土耳其瓜怎麼切

『壹』 素炒土耳瓜怎麼做

食材用料：
土耳瓜300g 小米椒2個 油適量 鹽適量 蔥適量 蒜適量
菜譜做法：
1.土耳瓜去皮，切成細薄片。
2.小米椒洗凈去籽，切成小塊，蔥蒜切碎。
3.鍋內加適量油燒開，放入蔥花、蒜炒香。
4.接著放入土耳瓜翻炒均勻。
5.加如蚝油、醬油、鹽調味，繼續翻炒。
6.放上小米椒一起翻炒。
7.倒入少許清水，蓋蓋，小火2分鍾。
8.收汁，裝盤即食，超級美味。

望採納

『貳』 吃土爾其瓜有啥好嗎

用料
黃瓜 1根
橄欖油 少許
洋蔥 1/4個
海鹽 少許
薄荷葉 少許
檸檬 半個
土耳其式黃瓜沙拉的做法
黃瓜切片，洋蔥一定要切細絲喔。
薄荷葉洗干凈，切成碎。
將所有材料混合，擠入檸檬汁，撒上海鹽，橄欖油，拌勻即可。
小貼士
原方子使用的是玫瑰鹽和歐芹葉，作為屌絲木有這么高檔的食材，所以聽話的換成了海鹽和薄荷葉，意外的味道好吃~一定要海鹽或粗鹽，大師說了不可以細鹽的~~

『叄』 土耳瓜怎麼做好吃

土耳瓜又叫佛手瓜，是一種營養全面的瓜類的葫蘆科蔬菜，吃佛手瓜有助於增強身體的抗病能力。佛手瓜營養豐富那應該怎樣吃呢？下面在這個經驗裡面具體的給大家介紹一下佛手瓜的一些做法。
一、蒜蓉佛手瓜
把佛手瓜洗凈後切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋，等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋，然後再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。
二、涼拌佛手瓜
分別把佛手瓜、紅椒和青椒洗凈後切成細絲，然後放到熱水裡面燙一下然後撈出瀝水，然後加入白糖，雞精，醬油，再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。

三、蝦皮炒佛手瓜
把佛手瓜洗凈切成絲備用，再把蒜搗碎成蒜蓉備用。把油燒熱，放入蒜蓉熗鍋，然後再放入蝦皮翻炒，再放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時候加入鹽，雞精等翻炒均勻就好了。

四、佛手瓜薏仁排骨湯
把佛手瓜洗凈後切成塊備用。再把切好的排骨塊洗凈在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。燒水，等水燒開後放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蚝豉和陳皮煮半個小時左右，然後再放入佛手瓜，再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。

五、佛手瓜燒雞翅
把佛手瓜洗凈切成塊，然後把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下撈出瀝水。熱油鍋，油熱後放入花椒，豆瓣醬熗鍋，再放入蒜瓣和薑片翻炒，然後放入雞翅塊翻炒，翻炒一會再加入醬油，白糖和白酒繼續翻炒均勻，在蓋上蓋子燜15分鍾就好了。

『肆』 土耳瓜的家常做法大全

佛手瓜在我國南方比較常見，四川人稱之為葵瓜，通常用來炒著食用，但是葵瓜怎麼做好吃呢？很多人還把這種瓜稱為壽瓜，主要原因就是含有豐富的營養物質，而且適合各個年齡段的人食用。比較好吃的做法就是清炒或涼拌，可加入柿子椒等輔料，涼拌可加入一些芝麻油來調味。

佛手瓜有很多別稱，四川人叫它葵瓜，而其他的地區的人也叫它安南瓜、壽瓜、豐收瓜、合手瓜、土耳瓜、虎兒瓜。

做法

涼拌佛手瓜

主料：佛手瓜300克輔料：柿子椒30克，青椒20克

調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克

特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮艷。

做法：

1.佛手瓜洗凈切絲;

2.紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用;

3.在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。

清炒佛手瓜

食材：佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒、蔥

調料：鹽、糖、植物油、蘑菇精

做法：

1、佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒切片，蔥切成蔥花;

2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒;

3、轉為中火放適量糖和鹽翻幾下後轉小火放點蘑菇精裝盤即可。

佛手瓜口味依舊鮮嫩清甜可口，很適合在炎熱的夏天食用。

佛手瓜煲雞腳

材料：佛手瓜100克、紅棗10克、雞腳200克、生薑10克。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許。

做法：

1.佛手瓜去籽切塊，生薑切片，雞腳砍去爪尖，紅棗洗凈。

2.瓦煲注入清水，放入雞腳、紅棗用小火煲40分鍾。

3.再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分鍾即成。

佛手瓜炒醬肉丁

原材料：豬五花肉、佛手瓜、甜椒、大蔥、玉米。

調料：料酒、老抽、白糖、豆粉、鹽、雞精、食用油、生薑

製作步驟：翻炒的時候別忘了加適量的雞精和鹽。

佛手瓜炒鵪鶉松

主料：佛手瓜1斤(約500克)，鵪鶉4隻，蒜蓉1茶匙。

配料：芡味料：鹽、糖、生抽各1/4茶匙，蚝油1湯匙，上湯1/2杯，生粉1茶匙。

做法：

1、佛手瓜去皮切件，用水煮約兩分鍾，瀝干水。

2、鵪鶉去皮及骨，將肉切碎。

3、燒熱1湯匙油，爆香蒜蓉，加入碎鵪鶉肉炒熟，將佛手瓜加入，炒勻後放入芡汁，煮滾至稠，試味後即可上碟。

備註：

1、佛手瓜能治消化不良，更含豐富維他命c、有機酸。細嫩的佛手瓜皮青、敕滑、筋少，宜切片炒熟吃;較大的，則多宜煲湯。

2、可用碎豬肉替代鵪鶉烹制此菜

『伍』 土耳其瓜怎麼做才好吃

用料
黃瓜 1根
橄欖油 少許
洋蔥 1/4個
海鹽 少許
薄荷葉 少許
檸檬 半個
土耳其式黃瓜沙拉的做法
黃瓜切片，洋蔥一定要切細絲喔。
薄荷葉洗干凈，切成碎。
將所有材料混合，擠入檸檬汁，撒上海鹽，橄欖油，拌勻即可。
小貼士
原方子使用的是玫瑰鹽和歐芹葉，作為屌絲木有這么高檔的食材，所以聽話的換成了海鹽和薄荷葉，意外的味道好吃~一定要海鹽或粗鹽，大師說了不可以細鹽的~~