土耳其人喜歡喝茶加什麼

㈠ 土耳其人喜歡喝什麼茶是土爾其一道特色生活景觀

土耳其，地處亞洲小亞細亞和歐洲巴爾干島東南。茶是當地人民生活的必需品，早晨起床，未曾刷牙用餐，先得喝杯茶。在全國，無論是大中城市，或是小城鎮，到處都有茶館，甚至點心店、不吃店也兼賣茶。別有情趣的是，凡在城市工作的人，只吹一吹口哨，附近茶館的服務員，隨即手托一個精緻的茶盤，上放一杯熱茶，給你送上。所以，在城市，不但茶館星羅棋布，而且到處都可以看到有串街走巷，挨門挨戶送茶的服務員。

至於車船碼頭，還有專門賣茶的人，口中不斷地喊著「剛煮的茶」來回賣茶給過往客人。在機關、公司、廠礦時，都有專人負責煮茶、賣茶和送茶。在學校教師辦公室里，還專門按有一個電鈴，教師若要喝茶，只要一按電鈴，就會有傳人提著茶盤和杯子，將茶送去。就連學生，在課間也可去學校專門開設的茶室里喝茶。總之，茶已滲透到土耳其的每個角落，各個階層，成為土耳其一道頗具特色的生活景觀。

土耳其人喜歡喝紅茶，喝茶用的是玻璃杯、小匙、小碟。煮茶時，使用一大一小兩把銅茶壺：先用大茶壺放置木炭火爐子上煮水;再將小茶壺放在大茶壺上，茶的用量大約按1克茶30-50毫升水的比例投放。待大茶壺中的水煮沸後，就將沸水沖入放有茶的小茶壺中，經3-5分鍾後，將小茶壺中的濃茶汁按各人對茶濃淡的需求，將數量不等的濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。爾後，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。

爾後，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁的小茶杯中，至七八分滿後，加上一些白糖，用小匙攪拌幾下，使茶、水、糖混勻後便可飲用。土耳其人煮茶，講究調制功夫。認為只有色澤紅艷透明，香氣撲鼻，滋味甘醇可口的茶，才是恰到好處。

因此，土耳其人煮共時，總要誇煮茶的功夫。在一些旅遊勝地的茶室里，還有專門的煮茶高手，教遊客學著煮茶的。在這里，既能學到土耳其煮茶技術，又能嘗到土耳其茶的滋味，使飲茶變得更有情趣。

㈡ 外國人喝綠茶喜歡在茶裡面加什麼

荷蘭是西歐最早飲茶的國家。茶湯放糖，多飲襲泡紅茶和香味茶。

西亞地區的土耳其人，不論大人小孩都喜歡紅茶，城鄉茶館普遍，出門飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不離濃味紅茶，用沸水沖泡，再在茶湯中添加糖、奶或檸檬共飲。

詳細信息：

泰國、緬甸和雲南地區相似，習慣吃「腌茶」，將生茶腌製成酸味製品，吃時拌入食鹽、生薑、花生之類，干嚼佐餐。德國人所飲茶與中國茶有很大差別。德國人在飲茶時，將茶葉放在細密的金屬篩子上不斷用開水沖，之後再將茶葉倒掉，使得茶湯味道很淡，這就是德國人獨特的「沖茶」方式。

美國的飲茶習俗與眾不同，主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡，放入冰箱冷卻後，飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬，或蜂蜜、甜果酒調飲，甜而酸香，開胃爽口。

非洲的多數國家氣候乾燥、炎熱，居民多信奉伊斯蘭教，不飲酒而飲茶，飲茶已成為日常生活的主要內容。無論是親朋相聚，還是婚喪嫁娶，乃至宗教活動，均以茶待客。這些國家多愛飲綠茶，並習慣在茶里放上新鮮的薄荷葉和白糖，煞煮後飲用。

㈢ 世界各國奇葩茶俗「」

2017年世界各國奇葩茶俗「推薦」

茶作為全球三大飲料之一,在全世界也越來越流行。全球有一百多個國家和地區的人們都喜歡飲茶,飲茶方法和習俗各有千秋,其中不乏很"奇葩"的茶俗。下面，我為大家講講世界各國奇葩茶俗，快來了解吧!

拉茶

流行地域：馬來西亞

風俗特色：拉茶是馬來西亞傳自印度的飲品，用料與奶茶差不多。調制拉茶的師傅在配製好材料後，會用兩個杯子像變魔術般將奶茶倒過來，倒過去。由於兩個杯子的距離較遠，看上去好象白色的奶茶被拉長了，形成了一條白色的粗線，十分有趣，因此為被為“拉茶”，馬來西亞人也管這叫“飛茶”。

拉好的奶茶像啤酒一樣充滿泡沫，喝下去十分舒服。拉茶據說有消滯之功能，所以馬來西亞人在閑時都喜歡喝上一杯。

腌茶

流行地域：泰國

風俗特色：泰國北部山區的人民有食腌茶的習俗。這一帶氣候溫暖，雨量充沛，野生茶樹多。由於交通不便，制茶技術落後，只能自製自銷腌茶。腌茶是一種菜餚嚼食，其製作方法與我國雲南的腌茶一模一樣，是從我國雲南南部傳過去的，一般在雨季腌制。

腌茶的吃法奇特，將香料與腌茶充分拌和以後，放進嘴裡細嚼，又香又清涼。每年這一帶要制此腌茶四千噸左右，供本地人民食用。

日式抹茶

流行區域：日本

風俗特色：日本茶道大概是喝飲料最復雜的方式了。有繁瑣的規程，茶葉要碾得精細，茶具要擦得干凈，主人的動作要規范，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要准確到位。品茶很講究場所，一般均在茶室中進行。接待賓客時，待客人入座後，由主持儀式的茶師按規定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶，然後依次獻給賓客。

客人按規定須恭敬地雙手接茶，先致謝，爾後三轉茶碗，輕品、慢飲、奉還。點茶、煮茶、沖茶、獻茶，是茶道儀式的主要部分，需要專門的技術和訓練。飲茶完畢，按照習慣，客人要對各種茶具進行鑒賞，贊美一番。最後，客人向主人跪拜告別，主人熱情相送。

整個茶會期間，從主客對話到杯箸放置都有嚴格規定，甚至點茶者伸哪只手、先邁哪只腳、每一步要踩在榻榻米的哪個格子里也有定式，正是定式不同，才使現代日本茶道分成了二十來個流派。

舔茶

流行地域：印度

風俗特色：印度人喜歡飲用馬薩拉茶。其製作方法是在紅茶中加入姜和小豆蔻。雖然馬薩拉茶的製作非常簡單，但是喝茶的方式卻頗為奇特：茶湯調制好後，不是斟入茶碗或茶杯里，而是斟入盤子里：不是用嘴去喝，也不是用吸管吸飲，而是伸出舌頭去舔飲，故當地人稱之為舔茶。

馬黛茶

流行地域：阿根廷

風俗特色：馬黛茶其實不是傳統意義上的茶，不過阿根廷人就喜歡飲馬黛茶，其飲茶方式也別具一格。

他們把馬黛茶葉放入一個非常精緻的、上面刻有民族圖案的葫蘆形瓢中，然後沖入開水，片刻以後便開始飲用。其飲法也很獨特，既不用嘴直接去喝，也不用舌頭去舔，而是用一根銀制的吸管插入葫蘆瓢內，像中國的兒童吸飲料一樣，慢慢地吸飲。當地的方式是大家共用一個吸管，一個接一個輪流地吸茶，當沒有茶水的時候再續上開水接著吸。

阿拉伯嚼茶

流行地域：葉門

風俗特色：阿拉伯嚼茶是葉門人民喜歡的一種茶。這種茶不是用茶葉做原料，而是用當地一種叫“卡特樹”的葉子製成，乃非茶之茶。卡特樹形如冬青，為多年生常綠樹，開白色小花，但不結果。

阿拉伯人嚼茶的飲法十分獨特，不是用水熬制，也不用茶杯飲用，而是把這種樹葉放入嘴裡細嚼，吸其汁水，故稱為“嚼茶”。阿拉伯嚼茶具有提神醒腦的作用，但不能久服，否則會中毒。

肉骨茶

流行地域：馬來西亞

風俗特色：肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。而茶葉大多選烏龍茶，吃肉骨茶有一條不成文的規定，就是人們吃肉骨時，必須飲茶。如今，肉骨茶已成為一種大眾化的食品，肉骨茶的配料也應運而生。在新加坡、馬來西亞都可以買到適合自己口味的'肉骨茶配料。

甜茶

流行地域：非洲北部

(埃及、肯亞、摩洛哥等國家)

風俗特色：埃及糖茶的製作比較簡單：將茶葉放入茶杯用沸水沖沏後，杯子里再加上許多白糖，其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖，讓它充分溶化後，便可以喝了。肯亞人民喝茶主要是飲紅碎茶，也有喝下午茶的，沖泡紅茶加糖的習慣很普遍。

摩洛哥人上從國王，下至市井百姓，人人都喜喝茶，可以說茶已成為摩洛哥人文化的一部分。逢年過節，摩洛哥政府必以甜茶招待外國賓客。在日常的社交雞尾酒會上，必須在飯後飲三道茶。所謂的三道茶，是敬三杯甜茶，用茶葉加白糖熬煮的甜茶，一般比例是1公斤茶葉加10公斤白糖和清水一起熬煮。

果醬茶

流行區域：俄羅斯

風俗特色：先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶，然後在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料沖製成果醬茶。冬天則有時加入甜酒，以預防感冒，這種果醬茶特別受寒冷地區居民的喜愛。

德國花茶

流行地域：德國

風俗特色：德國的花茶屬於有花無茶，只是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果乾製成的，裡面一片茶葉也沒有。德國境內森林密布，果木繁盛。德國人很早就有摘食漿果沖泡飲用的習慣。

德國人喝花茶需要放糖。即使他們飲用茶葉茶，也只是用漏斗直接開水沖泡的，茶葉沖後直接扔掉，茶味很淡。

薄荷茶

流行地域：土耳其

風俗特色：土耳其人喜飲薄荷茶。在炎熱的夏季里，土耳其人喜歡在每半杯綠茶里加入兩三片新鮮薄荷葉，再加上冰糖。茶湯黃綠，湯面上飄浮著幾片薄荷葉。薄荷是清涼劑，具有驅風、發汗、利尿等功效。綠茶與冰糖也都有清涼的作用。茶、冰糖和薄荷三者交融一體，相形得益，形成了一種獨特的風味。

薄荷茶是土耳其人最喜歡的一種飲料，由於薄荷與冰糖氣味濃，因此對茶的要求很高，否則會喧賓奪主，失去茶味。所以土耳其人喜歡中國出產的珠茶和眉茶，這兩種茶具有外形緊秀，色澤濃得起霜，葉底嫩綠泛黃等特點。加糖以後，茶味不減，湯色不褪，加薄荷葉後，香味不散。

紐西蘭茶道

流行地域：紐西蘭

風俗特色：紐西蘭人普遍喜歡喝茶，每年人均茶葉消費量居世界第三位。在紐西蘭人的心目中，晚餐比早餐和午餐更為重要。而他們則稱晚餐為“茶”，有代表性的晚餐是一道肉食葷菜，一道蔬菜，一道甜食。

紐西蘭人就餐一般在飲茶室里舉行，因此這里的茶室星羅棋布。在茶室里，每頓都供應茶水。茶水的品種有奶茶、糖茶等多種。但是就餐之前一般不給茶水喝，只有等用餐完畢後，才會供應。

紐西蘭人因為喜歡喝茶，上午和下午都安排有喝茶休息的時間。客主雙方進行交談或供求雙方進行談判時，一般都先敬上一杯茶，以表客氣。

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㈣ 怎樣喝土耳其紅茶

1、喝土耳其紅茶需要先在土耳其玻璃紅茶杯內沖入三分之一的濃茶，之後再兌入三分之二杯的開水。

2、土耳其茶是要加入方糖的，而在加入方糖之後，需要稀釋之後才能喝，如果不稀釋，茶的味道會有一些苦。而直接品嘗的滇紅，濃郁的蜜香香氣被完全喚醒，又被完整地保留，直至入口。

3、土耳其紅茶所用的茶具直接影響紅茶的口味，用瓷器製作的茶具烹煮出來的土耳其紅茶口味完全上等，用銅鐵茶具烹煮出來的紅茶口味就相對比較弱些。

4、土耳其紅茶的水很重要，好水煮好茶嘛。土耳其紅茶的香味應該是比較柔和清淡，讓人舒服的，如果茶的香味比較濃烈，那麼久需要考慮茶葉的質量了。

5、煮茶的時間很重要，時間不同茶葉口味也會不一樣，不一樣的茶葉烹煮的時間也會不一樣，一般土耳其本土出產的紅茶茶葉根據品質的不同需要烹煮20－25分鍾，而外國茶葉則是10-15分鍾。

(4)土耳其人喜歡喝茶加什麼擴展閱讀：

關於土耳其紅茶

土耳其有著歷史悠久的茶文化，當然這也得益於中國的古絲綢之路。早在數百年前，茶就隨著絲綢之路遠行到了歐洲。而土耳其作為古絲綢之路的終點，將茶引進國內並完整地傳承了下來，而茶文化也隨著茶在土耳其的世代流傳與不斷發酵，形成了一套具有土耳其特色的茶文化。在土耳其，茶叫做cay（Cai），發音很像中文中的茶。

在土耳其，人們常喝的是土耳其紅茶。略不同於大部分歐洲人喝茶的習慣，土耳其人喜歡的茶是不加奶的紅茶，但會要加方糖，味道甜甜的，如果糖加多了，便會有一種蜂蜜的味道。土耳其的茶器也同樣很講究，是一隻形狀仿似窄腰闊肚花瓶的玻璃小杯子，呈鬱金香形狀，杯子下放上一隻小盤子，旁邊放上幾粒方糖，這一般是土耳其人飲茶的「標配」。

㈤ 想去土耳其，土耳其的特色美食有哪些啊

土耳其人愛吃，它是與中國、法國齊名的美食大國。土耳其美食種類繁多，以下是土耳其美食中較為人知的一部分。
1、傳統土耳其咖啡的准備，烹制，送上的過程以及烹飪的道具和器皿,每一項都是一種文化。咖啡製作的時間很長，從把咖啡豆磨成分，再到加熱烹制土耳其咖啡，整個製作程序復雜，用到的器皿相當繁多。諸如，銅器、水壺、咖啡壺、咖啡杯、托盤掛鉤等等，它們各有各的特色。這些器具有銀的或者金的。咖啡杯的形狀完全是檔枯根據土耳其人的習慣，在國內Iznik和Kutahya的陶瓷場或者歐洲的一些著名陶瓷地生產，並且也在國內外銷售，被命名為「Ala Turque」。
2、土耳其人在准備製作土耳其紅茶的時候會使用一種雙層的茶壺。清水在底層較大的部分煮沸，而茶粉則散落在上層較小的茶壺中。這種方法可以讓任何是在他們想喝茶的時候，喝到美味的土耳其紅茶。濃郁的或是清淡的。在安塔利亞府城的中部，諸如阿馬斯亞，和土耳其東部，土耳其紅茶是在一種俄國銀質茶壺中烹飪的。土耳其人喜歡使用一枝鬱金香形的茶杯來飲用土耳其紅茶。雖然這種茶杯形狀的的淵源無從查證，但是，這種清亮的茶杯可以使飲用者欣賞到土耳其紅茶濃郁的深紅。茶杯在土耳其生活中占據的重要的部分，他們甚至以次來衡量生活的質量。當你經過茶園或是茶室的時候，你總能聽到茶匙碰擊茶杯發出的清脆的響聲。
3、土耳其美食初體驗必到「羅坎塔」報到。羅坎塔是大眾食堂的意思，價格便宜，模樣很好認，通常在入門處有一大排餐盤，每一個大餐盤或大鍋是一道菜色，點菜時用手指一下就可以了。
4、拉克又名獅子奶，是由榨出葡萄汁後的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品，初看像伏特加一樣透明，喝的時候一加水就變濁，還有一點甘甜，易入喉，配合著「謝雷菲」的乾杯聲，一飲而盡，土耳其的豪氣盡在不言中。
5、各種烤肉料理都叫做「卡八」，最有名的叫「多納卡八」，就是迴旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香。
6、人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其，是土耳其人很自豪之處，卡帕多起亞地區產的葡萄更是最知名的，佐餐來杯酒神的恩惠，貼近最多的土耳其風味。
7、梅澤是前菜的意思，種類繁多，可以是魚類、肉類，也可以是蔬菜而且可以是圓蠢指冷盤，也可以是溫的料理;共同點是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食，常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山，一撕開就平扁下來的膨派德，還有家庭小吃，猶如小比薩，但沒有乳酪的「起馬勒派德」。
9、沙拉特，土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鮮美，代表性的季節沙拉「薩拉特」，用的都是新鮮橘配的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等，再淋上土耳其自產的優質橄欖油，清脆爽口;土耳其的番茄特別好吃，多汁又軟硬適度，吃多少個都不膩，是土耳其的首選疏果。
10、傳統甜點諾亞布丁，土耳其菜中一種古老傳統的甜品。製作材料超過15種。在宗教節日當中才會准備，用來招待賓客。有關這個甜品，有一個傳說：當諾亞方舟來到土耳其東北處阿拉亞特山(Ararat Moun.)上的時候，人們覺得應該為此慶祝一下。但是當時船上的供給幾乎已經耗盡，他們將僅存的食物放入布丁就製成了這種甜品。

㈥ 土耳其人怎樣煮茶

土耳其人愛喝茶，他們的煮茶方式與眾不同。

土耳其人煮茶使用一大一小兩個壺，大壺盛滿水放在爐子上燒，小壺中裝上茶葉放在大壺上面，大壺水煮開了，把沸水沖進小壺，再煮片刻，最後把小壺里的茶，根據每個人所需的濃淡程度，多少不均地倒入小玻璃杯里四五成滿，再把大壺里的開水對進小杯，調勻飲用，也可加一些白糖。

土耳其人買茶，不問什麼茶葉，請客人喝茶時不介紹這是什麼茶，而是誇耀自己的茶煮得好。土耳其到處都可以看到茶館，不少點心店和小吃店也兼賣茶。大街小巷中常看到茶館的服務員，挨家挨戶給周圍的店鋪送上一杯滾燙的茶。在長途汽車站或碼頭上有人賣茶，在機關、學校里有人負責煮茶、送茶。學生課間休息時間也喜歡在學校的茶室里喝茶。

㈦ 土耳茶與其它茶的區別

配料不同；烹制方法不同。
1、中國茶以水和茶為主配料。土耳其所飲用的紅茶不同於中國和英國，土耳其人喜歡的茶是加方糖不加奶的紅茶。味道甜甜的，一杯茶默認加入兩塊方糖味道最好。可以把方糖含在口中後喝茶。
2、中國茶道文化的精緻、復雜相比，土耳烹茶則簡單多了。他們會選用特製雙層土耳其茶壺來烹制，把放入茶葉的小茶壺疊放在注入水的大茶壺的壺口，用猛火燒至水開，在燒制過程中，小茶壺里的茶葉清香便被烘烤出來，按同樣步驟再來一遍。倒茶時，將小茶壺與大茶壺里的茶水各倒入一半，放入糖攪勻即可。

㈧ 外國人怎樣喝中國茶

老外也喝茶。 說說埃及人的飲茶習俗？ 位於非洲的埃及，也是重要的茶葉進出口國，他們喜歡喝濃厚醇洌的紅茶，但他們不喜歡在茶湯中加牛奶，而喜歡加蔗糖。埃及糖茶的製作比較簡單，將茶葉放入茶杯用沸水沖沏後，杯子里再加上許多白糖，其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖，讓它充分溶化後，便可喝了。茶水入嘴後，有粘粘糊糊的感覺，可知糖的濃度有多高了，一般人喝上二三杯後，甜膩得連飯也不想吃了。埃及人泡茶的器具也很講究，一般不用陶瓷器，而用玻璃器皿，紅濃的茶水盛在透明的玻璃杯中，象瑪瑙一樣，非常好看。埃及人從早到晚都喝茶，無論朋友談心，還是社交集會，都要沏茶，糖茶是埃及人招待客人的最佳飲料。 肯亞人如何飲茶？ 肯亞位於非洲高原的東北部，是一個橫跨赤道的國家，瀕臨印度洋，是屬於熱帶草原型氣候，平均海拔將近2000公尺，終年氣候溫和，雨量充足，土壤呈紅色，並屬酸性土壤，很適合茶葉生長。肯亞人民喝茶深受英國統治時期的影響，主要是飲紅碎茶，也有喝不午茶的，沖泡紅茶加糖的習慣很普遍，過去只有上層社會才飲茶，目前一般平民也普遍喝茶，在大飯店和市面上也可看到提供飲茶的場所。綠茶在肯亞的出現是最近幾年的事。 摩洛哥人也有喝茶的習慣嗎？ 茶從中國通過絲綢之路，又穿越阿拉伯世界，來到了北非的摩洛哥，摩洛哥人均信仰回教，不喝酒，其它的飲料也很少，於是這里飲茶之風很甚。摩洛哥人上從國王，下至市井百姓，每個人都喜喝茶，可以說茶已成為摩洛哥人文化的一部分。逢年過節，摩洛哥政府必以甜茶招待外國賓客。在日常的社交雞尾酒會上，必須在飯後飲三道茶。所謂的三道茶，是敬三杯甜茶，用茶葉加白糖熬煮的甜茶，一般比例是1公斤茶葉加10公斤白糖和清水一起熬煮。主人敬完這三道茶才算禮數周備。在酒宴後飲三道茶，口齒甘醇，提神解酒，十分舒服，而喝茶用的茶具，更是珍貴的藝術品，摩洛哥國王和政府都以此作為贈送來訪國賓的禮品。摩洛哥一般人家也有客來敬共的禮俗。 澳大利亞的飲茶習俗怎樣？ 澳大利亞的牧民居住在高寒的山區，以放牧為生，由於氣候寒冷，蔬菜極少，使他們成為一個嗜好飲茶的民族。澳大利亞人喜歡飲紅茶，而且必須在煮好的茶湯內加入甜酒、檸檬和牛乳，這種有各種味道的茶湯營養豐富，能增加人體熱量。澳大利亞的多味茶在匈牙利和捷克等國家的下層人民中也很流行。 阿根廷人如何飲馬蒂茶？ 阿根廷人喜歡飲馬蒂茶，其飲茶方式也別具一格。他們把馬蒂茶葉放入一個非常精緻的、上面刻有民族圖案的葫蘆形瓢中，然後沖入開水，片刻以後便開始飲用。他們的飲法也很獨特，既不用嘴直接去喝，也不用舌頭去舔，而是用一根銀制的吸管插入葫蘆瓢內，象中國的兒童吸飲料一樣，慢慢地吸飲。 印度人的飲茶方式是怎樣的？ 印度人喜歡飲用馬薩拉茶。其製作方法是在紅茶中加入姜和小豆蔻。雖然馬薩拉茶的製作非常簡單，但是喝茶的方式卻頗為奇特，茶湯調制好後，不是斟入茶碗或茶杯里，而是斟入盤子里，不是用嘴去喝，也不是用吸管吸飲，而是伸出又紅又長的舌頭去舔飲，故當地人稱之為舔茶。 你聽說過普蘭人喝的合碗茶嗎？ 普蘭人居住在歐洲極北部，他們也是喜歡飲茶的民族，至今還保留著古老的飲茶方式。普蘭人一家人在一起時，喜歡飲茶聊天，茶水熬好以後，不是每人一杯，也不是每人一碗，不論家裡有多少人，只斟滿一大碗，全家人圍坐在一張桌子邊，由老及小，依次捧碗喝上一口，象接力賽一樣，以此轉輾傳飲，這一碗喝完了，再斟滿，直到大家喝夠為止。 你聽說過馬來西亞的拉茶嗎？ 拉茶是馬來西亞傳自印度的飲品，用料與奶茶差不多。調制拉茶的師傅在配製好料後，即用兩個杯子象玩魔術一般，將奶茶倒過來，倒過去，由於兩個杯子的距離較遠，看上去好象白色的奶茶被拉長了似的，成了一條白色的粗線，十分有趣，因此為被為「拉茶」。拉好的奶茶象啤酒一樣充滿了泡沫，喝下去十分舒服。拉茶據說有消滯之功能，所以馬來西亞人在閑時都喜歡喝上一杯。 說說新加坡的肉骨頭茶？ 肉骨頭茶實際上是邊吃豬排 邊飲茶。肉骨頭是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮排 ，然後加入各種佐料，燉得爛爛的，有的還加進各種滋補身體的名貴葯材。當你落座不久，店主就會端上一大碗熱氣騰騰的鮮湯，里邊有四五塊排骨和豬蹄，外加香噴噴的白米飯一碗，和一盤切成一寸長的油條，顧客可根據不同的口味加入胡椒粉、醬油、鹽、醋等，在吃肉 頭的同時，必須飲茶，顯得別具風味。茶必須是福建特產的鐵觀音、水仙等烏龍茶，茶具須是一套精巧的陶瓷茶壺和小盅。吃肉骨頭茶的習俗，原來是從我國福建南部和廣東潮汕地區傳入的，肉骨頭茶現在是新加坡人傳統的飲料，不僅香味可口，別具風味，而且吸引了大批外國遊客，給風光絢麗、婀娜多姿的島國，增添了許多異彩。 土耳其人的飲茶習俗怎樣？ 土耳其人喜歡飲薄荷茶。在炎熱的夏季里，土耳其人喜歡在每半杯綠茶湯里加入二三片新鮮薄荷葉，再加上冰糖。茶湯黃綠，湯面上飄浮著幾片薄荷葉。薄荷是清涼劑，具有驅風、發汗、利尿等功效。綠茶與冰糖也都有清涼的作用。茶、冰糖和薄荷三者交融一體，相形得益，形成了一種獨特的風味。薄荷茶是土耳其人最喜歡的一種飲料，由於薄荷與冰糖氣味濃，因此對茶的要求很高，否則會喧賓奪主，失去茶味。所以土耳其人喜歡中國出產的珠茶和眉茶，這兩種茶具有外形緊秀，色澤濃得起霜，葉底嫩綠泛黃等特點。加糖以後，茶味不減，湯色不退，加薄荷葉後，香味不散。 你聽說過阿拉伯的嚼茶嗎？ 阿拉伯嚼茶是葉門人民喜歡的一種茶。這種茶不是用茶葉做原料，而是用當地的一種「 卡特樹」的葉子製成，是非茶之茶，卡特樹形如冬青，為多年生常綠樹，開白色小花，但不結果。阿拉伯人嚼茶的飲法十分獨特，不是用水熬制，也不用茶杯飲用，而是把這種樹葉放入嘴裡細嚼，吸其汁水，故稱為嚼茶。阿拉伯嚼共有提神醒腦的作用，但不能久服，久服會中毒。 你聽說過泰國的腌茶嗎？ 泰國北部山區的人民有食腌茶的習俗。這一帶氣候溫暖，雨量充沛，野生茶樹多。由於交通不便，制茶技術落後，只能自製自銷腌茶。腌茶是一種菜餚嚼食，其製作方法與我國雲南的腌茶一模一樣，是從我國雲南南部傳過去的，一般在雨季腌制。腌茶的吃法奇特，將香料與腌茶充分拌和以後，放進嘴裡細嚼，又香又清涼。每年，這一帶要制這種腌茶四千頓左右，供本地人民食用。 紐西蘭的茶俗怎樣？ 紐西蘭人普遍喜歡喝茶，每年每人平均茶葉消費量居世界第三位。在紐西蘭人的心目中，晚餐比早餐和午餐更為重要。而他們則稱晚餐為「 茶」，有代表性的晚餐是一道肉食葷菜，一道蔬菜，一道甜食。紐西蘭人就餐一般在飲茶室里舉行，因此這里的茶室星羅棋布。在茶室里，每頓都供應茶水。茶水的品種有奶茶、糖茶等多種。但是就餐之前一般不給茶水喝，只有等用餐完畢後，才有供應。紐西蘭人因為喜歡喝茶，上午和下午都安排有喝茶休息的時間。客主雙方進行交談或供求雙方進行談判時，一般都先敬上一杯茶，表示客氣。 英國下午茶的由來？ 19世紀初期，茶可在一天中的任何時飲用，特別是在晚餐後飲用

㈨ 土耳其的茶文化是怎樣的有何特別之處

茶在世界各地都是非常受歡迎的飲品。當你想到以茶文明的國家的時候，土耳其可能不是最早想到的國家，但不可否認的是，土耳其有著深厚而豐富的茶文化。土耳其的茶文化包含的方面豐富，交代了土耳其人最喜愛的茶以及發展歷程，土耳其茶文化的特別之處在於社交和煮茶的步驟方面與其他國家不同。

三、烹茶手法獨特

與中國烹茶手法不同的是土耳其並沒有屬於自己的“茶藝”，喝茶的時候也沒有特殊的儀式，而是在煮茶的時候，尤其是在大年夜土耳其人煮茶用一個大把茶壺和小兩把茶壺，先往大壺中灌水，然後在小壺內投入干茶葉，兩把壺一同加熱，待大年夜茶壺中的水煮沸後，放近有干茶葉的小茶壺中加熱煮茶。煮好茶後，將小茶壺中的茶倒入墊有小碟子的玻璃茶杯中，然後，將大年夜茶壺中的沸水倒入玻璃杯中，根據客人的口味加入方糖，再用小茶匙攪拌至糖融化後飲用。