂蜜有效在對待童年咳嗽。[4] 非常黑暗
櫻桃 開花 英國
栗子 有所有蜂蜜最高的礦物含量。 Yellowish-brown在顏色
三葉草 加拿大、美國和紐西蘭。 真正monofloral三葉草是罕見的，作為多數光，溫和調味的蜂蜜是混雜和叫的三葉草為零售業。 純凈的monofloral三葉草是水白色在顏色。
玉樹 共同性 澳洲 monofloral 桉樹 蜂蜜包括 黃色箱子, 藍桉, 河紅樹膠, Ironbark 並且 Stringybark. 塔斯馬尼亞 瑞香科小樹 蜂蜜被認為纖巧。
野草 野草蜂蜜在西加拿大和西北美國的一些地區大量被生產和被認為保險費monofloral。 琥珀色
冷杉 蜂蜜 希臘 更加平淡的品嘗比多數，但被認為有利為 胃 疾病。 它是淡色的以白色多雲
菊科植物 類的植物 一枝黃花 有時生產很大數量的花蜜。 與酸土，充分濕氣和好搜尋風化在秋天綻放，蜂期間可能由它做很大數量的蜂蜜。 多少被賣為麵包店使用，但在一些區域它成為了偏愛的monofloral蜂蜜。 有茂盛的氣味。 金黃
山楂樹 英國
石南花 主要在英國
Kamahi 是一棵共同的樹 紐西蘭的堅固性當地森林 乳脂狀的色的花是非常有吸引力的 蜂 並且綻放在豐盈在春天期間。 淡琥珀色的蜂蜜。
Kiawe
淡紫色 生產主要在法國和西班牙
塔斯馬尼亞 瑞香科小樹 (Eucryphia lucida) 塔斯馬尼亞島
Lehua 可能最罕見的夏威夷蜂蜜 夏威夷 Lehua蜂蜜由Ohi'a樹的Lehua開花被做。 它是液體的，當從蜂房時收獲，但它把變成提取乳脂的健壯的蜂蜜在兩三周以後。
馬卡達姆堅果 黑暗的蜂蜜
Manuka 紐西蘭 Manuka蜂蜜是從在花哺養的蜂 Manuka 灌木，亦稱」生產有抗菌物產的蜂蜜的「茶樹。 茶樹油 共同地是從相關 Melaleuca 樹當地人向澳洲和使用作為典型抗生素和殺真菌劑為不關閉的創傷。[5]
豆科灌木 西南美國。 豆科灌木樹為它的甜發煙性嗅到的木頭是得獎的，主要使用在烤肉和肉吸煙者。 蜂蜜由它的花生產了也有這特別發煙性芳香。
點頭的薊蜂蜜 始終廣泛地發現 紐西蘭的 坎特伯雷 並且Otago省在南海島和 Hawkes海灣 在北部海島。 點頭的薊 花在晚夏。 它有一個精采大淡紫色頭，典型薊。 淡色的蜂蜜
橙色 開花蜂蜜 法國、墨西哥和西班牙; 美國(亞利桑那、加利福尼亞、得克薩斯和佛羅里達) 由混雜的柑橘花蜜實際上被做。 它是濃，非常甜蜂蜜。 淡琥珀色白色、進來幾年的淡色和更加溫和的味道，當有大流程和蜂蜜時其他花蜜少許沾染澆灌。
杉木 希臘，土耳其 它是蜂蜜露水蜂蜜。 有微弱的樹脂的口味。
白楊樹 鵝掌楸tulipifera 南部的阿巴拉契亞人，美國 北美鵝掌楸實際上不是白楊樹，但是蜂蜜叫的「白楊樹」是喜愛的地方monofloral蜂蜜。 在金屬螺蓋玻璃瓶它看起來帶紅色的它看起來黑，但，當舉行對光時。
莓蜂蜜 美國 可利用在一些區域，莓商業被種植。
Rata蜂蜜 南部的rātā 紐西蘭 幾個種類之一 Metrosideros 但是通常生產蜂蜜莊稼的那個。 這蜂蜜有時在非常供應不足。 最純凈的rata蜂蜜是非常白色的在顏色。
Rewarewa蜂蜜
羅斯瑪麗 法國和西班牙
賢哲
Sourwood 美國
向日葵 法國和西班牙 由於向日葵蜂蜜迅速結晶，變得軟和容易傳播，在它的被結晶的狀態經常被消耗。 淡黃
Tawari蜂蜜 紐西蘭。 它的起源是紐西蘭的遠北部低地森林。 『博若萊紅葡萄酒』蜂蜜。
麝香草蜂蜜 紐西蘭，希臘。 麝香草蜂蜜是在希臘生產的最普遍的蜂蜜。 麝香草在紐西蘭的繼續今天茂盛 中央Otago.
紫樹 紫樹 東南美國 由類的樹做 紫樹屬 哪些是當地的對東南美國的沼澤地。 在許多區域被切開了，很大地減少蜂蜜供應的森林。 因為它是非常慢的顆粒化，它傾向為一些使用。 北佛羅里達是一個主要生產商。 由實驗室分析證明的蜂蜜，當紫樹純粹帶來一個優質價格。
蛇蠍的Bugloss蜂蜜 紐西蘭 在夏天月期間，這朵野花蓋紐西蘭中央南海島的小山。 種子曾經使用了作為治療為蛇咬傷，給植物它的名字。

參考
^ Monofloral蜂蜜類型(用德語)
^ Molan，彼得。 什麼是特別的關於活躍manuka蜂蜜？. 生物科學的Waikato部門大學。 檢索 2007-09-16.
^ 主要歐洲unifloral蜂蜜： 描寫板料 Apidologie 35 (2004) S38-S81
^ 蜂蜜一個更好的選擇為童年咳嗽比在逆療程
^ Khan法郎，負載不足Abadin Z， Rauf N (2007)。 「蜂蜜： 營養和醫葯價值"。 Int J Clin Practyear=2007 61 (10): 1705–7. doi:10.1111/j.1742-1241.2007.01417.x. PMID 17877657.

參見