土耳其人為什麼喜歡喝咖啡

① 各國喝咖啡的習慣

各國人們喝咖啡的方法形形式式，但若問到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個問題恐怕誰也沒辦法說清楚。可以說世界上有多少個國家就有多少種喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯國家的人們喜歡品飲小杯甜咖啡。 法國 早餐時，法國人喜歡用碗喝咖啡並用菊苣根調配出香味來。與義大利人相比，法國人總的來說更喜歡淡一些的咖啡。這種咖啡一般是由經中度烘烤且粗磨的咖啡豆通過浸泡方法生產製成的。 荷蘭 荷蘭人喜歡濃咖啡，咖啡和糖放在壺里，並伴有一罐奶油和一杯水。 俄羅斯 俄羅斯是飲茶的國度。但當他們飲咖啡時，則會選擇黑咖啡加糖並加一小片檸檬，這種咖啡味道濃厚而沉穩。 南印度 南印度的人們熱衷於配有大量牛奶和砂糖的咖啡，因為喝這樣的咖啡有助於緩解吃過辛辣食物後的味覺刺激。 蘇丹 蘇丹人習慣將黑咖啡倒入咖啡壺中並加入丁香及其它香料。 土爾其 由於土耳其咖啡是以咖啡粉煮出來的，所以咖啡內會含有許多咖啡粉，因此在品嘗的時候，咖啡粉沉澱之後，再輕柔品味。土爾其人還會憑借粘在咖啡杯里的咖啡渣來占卜未來。土爾其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放進一種叫"Ibrik"的容器中煮沸而成的，這種咖啡的味道很濃烈。 美國 美國人喜歡加了少量奶油的輕微烘焙的咖啡 中東地區 人們執著於基本的飲用方式，他們將咖啡豆深度烘焙至接近暗黑（DarkRoast），通常研磨成極細的粉末，然後煮沸幾次再加入糖即成為一小杯極濃、苦中帶甜、且有沉澱的咖啡。人們以考究而有禮的態度從容不迫的輕啜著這一小杯咖啡。 南歐人及拉丁美洲 市區的人們習慣在早上和下午或晚上各喝一杯咖啡。他們偏好深度烘焙、半苦半甜且帶著焦味的咖啡。最好是以Espresso機器所沖煮出的咖啡，一小杯暗黑、濃郁、上層浮著油沫、帶著一點點的沉澱在杯底。早上，一小杯這樣的咖啡和熱牛奶混合在一個碗或大杯子中，喝咖啡的人用手捧著碗或杯子，以咖啡的熱度來溫熱他們的手掌或用鼻孔來感覺咖啡香，如果可能的話，他們甚至希望能跳入碗或杯中洗澡。在下午或晚上時，南歐人則偏好如同中東人所使用的小杯子（大約早上所使用的碗的四分之一），黑色、濃郁且苦中帶甜的咖啡。 北歐及歐洲大陸 一杯完美的咖啡和中東人的偏好大不相同。首先，所沖煮出的咖啡沒有沉澱物，清淡而圓潤，咖啡豆烘焙成褐色而非黑色。一杯Espresso義大利式咖啡所變化出的各式花式咖啡－卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶咖啡等…… 在英語系國家 人們習慣在咖啡中加入牛奶和糖，但由於他們所喝的咖啡比較清淡，所加入的牛奶和糖常影響、淹蓋了咖啡的濃度和原味。喝咖啡的習慣於第二次大戰時開始風行於北美地區，為降低喝咖啡的成本和配合隨時的需求，美式咖啡通常整壺的煮好後放在保溫盤上保溫以應隨時之需，且煮出的咖啡非常的淡。典型北美咖啡的飲用者把咖啡當成日常的飲料，整天喝著辦公室咖啡壺中所倒出的咖啡，或者是在做家事時隨時端著咖啡。他們不僅僅在用餐後喝，同時在一天的開始和中間休息都少不了咖啡。 熱情洋溢的義大利 到義大利觀光要小心兩件事：一個是男人，一個是咖啡。在義大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此義大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！英文名稱為Espresso的義大利咖啡，近年來在國內已經普遍為愛好咖啡的人所熟知。這種又濃又香，面上浮著一層金黃泡沫的純黑咖啡，濃稠滾燙好似地獄逃上來的魔鬼，每每叫人一飲便陷入無可言喻的魅力中，難以忘懷。義大利咖啡的特色，表現在它的英文名字上，就是一個快字，做得快不超過十秒鍾，喝得也快，因為只有兩三口。一般義大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡，不分男女幾乎從早喝到晚，街上到處可見叫做BAR的咖啡小店，販賣一杯四百里拉左右，供人站著一飲而盡。義大利人平均一天要喝上二十杯咖啡。義大利咖啡豆是世界上炒得最深的一種豆子，這是為了配合義大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能。由於一杯義大利咖啡的份量只有50ml，咖啡豆用量只要六至八公克便夠了，因此這種看起來很濃的咖啡，其實一點不傷腸胃，甚至還有幫助消化呢！義大利咖啡還有一種加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用義大利咖啡壺攝氏一百三十度以上的蒸汽，先將牛奶打成泡沫，再漂浮在濃黑的咖啡上。甜美的新鮮牛奶，純白可愛，迷人的Espresso魔鬼在它的點綴之下，頓時就換化成美妙的天使了！ 中北歐：溫和理智中歐式 不像義大利人那麼熱情如火，也不像法國人那麼浪漫似水，中北歐一帶的人喝咖啡，喝得理智又溫和，正像他們一板一眼的民族性一樣。歐洲人的生活與咖啡，幾乎已經結成密不可分的環節，除了義大利和法國一帶與眾不同的咖啡喝法，從奧地利、瑞士、德國，以致於北歐幾個國家，品嘗咖啡的習慣與口味可以說是大同小異，他們深深了解中庸之道，完全屬於中濃度口味。中、北歐人民在家煮咖啡，最常使用的大多式簡便的手沖式濾紙咖啡壺，以及常見的家庭用電熱咖啡壺（Drip Coffee Maker)。其中，濾紙沖泡咖啡法(Paper Drip)就起源於中歐，是德國人MERITA夫人在本世紀初發明，並在歐陸各國廣為流傳。但是營業場所的咖啡，由於需要大量快速供應，還是Espresso咖啡機的天下，只不過使用的咖啡豆口味不同。在這些國家的咖啡館喝咖啡，把咖啡、糖、奶三項分得很清楚，許多咖啡館的價目表上都名列黑咖啡與加奶咖啡的不同價格，有些甚至連份量也列入價格差異的因素。中歐一些國家，像奧地利、瑞士，點心做得有名，花樣繁出的各式糕點，理所當然也躍為咖啡桌上另一項出色的演出。近幾年來，北歐四國人民平均的咖啡飲用量一直名列全世界前四名榜上（每人每年一千杯以上），他們對咖啡的鍾愛，用巴哈一出歌劇中的一段唱詞形容最為恰當：這么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陳年加釀更醉人！

② 為什麼老外喜歡喝咖啡

說到飲品，現今時代咖啡與茶葉，可可可以說是世界三大飲料，而其中的咖啡更是受到外國人的追捧，現在基本已經成為了很多人的一種習慣，那麼為什麼老外天天喝咖啡呢？

首先看看咖啡的起源。根據史料記載，咖啡樹是衣索比亞的一種特有植物，而最早發現咖啡樹豆的國家就是衣索比亞。剛開始，人們將咖啡作為一種食物，喀法人將咖啡豆碾碎後，與動物脂肪混合在一起，並將其捲成一個球狀，脂肪中的卡路里、蛋白質和咖啡中所包含的物質，被用來作為戰爭所需的必不可少的一種食物來源。經過數百年，咖啡樹也開始了人工種植，使咖啡在阿拉伯世界的種植與使用日益廣泛。經過海上貿易，咖啡漸漸在歐洲直接開始流行起來，甚至咖啡成為一種被認可的治療醫治疾病、提神醒腦和補充精力的特殊葯飲。這種飲品也是首先被外國人所接受的。

然後談談咖啡的益處。剛才說到了咖啡當初被當做一種葯飲，咖啡在從咖啡豆到被研磨到咖啡粉，用水沖調而成的過程中，含有咖啡因、檸檬酸、脂肪、酸性脂肪、蛋白質、糖分、纖維以及礦物質。這些物質可以加速肌膚的新陳代謝，淡化黑眼圈；而飯後喝咖啡對胃部有好處，促進消化系統的健康。這些物質讓喝咖啡成為了一種健康的習慣，尤其在這個重視健康的時代，更加快速的得到了外國人的認可。

最後說說咖啡的情調。村上春樹說過「所謂人生，不過是一杯咖啡所縈繞的溫度。」這里沒有提及咖啡的味道，或者開發的益處，卻說明了咖啡是一種對人生活上的慰藉。現今老外不論是生活還是電影中，在悠揚的小調中舉起一杯咖啡，接著這濃濃的香氣，享受片刻的休閑，至少這里的感覺是沉靜的，平靜的。這種平靜恰恰形成了一種獨有的格調。

所以，不論是最早接受的飲品，還是咖啡獨有的香濃味道，亦或者是提神醒腦的功效。外國人喝咖啡已然成為一種文化，一種講究的情調。所以老外天天喝咖啡還是有道理的。

③ 什麼國家的人愛喝咖啡

美國：百無禁忌美國人喝咖啡，就像進行一場不需要規則的游戲，隨性放任，百無禁忌。歐洲人沖調咖啡的種種講究，美國人是不屑一顧的。美國人喝咖啡喝得自由，咖啡也同時深入他們的生活。

土耳其：懾人心魄咖啡在中東古國宛如《一千零一夜》里的傳奇神話，既可以幫助親近神，又是沖洗憂傷的清泉。如同中國茶道，他們喝咖啡也有一套講究，不僅焚香，還要撒香料、聞香，琳琅滿目的咖啡壺具更使它充滿著天方夜譚式的風情。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中東咖啡更使它充滿著神秘色彩，熱飲時滿室飄香，難怪阿拉伯人稱贊它如麝香般懾人心魄了。

義大利：熱情洋溢到義大利觀光要關注兩件事：一是男人；一是咖啡。義大利有這樣一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！英文名稱為Espresso的義大利咖啡，近年來在國內已經普遍為愛好咖啡的人所熟知，這種又濃又香，上面浮著一層金黃色泡沫的純黑咖啡，濃稠滾燙，好似地獄逃上來的魔鬼，叫人一飲便陷入它不可言喻的魅力中。

中北歐：溫和理智像義大利人那麼熱情如火，也不像法國人那麼浪漫似水，中北歐一帶的人喝咖啡，喝得理智又溫和。從奧地利、瑞士、德國，到北歐幾個國家，品嘗咖啡的習慣與口味可以說是大同小異，他們深深了解中庸之道，完全屬於中濃度口味。

奧地利：品味情調維也納人愛喝咖啡，甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱為「維也納三寶」。在維也納悠閑的氣氛中，人們只要付一杯咖啡的錢，就可以在咖啡館會友、下棋、看書、寫作、讀報，或在一個不顯眼的角落裡看電視。

④ 《異國咖啡志》土耳其：咖啡加鹽就是看不上你

作為歐洲咖啡始祖的土耳其咖啡，有著傳統而又另類的咖啡文化

土耳其咖啡是世界上唯一可以明火煮制的咖啡

傳統土耳其咖啡的做法,是使用極細的咖啡粉連糖和冷水，一起放入紅銅質料像深勺一樣的咖啡煮具里(Irik)，再以小火多次煮沸後飲用。由於在烹煮時候加過糖，所以後期不會加咖啡伴侶或者牛奶。

土耳其咖啡的味道不太像咖啡，濃郁、粘稠、香氣十足。而且土耳其人喝咖啡是沒有過濾這一道工序的，因為咖啡磨得非常細，所以就算是直接飲用也不會喝到滿口渣子，大部分的咖啡粉都會沉澱在杯子的最下面，只會喝到一些細微的咖啡粉末，這也是土耳其咖啡最大的特色。

土耳其咖啡有著濃郁的文化味，使用土耳其壺，大多為銅質，外部有雕刻或者其他裝飾，內部多採用掛錫工藝，以避免銅氧化產生銅銹。土耳其壺本身的造型，上窄下寬小收口的設計，也是為了盡量多的將咖啡粉「兜」在底部。

在土耳其，為客人煮一杯傳統的土耳其咖啡是無比崇高的事情。有的人為了表示這種敬意，甚至還要提前沐浴、吃齋。

受邀到別人家裡喝咖啡,代表了主人誠摯的敬意，因此客人除了要稱贊咖啡的香醇外，還要切記即使喝得滿嘴渣，也不能喝水，因為那暗示了咖啡不好喝。

還有說法，如果家中有待嫁的姑娘，求親者來家中拜訪的時候，姑娘就得為求親者敬上一杯咖啡。而求親的男士如果真的喜歡姑娘，就會喝掉所有的咖啡。當然，好不好喝就不一定了。

如果喝到的是甜蜜的咖啡，那就說明姑娘看上了男士，因為姑娘在咖啡里加了糖；如果咖啡的味道是怪異的，那就說明姑娘沒有看上男士，往裡面加了鹽。

同樣的，土耳其男人在結婚時也會為妻子遞上咖啡，以表赤誠之心；女人則會根據咖啡的品質，判斷男人對她是否用心。當時的土耳其法律規定，如果她們的丈夫不能保證她們每天都有咖啡喝，妻子便有權離婚。

富有的家庭甚至會在家中建造特殊的房間用來享用咖啡。這一做法隨後被世人模仿，並將房間與他人分享，咖啡廳也應運而生。世界上第一座咖啡館 Kiva Han 在伊斯坦布爾。

土耳其咖啡算命是世界上唯一可以用來算命的咖啡

在土耳其有一種用咖啡占卜的習慣。就是在喝完咖啡後，將沉澱於杯底的咖啡渣蓋在盤子上，根據其形成的模樣來占卜當天的運勢。在很多土耳其的咖啡館中，甚至會有很多專門為你答疑解惑的咖啡占卜師。當然，由於我們日常生活中的咖啡大多都是過濾的或者速溶的咖啡，所以不會有咖啡殘渣，也就無法做占卜了。

滿月型:有幸運之神眷顧著您，自信、努力地去進行，就能夠達成目的

半月型:平順穩定的一天，也是一個小小的發財天

三日月型:可見到些許不順心的徵兆，將煩悶的心情放逐於腦後，一樣能夠完成目標

新月型:今天諸事皆應小心謹慎

其他類型:不知道會發生什麼事情

⑤ 埋在「沙子」里的咖啡到底是什麼味道

首先，土耳其人發明了一種保持咖啡原有味道和純度的方法，這樣咖啡可以在任何地方流通。其次，咖啡是第一個進入土耳其上層階級的。當時，法院還設立了「首席咖啡師」的職位。因為每個人都喜歡咖啡，這個職位仍然很受歡迎。從這個技術職稱開始，它被提升到許多行政職位。第三，1555年，第一家有記錄的咖啡館「基瓦漢」在土耳其伊斯坦布爾開張。第四，這也是重點。土耳其咖啡的做法和飲用方法特別優雅。他們燒香，灑香料，喝咖啡時聞香等等。在土耳其，如果你被邀請在家喝咖啡，這意味著你在主人眼裡處於一個不同尋常的位置。

銅鍋里的咖啡粉是固體，當水沸騰時會膨脹，所以一層咖啡泡沫會浮起來。用小勺子輕輕地將咖啡泡沫分成兩個小杯子，然後繼續煮咖啡，直到泡沫回來，所有的咖啡都倒進杯子里。由於土耳其人在喝咖啡時不會濾掉咖啡殘渣，所以品嘗時會在杯底沉積大量咖啡粉，而且可以喝一些精細的咖啡粉，這也是土耳其咖啡的特點之一。

⑥ 在沙子上一轉就滿了，土耳其咖啡到底有什麼神奇的魔術

土耳其咖啡又稱阿拉伯咖啡，算是歐洲咖啡的鼻祖級別了，距今已經有七八百年的歷史了。而土耳其咖啡的製作方法也是讓他聞名於世的原因之一。

一個長柄小銅壺就那麼在加熱的沙子里轉兩下，小銅壺里就像是被注入魔法一樣，瞬間就冒出滿滿的咖啡來，這種特別的咖啡製作手法吸引了很多人的關注，單看外表，就是一個火爐上架著一口裝滿沙子的鍋，然後就是在空的小銅壺里加點水而已，彷彿也看不出其中有什麼玄機。

土耳其咖啡口感上會喝出咖啡渣，其實他們對咖啡的標准還是挺高的，通常都要研磨成非常細膩的粉末狀，並且在製作中會根據喜好再加入一些食材或者佐料，比如豆蔻，肉桂之類的，還可以添加白砂糖，但是土耳其咖啡是不能加牛奶的，因為他們是直接加熱咖啡粉製成的，加入牛奶，不僅容易外溢，而且還會影響口感。

⑦ 咖啡文化

咖啡、茶與可可是世界三大飲品，雖然它們都是飲品，但是其成分不同，作用不同，飲用後的效果不同，而且其內涵也不同。即使是同一種咖啡，在不同的國家飲用的方法不同。所以說咖啡文化不同。

什麼是咖啡文化

有些人總認為咖啡只不過是一種飲品，怎樣能談文化呢?其實咖啡與茶相同，它不僅僅是飲品，而在這飲品當中包含著很多的文化，我們來了解什麼是咖啡文化?

咖啡文化是指與咖啡有關的社會氣氛，尤其是意式咖啡，其扮演著社會潤滑劑的角色。此專有名詞也指咖啡的流行與採納，廣泛而言，其亦是文化所帶來的消費刺激。咖啡文化也時常用指西雅圖都會區數以百計的意式咖啡攤販與咖啡廳的普遍存在，星巴克等企業經銷權的蔓延，以及其橫跨美國與世界各地的翻版。

咖啡文化源遠流長,歷史長河的歲月積淀了世界咖啡文化深厚的底蘊,各國咖啡文化更是繽紛呈現,讓我們帶您進入這色彩斑斕的世界咖啡文化之旅,為您展現各國咖啡文化的精髓。

從咖啡文化當中，我們了解到更多的關於咖啡的知識以及咖啡的飲用方法，咖啡的時尚以及咖啡與心情。

茶與咖啡的文化差異

咖啡與茶同樣是世界是流行的飲品，但是由於它們的產地不同，成分不同，所以起到的作用不同，效果不同。當然其中的內涵也不同，我們來了解茶與咖啡的文化差異。

首先，茶是恬淡的，符合東方人的性格。如果說西方人是坦率直露的。那麼東方人則是偏向含蓄內斂的，不輕易地表露自我。因此，同樣清淡卻充滿回味的茶較容易受東方人的青睞也在情理之中。

東方人重視內在修養的塑造，因此他們不僅把茶看作一種物質，更把它作為一種精神現象來對待。飲茶過程結合著儒、道、佛等思想文化，被賦予了特殊的「道」。總的來說，茶道以儒家思想為主體，包含著和諧、溫厚、持久、質朴的精神。人們在飲茶中能夠溝通思想，創造和諧氣氛，增進友誼，這體現了人與人之間的和諧。而茶道更包含著人與自然的和諧。以漢文化為中心的東方文化一向是崇尚自然的。人們認為飲茶能使自己與山水自然結為一體，從而得到回歸自然的情趣，也能夠開闊心胸，明心見性。

因此，東方人強調茶、茶具與周邊環境的統一。藉由此反映與自然為友，傾聽自然音律的情調。茶是溫和的，因此，有清茶一杯，便可隨遇而安。茶也是厚重而富有韻味的，能使人靜心、自悟，所以東方人在品茶時能反省自身，要求自己更多的善待他人，理解他人，從而相攜相依。茶的持久則可以體現苦中有樂的精神。以漢民族為中心的東方人往往能從茶中品出人生百味。然而在困境時，人們也常常以茶勵志，強調充滿信心地展望未來。因此東方人的正統茶道之基調應是積極向上，求歡快卻又不狂歡濫飲的。早在兩晉南北朝時期，漢人就提出「以茶養廉」之說，因此茶道與質朴是分不開的。

盡管茶道在宮廷中也出現過奢侈化的傾向，但究其根本是朴實的。總之，飲茶體現了以漢人為代表的東方人誠心誠意地對待生活，合於天性，合於自然，從一飲一食中得到快樂的精神面貌。這些都要求人們細細地品，慢慢地悟。

此外，茶文化與東方式的藝術也是不可分割的。茶藝也是茶文化中有特色的一部分，從選茗、採摘、到煮茶、點茶都富有藝術性，體現了東方人清幽、淡泊、崇尚自然的審美趣味。最早開始喜好飲茶的大多是文化人。茶以其特有的幽雅品格吸引了各種文化人，從而產生了許多藝術作品。而在飲茶中誕生的藝術，不論是詩，還是畫等，都富有東方式的特點，清麗、質朴，講求意境。

如果說茶是清幽的，那麼咖啡則是濃郁的。咖啡雖然原產於非洲，但它卻的的確確是歐美人的寵兒，被賦予的是西方式的文化。咖啡文化也像西方人的個性一樣，不再是側重內心的，而是外露的。

咖啡文化的興起也與咖啡的提神功用有關。它與酒不同，不會麻痹人的頭腦，相反能使人振奮精神，投入到工作學習中去。早期的歐洲人發現了這一點，並因此而戀上了咖啡，也使咖啡與文化產生了千絲萬縷的聯系。咖啡館成了文化精英的聚集地。許多歐洲文學、藝術甚至是政治都產生於此。1650年前後，各色咖啡館在英國如雨後春筍般冒出來，咖啡館成了紳士們的社交場所，男人們在此討論政治、文學、商業等等。

1689年，巴黎首家咖啡館的開設也立即吸引了藝術家和革命家的光顧。相傳伏爾泰、丹東、馬拉等都是這里的常客。維也納更是把咖啡與音樂、華爾茲相提並論。有人說維也納的音樂家「不在咖啡館里，就在去咖啡館的路上」，這足以說明咖啡對於音樂創作的作用。總之，歐美的許多文化名人都有過咖啡館情結，也使得咖啡與西方式的炙烈熱情的思想藝術結下了不解之緣。

隨著歷史的演變，咖啡逐漸大眾化，它不僅為人們提供交流機會，還漸漸發展成西方人生活的一部分。當然，咖啡文化在傳播發展中也呈現不同的地域特徵，但從整體上看也是大同小異的。它成了浪漫、自由、閑適，追求生活品位與生活享受的代名詞，構成了西方式的意境與情調。

其中，法國咖啡最具有代表性。法國人愛咖啡不在味道，而在於環境和情調。法國巴黎向來是世界的時尚之都，其浪漫的美名享譽世界。而新型咖啡館則是當今巴黎的時尚。年輕的法國女郎常常出現在咖啡館中，穿著顏色簡單的衣服，專注地讀著什麼，這也是法國式的溫柔浪漫的縮影，也給人自由、舒適的感覺。借喝咖啡來表達一種享受生活的愜意感是法國人傳統獨特的咖啡文化。人們大多不願在家獨飲，而喜歡在咖啡館中喝，邊喝咖啡邊讀書看報，或高談闊論，來消磨休閑時光。因此咖啡成了法國文化的重要組成部分。

其實，許多西方國家的咖啡文化都與此相近。在德國，咖啡在將近百分之九十的德國人的飲料單上位列榜首。德國人喜愛咖啡，也喜愛陽光，咖啡與陽光的結合賦予了咖啡熱情奔放的氣質，展示了嚴謹刻板的德國人的另一面。而咖啡對於義大利人來說則是一種簡單而美麗的情結，難以割捨。咖啡在維也納更是像音樂般令人神往，教人消魂。美國是個多元化的國家，因此，美國咖啡也具有不同的風格，而共同的一點是：咖啡為緊張的美國式生活帶來了舒適與休閑的味道。總之，咖啡文化是西方式享受文化的一部分。

咖啡與茶有著大的文化差異，當然是與它們的產地有關。無論是咖啡還是茶，都不宜過多的飲用，以免會對健康受到影響。

世界咖啡文化

咖啡是世界上最流行的飲品，可以說世界上三分之一的人在喝咖啡，但是不同國家的人喝咖啡的方式不同，下面我們就來了解世界咖啡文化。

一、阿拉伯

阿拉伯國家的人們喜歡品飲小杯甜咖啡。

二、法國

早餐時，法國人喜歡用碗喝咖啡並用菊苣根調配出香味來。與義大利人相比，法國人總的來說更喜歡淡一些的咖啡。這種咖啡一般是由經中度烘烤且粗磨的咖啡豆，通過浸泡方法生產製成的。

三、荷蘭

荷蘭人喜歡濃咖啡，咖啡和糖放在壺里，並伴有

四、義大利

義大利咖啡的特色表現在一個快字。做得快，不超過十秒鍾;喝得快，只有兩三口。義大利人起床第一件事就是煮上一杯咖啡，部分男女幾乎從早喝到晚。義大利咖啡是一種盛在小杯子里的特濃咖啡。

五、俄羅斯

俄羅斯是飲茶的國度，但當他們飲咖啡時，則會選擇黑咖啡加糖再加一小片檸檬，這種咖啡味道濃厚而沉穩。

六、南印度

南印度的人們熱衷於配有大量牛奶和砂糖的咖啡，因為喝這樣的咖啡有助於緩解吃過辛辣食物後的味覺刺激。

七、蘇丹

蘇丹人習慣將黑咖啡倒入咖啡壺中並加入丁香及其他香料。

八、土耳其

味道很濃烈的土耳其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放進一種叫「Ibrik」的容器中煮沸而成。由於土耳其咖啡是以咖啡粉現煮而成，因此，在品嘗的時候，會先讓咖啡粉沉澱之後再輕柔品味。同時，土耳其人還會憑借粘在咖啡杯里的咖啡渣來占卜未來。

九、美國

美國人喜歡加了少量奶油的輕微烘焙的咖啡。

雖說每個國家的人喝咖啡的方法不同，但是咖啡的作用是始終不會變的，它有著提神，醒神等作用，但是，咖啡也有其副作用，所以對於咖啡的飲用一定要適量。

⑧ 土耳其人都有些什麽愛好

土耳其人喜歡文學和詩歌，大多數土耳其人都信奉伊斯蘭教，早晨起床先喝茶。

酒，對於土耳其人，也是不可缺的日常用品。土耳其酒類很多，啤酒、葡萄酒、紅酒、白酒，應有盡有。其中有一種被稱為國酒的獅子奶尤為著名，獅子奶會變色，飲法也特別，必須要和水混在一起喝。

⑨ 土耳其沙煮咖啡原理

沙煮咖啡的原理：深度烘焙咖啡豆，研磨成極細的粉狀。要求極細研磨，直觀的標準是要比麵粉還要細。

混合丁香、豆蔻、肉桂等香料。隨後在土耳其咖啡壺中放入100毫升冷水。隨後加入約10克咖啡粉。100毫升水加10克粉是一杯咖啡的黃金比例。

(9)土耳其人為什麼喜歡喝咖啡擴展閱讀：

土耳其咖啡並不常見，而它的口味，主要分為苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)，這三種口味，而糖都是在烹煮咖啡的時候就加入的。

土耳其人喝咖啡，殘渣是不濾掉的，由於咖啡磨得非常細，因此在品嘗時，大部分的咖啡粉，都會沉澱在杯子的最下面，不過在喝時，還是能喝到一些細微的咖啡粉末，這也是土耳其咖啡最大的特色。而喝完咖啡後占卜也是土耳其咖啡文化的最大吸引人之處。

⑩ 土耳其的茶文化是怎樣的有何特別之處

茶在世界各地都是非常受歡迎的飲品。當你想到以茶文明的國家的時候，土耳其可能不是最早想到的國家，但不可否認的是，土耳其有著深厚而豐富的茶文化。土耳其的茶文化包含的方面豐富，交代了土耳其人最喜愛的茶以及發展歷程，土耳其茶文化的特別之處在於社交和煮茶的步驟方面與其他國家不同。

三、烹茶手法獨特

與中國烹茶手法不同的是土耳其並沒有屬於自己的“茶藝”，喝茶的時候也沒有特殊的儀式，而是在煮茶的時候，尤其是在大年夜土耳其人煮茶用一個大把茶壺和小兩把茶壺，先往大壺中灌水，然後在小壺內投入干茶葉，兩把壺一同加熱，待大年夜茶壺中的水煮沸後，放近有干茶葉的小茶壺中加熱煮茶。煮好茶後，將小茶壺中的茶倒入墊有小碟子的玻璃茶杯中，然後，將大年夜茶壺中的沸水倒入玻璃杯中，根據客人的口味加入方糖，再用小茶匙攪拌至糖融化後飲用。