土耳其牛肉醬怎麼做

① 土耳其烤肉拌飯醬汁怎麼做

材料x0dx0a韓式辣椒醬50公克，淡口醬油1大匙，味噌30公克，薑汁1小匙，蒜泥1小匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻1大匙x0dx0a做法x0dx0a全部混合拌勻即可。x0dx0a小訣竅x0dx0a還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。

② 土耳其烤肉拌飯醬汁怎麼做注意，是往飯里澆的那種醬。請師傅們指教一下，本人想干烤肉桶飯。先謝了。

材料
韓式辣椒醬50公克，淡口醬油1大匙，味噌30公克，薑汁1小匙，蒜泥1小匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻1大匙
做法
全部混合拌勻即可。
小訣竅
還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。

③ 土耳其肉醬怎麼做

用料
橄欖油
肉
洋蔥
辣椒醬
番茄
土耳其肉醬的做法
油 （肉的1/5）
牛肉（3把） 加水 蓋子 煮干
洋蔥（半個）加水煮至洋蔥軟
辣椒醬（一大勺 加油 加水 加紅辣椒粉 ）
番茄（6個）蓋鍋蓋 煮至番茄軟

④ 牛肉醬的做法步驟圖片

內容如下：
1.大料泡水5-10分鍾左右，控水備用。
2.鍋內放油燒熱（可以適當多一點），先放入大料小火炒香（辣椒變黃，香葉變顏色），然後放入黃豆醬，海鮮醬，炒出醬香味，然後下入老抽炒香，然後加水40斤（高湯更佳）。
3.最後放入上述剩餘鹵湯調料（鹽，味精，冰糖，白酒，紅曲米）攪拌均勻，鹵湯製作完成。
下鍋時間：鹵湯燒開，去除腌制好的牛腱，流水沖洗掉上面的腌制料，下鍋小火煮60分鍾，關火燜制4個小時出鍋即可。
（以下鹵湯大料，調料，為製作10斤鹵湯用料）海天黃豆醬130克，海鮮醬50克，老抽45克。
八角15克，桂皮15克，香葉2克，草果5克，良姜10克，白扣5克，香砂3克，甘草片4克，白芷片5克，陳皮4克，丁香3克，花椒5克，干辣椒5克。

⑤ 牛肉醬的做法

主料：豆瓣醬600克，牛肉300克，蒜蓉辣醬100克。輔料：香料（蔥姜，洋蔥，香菜，花椒，香葉，桂皮）適量。

1、鍋內燒干水分，倒入多一點的花生油，油溫三成熱是放入香料（蔥姜洋蔥香菜花椒香葉桂皮）。

⑥ 土耳其烤肉拌飯的醬汁做法

土耳其烤肉拌飯的醬汁做法 蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙 橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許 作法 將所有材料混合調勻即可。