土耳其芝士球怎麼做

㈠ 馬蘇里拉芝士球做法

主料黃油140g蛋糕粉300g馬蘇里拉乳酪絲140g雞蛋60g輔料糖粉20g
步驟
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟11.各式食材准備。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟22.室溫軟化的黃油放入料理盆中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟33.加入糖粉，先用刮刀切拌均勻。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟44.在用電動打蛋器打發至顏色變淺，體積蓬鬆。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟55.分3次加入打散的雞蛋液。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟66.每一次都要攪拌打均勻，不出現水油分離的狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟77.篩入蛋糕粉。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟88.用刮刀邊壓邊拌，混合至完全無乾粉狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟99.加入馬蘇里拉乳酪絲。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1010.戴一次手套，用手抓勻，讓乳酪絲均勻混入面團中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1111.烤盤上鋪油紙，分成11 g的小劑子。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1212.搓圓後擺放整齊，每個小球之間留出足夠的距離。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1313.放入預熱好的烤箱中，150度上下火，烤35分鍾。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1414.至小圓球表面金黃色即可。

㈡ 怎麼做芝士球

原料：

肉末100克、蔥1克、玉米澱粉2克、雞蛋一個、總統乳酪兩小塊、椰蓉少許。

調料：

鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。

1、准備材料。

2、肉末加入蔥末，玉米澱粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。（加入玉米澱粉可以有助於成型）

3、乳酪切成小塊備用。

4、將肉末分成12克左右的一份。包入乳酪4克左右

5、包好的樣子。

6、包好後，放在案板上備用。

7、先把芝士球裹一層雞蛋液。

8、再放入麵包屑中滾一圈。

9、鍋中放入適量的油，燒熱後，先放入一個試溫度。

10、再把其他的一起放入炸至金黃色即可。

1、准備材料。

2、肉末加入蔥末，玉米澱粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。（加入玉米澱粉可以有助於成型）

3、乳酪切成小塊備用。

4、將肉末分成12克左右的一份。包入乳酪4克左右

5、包好的樣子。

6、包好後，放在案板上備用。

7、先把芝士球裹一層雞蛋液。

8、再放入麵包屑中滾一圈。

9、鍋中放入適量的油，燒熱後，先放入一個試溫度。

10、再把其他的一起放入炸至金黃色即可。

㈢ 如何做香酥芝士球

1、低筋麵粉85克、食鹽1/8小匙、黃油50克、糖粉35克、芝士粉25克。
2、做法：黃油軟化後，用電動打蛋器低速攪散，加入糖粉和鹽手動拌勻，轉中速將黃油打至膨脹。
3、加入芝士粉，再加入過篩的低筋麵粉，用橡皮刮刀拌勻。
4、拌好的麵糊用雙手以抓捏的方式捏成面團。
5、用雙手將面團捏成長條，再均分成11等份，然後搓成圓球形。
6、再在表面蘸上少許芝士粉裝飾。
7、將芝士球生坯放在墊有烘焙紙的烤盤上，中間預留少許空隙。
8、烤箱預熱，以上下火165度、中層烤15分鍾，再移至上層烤10分鍾即可。

㈣ 流心芝士球步驟流心芝士球怎麼做呢

1、工具/原料：100g木薯粉（澱粉）、15g植物油、50g芝士粉、75g牛奶、1小勺鹽。
2、將牛奶、植物油、鹽混合均勻。
3、加入木薯粉、芝士粉攪拌均勻的糊狀。
4、用小火慢慢將芝士糊攪拌成柔軟的面團。
5、按自己喜愛的大小，揉搓成小小的球狀放入烤盤。我分成了16個小球。
6、烤箱220度預熱。在小球表面少少噴點水。
7、將烤盤放進已經預熱好的烤箱，火力轉為200度，烤20分鍾，色澤金黃即可。

㈤ 芝士球怎麼做

先是用南瓜做了饅頭和餅，接著又用南瓜做了米糊和粥，昨天又用南瓜做了這款南瓜風味的芝士球。軟糯香甜、芝士味十足，剛出爐時超級好吃。第一次做這個就深深地愛上它。喜歡吃酥脆口感的朋友還可以採用油炸的方式製作，油炸出來的肯定比烘烤的更好吃，我為了讓家人吃得健康，就直接採用烘烤的方式製作，味道也是超級贊。喜歡甜口味的朋友，揉面時建議加適量的白糖。

參考分量：20個

烘烤溫度：180度

烘烤時間：20分鍾

准備食材：

南瓜1塊（南瓜泥凈重280g）、糯米粉215g、馬蘇里拉芝士碎適量、熟黑芝麻和熟白芝麻各少許

製作方法：

1、南瓜清洗干凈之後用刀切成大塊放入蒸鍋中大火蒸20分鍾左右。蒸的時間根據切的大小和厚度靈活掌握；

小貼士：

1、製作南瓜芝士球時，南瓜泥和糯米粉的用量建議根據南瓜泥的含水量不同做調整。揉好的面團不能太軟也不能太硬，面團偏硬，烤的時候容易開裂，面團偏軟，烤好之後會塌；

2、馬蘇里拉芝士碎使用前先從冷凍室中取出放常溫下自然解凍；

3、家中沒有熟芝麻，可以用麵包糠或椰蓉替代；

4、烘烤的時間和溫度僅供參考，大家做的時候建議根據自家烤箱實際情況做調整；

5、如果用油炸，油溫不宜太高，要小火慢炸，油溫高容易炸糊；

㈥ 球怎麼做好吃，芝士球的家常做法

用料

淡奶油 90+50g

檸檬汁 5g

奶油乳酪 250g

白砂糖 60g

玉米澱粉 20g

蛋黃 4個

刷模型橄欖油（黃油） 適量

芝士球的做法

• 50g淡奶油中加入5g的檸檬汁，放入冰箱冷藏20分鍾備用

  

小貼士

放入冰箱冷藏幾小時，摸上去手感是硬的再吃，那樣才是最美味芝士球哈！