土耳其泡菜哪個好吃
⑴ 哪個品牌的泡菜好吃
泡菜的牌子也挺多的,以前不多吃泡菜,後來有女友了,她經常買吉香居的泡菜,種類還挺多的,現在也喜歡上了這個牌子,爽口下飯菜確實每次吃著都過癮。
⑵ 土耳其菜的相關食材
直到奧斯曼帝國後期,土耳其人通常一天只吃兩頓飯。一頓是在上午晚些時候吃,另一頓則為晚餐。現在,正餐包括早餐、中餐和晚餐。有些地方會有四餐,尤其在漫長的冬季,這多出的一餐被稱為「夜宵」。有時候,特別是客人來訪的時候,還會在傍晚時分再加一餐。
早餐主食一般為乳酪、橄欖、麵包、雞蛋和果醬,飲料主要是茶,此外,還會當地特色的乳酪、香腸、西紅柿、黃瓜、胡椒以及其它食品。
有些村落里還保留著喝湯、吃蜂蜜、葡萄蜜糖及煉乳的習俗。
午餐包括燉菜、湯、沙拉等,不供應甜點、肉及加工費時的食物。
晚餐有湯、主菜、沙拉以及餐後甜點,由於晚餐是唯一的一頓全家人都能坐在一起吃的飯,所以晚餐是准備最精心、也是最豐盛的一頓飯。
一天中最後的一頓飯叫「夜宵」,會供應開胃小菜、水果及堅果。雖然現在很多人都喝茶,但有些地區的人們還是會喝Boza(小米經輕微發酵生成的飲料)和乾果漿。 特別為節日准備的食物和飲料常有象徵意義,花費時間也較長,是土耳其美食的一個組成部分。
這些由大家共同製作的特殊食物被稱作「伊梅傑」(imece)。
在訂婚宴會、婚禮、割禮儀式、富含宗教喻義的節日如齋月以及其他季節性節日里,食物准備尤其精心,品種類別花樣繁多,餐桌也要特別布置,以小孩出生、葬禮以及婚慶酒宴為例:
女人如果生了孩子,朋友、親戚、鄰居就會帶著湯、牛奶、酸奶及雞蛋上門拜訪。「loğusa」期間(產後恢復期),來訪客人可以享受到雪芭(一種由香精料和果汁製成的非酒精飲料)、餅干、牛奶和餐後甜點。他們認為產後的媽媽要想奶水充足,必須喝牛奶、吃圓蔥、扁豆,不能吃鷹嘴豆或其它豆子,不能喝涼水。
婚慶宴會上提供米飯、蔬菜、豆子、鷹嘴豆、果汁及肉類主菜。 幾乎每個地區的婚宴餐桌上都會供應雲絲面、酸奶湯、keskek(小麥和肉舂搗而成)、米飯和肉類,餐後甜點通常為helva、zerde(配有藏紅花心的凝露甜點)、米飯布丁和baklava。
葬禮上除了上述食品,還供應其他種類的食物。有些地方會為准備墳墓的人提供一種叫「kazma takirtisi」(意為「鎬的撞擊聲」)的食物,靈堂里會持續3-7天(視不同地區而定)不開伙,食物由鄰居幫忙提供。屍體從靈堂運出時要用麵粉做flour helva。人死後的第3天、第7天、第40天及第52天要辦宴,這種風俗仍然存在。 灶具:
原先人們用的柴灶、tandir(在地上挖出的有分界線的烤爐,或在地里埋入大陶缸製成的烤爐)及kuzine(鐵制的燒柴禾的小爐子)做飯,食物放在鐵制或銅制的鍋碗瓢盆內。不過現在這些已被電、氣灶具所取代。如今使用的壁爐其原型就是露天爐灶,用露天爐灶時,平底鍋放在三隻腳的支架上,食物則放在柴火上烤。
Tandir就像一個土窯,肉或食物放在這個窯里的陶鍋內,柴禾放到洞里燒,等煙火散盡後把食物留在裡面悶。將生面團放到tandir里的陶鍋內就可以烤出麵包來。
另外一種tandir一面封閉,另三面開放,開放的一面有蓋子,這種tandir通常用來製作麵包和點心。
Kuzine是一種簡單的燒炭火的爐子,柴禾或炭燃燒所產生的煙可通過一個管子引到煙囪里,這種封閉的系統可以用來供暖,因而比露天爐灶或tandir更節省能源。
炊具:
Güveç是一種陶制的平底鍋,現在已經很少用了。現在的人們更鍾愛不銹鋼鍋或搪瓷鍋,不過鍍錫銅罐和煎鍋也還是有人用。近些年,越來越多的人開始使用不粘鍋。
Sac是一種鐵制敞口淺底容器,常放在露天爐灶上用來烤麵包,或製作小薄餅干、夾肉麵包及鹹味點心。擦乾凈後還能用來做Sac烤肉。
木製或金屬(包錫銅或不銹鋼)的小湯勺和長柄勺用來攪拌或盛取食物;木錘用來搗肉;還有能滿足不同切割要求、形狀各異的刀具。研缽用來研磨核桃、芝麻和大蒜,手推磨可以碾磨堅果。現在廚房裡更多見的是電動攪拌器等一些設備。
餐具:
玻璃餐具、瓷器及不銹鋼器具取代了包錫銅盤、銅碗。越來越多的人喜歡喝湯,因此勺子成為人們喜愛的餐具。近年來每戶人家都有刀叉,不過農村地區的人們還是共用公共大盤吃飯,這種公共大盤一般放在叫做「sini」的銅制大托盤里。每個就餐者面前都有一個勺子,有必要的話還會提供刀叉。每個人用自己的勺子從公共盤子里取食,湯、肉、蔬菜米餅和餐後甜點會依次端上。sini放在一個30-40公分高的台基上。人們就餐前及就餐後都要洗手。城市裡的人們則採用更為現代的分餐制就餐。
木盒子、陶罐、編織袋、玻璃器皿、瓶子、木桶、塑料桶都可以用來貯存食物。用燈心草、細樹枝及秸稈編織的各式籃子用來運送蔬菜水果或保存乾果蔬菜。人們用鐵制的sini托盤而不用桌子吃飯。
廚房:
傳統的區域,烹制食物的地方就被稱作廚房,也叫ocaklik、asevi或asdami等。有時候,麵包、糕點及其它製作費時的食物會在另外一個地方烹制,這種地方叫作tandir、 ocak、ocaklik等。
廚房不僅是用來做飯的地方,也是家人吃飯、休息、有時候甚至是睡覺的地方,當然也是灶具餐具存放的地方。
城市住宅中,廚房是一個單獨的房間,如果廚房夠大,家人就可以在裡面吃飯。如果有客人來,可以在客廳的一個專門的地方就餐。不過有時候即使在城市裡,大家也會把飯菜擺放在地板上。 可以有很多辦法為冬季准備食物。
將胡椒、茄子、西紅柿、蘋果、李子、桑椹做成乾果,以備冬日製作食物或甜點之用。
夏天,將胡椒或西紅柿煮爛做成醬,然後放到太陽底下曬成醬干。
用水、鹽、醋腌制泡菜,在冬季常用來做飯。
Tarhana是用來製作一種湯的湯料,這種湯用麵粉、小麥、酸奶和各種蔬菜製成。土耳其各地人民都會做Tarhana,不過不同地區的Tarhana會略有不同。夏末製作的Tarhana可以吃整個一冬天。
用酸櫻桃、草莓、杏和其它水果做成的糖蜜和糖漿也是冬季很重要的食物來源。
現在很少有人喜歡僅僅用葡萄、桑椹和蘋果做成的糖蜜了,人們在糖蜜中加入蘋果、榲桲和梨做出不同風味的果醬,或者在糖漿中加入核桃粉或松子粉來製作小甜點。
有些地區還保留著為冬季貯存肉類的習慣,先是只加鹽,把肉煮了,然後冷凍起來,就可以留到冬天吃了。此外,骨頭和魚也可以像香腸和熏腸一樣,風幹了留待冬日享用。
現在,人們還可以購買罐頭食物,或把食物放到冷藏設備中貯存。
⑶ 哪個牌子的泡菜好吃
第一名:1、烏江泡菜
始於1989年,以榨菜為根本,立足於佐餐開胃菜領域快速發展的農業產業化企業集團。依託涪陵榨菜原產地域優勢,經過20多年的快速發展,公司的年生產能力己達20萬噸,是農業產業化國家重點龍頭企業。公司致力於為消費者提供綠色、健康、美味的開味小菜,立志成為中國佐餐開味菜行業的領導者和大型航母,引領行業跨入工業化和現代化。公司的發展壯大,極大地帶動了農業產業發展和農民增收,在全區20多個鄉鎮建立起15萬畝原料基地,帶動10萬農戶增收致富,為當地經濟和農業發展做出了傑出貢獻。自公元1898-2017年,119年風雲變幻,歷史跌宕,烏江榨菜經百年歲月醞釀,鑄就中國醬腌菜行業當之無愧的領軍者。百年經典,生生不息,創新不輟,我們相信,奇跡因英雄而生,烏江榨菜,110多年歷久彌新,生有盡、業無涯。
第二名:2、吉香居泡菜
榨菜十大品牌,四川省著名商標,專業研究、生產、銷售高檔泡菜、調味品的現代化食品加工企業。吉香居泡菜憑著穩定、上乘的產品質量,健康熱忱的服務理念,穩健創新的營銷模式使吉香居系列產品暢銷全國各地,並於2002年開始出口到英、美、澳、加拿大、紐西蘭等二十多個國家,形成較強的市場競爭能力和市場佔有率。吉香居公司通過「公司+基地+農戶」的運作模式發展訂單農業,建立了較為穩定的產銷關系,實現了千家萬戶小生產與千變萬化大市場的對接,積極推進了農業產業化結構的調整。同時以吉香居公司為主體成立了「蔬菜協會」、「四川省泡菜工程技術研發中心」、「四川泡菜創新技術聯盟」以科技創新促發展,進行泡菜生產前沿技術研究,關注國內外泡菜工業發展動態,著重解決泡菜工業中的關鍵和共性技術問題,逐步建立和完善泡菜生產的新理論、新技術和新方法,促進中國泡菜產業提高技術壁壘,與韓、日泡菜共爭國際市場。
第三名:3、魚泉泡菜
重慶市著名商標,榨菜/蘿卜/雪菜等系列產品供應商,集農業開發/產品研發/精深加工/國內外營銷於一體的企業。魚泉系列產品不僅暢銷全國各地,擁有一大批百萬元級的「黃金客戶」和千萬元級的「鑽石客戶」,公司還建立了完整的國際電子商務銷售網路,產品遠銷美國、日本、歐盟、澳大利亞、新加坡、香港等30多個國家和地區,保持了榨菜出口量連續十四年來在全國同行業排名第一的可喜成績,成為了重慶人乃至全中國人的驕傲,更是萬州人的驕傲。
第四名:4、老乾媽泡菜
始於1996年,海內外華人中膾炙人口的辣椒調味品品牌,油制辣椒行業標准參與單位,國內銷量較大的辣椒製品企業。「老乾媽」是公司創始人陶華碧女士白手起家創造的品牌,1996年,陶華碧董事長在貴陽龍洞堡創辦工廠生產風味豆豉產品,通過近20年的發展,「老乾媽」已經成為海內外華人中膾炙人口的辣椒調味品品牌。今天,老乾媽公司已擁有分布在貴州省內的三個生產廠區,總面積達750畝,員工近5000人。每一天,老乾媽人都為超過200萬以上的消費者提供多種美味、健康的產品。
第五名:5、川南泡菜
始於1986年,十大榨菜/醬菜品牌,四川省名牌產品,主打下飯菜和辣醬,專業從事生產、銷售泡菜和調味品的現代化企業。產品以「特色與健康」的價值觀為導向,「品質、口感、安全、營養、健康」是川南產品的基本標准,目前主營業務為以消費者美食下飯為導向的下飯菜.辣醬.特色菜.佐料等品類,產品暢銷全國沃爾瑪、家樂福、大潤發、人人樂、易初蓮花等各大賣場和超市,並出口日本、韓國、美國、歐盟、加拿大等四十多個國家和地區。
⑷ 泡菜哪一款的好吃
推薦是朝鮮泡菜,雖然是韓國風味,但是國產地道
⑸ 請問土耳其有什麼好吃的美食
1、土耳其烤肉
在國內各大城市的街頭巷尾,也總能看見各式各樣,打著土耳其烤肉旗號的餐飲店或小吃攤,販售諸如烤肉肉夾饃與烤肉拌飯、烤肉卷餅甚至烤肉拌面等以烤肉為核心的各類食物。通勤途中的上班族與放學歸來的學生總會循著烤肉的香氣,來到旋轉著的烤肉架前,買一份烤肉墊墊飢,繼而歸去。到了土耳其旅遊,一定要嘗嘗最正宗的土耳其烤肉了!土耳其烤肉色澤油亮、香嫩可口,搭配面餅、泡菜、西紅柿等一起食用,大口咬下去,真的不要太美好!
2、土耳其卷餅
在土耳其堪比沙威瑪烤肉三明治的火紅街頭美味-卷餅。有各式各樣的內餡任君挑選,像牛肉、羊肉、起司、蔬菜或是阿達納烤肉,但最推薦雞肉口味,帶著邊走邊吃非常方便。重點就是餅一定要煎過,才會香酥脆,另外肉如果先用醬汁(通常會辣)炒過會更香,吃起來也不會柴柴,跟那些土耳其色素沙拉非常搭。
3、果仁蜜餅
果仁蜜餅是世界著名的甜點之一!喜歡吃甜食的你可千萬不能錯過啦。這種可愛的食物多流行於土耳其、巴爾乾和亞美尼亞。它其實是一種東方版的千層酥餅,層層疊疊地刷上牛油,中間夾上各種果仁,在放入烤箱烘烤以後,再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖漿。流淌著甜汁兒的果仁蜜餅口感豐富,層層都是驚喜,毫不猶豫的一口咬下去,甜甜的味道簡直讓人慾罷不能。
4、土耳其餃子
乍一看和餛飩差不多的土耳其餃子,其風味和口感卻更加獨特。土耳其餃子多為辣牛肉餡或羊肉餡,有炸和煮兩種選擇。做熟後的餃子通常會淋上土耳其酸奶或黃油,咸香咸香的。土耳其餃子常見於巴爾干半島、土耳其和高加索地區的廚房。做法和國內的餃子完全不同,配的是番茄汁和酸乳酪,口味相當獨特,東方人可能會不太習慣。但是沒吃過沒有權利說不習慣的!
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⑹ 泡菜品牌哪個比較好
應該是素味居吧,這個品牌的泡菜買的人超級多的,而且口感一流,十分的開胃哦。
⑺ 土耳其有哪些特色美食
土耳其菜是世界三大菜系之一,土耳其菜餚一般包括美味醬汁配谷類食物、各種蔬菜、肉類、湯、橄欖油拌冷盤、糕點以及野菜,還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。以下是我為大家精心整理的土耳其特色美食,歡迎大家參考!
土耳其有哪些特色美食 1
土耳其茶
土耳其人非常愛喝茶,在飯店甚至街頭隨處可見端著茶的人們,土耳其茶是紅茶的一種,配著方糖,味道同一般紅茶區別不大,最有特點的是土耳其茶的茶杯,都是鬱金香形狀的,精緻一些的還有漂亮的花紋,配上小盤子小勺,很好看。1號下午在Istanbul西北伊斯 蘭教區山頂的Pierre Loti Cofe,2TL一杯。
土耳其旋轉烤肉
土耳其最著名的應該是土耳其旋轉烤肉,以及知名度稍遜一籌的櫻桃,這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區,已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。
Kebab
Kebab是各類烤肉的總稱,包括其他國家甚至國內很多地方都有的豎起來的旋轉烤肉(俄羅斯、台灣及東南亞稱的「沙威瑪」,土耳其語為Doner Kebab,埃及等阿拉伯國家和德國等歐洲國家直接用土耳其語里的這個稱呼),和用鐵釺串起來烤的,或是直接放在鐵板上烤的。
Anyan
是一種加鹽稀釋酸奶,在這個信仰伊斯 蘭教的國家,是受歡迎程度高過Cola的日常飲料,加了鹽,也沒有一般優酪乳那麼稠,很好喝,要知道英語中Yogurt一詞可是來此土耳其語,土耳其也擁有最具歷史和最豐富的酸奶類食品,對土耳其人來說,酸奶已經不僅僅是一種乳製品,而是幾乎每種食物都可以配上一起吃的作料了。最貴的店一杯賣3.5TL,正常應該在0.5-1TL左右。。
Yaki酒
Yeni Raki土耳其到處都看得到,是當地人吃飯、泡吧時的最愛,是一種混合了茴香的葡萄酒,據說和希臘的飯後酒Ouzo很像,度數較高,一般要兌水和冰塊,加冰或者水後從清澈變成半透明狀,說是如果想喝冰的,要先加水再加冰,直接加冰會破壞他的口感。
Pizza-Pide
在Selcuk一家同樣Lonely Planet推薦的Pinar Pide Salonu餅店,現場製作,價格便宜,最傳統的是使用碎肉和乳酪作為餡料,呈長條狀,烤好後用刀切成小塊裝盤。
土耳其有哪些特色美食 2
Simit
是一種鬆脆的圓形麵包,上面覆蓋著芝麻,是土耳其人最喜歡的口味中的真正傳奇。新鮮出爐的Simit味道是值得回味和珍惜的。眾所周知,當地人很難抗拒這種街頭美食的美味香氣。它可以單獨食用,也可以與乳酪和一杯茶一起食用。在伊斯坦布爾,許多人在乘坐渡船穿過博斯普魯斯海峽時,與海鷗分享這種美味的小吃。
Balk-ekmek
是一種流行的烤魚肉三明治,也是土耳其最受歡迎的街頭食品之一,在伊斯坦布爾的卡拉科伊(Karaky)或埃米諾努(Eminnü)海岸最適合享用。新鮮的.麵包加上溫熱的烤魚、新鮮的蔬菜和洋蔥,其誘人的氣味吸引著路人。它的價格非常實惠,營養豐富,味道鮮美。
Kumpir
是一種終極的烤土豆,有各種各樣的配料可供選擇:乳酪、香腸、玉米、奧利維爾沙拉、腌制的紅捲心菜、橄欖、番茄醬或蛋黃醬作為調料……保證你會一次又一次地回來,嘗試不同的口味組合。在伊斯坦布爾,奧塔科伊(Ortaky)是該市享受這種美味的最流行地區。
Dner
是世界上最知名的土耳其美食之一。肉塊用羊油、當地草葯和香料調味,串在烤架上垂直烤制,然後做成dürüm(包子)或三明治食用。最初,用於製作Dner的肉是羊肉。今天,它是用羊肉和牛肉的混合物,甚至只有牛肉或者只有雞肉。
Kestane kebap
烤栗子,是預示著冬季開始的街頭美味。它們的氣味足以讓你轉身直奔在火爐上慢慢烤制的栗子。當冬天來臨的時候,幾乎在土耳其的每一個城市的每個角落都能找到賣栗子的人。
土耳其有哪些特色美食 3
Midye dolma
是帶餡的貽貝,是另一種不可抗拒的街頭食品,在沿海地區,特別是在伊斯坦布爾和伊茲密爾,你經常可以看到。貽貝里裝著一種特殊的米、切碎的洋蔥、醋栗和香料。它的味道是令人上癮的,許多當地人一次就吃了100個之多。
Kokore
是烤羊腸串,裝在半個或四分之一個麵包里,有大量的脂肪和鹽。這是專門的內臟愛好者們最喜歡的街頭食品!
Tavuklu pilav
就是把煮熟的雞塊放在普通的米飯上,這是土耳其古典菜餚中不可缺少的配菜。煮熟的鷹嘴豆也被添加到這個獨特的組合中。一杯Ayran和一盤鹹菜是很好的佐料。
Turu suyu
(泡菜汁)的味道很好,它是用杯子裝著小塊的切碎的泡菜出售的。這種獨特的味道會讓你迅速上癮! 它有鹹味和酸味,在流動攤位、集市和市場上很容易找到。
⑻ 土耳其有什麼好吃的美食
1、土耳其烤肉x0dx0a在國內各大城市的街頭巷尾,也總能看見各式各樣,打著土耳其烤肉旗號的餐飲店或小吃攤,販售諸如烤肉肉夾饃與烤肉拌飯、烤肉卷餅甚至烤肉拌面等以烤肉為核心的各類食物。通勤途中的上班族與放學歸來的學生總會循著烤肉的香氣,來到旋轉著的烤肉架前,買一份烤肉墊墊飢,繼而歸去。到了土耳其旅遊,一定要嘗嘗最正宗的土耳其烤肉了!土耳其烤肉色澤油亮、香嫩可口,搭配面餅、泡菜、西紅柿等一起食用,大口咬下去,真的不要太美好!x0dx0a x0dx0a2、土耳其卷餅x0dx0a在土耳其堪比沙威瑪烤肉三明治的火紅街頭美味-卷餅。有各式各樣的內餡任君挑選,像牛肉、羊肉、起司、蔬菜或是阿達納烤肉,但最推薦雞肉口味,帶著邊走邊吃非常方便。重點就是餅一定要煎過,才會香酥脆,另外肉如果先用醬汁(通常會辣)炒過會更香,吃起來也不會柴柴,跟那些土耳其色素沙拉非常搭。x0dx0a x0dx0a3、果仁蜜餅x0dx0a果仁蜜餅是世界著名的甜點之一!喜歡吃甜食的你可千萬不能錯過啦。這種可愛的食物多流行於土耳其、巴爾乾和亞美尼亞。它其實是一種東方版的千層酥餅,層層疊疊地刷上牛油,中間夾上各種果仁,在放入烤箱烘烤以後,再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖漿。流淌著甜汁兒的果仁蜜餅口感豐富,層層都是驚喜,毫不猶豫的一口咬下去,甜甜的味道簡直讓人慾罷不能。x0dx0a x0dx0a4、土耳其餃子x0dx0a乍一看和餛飩差不多的土耳其餃子,其風味和口感卻更加獨特。土耳其餃子多為辣牛肉餡或羊肉餡,有炸和煮兩種選擇。做熟後的餃子通常會淋上土耳其酸奶或黃油,咸香咸香的。土耳其餃子常見於巴爾干半島、土耳其和高加索地區的廚房。做法和國內的餃子完全不同,配的是番茄汁和酸乳酪,口味相當獨特,東方人可能會不太習慣。但是沒吃過沒有權利說不習慣的!x0dx0a更多關於土耳其有什麼好吃的美食,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/824aa31618067430.html?zd查看更多內容
⑼ 請問一下土耳其有什麼好吃的美食
1、土耳其烤肉
在國內各大城市的街頭巷尾,也總能看見各式各樣,打著土耳其烤肉旗號的餐飲店或小吃攤,販售諸如烤肉肉夾饃與烤肉拌飯、烤肉卷餅甚至烤肉拌面等以烤肉為核心的各類食物。通勤途中的上班族與放學歸來的學生總會循著烤肉的香氣,來到旋轉著的烤肉架前,買一份烤肉墊墊飢,繼而歸去。到了土耳其旅遊,一定要嘗嘗最正宗的土耳其烤肉了!土耳其烤肉色澤油亮、香嫩可口,搭配面餅、泡菜、西紅柿等一起食用,大口咬下去,真的不要太美好!
2、土耳其卷餅
在土耳其堪比沙威瑪烤肉三明治的火紅街頭美味-卷餅。有各式各樣的內餡任君挑選,像牛肉、羊肉、起司、蔬菜或是阿達納烤肉,但最推薦雞肉口味,帶著邊走邊吃非常方便。重點就是餅一定要煎過,才會香酥脆,另外肉如果先用醬汁(通常會辣)炒過會更香,吃起來也不會柴柴,跟那些土耳其色素沙拉非常搭。
3、果仁蜜餅
果仁蜜餅是世界著名的甜點之一!喜歡吃甜食的你可千萬不能錯過啦。這種可愛的食物多流行於土耳其、巴爾乾和亞美尼亞。它其實是一種東方版的千層酥餅,層層疊疊地刷上牛油,中間夾上各種果仁,在放入烤箱烘烤以後,再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖漿。流淌著甜汁兒的果仁蜜餅口感豐富,層層都是驚喜,毫不猶豫的一口咬下去,甜甜的味道簡直讓人慾罷不能。
4、土耳其餃子
乍一看和餛飩差不多的土耳其餃子,其風味和口感卻更加獨特。土耳其餃子多為辣牛肉餡或羊肉餡,有炸和煮兩種選擇。做熟後的餃子通常會淋上土耳其酸奶或黃油,咸香咸香的。土耳其餃子常見於巴爾干半島、土耳其和高加索地區的廚房。做法和國內的餃子完全不同,配的是番茄汁和酸乳酪,口味相當獨特,東方人可能會不太習慣。但是沒吃過沒有權利說不習慣的!
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