冰島海參和土耳其海參哪個好
❶ 土耳其海參好還是北極參好
從營養價值來說都差不多。
基本上來說的話像冰島的紅極參,俄羅斯的海參,土耳其的海參其實都差不多,他們基本上都是光參為主的,而國內的海參大部分以刺參為主,這就是區別了,海參的營養價值的確很高,但是他裡面也有分的,比如國內和國外的區別就大了,國內海參:大部分是養殖的,尤其是大連、遼寧的海參,是刺參營養價值最高,國外海參:幾乎都是野生的,尤其是冰島、土耳其海參,是光參營養價值一般
❷ 土耳其海參和黑海參哪個好
土耳其海參好點,土耳其海參主要生活在愛琴海海域,愛琴海緯度與大連海域接近屬於冷水海域,適合海參的生長。而且愛情海零污染,出產的野生海參品質高,口感好很多呢。
2、由於海參品種眾多,即使在愛琴海中也分帶刺和不帶刺。國內由於海參主要營養成分集中在海參筋上,國內無次光參通常海參筋很小,營養價值比刺參低,但是愛琴海海域里的光身也擁有非常粗壯的海參筋,營養價值同樣很豐富,所以還是值得買呢。
3、由於土耳其是穆斯林國家,沒有食用海參的習慣,都是中國人收購,所以價格相對來說要低的多,性價比還是不錯的呢。
❸ 土耳其海參好不好
有些外國參賣的其實很廉價的,拿到中國來就賣的很貴,要吃海參的話,國內的刺參也是不錯的。
❹ 國外海參好嗎
看了幾位的回答,我可以說沒有一個是真正懂海參的。
全世界海參有1100多種,有300種被商業開發,我們國家所能發現的海參就有160多種。
在所有海參當中,真正有滋補效果和葯用價值的是刺參,也稱灰刺身和仿刺參,因為它所謂的「刺」不是真正的刺,所以稱為「仿刺」。
在刺參當中,又以北緯37-39度之間的刺參最好,也就是山東半島到大連之間的渤海灣,在營養成份上,遼參與魯參沒有區別,煙台與大連最近距離90海里,本就一個海域。
懂海參的人,一定不會單獨拿 什麼蛋白質來談營養,吃海參,最主要的是它的營養全面,有十多種人身體無法自身形成的氨基酸,然後最最重要的,是海參皂甙和海參黏多糖。
這兩種物質是海參特有的,在葯理上有很多學術論文與成果, 已經證明兩者有明顯的抗腫瘤作用,提高免疫力,抗放射作用,改善心腦血管,,降血脂血糖和血黏度,以及抗疲勞、防衰老、抗病菌、除痛解痙等作用。
所以的最好的海參就是日本和俄羅斯,真的是毫無根據。目前日本福島核爆事件雖然過去了幾年,但是仍然有輻射危險,這個從新聞上自己看就行了。
國內目前最好的參是底播參,最接近野生。 這種海參在目前 國內流通市場佔比不超過5%,的確稀少。這種底播海參每年鮮參總產量不超過100萬斤。
在購買國內海參時,可以買經過有機認證的,山東到大連海域之間的海參。有機認證是食品安全最高等級,經過有機認證的,說明無抗生素、無農葯殘留、無重金屬,可以放心購買!