土耳其桔子怎麼樣
A. 柑橘是哪裡的
2、中國是柑橘的主要產地之一,主要分布在北緯16°-37°之間,海拔最高可達2600m(四川巴塘),南起海南省的三亞市,北至陝、甘、豫,東起台灣省,西到西藏的雅魯藏布江河谷,主產區有湖南、浙江、福建、四川、湖北、廣東、廣西、江西、重慶、台灣等地。
B. 哪個國家盛產柑桔
柑桔主產於熱帶亞熱帶的許多國家,除我國外,有巴西、美國、日本、西班牙、義大利、巴勒斯坦、以色列、墨西哥、阿根廷、埃及、奈及利亞、土耳其、摩洛哥、印度、巴基斯坦、南非、希臘等119個國家和地區。產量排名巴西(佔23.7%)、美國(15.9%)、中國(10.8%)、墨西哥(5.5%)和西班牙(4,6%),這幾個國家的合計佔世界的60.5%。面積排名中國(18%)、巴西(14%)、奈及利亞(8%)、 美國(6%)和墨西哥(6%)。
C. 柑橘新品種啊
雜柑之王:天草。
血橙之王:塔羅科血橙新系等。
碰柑品種
如檸檬等。
D. 桔子和橘子的區別是什麼
桔子和橘子沒有區別,桔子和橘子的學名都是柑橘,是同一種植物。下面詳細介紹:
柑橘:
柑橘是芸香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤氣候,耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外),用作經濟栽培的有3個屬:枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
形態特徵
柑橘的組成由:根、莖、葉、花和果實組成。小喬木。單身復葉,翼葉通常狹窄,或僅有痕跡,葉片披針形,橢圓形或闊卵形。果形種,通常扁圓形至近圓球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色,朱紅色或深紅色,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特異氣味;種子或多或少數,稀無籽,通常卵形,頂部狹尖,基部渾圓,花期4-5月,果期10-12月。
植物學史
中國是柑橘的重要原產地之一,柑橘資源豐富,優良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。經過長期栽培、選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。 據研究,柑橘起源於中國雲貴高原,途經長江而下,傳向淮河以南。長江下游,直到嶺南地區。經過中國人民長期栽培。選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。
15世紀,葡萄牙人把中國甜橙帶到地中海沿岸栽培,當地稱為「中國蘋果」。後來,甜橙又傳到拉丁美洲和美國。1821年,英國人來中國採集標本,把金柑帶到了歐洲,1892年,美國從中國引進椪柑,叫「中國蜜桔」。英語把柑和桔總稱「曼達寧」(Mandarin),其原意就是「中國珍貴的柑」。
溫州蜜柑,是唐代日本和尚田中間守來中國浙江天台山進香,帶回柑橘種子,在日本鹿兒島、長島栽植,變異選擇而來。柑橘栽培遍及五大洲,而以巴西、美國、中國、日本、西班牙、義大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿爾及利亞、埃及、希臘、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亞的栽培面積和產量居多。
以上內容參考網路-桔子、網路-橘子
E. 橘子為什麼有時綠皮,有時黃皮
你現在擔心這個不是重要的,你在吃的時看看是不是有籽才是最重要的!!!
無籽桔子是人工催熟的,使用了920屬「植物激素,直接未授粉下,強制性催熟,在極短的時間內就能長大。但是這類的桔子都是無籽的。
提起「植物生長調節劑」,一些人可能陌生,而920就是植物生長調節劑的一種,是人工合成的「植物激素」,可能對人,優其是兒童出現性早熟!中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田接受媒體采訪時表示,土耳其伊斯坦布爾大學生物系植物學教授因薩爾曾在一份報告中警告說,果菜中含有的過量激素,聚集在人體內對健康非常有害。
一位食品安全專家則向羊城晚報記者表示了自己的隱憂,「人們常吃的無籽西瓜、無籽葡萄、無籽桔子,大多數都是在920的作用下變成無籽。這不完整的水果加大了人類潛在危機。
而本人看來,一個原生桔子是有籽的,而現在很多桔子經過人工後,沒有籽了,這影響了桔子的原來的規律,那就是打亂了道!!! (這個道是指易學天人合一中指出來的道 )一個人擁有生育能力才是完整的道,桔子沒有籽,就沒有生育,道不全,人吃下去後,會影響人的道,道亂,則癌!
F. 北方的橘子和南方的橘子有什麼不同
北方叫做「橘」,南方叫做「桔」,「橘」字俗作「桔」 現在已經沒有區別了,都指同一種水果。
柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱。
中國是柑橘的重要原產地之一,柑橘資源豐富,優良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。經過長期栽培、選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。
湖南石門,種植柑橘悠久,早在兩千多年前,愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。據研究,柑橘起源於中國雲貴高原,途經長江而下,傳向淮河以南。長江下游,直到嶺南地區。經過中國人民長期栽培。選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。
15世紀,葡萄牙人把中國甜橙帶到地中海沿岸栽培,當地稱為「中國蘋果」。後來,甜橙又傳到拉丁美洲和美國。1821年,英國人來中國採集標本,把金柑帶到了歐洲,1892年,美國從中國引進椪柑,叫「中國蜜桔」。英語把柑和桔總稱「曼達寧」(Mandarin),其原意就是「中國珍貴的柑」。
溫州蜜柑,是唐代日本和尚田中間守來中國浙江天台山進香,帶回柑橘種子,在日本鹿兒島、長島栽植,變異選擇而來。柑橘栽培遍及五大洲,而以巴西、美國、中國、日本、西班牙、義大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿爾及利亞、埃及、希臘、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亞的栽培面積和產量居多。
據考證,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙的里斯本,公元1665年才傳入美國的佛羅里達。在中國,浙江省台州市黃岩是個蜜桔之鄉。
G. 柑橘的資料,十萬火急
柑橘
學名:Citrus reticulata Banco
科屬:芸香科 柑橘屬
形態習性;常綠小喬木或灌木,高約3m。小枝較細弱,無毛,通常有刺。葉長卵狀披針形,長4~8cm。花黃白色,單生或簇生葉腋。果扁球形,徑5~7cm,橙黃色或橙紅色,果皮薄易剝離。春季開花,10~12月果熟。性喜溫暖濕潤氣候,耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。
柑橘屬芸香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外),用作經濟栽培的有3個屬:枳屬、柑橘屬和金柑屬。我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
一、分布區域
我國是柑橘的重要原產地之一,柑橘資源豐富,優良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。據考證,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘類果樹才從我國傳入葡萄牙的里斯本,公元1665年才傳入美國的佛羅里達。
世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區域,性喜溫暖濕潤,有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。世界有135個國家生產柑橘,年產量10282.2萬噸,面積10730萬畝,均居百果之首,產量第一位的數巴西,2425.26萬噸,第二位數美國,1633.52萬噸,中國第三,1078萬噸,再後是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、義大利等國。
我國柑橘分布在北緯16°~37°之間,海拔最高達2600米(四川巴塘),南起海南省的三亞市,北至陝、甘、豫,東起台灣省,西到西藏的雅魯藏布江河谷。但我國柑橘的經濟栽培區主要集中在北緯20°~33°之間,海拔700~1000米以下。全國生產柑橘包括台灣省在內有19個省(市、自治區)。其中主產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和台灣等10個省(市、區),其次是上海、貴州、雲南、江蘇等省(市),陝西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區)有985個。
二、栽培意義
柑橘果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的青睞。據中央衛生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次於杏,比其他水果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
柑橘長壽、豐產穩產、經濟效益高,是我國南方果樹的最主要的樹種,對果農脫貧致富,農村經濟發展起著重大的作用。
三、栽培特點
柑橘果樹是菌根植物,一般無根毛,菌根和柑橘樹共生,從樹體吸收養分,又幫助樹體吸收水分、營養和分泌出激素、酶,促進柑橘樹體的生命活動。
柑橘芽為裸芽,無鱗片,只有苞片。因枝梢生長有「自剪」的習性,故無頂芽,只有側芽。柑橘芽是復芽,著生在葉腋中的芽叫腋芽,一個葉腋內可著生2~4個芽。柑橘一年能發多次芽,芽分葉芽和花芽。
柑橘的花是混合花,萌發後具有枝、葉和花等器官,花有單花和花序兩種:紅桔、溫州蜜柑等為單花,甜橙、檸檬、葡萄柚等除單花外還有花序,柚以花序為主。柑橘通常需授粉受精後才結果,但溫州蜜柑、臍橙等不受精也能結果,此為單性結果,也稱單性結實。
從謝花後子房膨大起到果實充分長大止,稱果實生長發育期。這一時期有兩次生理落果:帶果梗脫落的稱第一次生理落果;從蜜盤處脫落的稱第二次生理落果。第二次生理落果停止到采前的落果均稱采前落果。
柑橘果樹生長發育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關,這些條件影響最大的數溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現截然不同的結果。柑橘生長發育要求12.5~37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使柑橘受凍,甜橙-4℃,溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍,甜橙-5℃以下,溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝幹,甜橙-6.5℃以下,溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。
高溫也不利於柑橘的生長發育,氣溫、土溫高於37℃時,果實和根系停止生長。溫度對果實的品質影響也明顯:在一定溫度范圍內,通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品質變好。柑橘是耐陰性較強的樹種,但要優質豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200~2200小時的地區均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產區相比:果實糖含量高、酸含量低,糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區域都適宜柑橘種植,但由於年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以60%~80%為適宜,低於60%則需灌水,雨水過多,造成土壤積水或地下水位高,排水不良的柑橘果園,會使根系死亡。柑橘果樹要求空氣相對濕度以75%左右為宜。
柑橘對土壤的適應范圍較廣,紫色土、紅黃壤、沙灘和海塗,pH值4.5~8均可生長,以pH值5.5~6.5為最適宜。柑橘根系生長要求較高的含氧量,以土壤質地疏鬆,結構良好,有機質含量2%~3%,排水良好的土壤最適宜。
繁殖柑橘苗木的方法有實生、壓條、扦插和嫁接等多種,目前,仍以嫁接法最優、普遍,柑橘的嫁接苗由接穗和砧木組合而成,常用的砧木有枳、酸桔、紅桔、枸頭橙、朱欒、香橙、本地早和酸柚等。①枳,用作甜橙和溫州蜜柑的主要砧木。抗寒、抗旱、抗瘠、抗腳腐病、]
繁殖栽培:用播種和嫁接法繁殖。
資源分布:原產中國,廣布於長江以南各省。
園林用途:柑橘四季常青,枝葉茂密,樹姿整齊,春季滿樹盛開香花,秋冬黃果累累,既有觀賞效果又獲經濟收益。
柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑桔原產中國。
古籍《禹貢》記載 4000 年前的夏朝,我國的江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等地生產的柑桔,已列為貢稅之物。到了秦漢時代,柑橘生產得到進一步發展。《史記·蘇奏傳》(西漢司馬遷著)記載:「齊必致魚鹽之海,楚必致桔柚之園」,說明楚地(湖北、湖南等地)的柑桔與齊地(山東等地)的魚鹽生產並重。
唐宋時代,隨著經濟的發展,柑橘產區域分布與我國現代柑桔分布范圍大致相同。宋代歐陽修等撰著的《新唐書?地理志》中列舉了現在的四川、貴州、湖北、湖南、廣東、廣西、福建,浙江、江西及安徽、河南、江蘇、陝西的南部,向朝廷納貢柑桔。當時,凡氣候適宜栽培柑桔的地方,戶戶栽桔,人人喜食。
唐代詩人岑參在詩中吟道,「庭樹純栽桔,園畦半種茶」。唐代韋應物有詩雲:「憐君卧病思新桔,試摘猶酸亦未黃」。明清時期,柑桔業已發展到商品生產時代。清代著作《南豐風俗物戶志》記載江西南豐等地,整個村莊「不事農功,專以桔為業」。《閩雜記》(清?施鴻保著)記迷了福州城外,「廣數十畝,皆種柑桔」。《嶺南雜記》(清?吳震方撰)記載:「廣州可耕之地甚少,民多種柑桔以圖利。
湖南石門,種植柑桔悠久,早在兩千多年前,偉大愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。據研究,柑桔起源於我國雲貴高原,途經長江而下,傳向淮河以南。長江下游,直到嶺南地區。經過我國人民長期栽培。選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。 15 世紀,葡萄牙人把我同甜橙帶到地中海沿岸栽培,當地稱為「中國蘋果」。後來,甜橙又傳到拉丁美洲和美國。 1821 年,英國人來我國採集標本,把金柑帶到了歐洲, 1892 年,美國從我國引進椪柑,叫「中國蜜桔」。英語把柑和桔總稱「曼達寧」(Mandarin),其原意就是」中國珍貴的柑」。溫州蜜柑,是唐代日本和尚田中間守來我國浙江天台山進香,帶回柑桔種子,在日本鹿兒島、長島栽植,變異選擇而來。現在,柑桔栽培遍及五大洲,而以巴西、美國、中國、日本、西班牙、義大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非,阿爾及利亞、埃及、希臘、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亞的栽培面積和產量居多。
我國古代人民創造的柑桔科學技術,在世界柑橘生產史上也一直處領先地位。
柑桔分類,是栽培和利用柑桔果樹的一項重要的學問和技術,戰國時代(公元前三世紀)就知道桔、香橙、枳是屬同一類的果樹。南北朝時代的古籍《異苑》中分出了「柑、桔、橙、柚」。唐書《本草拾遺》中記載了「朱柑、乳柑、黃柑、石柑、沙柑」等五種柑類和五種桔類:「朱桔、乳桔、塌桔、山橘、黃淡子」,並描述了「嶺南有柚大如冬瓜」。世界第一部柑桔專著——《桔錄》幾乎用了五分之三的篇幅記載了真柑、生枝柑、海紅柑、洞庭柑、朱柑、金柑、木柑、甜柑、橙子、黃桔、塌橘、包桔、綿桔、沙桔、荔枝橘、軟條穿桔、油桔、綠桔、乳桔、金桔、自然桔、早黃桔、凍桔、朱欒、香欒、香圓、枸橘等 27 種柑桔。他從果實大小、形狀,果皮色澤,剝皮難易,囊瓣數目,風味,種子多少,成熟早晚,以及樹冠形態,來描述品種的特性,並指出了命名依據,就是現代,對柑桔品種的描述,也不外乎這些內容。
柑桔的繁殖,是柑枯生產上的關鍵技術。柑桔嫁接,早在戰國時代已載人典籍。南宋韓彥直在《桔錄》中,對柑桔嫁接技術作了詳細地記述:「取朱孿核洗凈,下肥土中,一年而長,又一年木大如小兒之拳,遇春月乃接。取諸柑之佳與桔之美者,經年向陽之枝以為砧。去地尺余,留鋸截之,剔其皮,兩枝對接,勿動搖其根。掬土實其中以防水,藕護其外,麻束之。工之良者,揮斤之間,無不活著」。大多柑桔種子曝曬至干,要喪失發芽力。然而我國古代園丁卻創造了連柑桔皮或剝開皮分瓣植人潤土中,待春暖發芽。柑桔繁殖技術的發明和應用,為現代大規模柑桔生產奠定了基礎。
H. 土耳其的飲食特點是什麼
旋轉烤肉 純正的食物
「未到其地,先聞其名」,這是對土耳其烤肉一個極為形象的描述,簡直已經成為土耳其飲食文化的代表。據說土耳其烤肉選料極為講究,必須是只食用素飼料的牛、羊或雞,肥瘦與年齡也須嚴格檢驗。
烤肉的製作又要經歷十幾道工序,在酸奶和香料調配成的汁水中浸潤一夜,使香味完全滲透;燒烤時要在肉片間夾上羊油,使其在受熱過程中保持滋潤與鮮滑,燒烤起到的作用就如同微波爐,使食物均勻受熱。
朵奈爾是土耳其最負盛名的食品,風靡全城,很多人都吃過。主要原料是肉,在土耳其的大街上,你可以看到用熏火腿、雞、牛、羊甚至魚肉串成的肉柱在烤肉架子上慢慢的旋轉,師傅用半米長的薄刀將肉片兒下來,稱足重量後加入麵包,加上洋蔥、西紅柿片和青菜包好,入口後的香味絕對讓人難忘。
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美食
土耳其菜在世界上是很有名的。盡管精心做出的料理看起來十分簡單,但其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳餚無法媲美的。料理的種類也非常多:有各種湯菜,有種類繁多的冷盤,以及各種肉料理和魚料理。飯後,還有著名的土耳其點心和糕點等,最後是土耳其咖啡。
烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊就是把一隻嫩羊羔去掉頭腳和羊皮,掏空內臟,然後在空肚子里塞滿大米飯在火上烤。米飯裡面放了許多葡萄乾、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米飯就像中國的八寶飯,不過是鹹味的。
土耳其的酒類產品也是當地的特色之一,其中土耳其啤酒,當地生產的葡萄酒,還有土耳其獨特的被稱為拉克的酒(茴香酒)都堪稱一流。
I. 土耳其人愛吃什麼請問怎麼做
土耳其的飲食習慣 土耳其的烹飪技術在世界上是非常有名望的。曾有人這樣說過,世界上有三個國家最講究吃,第一是中國,第二是法國,第三就是土耳其。他們特別愛吃羊肉,尤以羊腦髓為最珍貴,認為羊腦髓是上等的補品。他們對蔬菜中的茄子倍加偏愛。因此,烹制茄子的菜餚品種能多達幾百種之多。在土耳其人們的心目中,「轉烤羊肉」是極受歡迎的。樂於邊轉烤羊肉,邊從外圍削下些肉片,鋪在大餅上吃,認為這樣削下來吃肉嫩、酥香味美。他們很喜歡吃大米,不過他們用大米主要不是做主食,而是和羊肉湯一起當菜吃(即為羊肉大米湯)。他們還喜歡用麵粉、牛奶、糖和榛子做的各種甜味食品。按他們的用餐習慣,這是正餐的最後一道。 土耳其人在飲食嗜好上有如下特點: ①注重 講究菜餚的鮮、脆、嫩,注重烹調技法和質量。 ②口味 一般口味不喜歡太咸,愛帶甜味道。 ③主食 以面為主食,喜歡吃大餅,也愛吃點心或米飯。 ④副食 愛吃羊肉、牛肉、雞、魚、蛋類;蔬菜喜歡茄子、胡蘿卜、青椒、洋蔥、黃瓜、土豆、白菜、西紅柿等;調料愛用橄欖油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。 ⑤製法 對炸、煎、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。 ⑥中餐 喜愛中國的清真菜。 ⑦菜譜 很欣賞什錦大拼、烤全羊、栗子燒白菜、烤肉、砂鍋羊頭、口蘑扒茄了、北京烤鴨、薄荷鮮桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、燒麥白、香酥雞等風味菜餚。 ⑧水酒 喜歡喝涼開水、礦泉水、牛奶、咖啡、桔子汁,也有人喝葡萄酒和啤酒;日常習慣喝紅茶。 ⑨果品 喜歡吃糖果;也愛吃水果中的香蕉、蘋果、無花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等;乾果喜歡核桃仁、榛子、松子、葡萄乾等。