土耳其的小店掛著什麼吃的
Ⅰ 土耳其特產有哪些
1、土耳其咖啡
歐洲咖啡的始祖,誕生已有七八百年歷史。據說在土耳其,為客人煮一杯傳統的土耳其咖啡是無比崇高的事情,有的甚至還要提前沐浴、吃齋。2013年12月5日,土耳其咖啡及其傳統文化被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
2、烤全羊
土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊就是把一隻嫩羊羔去掉頭腳和羊皮,掏空內臟,然後在空肚子里塞滿大米飯在火上烤。米飯裡面放了許多葡萄乾、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米飯就像中國的八寶飯,不過是鹹味的。
3、土耳其烤肉
來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,雞肉,魚肉為食材的。土耳其烤肉分成很多種,烤肉夾饃、烤肉卷餅、烤肉漢堡等。
4、拉克酒
土耳其很有名的一種酒,它是由葡萄和大茴香釀製成的一種烈酒,相當於我們的白酒,度數為45度,一般為男士飲用,許多人因其度數過高,而兌上水稀釋後再喝。加水後酒會成乳白色,因此俗稱其為「獅子奶」。
5、土耳其地毯
是土耳其代表性的民間藝術品之一,並在國際地毯中佔有重要地位。土耳其地毯主要原料為羊毛、絲綢和棉花,地毯大部分用機器編織 。地毯顏色和圖案深受伊斯蘭藝術文化影響。編織地毯所用的土耳其扣(吉奧迪斯扣)織法被廣泛傳播於各個國家的地毯生產中。
參考資料來源:網路-土耳其咖啡
參考資料來源:網路-土耳其烤肉
參考資料來源:網路-土耳其
參考資料來源:網路-拉克酒
參考資料來源:網路-土耳其地毯
Ⅱ 土耳其有什麼特色美食
土耳其人愛吃,它是與中國、法國齊名的美食大國。土耳其美食種類繁多,以下是土耳其美食中較為人知的一部分。x0dx0a1、傳統土耳其咖啡的准備,烹制,送上的過程以及烹飪的道具和器皿,每一項都是一種文化。咖啡製作的時間很長,從把咖啡豆磨成分,再到加熱烹制土耳其咖啡,整個製作程序復雜,用到的器皿相當繁多。諸如,銅器、水壺、咖啡壺、咖啡杯、托盤掛鉤等等,它們各有各的特色。這些器具有銀的或者金的。咖啡杯的形狀完全是根據土耳其人的習慣,在國內Iznik和Kutahya的陶瓷場或者歐洲的一些著名陶瓷地生產,並且也在國內外銷售,被命名為「Ala Turque」。x0dx0a2、土耳其人在准備製作土耳其紅茶的時候會使用一種雙層的茶壺。清水在底層較大的部分煮沸,而茶粉則散落在上層較小的茶壺中。這種方法可以讓任何是在他們想喝茶的時候,喝到美味的土耳其紅茶。濃郁的或是清淡的。在安塔利亞府城的中部,諸如阿馬斯亞,和土耳其東部,土耳其紅茶是在一種俄國銀質茶壺中烹飪的。土耳其人喜歡使用一枝鬱金香形的茶杯來飲用土耳其紅茶。雖然這種茶杯形狀的的淵源無從查證,但是,這種清亮的茶杯可以使飲用者欣賞到土耳其紅茶濃郁的深紅。茶杯在土耳其生活中占據的重要的部分,他們甚至以次來衡量生活的質量。當你經過茶園或是茶室的時候,你總能聽到茶匙碰擊茶杯發出的清脆的響聲。x0dx0a3、土耳其美食初體驗必到「羅坎塔」報到。羅坎塔是大眾食堂的意思,價格便宜,模樣很好認,通常在入門處有一大排餐盤,每一個大餐盤或大鍋是一道菜色,點菜時用手指一下就可以了。x0dx0a4、拉克又名獅子奶,是由榨出葡萄汁後的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品,初看像伏特加一樣透明,喝的時候一加水就變濁,還有一點甘甜,易入喉,配合著「謝雷菲」的乾杯聲,一飲而盡,土耳其的豪氣盡在不言中。x0dx0a5、各種烤肉料理都叫做「卡八」,最有名的叫「多納卡八」,就是迴旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅,肉優汁也香。x0dx0a6、人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其,是土耳其人很自豪之處,卡帕多起亞地區產的葡萄更是最知名的,佐餐來杯酒神的恩惠,貼近最多的土耳其風味。x0dx0a7、梅澤是前菜的意思,種類繁多,可以是魚類、肉類,也可以是蔬菜而且可以是冷盤,也可以是溫的料理;共同點是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。x0dx0a8、派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食,常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山,一撕開就平扁下來的膨派德,還有家庭小吃,猶如小比薩,但沒有乳酪的「起馬勒派德」。x0dx0a9、沙拉特,土耳其是肉食者的天堂,蔬菜也鮮美,代表性的季節沙拉「薩拉特」,用的都是新鮮的蔬菜,如紅薯、小黃瓜等,再淋上土耳其自產的優質橄欖油,清脆爽口;土耳其的番茄特別好吃,多汁又軟硬適度,吃多少個都不膩,是土耳其的首選疏果。x0dx0a10、傳統甜點諾亞布丁,土耳其菜中一種古老傳統的甜品。製作材料超過15種。在宗教節日當中才會准備,用來招待賓客。有關這個甜品,有一個傳說:當諾亞方舟來到土耳其東北處阿拉亞特山(Ararat Moun.)上的時候,人們覺得應該為此慶祝一下。但是當時船上的供給幾乎已經耗盡,他們將僅存的食物放入布丁就製成了這種甜品。
Ⅲ 土耳其的特產是什麼
土耳其的特產是什麼
在土耳其購物,無論是舉世聞名的金大巴扎,還是隨處可見的街邊精品小店,琳琅滿目的特色物件、異域商品,足以讓人樂此不疲地忘乎所以。如果你擅長砍價,土耳其則是你購物的天堂。那麼,去土耳其究竟有哪些特產呢?一起來看看吧!
土耳其的特產是什麼
土耳其雪花石
土耳其雪花石膏是一種細粒,半透明淺色柔和的顏色與條紋的石頭。顏色,紋理和光線穿透它,這使它非常的漂亮,這也就是為什麼它經常被用來做煙灰缸,碗,盤,國際象棋,杯,蛋杯(和裝飾蛋),花瓶和其它物品兼具實用和觀賞性。
土耳其古董
在土耳其經常可以發現舊的東西,但是最棒的古董店還是在伊斯坦布爾。自奧斯曼末期的西方文明開始,城市收藏了大量的近代古董珍藏,從油畫到精緻的日用品和唱片,最近的一次淘寶游發現了超棒的古董照相機。
土耳其書市
土耳其是購買舊書、舊地圖、舊印刷品非常好的地方。尤其是在伊斯坦布爾的Sahaflar ars(舊書巴扎)可以買到古董書籍。一些舊地圖、印刷品、版畫和石版畫可以在ukurcuma買到。
土耳其銅器
那些迷人、別致而實用的銅器價格很公道,但是不能用這些銅器來做飯或者盛裝食物。
土耳其地毯
地毯和掛毯是土耳其上千年來的家用必備品,在土耳其人在阿納托利亞大陸定居之前就已經在用了, 地毯店在土耳其隨處可見,但是有些地毯是進口的,不見得是made in turkey。
土耳其瓷器
土耳其的瓷器(彩陶)自16世紀以來就非常的著名,而且做工精緻。曾經的Iznik窯爐就像中國的景德鎮,土耳其最美的瓷器藝術品都是出自那裡。 而Iznik的瓷器現在已經被劃為文物,且禁止出口其它國家。但Kütahya的陶匠現在仍然是在土耳其首屈一指的工藝家,仍然保留著傳統的工藝。製作的盤、碗、杯、瓦等工藝品銷售到土耳其的全國各地,根據質量差別價格從幾美金到幾百美金不等。
土耳其藍眼睛
土耳其藍眼睛(別稱惡魔眼或者避邪眼)是在土耳其最常見的傳統手工藝品,可以追根朔源到5000年前。人們相信佩戴者會走好運,如果掛在房子裡面或者車里會驅走邪靈。你可以看到最好的Nazar是在土耳其由手工製作的吹制玻璃, 那些形狀各異,美麗而具有創意的nazar製品在土耳其的巴扎和手工藝店裡面隨處可見。甚至如果你摔碎了一塊兒,店主也不會讓你賠償,因為你幫助他們驅趕走了邪靈。
土耳其濕拓
染紙藝術,是在紙上用特別的作畫方法形成的一種土耳其傳統的裝飾藝術。西方都將EBRU 藝術稱為「土耳其染紙藝術」。EBRU染紙藝術的製作方法是:准備一個四方形的,寬大且較淺的容器,利用特殊紙張,顏料,刷子和代齒的工具作畫。土耳其人喜歡用土耳其國花鬱金香作為主要圖案 上海世博會土耳其館中特別介紹了這種土耳其國畫的製作方法和藝術展品。
土耳其掛毯
Kilim指的是掛毯。它不像地毯是羊絨織成的。其大膽的設計和朴實的色調是土耳其的'標志。幾十年以前kilims被視為不如地毯,並便宜很多,但今天kilims的大膽,返璞歸真的設計和色彩的價值,定價合理。你也可以貨比三家,並比較價格。
土耳其皮衣
在土耳其的各個城市都有很多商店出售柔軟的皮革和麂皮大衣,夾克,裙子,連衣裙,背心,帽子,手套,手袋,錢包和許多其它的製品,價格非常便宜,而在伊斯坦布爾你可以找到各種不同款式的皮製品。
土耳其鑲嵌木飾
歷史悠久的木製工藝文化在土耳其傳統藝術中佔有重要的作用。土耳其人在信仰伊斯蘭教以前在中亞居住,按時候他們認為樹木是神聖的,所以將它做成藝術品使用。根據文獻考證的結果,古代木製品的使用主要是一些馬具。由於木製品比較難以保存,所以能保存下來的古代木製文物很少。首飾盒,國際象棋板和游戲木板等木製品是有吸引力而且相對便宜的紀念品。需要注意的是確保你買的是真的鑲嵌木製品,避免有些商家會鑲嵌貼花到未經處理過的木頭上。
;Ⅳ 除了烤肉,土耳其有什麼好吃的
在土國,我吃過米布丁,上面像雙皮奶,下面有少量米粒,挺好吃的,不是很甜,其他的甜點都特別甜,不適合中國人的口味。
還有土國餐廳里的魚,很香,基本上是烤好後放鐵盤里端上來的,邊上再放些紅米飯。在安塔利亞的臨海餐廳看著無邊海景吃著現釣的海魚,那滋味實在永生難忘。
還有種類似煎餅和披薩之間的一種餅,也很好吃。
無花果很大,特大,曾在街頭小店裡買過5里拉一公斤,適合買些帶回來當手信,在超市裡買了巧克力,盒裝的,4塊里拉一大盒,看上去很高檔,帶回送人很好。
Ⅳ 求推薦,土耳其有哪些美食
瓦罐牛肉在卡帕多奇亞地區特別流行,將牛肉放入瓦罐之中,搭配番茄、青椒等蔬菜進爐內烤制,把牛肉全部燉爛,但是保持著嚼勁,在上桌時還會有一個點燃火焰的秀,是一道有趣味的美食。
Ⅵ 土耳其特產有哪些
1、地毯:
編織地毯是土耳其最古老的手工藝之一。土耳其地毯的特點是編織的毛線是用手指搓成的,然後用野生植物的根榨出汁液去染色,用色大膽艷麗,圖案構思極富想像力,因此織成的地毯非常有特色。
Ⅶ 土耳其的特產有哪些
1、絲巾:穆斯林國家的女性都得包頭巾,所以絲巾也成為她們最重要的裝飾品。阿拉伯風格的紋飾、四周的蕾絲或小珠子、以及艷麗的色彩,確實非常吸引目光。
(7)土耳其的小店掛著什麼吃的擴展閱讀:
土耳其共和國(土耳其語:Türkiye Cumhuriyeti,英語:The Republic of Turkey),簡稱土耳其,是一個橫跨歐亞兩洲的國家,北臨黑海,南臨地中海,東南與敘利亞、伊拉克接壤,西臨愛琴海,與希臘以及保加利亞接壤,東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要,是連接歐亞的十字路口。
土耳其地毯中,真絲和純手工地毯價格昂貴。此外,還有皮毛製品、金飾、銀具、銅器、瓷器、刺綉產品、海泡石煙嘴等手工藝品。特別值得一提的是土耳其的羊剪絨皮衣,款式新穎,價格便宜。
海泡石煙斗——海泡石是一種極輕質、吸收性極佳的稀有白色硬質黏土礦石。最優質、最適合用於煙斗製作的海泡石原料,產自伊斯坦布爾東南約200英里Eskisehir地區的地下400英尺深處。海泡石煙斗用久了,在煙油和手汗的內外共同作用下,會散發出自然、深邃和高貴的棕金色。
惡魔眼,可以去凶避邪的各式大小惡魔眼,造型很多變,可以是項鏈,也可以是別針、鑰匙圈、耳環等。是土耳其最好的旅遊紀念品之一,送人自用兩相宜。
裝飾瓷盤及彩蛋——挑選各色裝飾瓷盤時有兩項傳統原則:
1、藍白是最受歡迎的色彩,還有一種稱為伊茲尼紅(Iznik Red)的,也是代表土耳其風格的色澤。
2、由於伊斯蘭教禁止崇拜偶像,所以穆斯林工匠都擅長處理花鳥圖案,土耳其也不例外。特別是產於土耳其的鬱金香和康乃馨花草紋飾,最普遍而漂亮。
紅茶托盤及紅茶杯組——紅茶店外送紅茶的托盤是最受歡迎的紀念品,配一整套的杯、盤、湯匙,更是土耳其味十足,放在家中賞心悅目,而且有實用價值。到伊斯坦布爾Grand Bazaar買比較便宜,這里還可買到煮咖啡的銅壺、兩段式的煮咖啡壺等。
參考資料:網路-土耳其
Ⅷ 實拍土耳其著名的香料市場,裡面商品五花八門,還有一個成龍的店
在自稱為世界第三大 美食 王國的土耳其,食物的味道以濃烈著稱,土耳其的菜式種類繁多,融合了中亞、中東和地中海沿岸的特點,和中國菜,法國菜並列為世界三大菜系。烤肉,烤餅和酸奶是土耳其 美食 的三大基礎。人們在各種食品中放入了大量的各種香料,以防炎熱的天氣使食物變質,並且可以去除牛羊肉的膻味,使食物更加美味可口。在土耳其的伊斯坦布爾有一座聞名於世的埃及市場,主要以經營來自世界各地的香料為主,由於600年前很多埃及人首先通過海運來到這里做生意,因此被稱為埃及市場。這里也是各國 旅遊 者在伊斯坦布爾的打卡地之一,這里商品的價格要比大巴扎便宜一些,來到這里除了可以欣賞獨特的土耳其風情,也可以淘到自己心儀的 旅遊 紀念品。
在伊斯坦布爾的加拉太橋附近,參觀完雄偉的耶尼清真寺,走過那座人聲嘈雜,鴿子飛翔的廣場,便來到了傳說中的香料市場。
這座香料市場始建於17世紀,已經有300多年 歷史 了,但今天主要的建築仍然在使用。在幽深神秘的長廊里,在拱形的大棚下,一家挨著一家陳列著各式各樣的店鋪和攤床,裡面擺放著味道濃烈的各種香料。
這些來自土耳其和世界各地的香料被裝在瓶子里或者放在塑料器皿中,擺放在貨架上供顧客挑選。從店鋪的外面向裡面看過去,大紅、金黃、翠綠、深褐......艷麗的色彩令人眼花繚亂。
這里可以稱得上世界上品種經營品種最全的香料市場了,只要你能說得出名字的香料,在這里都可以找到。
在黑壓壓的人群上空,飄盪著彷彿幾百年不散的,濃的讓人透不過氣來的各種食物和香料的濃香。
在市場里游覽,竟然發現了一家名為「成龍的店」的店鋪。店鋪里經營著中國遊客喜歡的藏紅花、土耳其咖啡、開心果和各種 旅遊 紀念品。估計這個店和成龍沒有一毛錢的關系,可能是店主是成龍迷,或者希望用成龍的名字來招攬中國遊客前來購買。
走過去和店鋪裡面的人交談起來,發現無論是老闆還是賣貨的伙計,基本上都都會說一些的普通話。
我誇贊他們普通話非常棒,然後問他們是在哪裡學的漢語,說一口流利漢語的老闆說他在中國待過幾年,是個中國通。他們店鋪的主要客戶就是每天成百上千來這里 旅遊 的中國遊客。
成龍的店旁邊的一個店鋪一位土耳其美女老闆娘,面部輪廓很美,典型的西亞人相貌。她的店鋪主要經營各種乾果,主要是土耳其開心果和南瓜子。
香料市場內除了經營各種香料,還有各種陶瓷、漂亮的玻璃彩燈等 旅遊 紀念品,令人愛不釋手,流連忘返。
這里最漂亮的商品當屬這些五彩繽紛的土耳其玻璃燈了,這些燈用各種彩色玻璃和金屬裝飾品製成。這些玻璃彩燈是土耳其的特色產品。
來過土耳其的中國 旅遊 者都很喜歡這種彩燈,如果條件允許,每個人都會買一兩件玻璃燈帶回國。
雖然瓷器的故鄉在中國,但土耳其人從中國人那裡學到制瓷技術後,改進製作流程和配料,生產出了獨具土耳其和中東特色的各種瓷器,並遠銷世界各國,今天土耳其也是世界上一個主要的瓷器生產大國。
聞名於世的土耳其蘋果茶,是土耳其人用果酸粉末製成一種茶。這種茶的味道有很濃的蘋果味道,很適合土耳其人的口味。土耳其蘋果茶是土耳其飲食文化的一大特色,如果有機會去土耳其,不要忘了品嘗一杯土耳其蘋果茶。
這個,你懂的,當地的一種男性保健產品。
香料市場里還有各種各樣的 旅遊 紀念品出售,令人眼花繚亂。這是奧斯曼土耳其軍隊樂隊的玩偶。
香料市場現在也從之前單一的賣食品調料變成了現在兼賣各種賣雜貨、 旅遊 紀念品和服裝。
Ⅸ 土耳其美食有哪些
有土耳其烤肉。
土耳其烤肉(土耳其語:donerkebap),即「旋轉烤肉」,在德國通常簡稱Döner,Döner即「旋轉」,俄語稱之為шаурма,而土耳其語「烤肉」即kebap,又音譯作「卡巴」。
這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。
烤肉簡介:
土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,雞肉,魚肉為食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中國菜系,土耳其菜系,法國菜系。)
土耳其烤肉的流行還離不開一個國家,那就是德國。由於二戰後土耳其移民在德的增多,土耳其烤肉也開始流行,並且有了西式的創新。如醬汁和裡面沙拉的大眾化,品種多元化等。
土耳其烤肉分成很多種,在土耳其文中叫KEBAP,在中國的某些城市,你可以看到一個拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉,放到一塊饃中,招牌叫做土耳其旋轉烤肉。有時候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒有胃口的。
到了土耳其,見到了真正的土耳其烤肉,才知道在國內對土耳其烤肉了了解是那麼的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區,已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。
在土耳其任何餐廳中,拿起他們的菜單,你可以看見最少5種烤肉。ADANAKEBAP,SISKEBAP,DONER,真的可以說是讓人目不暇接。