土耳其果怎麼做

A. 土耳其紅扁豆怎麼吃

主料：

紅扁豆40克、糯米40克、胡蘿卜30克。

輔料：

水適量。

做法：

1、紅扁豆、糯米、胡蘿卜准備好。

B. 如何做turkey dinner

做turkey dinner所用食材：names.drumstick and names.drumstick > 1（雞腿大於1）、tags.meat and tags.meat > 1（肉大於1，即至少1塊大肉）、tags.veggie or tags.fruit（蔬菜或水果）
食物類型："MEAT",（肉）
補血量：TUNING.HEALING_MED,（20點血）
補飢餓量：TUNING.CALORIES_HUGE,（75點飢餓）
保鮮時間：TUNING.PERISH_FAST,（6天）
補腦值：TUNING.SANITY_TINY,（5點腦）
溫度：TUNING.HOT_FOOD_BONUS_TEMP,（40度）
溫度持續時間：TUNING.FOOD_TEMP_AVERAGE,（10秒）
料理時間：3,（3小時）

C. 開心果是怎麼做的

(1)工藝淹程 開心果一除雜篩選一脫色 漂洗一浸香一乾燥一烘乾一冷卻一挑選包裝 (2)操作要點 ①除雜篩選除掉去殼過程中殘留的雜物，選種皮淡黃，種仁白色，外形飽滿，大小均勻，質地緻密的扁核仁加工。 ②脫色將果仁浸人為原料重2倍的4％的檸檬酸脫色液中4～5分鍾，或0．5％一1．0％的亞硫酸氫鈉脫色液中25～30分鍾。 ⑧漂洗脫色後，立即用清水沖洗2～3遍後，再用清水浸泡5～10分鍾，至原料表面試紙測試呈中性為止。 ④浸香按水重的百分比，稱取下列配方中的各種香料，放入水中浸煮1小時，過濾即得香味液。再將等量的原料投入香味液中浸泡30分鍾，撈出後瀝干。 香味液配方1(％)甘草0．6，肉蔻0．1，砂仁0．05，蓽茇0．1，肉桂子0．1，白藏0．1，鹽5，味精0．05。 香味液配方2(％)八角0．2，甘草0．8，花椒0．1，丁香0．05，桂皮0．1，小茴香0．1，砂仁0．01，鹽5，味精0．05。 香味液配方3(％)八角0．2，小茴香0．3，桂皮0．2，姜0．01，陳皮1，良姜0．01，鹽5，味精0．05。 ⑤乾燥在60C～70C的條件下乾燥，至含水量為7％左右。 ⑥烘烤開心果的質量對烘烤的溫度要求嚴格，一般採用階段升溫法，即分別用100~C、120~C升溫18分鍾左右，最終將溫度控制在130~C～140~C下，烘烤10～25分鍾，然後迅速冷卻。 ⑦包裝採用抽真空方式進行包裝。
taobaos 奇味果特產

D. 土耳其菜怎麼做

土耳其菜就是土耳其那裡的地方菜。土耳其菜的特色之一是糊糊。始作俑者包括土耳其酸奶，咸鹹的，奶味很濃。還有茄子，在土耳其菜中扮演著非常重要的角色，有多達上百種做法，烤熟後打成蓉。

土耳其人通常一天只吃兩頓飯。一頓是在上午晚些時候吃，另一頓則為晚餐。現在，正餐包括早餐、中餐和晚餐。有些地方會有四餐，尤其在漫長的冬季，這多出的一餐被稱為「夜宵」。有時候，特別是客人來訪的時候，還會在傍晚時分再加一餐。

E. 土耳其美食

土耳其美食有果仁蜜餅、土耳其肉包、酸味小黃瓜咸乳酪湯、生肉丸、土耳其比薩等。
1、果仁蜜餅：多流行於土耳其、巴爾乾和亞美尼亞。其實是一種東方版的千層酥餅，層層疊疊地刷上牛油，中間夾上各種果仁，放入烤箱烘烤後，再淋上蜂蜜或糖漿。
2、土耳其肉包：傳統的土耳其美食，做法類似烘培。不同的是裡面夾雜著各種肉類，通常是牛肉和羊肉，最後一道工序是刷上黃油烘烤至熟。
3、酸味小黃瓜咸乳酪湯：屬於冷盤，炎夏時是當地人的最愛。乳酪為主材，加入黃瓜，薄荷，紅辣椒。
4、生肉丸：混有小扁豆、小麥和蔬菜末的肉丸，輔以洋蔥和西紅柿，是土耳其很常見的一道開胃菜。
5、土耳其比薩：又稱土耳其烤餅，薄脆的面餅，上面是一層羊肉、番茄和其他新鮮蔬菜的混合體，搭配一杯檸檬汁。

F. 土耳其開心果與普通開心果的區別

近年來，市場上出現了一種新興而時髦的食品"開心果"。其形酷似白果，果皮開裂後由裂隙中露出綠色的種仁，嚼來甘美松潤。
開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實，其樹高達10米，是一種長壽樹木，樹齡長達300～4O0年。每年5月開花，9月結果。當果皮裂開、露出綠色果仁時採收。其果仁是高營養的食品，含有胡蘿卜素、維生素E、C、B〓、B〓、煙酸以及蛋質、礦物質等。種仁含油率高達45?1％，冷榨油可用做高級健腦用油和糕點、人造乳酪的原料。開心果 又是滋補食葯，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。"開心果"即以"開心解郁"的功效而得名。
開心果在我國作為食療滋補品應用，已有千年以上的歷史了。唐代有個波斯後裔叫李珣的人，寫過一本專門收載海外葯物的《海葯本草》，書中就有開心果，他說："其實狀若榛子，波斯家呼為阿月渾子。"因為它傳自西域，唐代另一位葯學家陳藏器在他寫的《本草拾遺》這本葯書中，又把它叫作"胡榛子"。到了元代，御醫忽思慧在他專門為皇帝撰寫的食療專著《飲膳正要》中，則取其譯音，稱為"必思答"。當今我國新疆少數民族地區、阿拉伯和伊斯蘭國家以及日本等，仍稱它為"必思答"。
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開心果原產於土耳其，在3000年前已人工栽培，後來由地中海擴展到阿富汗、中近東、南亞一帶。公元l世紀由敘利亞傳至羅馬，18世紀又傳到英國。美國發展較晚，將近百年，但其發展較快，在加利福尼亞、阿利桑那、得克薩斯等州均有栽培，產量很大。故而我們今天在食品商店裡看到的開心果大多都是從國外進口的。不過，現在我國新疆等地也有栽培，只是產量還不高。在我國發展開心果的種植業，前景將是十分誘人的。

G. 土耳其的美食

土耳其的美食

說到土耳其，大家的腦海里第一想到的是什麼，有沒有小夥伴想到土耳其的美食呢？到底這個美麗的土耳其有著怎麼樣的美食，不妨跟隨我的步伐看看下面的內容，帶大家一起領略土耳其的美食，希望大家喜歡！

土耳其的美食1

Pide 土耳其披薩

發音比較搞笑，「皮帶」。這是義大利披薩的土耳其兄弟，長成梭子狀。不同的地域會在裡面加入不一樣的topping，菠菜乳酪、羊肉末、土耳其香腸等等都是常見的餡兒。

Simit 土耳其麵包圈

遍布大街小巷的街頭食物，景點附近常會有背著玻璃箱的大叔在販賣。裹著芝麻的麵包圈，一個就抵飽了。口感扎實有嚼勁，有芝麻的香味和麥香甜味。嘴巴寂寞的時候來一個正好，密集恐懼症要小心，吃完牙縫里都是芝麻。

Gzleme 土耳其現烤餡兒餅

鹹味現烤餡兒餅，大媽把擀得超薄的麵皮放在圓形凸起的.烤盤上，往餅皮里放入餡兒(常見的有菠菜乳酪/蘑菇/牛肉末/節瓜等)，再把圓形麵皮對折，反面繼續烘烤。吃的時候會搭配各家拿手的酸奶沙拉。

Shish Kebab 土耳其烤肉串

其實烤肉(Kebab)也分很多種，只要是切成塊串在鐵棒上烤的，統一都被稱為Shish Kebab (發音：噓噓 凱爸爸)。店家會把烤完的肉從鐵棒上取下，搭配熱熱的土耳其扁麵包和新鮮沙拉一起吃。

Dner Kebab 旋轉烤肉

偶遇頻率最高的烤肉，巨型肉串(雞肉、牛肉或羊肉)立在高溫烤架上緩慢的旋轉，點單後，大叔會把外層烤到恰到好處的肉快速切下。你可以塞在餅里吃，也能當成主菜吃。

Balik Izgara 土耳其烤魚

除了伊斯坦布爾和南部地中海城市你能看見烤魚，住在山裡的土耳其人民其實不太吃魚，所以對於魚料理，除了烤，就別無他法了。

Pottery Kebab 土耳其瓦罐燉肉

卡帕多西亞的當地名菜，肉類和番茄等蔬菜放在當地的瓦罐里，罐口用面團密封，放入明火烤爐里慢慢燉上個把鍾頭。吃的時候更具形式感，服務員會用一把榔頭將罐子很有技巧的敲破，讓你享受罐中美味。

Meze 土耳其前

地中海國家的特色，就是五花八門的各類前菜小吃，可下酒，可當小食。葡萄葉包香料米飯、番茄醬肉丸、腌橄欖、鷹嘴豆泥等。

Lokum 土耳其軟糖

甜，除了甜，還是甜。夾雜果仁和乾果的土耳其軟糖，在旅行者中非常的受歡迎，是買來當手信的首選。常用檸檬汁、玫瑰水調味，糖塊外裹著糖分或是椰絲，主要分成是澱粉和砂糖。

Baklava 土耳其果仁點心

愛吃甜食的人將在這里終結，這就是土耳其名點——巴克拉瓦，浸泡在蜂蜜里的果仁酥皮點心正在考驗你的牙齒。

土耳其的美食2

土耳其散蛋飯

是傳統的土耳其早餐，打散的雞蛋與各類蔬菜混合後煮成的蘸料，配上香酥的麵包。

土耳其肉丸

這是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其傳統主食，常常做成球狀或餅狀。它既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，還可以搭配咸香的土耳其酸奶。

餃子

土耳其餃子乍一看和餛飩差不多，但風味和口感卻更加獨特，多為辣的牛肉餡或羊肉餡，煮過或炸過後配上土耳其咸香的酸奶或黃油。

土耳其烤羊

這道土耳其美食享譽世界，最傳統的做法就是慢火烤全羊，常常搭配米飯或土豆，還有土耳其酸奶。

烤餅

傳統的土耳其烤餅底部又脆又薄，上面鋪滿了肉末和沙拉，最後再淋上爽口的檸檬汁。對旅行者來說，這就是一份最棒的簡單的午餐，你在任何一個街角都能找到它。

薄餅

土耳其薄餅的口味繁多，其中最受歡迎的是肉末餡、菠菜餡和乳酪餡的薄餅。你可以卷著吃，或像義大利寬面條一樣疊著吃，土耳其人常把它當早、中、晚餐或零食。

果仁蜜餅

土耳其的果仁糖漿油酥點心風靡全球，甜而不膩，風味獨特，表面灑滿了開心果粉，剛剛出爐時更加美味!

披薩

通常是用船型的面餅做成的，口味豐富，其中肉末、菠菜和乳酪混合的口味最為常見。

傳統甜點

這是土耳其齋月期間的傳統甜點，把麵包與牛奶放在玫瑰水中蒸，再配上石榴子和核桃。

果蔬小點

這是土耳其最常見開胃菜，選擇多達20種，光是看著就眼花繚亂了，全都吃過後你能記住每道菜的味道嗎?

荷葉包

這道菜在土耳其非常受歡迎，在蒸荷葉里塞滿了胡椒、小胡瓜和茄子，十分美味。

軟糖

土耳其軟糖口味豐富，散裝的軟糖更好吃，因為包裝好的軟糖內餡可能不夠豐富，而且糖霜過多。

土耳其烤肉串

烤肉串起源於土耳其，傳統的做法是把羊肉、雞肉或魚肉串在木簽或鐵棒上烤，香味撲鼻，肉汁豐富，可以和麵包一起吃，還可以蘸著土耳其酸奶吃。

H. 土耳其甜品的做法

配方： A料 奶油 120g B料 糖粉 100g C料 雞蛋 20g D料 低筋粉 200g 奶粉 10g 小蘇打 3g 黑白芝麻少許 做法： 1、將D料過篩備用2、用手鬆發A料到發白發亮量增多。（均可以用打蛋器操作，我做的分量小，懶的洗，用手操作的） 3、加入B料繼續松發，分次加入蛋液攪拌（注意要分次加入哦，否則容易造成油水分離），再加入過篩的D料，折聚成均勻麵糊，揉搓成直徑約 5厘米的長條狀，在邊上沾上白芝麻，放入冰箱冷藏約一個小時左右。 4、冰箱取出後切成約0.5厘米的薄片擺盤。在面胚表面撒上黑芝麻放入烤箱。 5、烤箱預熱，上火 180℃，下火 140℃（如果沒有上下火之分的烤箱調節到180℃，放烤箱上層即可；如果下火溫度過高，可以在下層添加一個烤盤用來降低溫度哈）。烤12分鍾左右。要求成品大小均勻，淺棕色。

I. 土耳其奇異果的作用

土耳其奇異果的作用

土耳其奇異果的作用。奇異果是很多人都喜歡吃的一種水果，奇異果有著非常高的營養價值，食用奇異果對我們的身體有著一定的益處，下面為大家分享土耳其奇異果的作用。

土耳其奇異果的作用1

第一，有減肥的作用

奇異果裡面含有其他水果所沒有的鎂，這對於愛美的女性朋友來說，是不可多得的減肥食品。雖然奇異果的營養非常豐富，但是它的熱量非常低，裡面所含有的膳食纖維，不但可以幫身體消化和吸收，同時還可以讓我們產生飽腹感。所以減肥人士可以多吃。

第二，護肝解酒

現在年輕人因為工作的原因，經常在外面喝酒應酬，大吃大喝，現在的人，很難做到養生，其實，在平時應酬比較多的時候，多吃點奇異果，作用是非常大的，奇異果是很適合在宴席上吃的一種水果，飯後吃是最好的，因為它可以解酒，要是喝醉酒，可以來一杯奇異果汁，不但可以起到解酒的作用，還可以起到護肝的作用。

第三，提高身體的免疫力，改善消化不良的情況

奇異果還有一個作用就是提高身體的免疫能力，治療如肝臟疾病、消化不良還有呼吸系統疾病等。多吃奇異果還可以增加生產血紅蛋白，讓牙齒和直接更加的堅固。

吃奇異果的禁忌

1、脾胃虛寒的人是不能吃的

奇異果屬於涼性水果，所以，經常腹瀉的人是要慎重服用的，不然會導致腹瀉的症狀變得更加嚴重，還有月經多、痛經、閉經還有先兆流產的人是不能吃奇異果的。

2、奇異果不能喝牛奶一起吃

奇異果的維生素C含量是非常豐富的，很容易和牛奶裡面的蛋白凝結在一起成塊，食用之後不但會影響消化，還會導致出現腹脹、腹瀉等症狀，所以說，吃了奇異果之後，不能馬上喝牛奶和一些乳製品。

土耳其奇異果的作用2

奇異果的作用與功效

1、奇異果能減肥。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。

因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。尤其是最近剛剛上市的`黃金奇異果，營養成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。

2、奇異果能強化免疫力。奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養細胞。

它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進性能力。

對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。

3、奇異果能預防癌症。奇異果含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。

奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑製作用。奇異果富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成。

對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

4、奇異果能治療呼吸疾病，提高視力除皺紋。奇異果可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用奇異果前應該首先咨詢醫生。

5、奇異果能提高蛋白質，解決胃虛弱。奇異果含有豐富的營養物質，因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯奇異果粉製成的飲料，可以解決胃虛弱問題。

土耳其奇異果的作用3

奇異果汁的功效與作用

1、預防癌症

日常生活中多喝一些奇異果，防癌症發生降低癌症領域，這是奇異果汁的重要工程，因為奇異果汁中含有大量維生素c它是一種具有抗氧化功能的特殊物質，而且能直接作用於人體的免疫系統可以提高人體免疫力，能從根本上防止癌症發生。

2、解酒排毒

解毒排毒也是奇異果汁的重要功效，人們在喝酒以後，可以及時和一杯奇異果汁，它能讓人們酒後出現的惡心嘔吐和頭痛頭暈等症狀盡快消失，而且能使酒精在人體內堆積，減少它對人類肝臟的傷害，又預防肝硬化和酒精肝等多種肝類疾病發生。

喝奇異果汁的好處

1、補充氨基酸

補充氨基酸是人們喝奇異果汁的最大好處，因為奇異果汁中含有亮氨酸、今晚穿類氨酸以及異亮氨酸等多種對人體有益的氨基酸，而且有一些氨基酸是人體無法自身合成的，人體吸收這些氨基酸以後，能維持身體各器官正常功能，也能促進身體代謝，對提高人體素質有很大好處。

2、補充維生素

眾所周知，維生素是維持人體健康的重要存在，如果人體缺少某一種維生素，就會導致身體病變，而平時人們多喝一些奇異果汁就能吸收豐富維生素，它不但能讓人體吸收豐富維生素c還能讓人體吸收一些維生素b和胡蘿卜素以及維生素e等多種對人體有益的營養，完全可以滿足人體正常代謝時對維生素的需要。

J. 土耳其mado 開心果黃油怎麼吃

開心果黃油餅干-黃油餅干有著濃濃的香味,開心果本身就是相當好吃, 一塊餅干里加了這么多開心果,肯定更好吃啊。

主料

無鹽黃油 120g 糖粉 60g

全蛋液 30g 低粉 180g

輔料

香草精 1/4小勺 開心果 45g

鹽 1/4勺

1. 黃油室溫軟化，加入糖粉；

2. 用刮刀將糖粉與黃油混合均勻，無需打發；

3. 分次加入全蛋液，並攪拌均勻；

4. 混合好的樣子；

5. 再加入香草精混合均勻；

6. 篩入低粉，稍攪拌至無乾粉狀態；

7. 再加入開心果碎顆粒，用手揉在面團；

8. 搓成圓柱狀，用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏至硬身；

9. 將面團切成0.6CM厚薄片；

10. 排入烤盤，送入預熱好的烤箱內，中層，上下火，16 5度20分鍾，烤到餅幹上色即可。

11. 取出放在烤網上晾涼後密封保存；

希望我的回答對你有幫助！