土耳其的甜點都有什麼
① 甜品名稱有哪些呢
甜品的名稱有:
1.沙河蛋糕:沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點,巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃,是很多人喜歡吃的一款點心。
② 土耳其特產有哪些零食
1. 土耳其肉丸 (K fte)
這是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其傳統主食,常常做成球狀或餅狀。它既可以搭配三明治,也可以搭配沙拉,還可以搭配咸香的土耳其酸奶。
2. 土耳其餃子 (Mant )
土耳其餃子乍一看和餛飩差不多,但風味和口感卻更加獨特,多為辣的牛肉餡或羊肉餡,煮過或炸過後配上土耳其咸香的酸奶或黃油。
3. 土耳其薄餅 (B rek)
土耳其薄餅的口味繁多,其中最受歡迎的是肉末餡、菠菜餡和乳酪餡的薄餅。你可以卷著吃,或像義大利寬面條一樣疊著吃,土耳其人常把它當早、中、晚餐或零食。
4.土耳其披薩 (Pide)
土耳其披薩通常是用船型的面餅做成的,口味豐富,其中肉末、菠菜和乳酪混合的口味最為常見。
5. 土耳其甜點Gülla
這是土耳其齋月期間的傳統甜點,把麵包與牛奶放在玫瑰水中蒸,再配上石榴子和核桃。
6.土耳其軟糖 (Lokum)
土耳其軟糖口味豐富,散裝的軟糖更好吃,因為包裝好的軟糖內餡可能不夠豐富,而且糖霜過多。
7. 土耳其甜品Kay s Tatl s
這是一道具有代表性的土耳其甜點,杏子里塞滿了奶油和堅果,一口就能吃掉一個,根本停不下來。
③ 土耳其的美食
土耳其的美食
說到土耳其,大家的腦海里第一想到的是什麼,有沒有小夥伴想到土耳其的美食呢?到底這個美麗的土耳其有著怎麼樣的美食,不妨跟隨我的步伐看看下面的內容,帶大家一起領略土耳其的美食,希望大家喜歡!
土耳其的美食1
Pide 土耳其披薩
發音比較搞笑,「皮帶」。這是義大利披薩的土耳其兄弟,長成梭子狀。不同的地域會在裡面加入不一樣的topping,菠菜乳酪、羊肉末、土耳其香腸等等都是常見的餡兒。
Simit 土耳其麵包圈
遍布大街小巷的街頭食物,景點附近常會有背著玻璃箱的大叔在販賣。裹著芝麻的麵包圈,一個就抵飽了。口感扎實有嚼勁,有芝麻的香味和麥香甜味。嘴巴寂寞的時候來一個正好,密集恐懼症要小心,吃完牙縫里都是芝麻。
Gzleme 土耳其現烤餡兒餅
鹹味現烤餡兒餅,大媽把擀得超薄的麵皮放在圓形凸起的.烤盤上,往餅皮里放入餡兒(常見的有菠菜乳酪/蘑菇/牛肉末/節瓜等),再把圓形麵皮對折,反面繼續烘烤。吃的時候會搭配各家拿手的酸奶沙拉。
Shish Kebab 土耳其烤肉串
其實烤肉(Kebab)也分很多種,只要是切成塊串在鐵棒上烤的,統一都被稱為Shish Kebab (發音:噓噓 凱爸爸)。店家會把烤完的肉從鐵棒上取下,搭配熱熱的土耳其扁麵包和新鮮沙拉一起吃。
Dner Kebab 旋轉烤肉
偶遇頻率最高的烤肉,巨型肉串(雞肉、牛肉或羊肉)立在高溫烤架上緩慢的旋轉,點單後,大叔會把外層烤到恰到好處的肉快速切下。你可以塞在餅里吃,也能當成主菜吃。
Balik Izgara 土耳其烤魚
除了伊斯坦布爾和南部地中海城市你能看見烤魚,住在山裡的土耳其人民其實不太吃魚,所以對於魚料理,除了烤,就別無他法了。
Pottery Kebab 土耳其瓦罐燉肉
卡帕多西亞的當地名菜,肉類和番茄等蔬菜放在當地的瓦罐里,罐口用面團密封,放入明火烤爐里慢慢燉上個把鍾頭。吃的時候更具形式感,服務員會用一把榔頭將罐子很有技巧的敲破,讓你享受罐中美味。
Meze 土耳其前
地中海國家的特色,就是五花八門的各類前菜小吃,可下酒,可當小食。葡萄葉包香料米飯、番茄醬肉丸、腌橄欖、鷹嘴豆泥等。
Lokum 土耳其軟糖
甜,除了甜,還是甜。夾雜果仁和乾果的土耳其軟糖,在旅行者中非常的受歡迎,是買來當手信的首選。常用檸檬汁、玫瑰水調味,糖塊外裹著糖分或是椰絲,主要分成是澱粉和砂糖。
Baklava 土耳其果仁點心
愛吃甜食的人將在這里終結,這就是土耳其名點——巴克拉瓦,浸泡在蜂蜜里的果仁酥皮點心正在考驗你的牙齒。
土耳其的美食2
土耳其散蛋飯
是傳統的土耳其早餐,打散的雞蛋與各類蔬菜混合後煮成的蘸料,配上香酥的麵包。
土耳其肉丸
這是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其傳統主食,常常做成球狀或餅狀。它既可以搭配三明治,也可以搭配沙拉,還可以搭配咸香的土耳其酸奶。
餃子
土耳其餃子乍一看和餛飩差不多,但風味和口感卻更加獨特,多為辣的牛肉餡或羊肉餡,煮過或炸過後配上土耳其咸香的酸奶或黃油。
土耳其烤羊
這道土耳其美食享譽世界,最傳統的做法就是慢火烤全羊,常常搭配米飯或土豆,還有土耳其酸奶。
烤餅
傳統的土耳其烤餅底部又脆又薄,上面鋪滿了肉末和沙拉,最後再淋上爽口的檸檬汁。對旅行者來說,這就是一份最棒的簡單的午餐,你在任何一個街角都能找到它。
薄餅
土耳其薄餅的口味繁多,其中最受歡迎的是肉末餡、菠菜餡和乳酪餡的薄餅。你可以卷著吃,或像義大利寬面條一樣疊著吃,土耳其人常把它當早、中、晚餐或零食。
果仁蜜餅
土耳其的果仁糖漿油酥點心風靡全球,甜而不膩,風味獨特,表面灑滿了開心果粉,剛剛出爐時更加美味!
披薩
通常是用船型的面餅做成的,口味豐富,其中肉末、菠菜和乳酪混合的口味最為常見。
傳統甜點
這是土耳其齋月期間的傳統甜點,把麵包與牛奶放在玫瑰水中蒸,再配上石榴子和核桃。
果蔬小點
這是土耳其最常見開胃菜,選擇多達20種,光是看著就眼花繚亂了,全都吃過後你能記住每道菜的味道嗎?
荷葉包
這道菜在土耳其非常受歡迎,在蒸荷葉里塞滿了胡椒、小胡瓜和茄子,十分美味。
軟糖
土耳其軟糖口味豐富,散裝的軟糖更好吃,因為包裝好的軟糖內餡可能不夠豐富,而且糖霜過多。
土耳其烤肉串
烤肉串起源於土耳其,傳統的做法是把羊肉、雞肉或魚肉串在木簽或鐵棒上烤,香味撲鼻,肉汁豐富,可以和麵包一起吃,還可以蘸著土耳其酸奶吃。
④ 土耳其的特產是什麼
有關土耳其的特產是什麼
土耳其的手工藝匠數世紀以來,一直應用這一工藝製作懷、碗、盤、香盒和許多其他裝飾物品,以滿足人們的需要。那麼土耳其的特產是什麼?大家不妨來看看我推送的土耳其的特產,希望給大家帶來幫助!
第一個就是軟糖了,這是前來土耳其旅遊不能夠錯過的一種特產。很多人對軟糖的印象不是很好,感覺軟糖就是甜膩的味道,那是你沒有品嘗過土耳其這里的軟糖。土耳其有專門出售軟糖的商店,這里的軟糖味道非常的.多,像是水果軟糖,這些水果軟糖都是使用了新鮮的水果汁製作而成的,因此吃下去並不會非常的甜,而是有著濃濃的水果香味。還有的軟糖裡面會加入堅果,味道也不錯。土耳其的甜品非常的出名,很多人認為土耳其的甜品是使用了蜂蜜製作而成的,其實不然,這里的甜品就是使用了糖,如同軟糖一樣。
第二個就是堅果了,土耳其的堅果價格非常的便宜,可以選擇的品種也非常的多,這里還有堅果綜合,各種堅果來上一點,都能夠品嘗到它的味道了。我為大家推薦的是這里的無花果夾核桃,這本來是兩種完全不搭界的堅果,但是混合起來吃的話卻有著非常美的味道。無花果乾並不是很甜,有著淡淡的甜味,再就是核桃了,加入了無花果乾的甜味以及核桃的香味,十分的舒服。
第三個就是這里的魚肉三明治了。大家來到伊斯坦布爾,可以看到海邊停泊著船屋,這里就是出售魚肉三明治的地方了。魚都是新鮮的海魚,去掉魚刺以及魚頭之後就是魚排了,放在火上面煎烤,然後夾進麵包裡面,搭配上蔬菜使用。在桌子上還有鹽,如果你感覺沒有鹹味的話可以自己加上鹽,更加能夠突出香味了。一般當地人都會搭配泡菜水來品嘗這道美食,非常的酸,但是起到了解膩的作用。
第四個為大家推薦的就是這里的咖啡了。土耳其咖啡有著六百多年的歷史了,這里的咖啡味道醇厚,並不全是酸澀的感覺。土耳其的咖啡館非常的多,大家走在街上都能夠聞到咖啡的味道,大家在咖啡館裡面可以買到咖啡粉。
第五個是水煙管。土耳其人在茶餘飯飽之後喜歡抽水煙,水煙的話與一般的香煙是不同的,味道清新,還有適合女士的水果味道的水煙絲,因此在這里的水煙館裡面大家可以看到男士女士都有。水煙館也會出售水煙絲以及水煙管。 ;
⑤ 土耳其有哪些美食
土耳其人愛吃,它是與中國、法國齊名的美食大國。土耳其美食種類繁多,以下是土耳其美食中較為人知的一部分。
1、傳統土耳其咖啡的准備,烹制,送上的過程以及烹飪的道具和器皿,每一項都是一種文化。咖啡製作的時間很長,從把咖啡豆磨成分,再到加熱烹制土耳其咖啡,整個製作程序復雜,用到的器皿相當繁多。諸如,銅器、水壺、咖啡壺、咖啡杯、托盤掛鉤等等,它們各有各的特色。這些器具有銀的或者金的。咖啡杯的形狀完全是根據土耳其人的習慣,在國內Iznik和Kutahya的陶瓷場或者歐洲的一些著名陶瓷地生產,並且也在國內外銷售,被命名為「Ala Turque」。
2、土耳其人在准備製作土耳其紅茶的時候會使用一種雙層的茶壺。清水在底層較大的部分煮沸,而茶粉則散落在上層較小的茶壺中。這種方法可以讓任何是在他們想喝茶的時候,喝到美味的土耳其紅茶。濃郁的或是清淡的。在安塔利亞府城的中部,諸如阿馬斯亞,和土耳其東部,土耳其紅茶是在一種俄國銀質茶壺中烹飪的。土耳其人喜歡使用一枝鬱金香形的茶杯來飲用土耳其紅茶。雖然這種茶杯形狀的的淵源無從查證,但是,這種清亮的茶杯可以使飲用者欣賞到土耳其紅茶濃郁的深紅。茶杯在土耳其生活中占據的重要的部分,他們甚至以次來衡量生活的質量。當你經過茶園或是茶室的時候,你總能聽到茶匙碰擊茶杯發出的清脆的響聲。
3、土耳其美食初體驗必到「羅坎塔」報到。羅坎塔是大眾食堂的意思,價格便宜,模樣很好認,通常在入門處有一大排餐盤,每一個大餐盤或大鍋是一道菜色,點菜時用手指一下就可以了。
4、拉克又名獅子奶,是由榨出葡萄汁後的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品,初看像伏特加一樣透明,喝的時候一加水就變濁,還有一點甘甜,易入喉,配合著「謝雷菲」的乾杯聲,一飲而盡,土耳其的豪氣盡在不言中。
5、各種烤肉料理都叫做「卡八」,最有名的叫「多納卡八」,就是迴旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅,肉優汁也香。
6、人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其,是土耳其人很自豪之處,卡帕多起亞地區產的葡萄更是最知名的,佐餐來杯酒神的恩惠,貼近最多的土耳其風味。
7、梅澤是前菜的意思,種類繁多,可以是魚類、肉類,也可以是蔬菜而且可以是冷盤,也可以是溫的料理;共同點是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食,常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山,一撕開就平扁下來的膨派德,還有家庭小吃,猶如小比薩,但沒有乳酪的「起馬勒派德」。
9、沙拉特,土耳其是肉食者的天堂,蔬菜也鮮美,代表性的季節沙拉「薩拉特」,用的都是新鮮的蔬菜,如紅薯、小黃瓜等,再淋上土耳其自產的優質橄欖油,清脆爽口;土耳其的番茄特別好吃,多汁又軟硬適度,吃多少個都不膩,是土耳其的首選疏果。
10、傳統甜點諾亞布丁,土耳其菜中一種古老傳統的甜品。製作材料超過15種。在宗教節日當中才會准備,用來招待賓客。有關這個甜品,有一個傳說:當諾亞方舟來到土耳其東北處阿拉亞特山(Ararat Moun.)上的時候,人們覺得應該為此慶祝一下。但是當時船上的供給幾乎已經耗盡,他們將僅存的食物放入布丁就製成了這種甜品。
⑥ 土耳其美食有哪些
1、baklava(果仁蜜餅)
最常見的土耳其休閑食品,你可以在早中晚餐中間任何閑暇時段享用。胡蘿卜、辣椒、洋蔥用攪拌器一同打碎成湯。再加入香料和檸檬汁。
⑦ 請問土耳其有什麼好吃的美食
1、土耳其烤肉
在國內各大城市的街頭巷尾,也總能看見各式各樣,打著土耳其烤肉旗號的餐飲店或小吃攤,販售諸如烤肉肉夾饃與烤肉拌飯、烤肉卷餅甚至烤肉拌面等以烤肉為核心的各類食物。通勤途中的上班族與放學歸來的學生總會循著烤肉的香氣,來到旋轉著的烤肉架前,買一份烤肉墊墊飢,繼而歸去。到了土耳其旅遊,一定要嘗嘗最正宗的土耳其烤肉了!土耳其烤肉色澤油亮、香嫩可口,搭配面餅、泡菜、西紅柿等一起食用,大口咬下去,真的不要太美好!
2、土耳其卷餅
在土耳其堪比沙威瑪烤肉三明治的火紅街頭美味-卷餅。有各式各樣的內餡任君挑選,像牛肉、羊肉、起司、蔬菜或是阿達納烤肉,但最推薦雞肉口味,帶著邊走邊吃非常方便。重點就是餅一定要煎過,才會香酥脆,另外肉如果先用醬汁(通常會辣)炒過會更香,吃起來也不會柴柴,跟那些土耳其色素沙拉非常搭。
3、果仁蜜餅
果仁蜜餅是世界著名的甜點之一!喜歡吃甜食的你可千萬不能錯過啦。這種可愛的食物多流行於土耳其、巴爾乾和亞美尼亞。它其實是一種東方版的千層酥餅,層層疊疊地刷上牛油,中間夾上各種果仁,在放入烤箱烘烤以後,再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖漿。流淌著甜汁兒的果仁蜜餅口感豐富,層層都是驚喜,毫不猶豫的一口咬下去,甜甜的味道簡直讓人慾罷不能。
4、土耳其餃子
乍一看和餛飩差不多的土耳其餃子,其風味和口感卻更加獨特。土耳其餃子多為辣牛肉餡或羊肉餡,有炸和煮兩種選擇。做熟後的餃子通常會淋上土耳其酸奶或黃油,咸香咸香的。土耳其餃子常見於巴爾干半島、土耳其和高加索地區的廚房。做法和國內的餃子完全不同,配的是番茄汁和酸乳酪,口味相當獨特,東方人可能會不太習慣。但是沒吃過沒有權利說不習慣的!
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⑧ 區土耳其,最值得買的東西是什麼
最值得買的東西是
1、飲食紀念品
土耳其咖啡:憑借其優良的品質和非凡品位,土耳其咖啡是只能在土耳其發現的另一種產品。果仁蜜餅是美味的下午或傍晚小吃,也是土耳其最著名的甜點。土耳其軟糖是一種軟糖,棉花糖點心,幾乎在每個甜品店或紀念品商店都可以買到。
4、珠寶
土耳其是黃金和白銀,貴金屬和無價寶石的中心。您可以在歷史悠久的集市上找到傳統的珠寶和裝飾性家居用品。博物館禮品店也是獨特珠寶的重要來源。
⑨ 土耳其米飯,讓你知道什麼叫惹人眷戀的土耳其風情
如果有來生,要做一個扇貝,躺在烤架,沒有悲歡的姿勢,一半在蒜蓉里安詳,一半在芝士里飛揚,一半灑落蔥花,一半沐浴鹽巴!
如果沒說錯的話,我們每天吃的最多的肯定是米飯。接下來我要給大家說的就是土耳其米飯,雖然土耳其的人喜歡吃麵食,但是米飯在土耳其也有著非常重要的地位,在土耳其如果有人能做一頓美味的米飯,絕對會被人們稱為廚王。很多人都覺得自己家裡的電飯煲蒸出來的米飯不就是廚王嗎?
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土耳其米飯的做法和口味和我們中國米飯的做法口味都是很不一樣的,土耳其米飯裡面必須有黃油和鹽,今天就為大家普及一下土耳其米飯是怎麼製作的吧。土耳其米飯又叫做多爾瑪他,受歡迎程度和中國的蛋炒飯是一樣的,多爾瑪就是一種混合了各種香料的米飯,放入蔬菜中的食物總稱。
有時候土國人喜歡撒點鹽巴有咸鹹的口感,配著烤肉,解膩清爽。它還有一個好聽的阿拉伯名字叫麥和舒,在歷史上土耳其的米飯文化隨著奧斯曼帝國的擴張一直傳播了北非地區。
土耳其人很善於把各種食材包裹在各種植物中,比如說葡萄葉卷包餡兒,還有包心菜葉或者桑葚葉林桃葉,吃起來的味道是非常清爽可口的。
米飯布丁兒在土耳其是另一道國民甜點,它由米飯、牛奶和糖攪拌均勻,是土耳其非常常見的小甜品,口感有彈性,每家餐廳幾乎都有它獨特的美味。在土耳其當地,美食就和它的美景一樣,是有很濃厚的歷史,只有你品嘗過才知道什麼叫土耳其風情。
⑩ 全球50個著名甜品
全球50個著名甜品其中10個特色美味甜點:沙河蛋糕、蘋果餡餅、果仁蜜餅、黑森林蛋糕、提拉米蘇、巧克力慕斯、焦糖布丁、香港蛋撻、歐培拉、俄羅斯蜂蜜蛋糕
1.沙河蛋糕:沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點,巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃,是很多人喜歡吃的一款點心。
2.奧地利蘋果餡餅:奧地利蘋果餡餅是一種比較著名的特色美食,下午茶的時候喝喝咖啡吃一點蘋果餡餅挺好,味道酥脆一種比較清新的味道,吃起來別有一番滋味。
3.土耳其果仁蜜餅:土耳其的烤肉比較出名,經典甜品果仁蜜餅也是比較好吃流行於東歐大街小巷。果仁千層酥餅的口感比較豐富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了會有一點甜膩。
4.德國黑森林蛋糕:德國黑森林蛋糕是德國著名的甜點,裡面融合了櫻桃的酸和奶油的甜非常的好吃,比較正宗的黑森林蛋糕巧克力比較少,蛋白質和維生素成分高能夠補充人體所需要的營養。
5.提拉米蘇:提拉米蘇是義大利有名的甜點,外形比較好看又特別的好吃,在一些咖啡廳和西餐廳可以吃到這道甜點。
6.法國巧克力慕斯:這是一道比較受歡迎的甜點,味道純正巧克力風味的比較好吃,是一種比較常見蛋糕,在全球50個著名甜品中是一種奶凍式的甜點,夏季冷藏後比較好吃,口感豐富自然純正。
7.法國焦糖布丁:這是法國比較有名的特色甜點,法國很多餐廳有這道甜點售賣,其實如果你喜歡烘焙,可以自己在家裡做這個美味的焦糖布丁來吃。偶爾吃一下這個甜點還是不錯的。
8.香港蛋撻:香港的蛋撻比較有名很多去香港旅遊的遊客都抵擋不住美食的誘惑。香港的蛋撻深受香港人的喜愛,味道比其它的蛋撻要香甜可口,而且口感比較酥脆。
9.歐培拉:這道西點是法國比較有名的甜點,發展至今已經有百年的歷史,裡面有濃郁的巧克力和咖啡的味道,是那些喜歡吃巧克力的人喜歡的一道甜點,讓人回味無窮。
10.俄羅斯蜂蜜蛋糕:俄羅斯蜂蜜蛋糕是一種比較美味的蛋糕,這款蛋糕平價又好吃而且是純手工製做的有不同的口味比如牛奶、巧克力以及椰蓉等冷藏之後口感很好,不管是早餐食用還是過生日吃都是不錯的選擇。
附全球著名甜品
南美洲太妃餅干 法國檸檬撻
美國布朗尼蛋糕 奧地利林茨蛋糕
義大利西西里島奶油甜餡煎餅卷 摩洛哥花生蛋糕
瑞典小豆蔻麵包 中東地區核桃酥餅
新加坡珍多冰 南蘇丹炸麵包
美國巧克力曲奇餅 美國紐約芝士蛋糕
摩洛哥杏仁羚羊角 荷蘭油糖餅
美國甜甜圈 中東甜餃子
美國南部椰蓉蛋糕 匈牙利巧克力海綿蛋糕
匈牙利核桃蛋糕 伊朗藏紅花冰淇淋
拉丁美洲果餡餅 中國麻團
義大利冰淇淋 中國雪綿冰
法國巧克力蛋糕 美國中西部地區酸櫻桃派
印度玫瑰奶球 泰國芒果糯米飯
日本芝士蛋糕 英國太妃布丁
東非椰子酥 英國乳脂松糕
匈牙利新月麵包 可麗餅 Crêpe
中東和地中海地區庫納法 馬卡龍 Macaron
法國黃油酥餅 拿破崙蛋糕
花色小蛋糕 花色小蛋糕