土耳其為什麼這么多車厘子

A. 車厘子簡介，附其規格標識介紹

車厘子特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬歐洲櫻桃，營養豐富，含鐵量高，號稱「百果第一枝」。其果實碩大、堅實且多汁，果皮呈暗紅色，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，汁無色，味道甘甜中帶一絲酸味，入口清香可口，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜餚食品的點綴。我國進口的車厘子多產自南半球的智利和澳大利亞，通常用幾個勾（J）的方式來標示車厘子的大小，如2J或者JJ。

一、車厘子簡介

1、車厘子（音譯），名稱源自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬歐洲櫻桃。其果實碩大、堅實且多汁，果皮呈暗紅色，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，味道甘甜中帶一絲酸味，入口清香可口，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜餚食品的點綴。

2、我國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地也有車厘子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、品質與國外相當，而且由於是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。

2、車厘子是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。果實營養豐富，含鐵量高，但正是因為含鐵量高，再加上還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

二、車厘子規格標識介紹

1、車厘子的尺寸規格，北半球國家（美國、加拿大、土耳其、烏茲別克、塔吉克等）多採用數字+ROW的方式來標示，南半球國家（澳大利亞、紐西蘭、智利等）多採用幾個勾（J）的方式來標示。由於我國進口的車厘子以南半球的智利和澳大利亞為主，因此多用勾來標示車厘子大小，如2J或者JJ。當然，不同公司所用的標識可能不同，如紐西蘭、澳大利亞也已mm表示。

2、進口車厘子都是按箱包裝的，行內也叫“件”，最常見且默認的包裝規格是5公斤紙箱裝（也就是10斤裝，凈果重，加上箱子和包裝材料的重量大約是11斤）。其次為2×2.5公斤裝，俗稱“二合一”，也就是一個大箱裡面套2個小箱。除此，還有2.5公斤、2.3公斤、2.2公斤、2公斤不等的小箱裝。

B. 車厘子來自哪個國家

紐西蘭和澳洲

C. 車厘子和櫻桃是同一種植物嗎

車厘子和櫻桃是同一種植物

從植物學分類上來說，車厘子來源於Cherries的音譯，本質上就是「櫻桃」。但「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳」，車厘子和櫻桃也是如此。

▲車厘子，圖片來自網路

因新鮮車厘子上市時間短，不是隨時都能吃到，所以可以用鮮榨的車厘子汁來代替。

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作者：李小龍
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D. 車厘子哪個產地好吃呢

車厘子哪個產地好吃呢

車厘子哪個產地好吃呢，這種水果在世界都享有盛名，人們愛不釋手，鑽進鼻子里的氣味讓人食指大動，車厘子本身帶有地方的特色，車厘子哪個產地好吃呢，美味就在眼前，快快get起來吧。

車厘子哪個產地好吃呢1

一、車厘子哪個產地好吃

1、紐西蘭甜心車厘子

顧名思義產地就是在紐西蘭，夏天正式紐西蘭車厘子成熟採摘季節，為什麼說這個品種的車厘子很好？因為這品種的車厘子肉很多且核小，一口下去滿滿的汁在你嘴裡，色彩飽滿，味道清甜，確實是果中稀罕之物。貴也是有道理的，因為車厘子裡面含有花青素和氨基酸等對女性保養的一些好的健康的物質，因此也很受女性所喜歡。但是由於產量少，一般都很難買到。

2、塔斯馬尼車厘子

澳洲無論是空氣還是環境都是國際公認的高質量產地，因此澳洲的產品也深受各國喜歡，車厘子也不例外。由於該產地的各種自然環境都給車厘子帶來了理想的生長條件，因此澳洲的車厘子品質也是十分的優越，顆顆飽滿，果肉鮮嫩且含有大量的汁水，但是每年的產量也不多，因此想要吃到品質優越的車厘子，還是會有點難度的。

3、黃車厘子

這是車厘子的新品種，產於紐西蘭，口感比以往的車厘子都要好，果皮更為脆些，但是外觀上看來別人就會覺得這車厘子水分不夠飽滿，其實黃車子本身就這樣，因為品種不同，所以外觀上也會有所不同，果肉更為緊實但絲毫不會影響口感，大家有興趣的話可以試試。

二、怎麼分辨新鮮的車厘子

首先我認為的是要先考慮車厘子的產地，其次是規格問題，不大不少才是好，再次是看它的外觀，絕大部分車厘子外觀顏色都是比較紅且鮮艷的，黃車厘子有點不同，最後便是聞，聞到氣味濃郁的，一般都是成熟的了，綜合這些點，相信大家心裡也有些想法了，希望你能買到新鮮且美味的車厘子啦。

其實在市場上的車厘子一般都是品質很好的，據以往來看，我國進口最多品種的車厘子是智利的車厘子，這個相對於我向大家介紹的車厘子來說價格會低一點，但是也是有點小貴，因此在選擇的時候就要看各位的消費特點了，希望看了這篇文章之後，能夠幫你挑選倒合適的車厘子。

車厘子哪個產地好吃呢2

車厘子哪裡的產地好

1、進口車厘子分產地有美國，加拿大，智利。其中美國的車厘子肉質結實最為好吃。

2、車厘子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，果實比國產的.櫻桃大，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。賓瑩和霖寶多產自美國和歐洲。

車厘子等級劃分

1、極品車厘子JJJJ直徑30mm以上，12-18g重。以桿綠、果實很硬、肉脆如冬棗、甜如蜜、色紫黑如寶石為最基本特徵。

2、特級車厘子JJJ直徑28-30mm，10-15g重，色澤黝黑光亮，外表特別圓潤光滑，個頭大而均勻,口感很甜多汁。

3、精品厘子JJ直徑26mm-28mm,色澤黝黑光亮，外表較光滑，個頭較大，口感爽甜。

4、普通車厘子直徑24mm，色澤黑紅，紫紅，黝黑都有，果實一般較軟，有的略微硬，口感一般。

車厘子是什麼

1、車厘子，別名鶯桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱「百果第一枝」。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為「鶯桃」。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏瓏如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜餚食品的點綴，倍受青睞。

2、車厘子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩。

車厘子的營養價值及功效

車厘子在眾多水果中，以含鐵量高著稱。每100克車厘子含鐵量高達6毫克，比蘋果、橘子、梨高出20倍。此外，車厘子的蛋白質、糖、鈣、磷、B族維生素、維生素C及胡蘿卜素的含量也比較豐富。常吃車厘子，可幫助人體補充營養，增強抵抗力，還具有改善視力的神奇功效。

車厘子果肉中含有神奇的抗氧化物質——花青素，車厘子的顏色越深，則花青素的含量越高。也即紫色車厘子抗氧化作用最大，深紅色車厘子次之，淺紅色車厘子再次，黃色車厘子最小。

車厘子的營養食譜分享：車厘子膏

主要用於補氣養血抗疲勞，適用於氣血虧虛，身體虛弱，面色無華，體倦乏力的人群食用。做法是取1000克鮮車厘子，洗凈，去核剁碎，加水200毫升，煮爛去渣，加入白糖，拌勻，加熱濃縮成膏，每日早晚各服一次，每次1～2匙。

車厘子的營養食譜分享：車厘子醬

主要用於滋陰補血靚容顏，適用於貧血患者，女性常吃，可起到有助滋陰補血的食療效果。做法是將新鮮車厘子1000克，去皮、去核，鍋中加水，倒入白糖、車厘子，用文火煮15分鍾，保持攪拌以防粘鍋和煳鍋。15分鍾後，車厘子已變得通體透明，呈紅色玻璃狀，鍋內已基本變為較稠的醬，即可停火。將制好的車厘子醬裝瓶，放於冰箱或陰涼處，隨吃隨取。 今年的車厘子季已近尾聲，車厘子控們不妨自製一些車厘子膏與車厘子醬吧，在美好的秋季，用我們的心意，將車厘子的美味留的更久一些。

E. 車厘子產地在哪裡

主要生產國有土耳其、美國、伊朗、義大利、西班牙、智利和烏茲別克等。

根據聯合國糧食及農業組織公布的數據，2016年全球車厘子產量最高的國家是土耳其，年產量約60萬噸；美國緊隨其後，約30萬噸；伊朗是世界車厘子的原產地之一，以22萬噸的年產量排第三。

智利是南美洲地區的老大，也是全球最大的出口國，每年僅有10多萬噸，其中80%都被中國人吃掉了。紐西蘭和澳大利亞也是我國進口甜櫻桃的主要國家，主要通過空運的方式抵達國內，由於運輸時間短，果實品質較高，深受國內廣大消費者的青睞。

車厘子，別名又叫櫻桃（進口櫻桃）、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱「百果第一枝」。

F. 車厘子價格腰斬引哄搶，這種水果特別昂貴的原因是什麼

一、事情回顧

當前車厘子價格真是腰斬，以前往年這個季節，車厘子價格起碼要賣500多元一箱，而現在價格只要200多元一箱。價格上就已經降了一半，所以才會導致很多人瘋搶車厘子，多買幾箱回家。以往車厘子價格這么貴原因是車厘子一般每年11月初上市，供應期為三個多月，恰好對上了水果相對稀缺中國冬季市場，所以市場價格高。智利每年大概有接近90%的車厘子銷往中國，今年智利車厘子產量又有了30%增長，貨源充足才是造成目前車厘子價格走低的重要原因。這真是應了那句話，“價格是由供求關系決定”。

車厘子雖然營養價值高，但是也不能夠過多食用。因為車厘子含有一點氰甙，在酶和酸作用下釋放出氰氫酸，食用過多容易造成氫氧化物和鐵的中毒。車厘子屬於溫熱性水果，吃多了容易上火，虛熱咳嗽的人最好不要吃。含糖量比較高，糖尿病患者最好也不要過多食用。

G. cereza是什麼車厘子

cereza是西班牙的車厘子。

車厘子，音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。

中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車厘子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。

車厘子的一些品種和產地

Santina桑緹娜、拉賓斯LAPINS、冰瑩BING、雷尼爾RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等。

一般認為甜度高，硬度適中、香味重的果子好。而冰瑩BING和雷尼爾RAINIER的甜度高過20%，硬度也適中，通常認為比較好吃。

車厘子主要產地有：美國，伊朗，土耳其，西班牙，智利，義大利，烏茲別克等。車厘子是一種喬木果實，上市最早，價格比較昂貴，這個例子又叫櫻桃，荊桃，含桃，不是我們說的普通櫻桃一般叫進口櫻桃，以前都是坐飛機來的，現在我們國家也有國產的車厘子。

H. 車厘子為什麼那麼貴還那麼多人喜歡吃，它有什麼功效和作用啊

車厘子是水果中的鑽石，它不僅好吃，而且經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。
鮮甜味美的車厘子的起源，一直可以追溯到石器時代的小亞西亞。它們分布於整個史前的歐洲大陸，並於1692年由早期的移民用船隻由海上帶到了美洲。現在的美國西北車厘子的生產，始於1847年，主要品種有賓瑩(Bing)、霖寶(Lambort)和蕾妮(Rainier)，佔美國西北車厘子生產的90%以上。
00多年前廣東沿海最早開放的城市有很多這樣的舶來詞。比如 『士多店-store-雜貨鋪』 『士多啤梨-Strawberry-草莓』。
古代中國本土是沒有現在這種大櫻桃的，300多年前才陸續從歐洲引進而來。像山東山西河北等一些地方，氣候還是蠻適合櫻桃生長的，所以不存在「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳」的問題。
凡吃過國內櫻桃和國外進口櫻桃的人，普遍覺得國外進口的個頭更大、口感更好，當然價格也更高。但這不能說明國內櫻桃質量要比國外差。造成這一現象的原因，其實和其它商品一樣，可以從交易成本上來考量。首先是交通運輸和保鮮技術的發展，使國外櫻桃運到中國成為可能。1949年報紙上報道一則新聞，由於戰爭民不聊生了，上海市民只能靠吃陽澄湖大閘蟹維生。而現在國內大閘蟹可是供不應求，價格不菲。不是產量比以前低，而是運輸和保鮮技術把需求放大了。得益於交通運輸的發展，長嶺櫻桃近幾年也是在成熟時候供不應求的。第二點是交易成本。國外的櫻桃跋山涉水，坐飛機過海關來到中國，交易成本要比從山東用一輛載重10噸的卡車一個晚上運到北京高太多。平攤到每一顆櫻桃上，成本自然也高多了。交易成本很高，除了提高定價，還起到了篩選的作用。果農會盡量把最好的櫻桃挑選出來，以降低交易成本在總成本中所佔的比重。就像花了兩萬元，買了北京去瑞士的機票，如果落地後，頓頓吃肯德基、窩在便宜的酒店不出去消費，總是感覺有那麼點怪怪的。同樣，進口的櫻桃漂洋過海，從本地20元一斤到北京上海100元一斤，南美的果農花更多心思去挑選最好的櫻桃也是理所應當了。網上經常看到的抱怨，同樣是MADE IN CHINA的產品，怎麼到了國外反而價格不貴質量卻更高，也是同樣的道理。
車厘子就是英文「櫻桃(cherry)」的音譯，產於美國、智利等地，身價不低，杭州市面上要賣六七元一斤。那車厘子為什麼那麼貴呢？

車厘子營養價值及功效
車厘子的功效頗多，它能補中益氣、祛風除濕，還可改善食慾不振、消化不良等症狀，風濕腰痛、關節麻痹、癱瘓患者也可適量食用。
補血
車厘子，深受女性喜愛，那是因為它就是女人的「貴人」。青春少女與「黃臉婆」的本質區別在於氣血。女人缺血，容易衰老，也會失去風韻。車厘子營養價值高，它富含鐵，常食車厘子可滿足女性對鐵元素的需求，既能預防缺鐵性貧血，還可以增強體質。女性氣血足了，氣色自然就好了。
美容養顏
車厘子的養顏駐容功效非常強，它所含維生素C、花青素等營養元素均比蘋果、梨高，常用車厘子汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩自，去皺消斑，當然，你完全可以用現成的車厘子汁自製面膜。

I. 為什麼這么多人喜歡吃車厘子

1、滋補身體

車厘子被人們稱為水果中的貴族，它含有多種對人體有益的營養成分，能滋補身體，緩解身體虛弱，它除了含有豐富的微量元素鐵以外，還含有豐富的胡蘿卜素和維生素a，對人類的眼睛有明顯保護作用，能預防視力下降，也能提高視網膜功能，減少夜盲症的發生。

4、淡斑美白

車厘子這種水果不但可以直接食用，還能當成美容護膚品供人們外用，平時可以把新鮮的車厘子搗碎以後取出果汁，直接塗抹在人們面部的皮膚上，就能滋養肌膚，增加皮膚彈性，減少皺紋生成。

另外，用車厘子的果汁塗抹肌膚，還能淡化色斑，美白肌膚，因為它含有的維生素c能抑制色素沉積，減少色斑生成。

J. 車厘子是櫻桃的一種嗎

車厘子是櫻桃的一種嗎

車厘子是櫻桃的一種嗎，良好的飲食習慣有賴於長期的堅持，有的水果也是需要長期堅持食用的，櫻桃是我們常吃的水果，車厘子是櫻桃的一種嗎？大家知道嗎？下面就和我一起來看看相關內容

車厘子是櫻桃的一種嗎1

一、車厘子是不是櫻桃

車厘子並不是櫻桃，不是同一種水果。不過也有的地方將車厘子叫櫻桃。實際上車厘子是從國外引進來的，果實要比櫻桃大些，且口感上也有區別。想要區分車厘子和櫻桃可從外觀上，口感上以及生長習性上區分。

二、車厘子和櫻桃的區別

1、外觀的區別：將車厘子和櫻桃放在一起從外觀上就能區分開，很好辨認。車厘子從外觀上看是暗紅色的，個頭較大。而櫻桃的顏色大多是淺紅色或者是紅色的，顏色上要淺很多，且它的個頭相比前者要小很多。

2、口感的區別：從口感上看兩者也是有區別的。其中車厘子的果肉相對會更加堅硬些，口感會甜美，吃起來果肉更細膩。而櫻桃的皮更薄，汁液多，味道是甜中帶酸的，有淡淡的酸味。

3、生長習性的區別：兩者從生長習性上看也能區分開，也是有區別的。其中車厘子的原產地是在美國，通常是在每年的6月到8月份之間成熟的。而櫻桃相比起來成熟的更早，在每年的5月到6月份之間。

車厘子是櫻桃的一種嗎2

一是，有些人買進口的花個80買一斤一點兒也不心疼，然後吃了覺得好吃。當買國內的時候，有些人就覺得國內的20塊錢一斤就已經夠多了。然後吃了覺得沒有國外的好吃。但通常忘了，一分錢一分貨。如果一樣花80來買國內的，口感就沒那麼大的差別了。

二是，買的不是一個品種。大櫻桃全球有上百個品種，常規種植的也有幾十個。外國進口的車厘子有桑緹娜、拉賓斯、布魯克斯等等。國內種植的通常為美早、紅燈等。這里要強調的是，外國的這幾個品種，在國內也有很多種植的。

並沒有一種說法叫「外國種的車厘子是大櫻桃特定的一個品種！」對不起，沒有車厘子這個品種。外國也沒有什麼特有的品種往中國銷。如果有的話，中國也會有，別的另說，我們引種這塊就是這么牛！

外國選擇種植這幾個品種，看中的很大一個特點就是這些品種耐長途運輸。要知道，智利的車厘子大部分是通過海運運進來的，對出口大櫻桃佔80%的'國家來說，耐運輸的大櫻桃品種才是好品種。

口感不一樣，很正常，因為種植環境和技術條件都不一樣呀。不能因為口感不一樣，就判定車厘子不是大櫻桃啊！

車厘子是櫻桃的一種嗎3

中國櫻桃

甜櫻桃，也被稱為大櫻桃，是中國櫻桃同屬不同種的洋兄弟，也就是我們常說的「車厘子」。車厘子個頭大，顆顆飽滿多汁，深色果皮下的鮮脆果肉，甜而不酸。同時，它果肉堅硬，方便運輸，即使飄洋過海，加上點現代技術，依然能保持新鮮。

車厘子/甜櫻桃

接下來就咱們再聊聊車厘子的一些事情

車厘子的產地

全世界有70多個國家和地區在種植車厘子，主要生產國有土耳其、美國、伊朗、義大利、西班牙、智利和烏茲別克等。

車厘子產區分布圖

根據聯合國糧食及農業組織公布的數據，2016年全球車厘子產量最高的國家是土耳其，年產量約60萬噸；美國緊隨其後，約30萬噸；伊朗是世界車厘子的原產地之一，以22萬噸的年產量排第三。

智利是南美洲地區的老大，也是全球最大的出口國，每年僅有10多萬噸，其中80%都被中國人吃掉了。紐西蘭和澳大利亞也是我國進口甜櫻桃的主要國家，主要通過空運的方式抵達國內，由於運輸時間短，果實品質較高，深受國內廣大消費者的青睞。