土耳其中蛋乳清粉是什麼品牌

❶ 乳清蛋白是什麼什麼牌子的最好

乳清蛋白是採用先進工藝從牛奶中分離提取出來的低分子蛋白質（1000克牛奶僅能提煉出7克乳清蛋白），為身體提供最基礎最重要的營養物質——蛋白質。乳清蛋白具有完整的氨基酸群、高生物價、高蛋白凈利用值、高有效利用率，低乳糖、低脂低熱，易於被人體吸收，被譽為「最完美的蛋白質」，營養價值遠遠高於大豆蛋白、酪蛋白等。至於牌子，現在有很多品牌的，每個品牌都有自己優勢，不過就現在國內的乳清蛋白來說，優恩、康比特的不錯，畢竟是兩個專業的營養品公司，品質還是值得肯定的。

❷ 乳清粉是什麼

乳清是乳製品企業利用牛奶生產乾酪時所得的一種天然副產品，它是液態的，將乳清直接烘乾後就得到了乳清粉，乳清粉中的乳清蛋白極低，一般為百分之十幾，不超過百分之三十。

因此乳清粉的價格也非常低廉。正常的乳清粉其色澤呈現為白色至淺黃色，有奶香味。

如果在加工過程中經過漂白處理，其產品呈現乳白色，如不經過漂白，則呈現白色至淺黃色不等，這是由於生產不同的乳酪得到的乳清顏色不同。

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乳清粉能提供大量的乳糖，在仔豬消化道內發酵可產生大量的乳酸，降低pH值，幫助乳的消化，抑制致病細菌的生長，這對仔豬健康有主要意義。

乳清粉中含有的高質量乳清蛋白在小豬體內有高消化率、良好的氨基酸型態、無抗營養因子的優點, 亦含有白蛋白及球蛋白（血清蛋白），對腸道同樣具有正面的影響,特別是免疫球蛋白，對腸道具有保護效果，能對抗大腸桿菌。乳清粉中亦含有乳過氧化酵素及乳鐵蛋白，具有殺菌及制菌的功用。

以往，我國對仔豬日糧中乳清粉的用量一直很少，可能與人們對乳清粉的認識不足和使用乳清粉的成本較高有關。近幾年，隨著養豬事業的蓬勃發展，國內外對仔豬日糧的研究取得巨大的成果，肯定了乳清粉在仔豬日糧中的重要角色，因此，我國養豬業對乳清粉的需求量日趨增大。