土耳其人喜歡喝什麼樣的紅茶

A. 土耳其人喜歡喝什麼茶是土爾其一道特色生活景觀

土耳其，地處亞洲小亞細亞和歐洲巴爾干島東南。茶是當地人民生活的必需品，早晨起床，未曾刷牙用餐，先得喝杯茶。在全國，無論是大中城市，或是小城鎮，到處都有茶館，甚至點心店、不吃店也兼賣茶。別有情趣的是，凡在城市工作的人，只吹一吹口哨，附近茶館的服務員，隨即手托一個精緻的茶盤，上放一杯熱茶，給你送上。所以，在城市，不但茶館星羅棋布，而且到處都可以看到有串街走巷，挨門挨戶送茶的服務員。

至於車船碼頭，還有專門賣茶的人，口中不斷地喊著「剛煮的茶」來回賣茶給過往客人。在機關、公司、廠礦時，都有專人負責煮茶、賣茶和送茶。在學校教師辦公室里，還專門按有一個電鈴，教師若要喝茶，只要一按電鈴，就會有傳人提著茶盤和杯子，將茶送去。就連學生，在課間也可去學校專門開設的茶室里喝茶。總之，茶已滲透到土耳其的每個角落，各個階層，成為土耳其一道頗具特色的生活景觀。

土耳其人喜歡喝紅茶，喝茶用的是玻璃杯、小匙、小碟。煮茶時，使用一大一小兩把銅茶壺：先用大茶壺放置木炭火爐子上煮水;再將小茶壺放在大茶壺上，茶的用量大約按1克茶30-50毫升水的比例投放。待大茶壺中的水煮沸後，就將沸水沖入放有茶的小茶壺中，經3-5分鍾後，將小茶壺中的濃茶汁按各人對茶濃淡的需求，將數量不等的濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。爾後，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。

爾後，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁的小茶杯中，至七八分滿後，加上一些白糖，用小匙攪拌幾下，使茶、水、糖混勻後便可飲用。土耳其人煮茶，講究調制功夫。認為只有色澤紅艷透明，香氣撲鼻，滋味甘醇可口的茶，才是恰到好處。

因此，土耳其人煮共時，總要誇煮茶的功夫。在一些旅遊勝地的茶室里，還有專門的煮茶高手，教遊客學著煮茶的。在這里，既能學到土耳其煮茶技術，又能嘗到土耳其茶的滋味，使飲茶變得更有情趣。

B. 土耳其人的紅茶情結

土耳其北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，並與希臘以及保加利亞接壤，東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤，是一個橫跨歐亞兩洲的國家，獨特的地理位置，宜人的氣候條件，使土耳其成為一個旅遊樂園。

土耳其當地人飲茶頗具特色。晨起，空腹灌一杯茶是必須的。在土耳其，只要有小店，就有茶櫃茶攤。只要是熱鬧的地方，就有茶販，賣茶郎穿梭在人群中，築成一道風景。政府、企業、工廠都有專人負責煮茶、賣茶和送茶。學校教師的辦公室也裝有專門的電鈴，若要喝茶，只要按鈴就有專人送茶。

土耳其人喜歡喝紅茶。在這個國家的每一個旮旯，都能找到çay evi（茶館）或çay bahçesi（茶園）。玻璃杯的巨細和茶的滋味都會是很規范的。

土耳其紅茶是由一個極富特徵的雙層土耳其茶壺烹制。小茶壺里裝有適當干茶葉，先把茶葉用水洗一洗，洗完的水從壺嘴中濾出去。在大茶壺里加滿水，把小茶壺疊放在大茶壺的壺口，用大火燒至水開。在這個過程中，小茶壺里的茶葉的幽香被烘烤出來。然後把大茶壺里燒開的水高沖到小茶壺中，再在大茶壺中加滿水。持續把上下兩個茶壺疊放在一起，用小火漸漸燒至大茶壺里的水再次滾開。茶煮好關火今後要稍等片刻，待滾開的茶水寂靜下來，再開始斟茶。

斟茶的時分也很考究，玻璃杯口放有一個過濾網，通常先把小茶壺里的茶水倒入一半，然後倒入一半大茶壺里的開水。有經歷的主婦很簡單就調配出濃淡適中的琥珀色的紅茶。通常土耳其人還會加兩塊方糖。在土耳其東部，人們喝茶之前先把一種更硬的方糖放在舌頭上，而不是直接加到茶水裡。如果您依然覺得茶水太濃，您能夠需求「阿徹克」（淡一點兒），或許多加一點兒水。

許多時候，大家都一邊喝茶一邊吃芝麻麵包圈或者餡餅等小點心。對初度踏入土耳其的外國人來說，土耳其紅茶更像是一份禮物。就好像夏威夷的花環，在抵達或分開時刻送上，象徵友情。也好像中國西藏的藏族同胞送哈達給客人朋友。在土耳其，一個外國人無論是在兄弟家裡，還是在遠程大巴上，或是在餐廳用餐之後，都會有人送上一杯茶。由此可見，他們對紅茶的依賴程度。

土耳其人喝紅茶不講究茶葉的品種和茶葉產地。只要是茶，價格合適就立刻買。他們更看重沖茶的技術。煮茶時只要功夫到家，煮出來的茶就色澤透明、香味撲鼻、甘甜可口。

煮茶時，他們多半使用玻璃杯、小勺、小碟。煮茶時，一大一小兩把銅壺，先把大茶壺放置在木炭火爐子上煮水，再將小茶壺放在大茶壺上，茶的用量大約1克茶30～50ml水（1:30 or 50）的比例投放。待大茶壺中的水煮沸後，就將沸水沖入放有茶的小茶壺中，經3～5分鍾，將小茶壺中的濃茶汁按各人飲茶濃淡的需求，將數量不等的茶汁分別倒入各個小玻璃杯中，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁的小茶杯中，至七八分滿，加入一些白糖，用小匙攪拌幾下，使茶、水、糖混勻後飲用。

-END-
歡迎關注 飲哲紅茶經 微信公眾號 SH-YinZhe

C. 土耳其的茶文化是怎樣的有何特別之處

茶在世界各地都是非常受歡迎的飲品。當你想到以茶文明的國家的時候，土耳其可能不是最早想到的國家，但不可否認的是，土耳其有著深厚而豐富的茶文化。土耳其的茶文化包含的方面豐富，交代了土耳其人最喜愛的茶以及發展歷程，土耳其茶文化的特別之處在於社交和煮茶的步驟方面與其他國家不同。

三、烹茶手法獨特

與中國烹茶手法不同的是土耳其並沒有屬於自己的“茶藝”，喝茶的時候也沒有特殊的儀式，而是在煮茶的時候，尤其是在大年夜土耳其人煮茶用一個大把茶壺和小兩把茶壺，先往大壺中灌水，然後在小壺內投入干茶葉，兩把壺一同加熱，待大年夜茶壺中的水煮沸後，放近有干茶葉的小茶壺中加熱煮茶。煮好茶後，將小茶壺中的茶倒入墊有小碟子的玻璃茶杯中，然後，將大年夜茶壺中的沸水倒入玻璃杯中，根據客人的口味加入方糖，再用小茶匙攪拌至糖融化後飲用。

D. 中國什麼茶土耳其沒有

中國的紅茶土耳其沒有。
土耳其的人喜歡喝紅茶，無論老人、小孩都特別喜歡喝紅茶。但是當地沒有種植紅茶的民戶，因此都是從中國上采購的。請參考

E. 土耳其人喝中國的紅茶嗎

有喝，不過茶葉的檔次不算很高。一般都是煮著喝的。

F. 土耳其有哪些美食

土耳其人愛吃，它是與中國、法國齊名的美食大國。土耳其美食種類繁多，以下是土耳其美食中較為人知的一部分。
1、傳統土耳其咖啡的准備，烹制，送上的過程以及烹飪的道具和器皿,每一項都是一種文化。咖啡製作的時間很長，從把咖啡豆磨成分，再到加熱烹制土耳其咖啡，整個製作程序復雜，用到的器皿相當繁多。諸如，銅器、水壺、咖啡壺、咖啡杯、托盤掛鉤等等，它們各有各的特色。這些器具有銀的或者金的。咖啡杯的形狀完全是根據土耳其人的習慣，在國內Iznik和Kutahya的陶瓷場或者歐洲的一些著名陶瓷地生產，並且也在國內外銷售，被命名為「Ala Turque」。
2、土耳其人在准備製作土耳其紅茶的時候會使用一種雙層的茶壺。清水在底層較大的部分煮沸，而茶粉則散落在上層較小的茶壺中。這種方法可以讓任何是在他們想喝茶的時候，喝到美味的土耳其紅茶。濃郁的或是清淡的。在安塔利亞府城的中部，諸如阿馬斯亞，和土耳其東部，土耳其紅茶是在一種俄國銀質茶壺中烹飪的。土耳其人喜歡使用一枝鬱金香形的茶杯來飲用土耳其紅茶。雖然這種茶杯形狀的的淵源無從查證，但是，這種清亮的茶杯可以使飲用者欣賞到土耳其紅茶濃郁的深紅。茶杯在土耳其生活中占據的重要的部分，他們甚至以次來衡量生活的質量。當你經過茶園或是茶室的時候，你總能聽到茶匙碰擊茶杯發出的清脆的響聲。
3、土耳其美食初體驗必到「羅坎塔」報到。羅坎塔是大眾食堂的意思，價格便宜，模樣很好認，通常在入門處有一大排餐盤，每一個大餐盤或大鍋是一道菜色，點菜時用手指一下就可以了。
4、拉克又名獅子奶，是由榨出葡萄汁後的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品，初看像伏特加一樣透明，喝的時候一加水就變濁，還有一點甘甜，易入喉，配合著「謝雷菲」的乾杯聲，一飲而盡，土耳其的豪氣盡在不言中。
5、各種烤肉料理都叫做「卡八」，最有名的叫「多納卡八」，就是迴旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香。
6、人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其，是土耳其人很自豪之處，卡帕多起亞地區產的葡萄更是最知名的，佐餐來杯酒神的恩惠，貼近最多的土耳其風味。
7、梅澤是前菜的意思，種類繁多，可以是魚類、肉類，也可以是蔬菜而且可以是冷盤，也可以是溫的料理;共同點是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食，常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山，一撕開就平扁下來的膨派德，還有家庭小吃，猶如小比薩，但沒有乳酪的「起馬勒派德」。
9、沙拉特，土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鮮美，代表性的季節沙拉「薩拉特」，用的都是新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等，再淋上土耳其自產的優質橄欖油，清脆爽口;土耳其的番茄特別好吃，多汁又軟硬適度，吃多少個都不膩，是土耳其的首選疏果。
10、傳統甜點諾亞布丁，土耳其菜中一種古老傳統的甜品。製作材料超過15種。在宗教節日當中才會准備，用來招待賓客。有關這個甜品，有一個傳說：當諾亞方舟來到土耳其東北處阿拉亞特山(Ararat Moun.)上的時候，人們覺得應該為此慶祝一下。但是當時船上的供給幾乎已經耗盡，他們將僅存的食物放入布丁就製成了這種甜品。

G. 哪個國家喜歡喝紅茶

一般感覺老外都喝咖啡，而英國人擁有傳統的飲茶文化，這和以前他們是印度殖民者有關系嗎？是否他們吸收了當地飲用紅茶的習慣？
據我說知斯里蘭卡是生產紅茶的大國，英國的紅茶幾乎都是斯里蘭卡進口的。

H. 土耳其特產有哪些

1、地毯：

編織地毯是土耳其最古老的手工藝之一。土耳其地毯的特點是編織的毛線是用手指搓成的，然後用野生植物的根榨出汁液去染色，用色大膽艷麗，圖案構思極富想像力，因此織成的地毯非常有特色。

I. 土耳其人喝的紅色是什麼

紅茶。
土耳其這個國家的紅茶飲用史也足夠悠久，目前土耳其是全球紅茶人均消費量最多的國家。由於兼具亞歐兩個大陸的特性，土耳其的飲茶習慣也頗具特色。一杯茶，是土耳其人好客的象徵，紅茶是土耳其人民的生活必需品，是土耳其人的靈魂。