土耳其人為什麼都愛吃狗肉

A. 土耳其人在飲食方面有哪些禁忌

一般來講，土耳其人不太愛吃鹹的東西，而喜食甜食。主食以麵食為主，也喜愛吃大餅、大米，但大米主要被用來製作羊肉大米湯這款菜餚。忌食的東西主要有豬肉、狗肉、驢肉、騾肉、甲魚、烏龜、螃蟹、死物之肉、未誦安拉之名宰殺之物、動物的血液等。由於土耳其禁酒，所以，飲料主要以涼開水、牛奶、咖啡與紅茶為主。

B. 人為什麼要吃狗肉

但談起土狗，卻是那麼地卑賤，幾十塊就能買到一隻，土狗就是農村中常見的狗，不是什麼名貴的，可以說是雜種的，甚至可以說卑賤的。這個世界就是這樣，狗狗偏偏可以成為飯桌上的菜，狗是一種有靈性的動物，是人類的朋友，為何現在的人都喜歡吃狗肉呢？其實吃狗重古代就開始的了。我最不喜歡人吃狗肉的，因為我愛狗惜狗，從小到大最愛狗。飯桌上的狗肉煲用什麼狗做最多？還不是那土狗嗎，因為土狗卑賤，便宜，誰會用名貴的狗做狗肉煲呢。無論北方還是南方，都有許多賣狗肉的，我大膽的說這些人真缺德，還有那些拋棄狗狗的主人，也真缺德。 是，是有很多狗，還有很多流浪狗呢，都是那些缺德的主人拋棄他們，被拋棄後他們的命運會怎麼呢？還有貓呢。各地的做法還是有些差異的，有的地方直接是殺死；有的地方是賣給狗肉館；有些稍微正規點的地方是收養，但基本上都是關著，直到餓死，或有人領養.現在做狗狗的命不好，他們全心的對待人類，到頭來人類卻這樣對待它們.其實貓也是，你知道有人吃貓的嗎？待宰的貓發出哀嚎聲「犀利貓」成了食客盤中餐。 其實吃狗吃貓對於現在來說是正常的，沒有法律上的，只有道德上的。我從自己家人做好就行，我也想大家以後要愛惜，珍惜貓狗，它們是我們的朋友，我們是它們的朋友。土狗，貴族狗都要一樣愛。

C. 西方哪些國家可以吃狗肉的-

瑞士和法國都有吃狗肉地區。美國本土某州也辦過多年的狗肉節，英國和德國據說也有一些人吃狗肉。
理論上，西方所有國家吃狗都不違法，因為根本沒有國家立法禁止吃這種原本不是瀕危的物種，這是對人的自由和人權的尊重，只是他們多數人沒有吃狗肉的習慣，正如中國一些農村很少吃牛肉一樣。
那麼為什麼有些人以為西方人都不吃狗肉呢？這是有歷史淵源的。
明朝時候歐洲人就認為中國人吃狗不道德，中國人認為歐洲人吃牛不道德（牛是幫助人類耕種土地的忠實朋友），現在歐洲人的看法沒有改變，而中國人已經沒了譴責歐洲人的自信，而是接受了他們的觀點，譴責起自己人來了。
本來牛是人類農耕民族的好幫手，是相當受到尊敬的，但西方人吃牛肉太多，於是促進了牛肉生產的產業化，時間一長，吃牛就成為理所當然的了，就算吃半生的牛肉也是文明的象徵。
相反，狗在農耕民族的地位相對就低下了，所以在他們眼裡吃狗的罪孽比牛小，然而由於農耕者肉食量小，狗肉的生產形成不了產業鏈，所以偶爾吃一下也會遭到游獵民族的譴責，盡管你煮熟，甚至做得很精細，也被看做是不文明的。
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然而作為農耕民族的我們，為什麼有些人會贊成某些西方人的觀點呢？
首先現代社會的話語權被西方控制著，他們要你接受他們的觀點並不難。其次，也是很現實的原因，現代城市人都不用耕田或狩獵了，只是養一兩只寵物聊以自慰，顯然城市緊張的空間不適宜養牛，養狗顯然是低成本和現實的，所以現代人從情感上更偏向於狗就不足為怪了。
真正的文明，是相互尊重別人的風俗習慣，而不是用自己的喜好來干擾、禁止別人。

D. 不同地區和不同民族之間有什麼不同的風俗習慣

1.彝族——春節期間集會跳「阿細跳月」，有些村寨年初一取水做飯都由男子承擔，讓婦女休息，以而對她們勞累一年的慰問。

2.苗族——把春節稱作「客家年」，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收希望來年風調雨順，五穀豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。

3.白族——白族人民從除夕開始互拜、贈送禮品。除夕歲守夜。子夜過後，男女青年爭先挑水，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。大家或結伴遊覽名勝古跡，或耍龍燈，舞獅子，打霸王鞭。

4.壯族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，終夜不熄，叫做「迎新火」。民間習慣包粽子過春節。節日期間還要組織豐富多採的民族文體活動慶祝，唱「採茶」、舞獅龍、跳打扁擔舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。

5.京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜，叫「買新水」，藏族婦女初一的天不亮就要從河裡背回「吉祥水」。認為初一的新水可以帶來福音和好運，能保一年的吉利。東鄉族——喜歡在春節期間打土仗，以示對養育自己的土地的熱愛之情。

6.羌族——每家每戶要做各種油炸麵粉小牛、小羊、小雞等祭品，用以祭祀祖先和天神，過年要喝咂酒，大家圍壇而坐，由最長者唱《開壇詞》，然後用約二尺多長的麥管從左至右，依次咂飲。

7.鄂溫克族——正月初一，互相拜年，特別是對自己的長輩和親戚必須在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一個較大的房子里盡情地快樂，一般都由老年人召集這個娛樂晚會，由婦女們先開始跳或唱，接著不分男女大家都跳起舞來。

8.朝鮮族——主要分布在東北三省，多聚居於吉林延邊朝鮮族自治州。他們在服飾妝扮、生活起居、文體活動等方面都獨具特色。朝鮮族是一個能歌善舞的民族。每逢節假日和喜慶日，朝鮮族群眾就會載歌載舞，歡騰雀躍。不論男女老少，不僅都能唱會跳，而且還都十分酷愛傳統體育活動。

拓展資料：

英國：英國人在除夕這一天，家裡必須瓶中有酒，櫥中有肉。他們認為，如果沒有餘下的酒肉，來年便會貧窮。除此之外，英國還流行新年「打井水」的風俗，人們都爭取第一個去打水，認為第一個打水人為幸福之人，打來的水是吉祥之水。

法國：法國人認為元旦這天的天氣預示著新一年的年景：刮東風，水果的豐收年；刮西風，捕魚和擠奶的豐收年；刮南風，風調雨順的一年；刮北風，則是欠收年。

西班牙：元旦這天，西班牙家長特別「仁慈」，他們會滿足孩子的一切要求，認為孩子們罵人、打架和哭啼都是不祥之兆。同時，大多數西班牙人身上會攜一枚金幣或銅幣以求吉祥。

比利時：比利時人在元旦清晨要做的頭一件事就是給牲畜拜年，走到牛羊以及寵物貓狗身邊，鄭重其事地向它們問候：新年快樂！

德國：德國人在除夕午夜新年光臨前一刻，爬到椅子上，鍾聲一響，他們就跳下椅子，並將一重物拋向椅背後，以示甩去禍患，跳入新年。此外，他們還會在錢夾里放幾片魚鱗，因為魚鱗是新年吉祥物，預示著財源滾滾。

瑞士：瑞士人認為雪是吉祥的，新年時從屋外取些白雪，化成水，灑在地上壓塵，然後進行清掃

義大利：義大利人在除夕的夜晚要把家裡不需要的物品扔到院子里或乾脆扔到野外去，據說這樣會在新的一年裡給家裡帶來幸福。此外，人們總是給孩子們講關於女妖的童話故事，說這個女妖偷偷地從煙囪鑽進屋裡，給孩子們送來了一些禮物，放在他們的鞋子里。

瑞典：元旦早上，由家中最年輕的婦女，穿上素白衣裙，腰系紅絲帶，頭戴點燃小蠟燭的皇冠，負責分發食物。街道上許多人沿街叫賣用草紮成的小鹿，小鹿裡面裝了鞭炮和煙花。瑞典人多喜歡買這種小鹿來燃放。

芬蘭：姑娘們總是在除夕夜晚把鞋子向上拋出去，如果鞋子落下時鞋尖朝門，就預示著新的一年中要出嫁結婚。

土耳其：土耳其人在除夕晚上，男女老少都要痛痛快快的沐浴，然後穿上新衣裳。在土耳其的一些地方，有除夕借宿的習慣，人們在除夕吃過午飯，把家裡整理妥當，便攜兒帶女前往預先約好的親友家去借宿。

參考資料：網路：風俗習慣

E. 西方人愛吃狗肉的傳統是從古希臘傳下來的嗎

古希臘時期，所謂西方文明的搖籃，對應我們周秦漢時期，就''明目張膽''的將狗肉用作祭祀用肉。古希臘伯里克利時代的醫生，希波克拉底，這位被遵奉為西醫之父的先賢就曾詳細記載了狗肉的醫用價值，而繼他之後的名醫狄奧克勒斯也經常將狗肉作為葯物開給患者，開食療之先河。

拋開情感的標准和宗教的標准，從環境的角度，考慮地球的溫室效應，也許，我們最不應該吃的是牛肉，全球的牛正在釋放的二氧化碳占溫室氣體總量的19%。

平心而論，每個歐美人究竟吃不吃狗肉我不知道，反正歐洲人把渡渡鳥,北美旅鴿、歐洲野牛、袋狼、大西洋海雀、藍羚羊，長毛小鸚鵡等等吃滅絕了，世界上百分之九十以上的瀕危物種皆是西方人造成的。而今天，這些西方人，卻喊起最狂熱的動物保護主義，並以文明自居，站在道德制高點上的噴我們中國人吃狗肉是野蠻行為。

感興趣的可以去網路，谷歌看看丹麥法羅群島屠鯨節和法國肥鵝肝的製作過程。也許他們真的不吃狗肉，嗯，狗肉。

F. 狗是人類最忠實的朋友，為什麼還有很多人選擇吃狗肉

狗在我國古代的作用除了看家護院外，確實還有部分作為食物食用的，我國歷史上就有這個傳統，有句話叫做“仗義屠狗輩”，屠狗就是殺狗的意思，可見當時就已經把狗作為食物食用了，這也能理解，作為當時溫飽都不能保障的社會下，狗和豬，羊一樣作為肉食的補充也是正常的了，實際上我國對於狗一向有負面的看法，與西方一些民族尊重狗的傳統是相違背的。而且狗肉還可以作為葯材使用，在吃狗這方面更是沒有什麼道德負擔了。

現在對於吃狗肉的爭議也是很大的，一些人堅決抵制，一些人也堅決擁護，認為狗和其它豬、羊等動物一樣可以作為人類的食物食用的。這樣現代社會的特點，出現了很多價值觀迥異的人群，我覺得事實上是沒有對和錯，雖然我個人心裡是不太接受吃狗肉的，但我老公都會吃狗肉，我是覺得挺殘忍的，像我鄰居也曾經吃了自家的狗，我覺得非常殘忍且無法認同。

但只要國家沒有出台相應的法規，我們不能阻止別人不愛狗的權利和吃狗肉的權利。

G. 為什麼外國人更愛吃狗肉

外國也分情況，有些國家喜歡吃狗肉，有些不喜歡，甚至禁止吃狗肉。
譬如波蘭和奧地利是禁止吃狗肉和宰殺狗。
而有些國家，譬如美國、韓國、菲律賓、法國巴黎，英國（生產臘腸犬香腸），瑞士，丹麥等國，對吃狗肉則沒那麼多忌諱，甚至美國堪薩斯州的一個鎮上每年舉行狗肉節。
至於為什麼那些外國人喜歡吃狗肉，那當然是因為狗肉好吃了！

H. 土耳其人吃什麼

土耳其的烹飪技術在世界上是非常有名的。有人曾這樣說過，世界上有三個國家最講究吃，第一是中國，第二是法國，第三就是土耳其。他們尤其愛吃羊肉，特別以羊腦髓為最珍貴，認為羊腦髓是上等的補品。他們對蔬菜中的茄子倍加偏愛。因此，烹制茄子的菜餚品種能多達幾百種之多。在土耳其人們的心目中，「轉烤羊肉」是極受歡迎的。樂於邊轉烤羊肉，邊從外圍削下些肉片，鋪在大餅上吃，認為這樣削下來吃肉嫩、酥香味美。他們很喜歡吃大米，不過他們用大米主要不是做主食，而是和羊肉湯一起當菜吃（即為羊肉大米湯）。他們還喜歡用麵粉、牛奶、糖和榛子做的各種甜味食品。按他們的用餐習慣，這是正餐的最後一道。

土耳其人在飲食嗜好上有以下特點：

①注重 講究菜餚的鮮、脆、嫩，注重烹調技法和質量。

②口味 一般口味不喜歡太咸，愛帶甜味道。

③主食 以面為主食，喜歡吃大餅，也愛吃點心或米飯。

④副食 愛吃羊肉、牛肉、雞、魚、蛋類；蔬菜喜歡茄子、胡蘿卜、青椒、洋蔥、黃瓜、土豆、白菜、西紅柿等；調料愛用橄欖油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。

⑤製法 對炸、煎、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的清真菜。

⑦菜譜 很欣賞什錦大拼、烤全羊、栗子燒白菜、烤肉、砂鍋羊頭、口蘑扒茄了、北京烤鴨、薄荷鮮桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、燒麥白、香酥雞等風味菜餚。

⑧水酒 喜歡喝涼開水、礦泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常習慣喝紅茶。

⑨果品 喜歡吃糖果；也愛吃水果中的香蕉、蘋果、無花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；乾果喜歡核桃仁、榛子、松子、葡萄乾等。

I. 為什麼人要吃狗肉

首先這個就是個偽命題，一百多年前根本沒有」狗是人類最忠誠的朋友「這個說法（可以去翻翻古書去驗證下），這個觀點完全是舶來品。
我們先不討論這個命題的對與錯，討論下這個命題怎麼來的，西方社會長期處於游牧，打獵社會，對於游牧和打獵來說，狗的重要性是毋庸置疑的，所以他們形成了」狗是人類最忠誠的朋友「。
東方國家（特別是中國）在幾千年前就進入農耕社會了，不打獵狗的地位就下降了 ，淪為六畜之一，養了六畜的重要原因（不是唯一原因）就是吃，這是一種習慣，上升一個層次就是飲食文化。
談到文化，那麼現在很多人愛狗勝過愛他們爹媽，兩個原因，一個是文化入侵，文化入侵是看不到硝煙的，慢慢的就被同化了。還有一個原因就是經濟發展了，吃的東西多了，吃狗肉從成本上來說不劃算了（不是說吃不起，就像獅子不吃肉食動物一樣，花費體力去抓不劃算），狗的地位變化了，從六畜變成寵物了，吃寵物有點不殘忍。

J. ...這種糟粕習俗西方哪個發達國家還吃狗肉

西方的瑞士和法國等還是有一部分人吃狗肉的。
那麼現在吃狗肉為什麼會有個別人士沖出來反對呢？
這其實就是不同文明的觀念沖突，明朝時候歐洲人就認為中國人吃狗不道德，中國人認為歐洲人吃牛不道德（牛是幫助人類耕種土地的忠實朋友），現在歐洲人的看法沒有改變，而中國人已經沒了譴責歐洲人的自信，而是接受了他們的觀點，譴責起自己人來了。
本來牛是人類農耕民族的好幫手，是相當受到尊敬的，但西方人吃牛肉太多，於是促進了牛肉生產的產業化，時間一長，吃牛就成為理所當然的了，就算吃半生的牛肉也是文明的象徵。
相反，狗在農耕民族的地位相對就低下了，所以在他們眼裡吃狗的罪孽比牛小，然而由於農耕者肉食量小，狗肉的生產形成不了產業鏈，所以偶爾吃一下也會遭到游獵民族的譴責，盡管你煮熟，甚至做得很精細，也被看做是不文明的。
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然而作為農耕民族的我們，為什麼有些人會贊成那些毛茸茸的西方人的觀點呢？
首先現代社會的話語權被西方控制著，他們要你接受他們的觀點並不難。其次，也是很現實的原因，現代城市人都不用耕田或狩獵了，只是養一兩只寵物聊以自慰，顯然城市緊張的空間不適宜養牛，養狗顯然是低成本和現實的，所以現代人從情感上更偏向於狗就不足為怪了。
真正的文明，是相互尊重別人的風俗習慣，而不是用自己的喜好來干擾、禁止別人。
另外，有部分少數民族是吃狗肉的，盲目進行干擾阻撓，會涉及民族團結的問題，有悖於國家的民族政策，所以奉勸愛狗人士謹言慎行，適可而止。