土耳其橄欖油有什麼功效

1. 橄欖油有哪些功效與作用

1、橄欖油具有改善高血壓，心臟病，心裡衰竭，腎衰竭，腦出血的功效。
2、因為其可以鬆弛動脈，從而防止因高血壓造成的動脈損傷，茄行防止血塊的形成，能夠降低血小板的黏稠度，可以改善消化系統。
3、橄欖油中含有比較豐晌猜富的不飽和脂肪酸，豐富的維生素ade等脂溶性的維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽膽固醇，它有減少胃酸，阻止發生胃炎及12指腸潰瘍等病變等功能，能夠消除面部皺紋，防止肌顫謹嘩膚衰老有護膚，護發和防治手足皸裂等功效。

2. 橄欖油的作用與功效 橄欖油對人體的好處

1、橄欖油富含有單不飽和脂肪酸及維生素，其最顯著的功效為能調節人體血漿中高、低密度脂蛋鉛扒正白的比例，防止人體此搭內膽固醇過量，預防發生高脂血症，保護心臟，降低出現高血壓、冠心病、糖尿病等疾病的風險。

2、橄欖油種富含有抗氧化劑，槐悔可以適當的延緩衰老，有延年益壽的功效。可以促進骨骼生長，促進鈣劑的吸收，防止骨質疏鬆。

3. 橄欖油的功效與作用

味酸、澀、甘，性溫，無毒。

功效 美容護膚、抗衰老、降血壓、降膽固醇、防癌、防輻射、防動脈硬化、促血液循環、改善消化系統功能、防心腦血管疾病等。

禁忌人群 菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。

適宜人群 一般人群均可食用。

橄欖油是用油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，富含維他命、礦物質、蛋白質、必需脂肪酸，特別是不飽和脂肪酸，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。

在地中海地區已有幾千年歷史。由於橄欖油獨特的食用保健和美容價值，在西方被譽為「液體黃金」，「植物油皇後」，「地中海甘露」。

橄欖油的功效

橄欖油可以從多方面保護心血管系統：橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。橄欖油有預防糖尿病的功效，橄欖油還有美容的功效。

1、橄欖油通過降低高半胱氨酸，防止炎症發生，減少對動脈壁的損傷。

2、通過增加體內氧化氮的含量鬆弛動脈，降低血壓。

3、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低lda膽固醇的氧化的功效。

4、橄欖油有改善並提高內分泌系統功能的功效

橄欖油的作用

1、 促進血液循環

橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯•西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會使動脈收縮，從而迫使心臟超負荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質的量，可以鬆弛衫漏你的動脈，從而防止因高血壓造成的動脈損傷。另外ω－3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減燃櫻少了血栓形成的機率。

2、 改善消化系統功能

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。

3、 保護皮膚

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂皮塌叢肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品。

日本神戶大學醫學院研究表明，日光浴前後塗抹橄欖油有利於受到紫外線傷害的皮膚細胞康復，避免皮膚細胞發生癌變。平時或按摩時塗抹橄欖油也有利於滋養和保護皮膚。世界上許多著名的女演員和健美運動員用橄欖油來美化和保護肌膚。

4、 提高內分泌系統功能

橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因為橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當細胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數量越多，其活動性就越強。而有著6個雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細胞膜最具活動性。活動性強的細胞膜胰島素受體的數量多，對胰島素也就越敏感。當人體攝入適當比例的脂肪酸時，新陳代謝就更為正常，而發生肥胖、糖尿病的幾率就會降低。最新研究結果表明，健康人食用橄欖油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預防和控製糖尿病的最好食用油。

5、 對骨骼系統的益處

橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。

骨質疏鬆是老年人中普遍存在的另一個嚴重問題。Lave-Jeantet在骨頭的結構脂類中發現了大量的油酸脂，證實油酸對礦物質的吸收具有重要作用。橄欖油中所含的豐富油酸能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收，提高骨密度。

6、 防癌作用

由於橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。ω－3脂肪酸還能與ω－6脂肪酸爭奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細胞的細胞膜更為不飽和，變得易於破壞，能抑制腫瘤細胞生長，降低腫瘤發病率。因此它能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌）：此外，ω－3脂肪酸（多不飽和脂肪酸） 還可以增加放療及化療的功效，放療及化療是通過自由基 （高活性分子）的爆發攻擊細胞膜，來殺死細胞的。當細胞膜受到足夠的傷害時，癌細胞就會發生自毀作用。而ω－3脂肪酸讓細胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。

7、 橄欖油與腫瘤

德國明斯特大學的報告指出，在經常食用橄欖油的人群里，各種癌症的發病率很低，特別是乳腺癌和胃腸系統的癌症的發病率明顯低於其他人群。最近，雅典和哈佛大學進行的隨機調查確證了橄欖油的抗腫瘤保護作用，尤其是已絕經的女性。試驗室研究證明橄欖油能降低致癌物的致癌性。Cohen L.A.,Reddy B.S.的研究發現，橄欖油能減少致癌物的酮衍生物在 鼠腸道形成腫瘤的速率。橄欖油的保護作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關。在橄欖油中重要的抗氧化劑有維生素A，β－胡蘿卜素，維生素C、維生素E以及其他抗氧化劑。它們彼此協同作用，增強了保護效應。Huang M.T.,Wood A.W.等證明，在防腫瘤食物中橄欖油的攝入（伴隨蔬菜水果）特別重要。因為它的脂肪酸組成平衡，

維生素含量高，以及非維生素抗氧化劑等都增強抗腫瘤的保護作用。

8、 防輻射作用

由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。在長時間使用電腦之前，可以用橄欖油按摩面部及眼角，也可以通過使用富含橄欖油的沐浴品來達到相同的作用。請注意由於橄欖油和月桂油含量的不同，所達到的防輻射效果也是不盡相同的。

9、 製作嬰兒食品

根據其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自於母奶中的油脂，在斷奶後，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。橄欖油營養成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育，是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，對於產後和哺乳期是很好的滋補品。

研究證明，橄欖油中的油酸有助於兒童的骨骼發育和礦質化，可以刺激骨骼生長，增強鈣的吸收。而且橄欖油中的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸的含量非常符合兒童發育要求的比例。

10、 抗衰老

橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。實驗表明，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，並能延年益壽。

11、 預防心腦血管疾病

橄欖油它可以從多方面保護心血管系統，①它通過降低高半胱氨酸（一種能損傷冠狀動脈血管壁的氨基酸）防止炎症發生，減少對動脈壁的損傷。②通過增加體內氧化氮的含量鬆弛動脈，降低血壓。③橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。④橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質，可以增加體內HDL（好膽固醇）的含量，降低LDL(壞膽固醇）的含量，而體內HDL膽固醇的數量越多，動脈中氧化了的LDL膽固醇的數量就越少。最新的研究證明。中年男性服用橄欖油後，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險的「壞」 膽固醇竟下降了21%。⑤橄欖油能通過增加體內ω－3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度。

12、 橄欖油與血壓

高血壓是指動脈高血壓。當人體血壓讀數持續保持在140/90毫米汞柱以上時，就是高血壓。高血壓是動脈硬化發展過程中主要的風險因素之一。它與高膽固醇，吸煙，肥胖，糖尿病一起，並稱為發達國家的主要健康問題。象其它風險因素一樣，生活方式對高血壓有直接的影響。四分之一的成年人有高血壓問題。由於其對人體動脈，特別是給心臟，腎臟，大腦和眼部供血的動脈帶來的損傷，高血壓會增加過早死亡的危險。

13、 橄欖油與燙傷

以橄欖油為基質的燙傷葯具有下列獨特優點：1）使用方便，塗展性極佳；2）紗布與皮肉不粘牢，輕輕一拉就可取下紗布，患者不覺疼痛；3）脫痂性能好，患者在這一階段不痛苦；4）消炎極佳，療效好。

14、 橄欖油與風濕性關節炎

風濕性關節炎是一種關節慢性炎症，它的病因不詳，一般認為與基因、傳染因子、內分泌和飲食習慣有關。研究人員發現，不食橄欖油的人群患風濕性關節炎的機率比長期食用橄欖油的人群高2.5倍。同時發現橄欖油中富含的維生素E能起到一個「有益的類似抑制物的作用」。人體攝入飽和脂肪酸後，它們分解產生促進炎症的荷爾蒙；而當人體攝入橄欖油中的不飽和脂肪酸，它們將分解產生抑制炎症的荷爾蒙。因此長期食用橄欖油可以預防風濕性關節炎。

橄欖油的美容方法

橄欖油的美容作用非常多，幾乎無所不能，它就是有「黃金美容液」之稱的橄欖油。與其它植物油相比，橄欖油的黏性較強，這種黏性使皮膚有很好的吸收力，防止皮膚水分蒸發，是一年四季都適用的最佳保養品。

（一）面部美容

對於臉部的細紋、乾燥、黯沉等肌膚問題，橄欖油絕對能大派用場，大施才華。

滋潤嫩膚

方法：在紅糖中加入適量橄欖油與蜂蜜進行調和，然後塗抹到臉上敷一分鍾，最後用清水洗凈。

收縮毛孔

方法：將一匙砂糖和適量橄欖油混合均勻，敷臉15分鍾後洗凈。

美白亮膚

方法：將適量牛奶與少量橄欖油、麵粉、蜂蜜攪拌均勻後敷在臉上，大約15分鍾後便可用清水洗干凈。

消除色斑

方法：先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用化妝棉蘸橄欖油塗滿全臉，10～15分鍾後，用熱毛巾敷面，最後以干毛巾輕輕擦拭。

去除皺紋

方法：用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻後抹於細紋處，皮膚就能快速吸收它的養分，一點也看不出紋路（外出時不用洗掉可以直接上妝）。防眼角皺紋。用橄欖油在眼角皺紋處輕輕按摩。

眉睫

每天早晨用橄欖油仔細刷潤和養護睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑閃亮、眉清目秀。

（二） 美妝

美妝

一瓶卸妝油動輒就要100多銀子，還不是質量特好的，不如巧用橄欖油來美妝哦。

上妝

功效：當疲勞或睡眠不足時，橄欖油能幫你對付不容易上妝的肌膚。

方法：在基礎化妝品中滴一滴橄欖油，揉搓後均有塗抹於面部，皮膚馬上就會變得亮澤生動。也可在搽粉底以橄欖油打底，即可營養皮膚，又可防止妝粉脫落。

卸妝

功效：橄欖油有非常好的清潔殘妝污垢與滋潤肌膚的功效。

方法：在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，可以將頑固的彩妝卸的乾乾凈凈，有效除去油彩與化學品，使面部不受侵蝕，最後用溫水洗臉即可。

護甲

功效：橄欖油能對指甲起到很好的保護作用，除了能護甲外，還能防止手指生倒刺。

自製護甲油方法：

Step1、首先將一碗橄欖油用微波爐加熱到37度，這樣能讓橄欖油的礦物質和維生素更充分的釋放出來，功效發揮到最大。

Step2、在加熱後的橄欖油里放入蜂蜜和新鮮檸檬汁攪勻，檸檬汁可以適量加多一點。

用法：平時需要用時只需將十指浸入油中即可。

護發

方法：洗發前，將適量的橄欖油均勻抹在頭發上，20分鍾後按照正常程序洗發即可。

在溫水中加入少量橄欖油，漂洗時，油會均勻地附著於頭發上，也可滴幾滴到手上直接塗抹頭發，可使頭發變得光澤柔順。

剛燙過的頭發慢慢會變得乾燥、分叉，每日用幾滴直接塗抹在頭發上，可使頭發變得光澤柔順，光亮及富有彈性，香味還很好聞呢！

護唇

天氣寒冷，感冒或腸胃不好時，嘴唇易脫皮乾裂，只要塗上少量橄欖油，可使口唇重新變得光潤。

用法：晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動人。尤其對每天都要塗口紅的人來說更需要這樣來保養嘴唇。

（三）身體護理

橄欖油能將全身的每處肌膚都照顧的體貼入微，手部，腳部等當然也涉獵到了。

護手

睡覺護手方法：用橄欖油按摩手部10～20分鍾後，戴上薄棉手套睡覺，第二天早晨再用溫水洗手，手部皮膚會得到很大的改善。

處理倒刺的方法：將手指上的倒刺剪掉，用橄欖油浸泡10～15分鍾，然後塗上潤手霜。

每洗完手或做完家務，堅持用橄欖油滋潤和摩挲雙手5分鍾，可保持手部白嫩美觀。

美腳

每次洗完腳後滴橄欖油少許，反復按摩雙腳，有利於防止腳部皮膚黃化、老化、硬化。

方法：洗完腳後，在腳部均勻塗上橄欖油，套上塑料袋，再在熱水中浸泡5～10分鍾，待毛孔張開後，營養成分便會被腳肌膚吸收。

沐浴

方法：浴缸放的水同時，加入5～10毫升的橄欖油，用手輕輕攪拌，使油和水融合後開始沐浴，這樣可以達到清除污垢，舒緩筋骨，消除疲勞的目的，長期堅持能使皮膚滋潤而有彈性。

忘掉燥癢

要是皮膚非常乾燥，即使用平時使用的潤膚乳也無濟於事，這時候你只好抹上橄欖油，因為橄欖油中的維他命A、D、E對皺紋、皮膚過敏皆有治療功效

背部

背部因護理不便常有瑕疵，沐浴時請求家人幫助以橄欖油按摩，可令背部光潔迷人。

腹部

易堆積脂肪或有妊娠紋，以橄欖油按摩恢復腹部光潤平坦，按摩肚臍也是美容時尚。

方法：將一匙橄欖油塗於妊娠紋處，輕輕按摩10分鍾，堅持一兩個月，就能讓妊娠紋消失。

腿部

毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好，可以通過每天用橄欖油按摩而改變，還你一雙玉腿。

特別提醒 ：

（1）不要買油體渾濁的「橄欖油」（因為這樣的橄欖油可能不是純凈的上等橄欖油）。

（2）不要用粘稠暗淡的「橄欖油」美容(因為它的色素有可能在皮膚上沉澱)。

（3）不要買價格過低的「橄欖油」（因為即使在產地，好的橄欖油也是比較貴的）。

（4）不要買太綠的「橄欖油」（因為綠茵茵的油液很難說那就是葉綠素的顏色）。

（5）不要買味道怪異的橄欖油（因為純凈的橄欖油應該有一種淡淡的果香味才對 ）。

橄欖油的食用方法

橄欖油食用方法 ：

橄欖油食用方法，同時也不破壞橄欖油的營養物質：

口服養身保健：

只有高品質的特級初榨橄欖油才能直接飲用；每天早、晚餐前口服約15ML特級初榨橄欖油，不僅口感爽滑、果味醇厚，而且能從源頭預防各種疾病，是養身保健的良方。此外，喝酒前口服一勺特級初榨橄欖油，有很好的護肝解酒功效。

注意：橄欖烹調油、果渣油、橄欖葵花油等請勿口服。

拌粥品、牛奶或豆漿：

大多人都有早餐喝一杯牛奶、豆漿或米粥的習慣，在每杯牛奶、豆漿或粥中加入15ML左右特級初榨橄欖油，不僅口感香滑，味道更美，而且營養價值極高，更利於人體吸收。

兌鮮蔬果汁美容保健：

在每杯鮮榨的蔬菜汁或水果汁中加入15ML特級初榨橄欖油，早晚各一次。橄欖油本身就是橄欖果油汁，長期飲用，不僅可以美容養顏、減肥瘦身，而且有很好的預防疾病、保健之功效。

橄欖油醮蛋炒飯，味香有營養：

做蛋炒飯時，在蛋炒飯起鍋前淋上特級初榨橄欖油，果香撲鼻，且粒粒留香。

橄欖油涼拌菜：

特級初榨橄欖油是家中涼拌菜的佳品，只須在調配好菜品後，加入少量橄欖油將菜拌勻即可拌成香醇可口的美食。橄欖油涼拌菜既能增強菜的好味道，又保留了橄欖油的營養，好吃又保健。

橄欖油製作水果/蔬菜沙拉：

特級初榨橄欖油還是純天然的沙拉醬，將水果/蔬菜洗凈切好後滴少許拌勻，做出來的水果沙拉色澤鮮亮，口味也一流。

在菜上澆橄欖油味道更醇厚：

按照中國方法做完菜（特別是一些不吸油的菜），端盤上桌後，再在菜上澆上特級初榨橄欖油。這樣既健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。

作餛飩、餃子餡料：

喜歡吃麵食的消費者，可將特級初榨橄欖油和入餃子、餛飩等的餡料中。這樣蒸熟，或煮熟後的餃子或混沌口感爽滑，果香醇厚

作火鍋調料：

涮火鍋的調料中可加入適量特級初榨橄欖油，把食物從涮鍋中撈出後，放入加了橄欖油的調料中拌一拌，再入口，口感細膩爽滑。

橄欖油適合人群 ：

一般人均可食用，橄欖油適合各個年齡段的人群：

對嬰幼兒來說：橄欖油有助於平衡新陳代謝，促進兒童神經系統，骨骼和大腦發育。

對成年人來說：有助於防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病。

對於老年人來說：橄欖油對於骨質疏鬆有很好的預防作用。可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。

對於婦女來說：橄欖油所含的多種營養成份，對於肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽為「美女之油「。

禁忌：患有菌痢、急性腸胃炎、腹瀉者、胃腸功能紊亂不宜多食。

橄欖油質量辨別 ：

（1） 好的橄欖油有以下特點 ：

橄欖油的性狀與制油工藝密切相關，優質橄欖油採用冷榨法製取，並且需要從低壓到高壓分道進行。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色，是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。

觀：油體透亮，濃，呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。色澤深的橄欖油酸值高、品質較差。而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。

聞：有果香味，不同的樹種有不同的果味，品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。

嘗：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的後部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯後。

（2） 不好的橄欖油有以下特點 ：

觀：油體混，缺乏透亮的光澤，說明放置時間長，開始氧化。顏色淺，感覺很稀，不濃，說明是精煉油或勾兌油。

聞：有陳腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金屬味，哈喇味等異味。說明變質，或者橄欖果原料有問題，或儲存不當。

嘗：有異味，或者乾脆什麼味道都沒有。說明變質，或者是精煉油或勾兌油。

橄欖油的非皂化物的含量很低，人體對橄欖油的吸收值很高，把橄欖油擦皮膚上，它很快就會被皮膚吸收。它還含有其他植物油所不具有的獨特的成分——角鯊烯，可以減緩人體組織的衰老；它還含有維生素E， 可以增白護膚，保護頭發，是人體多種器官必須的營養物質。橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線，防止皮膚癌。

橄欖油分不分食用 ？

在國外，食用橄欖油都是經過嚴格過濾加工提純的，而美容用的橄欖油製造過程則相對粗糙。目前在我國市場上見到的橄欖油絕大多數是食用油，基本上沒有專門用於美容的。但由於食用油的加工要比外用油嚴格得多，所以通俗地講，市場上的食用油都可用於美容。

對女性來說，原生橄欖油中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，護膚護發和防治手足皴裂等，是可以吃的美容護膚品。

橄欖油，大自然的恩賜，它的發現和利用，使人類走上了更加健康長壽之路。無論是老年時期，還是生長發育時期，橄欖油都是人類的最佳食用油脂。在崇尚自然、尋求健康、嚮往長壽的今天，世界上越來越多的人開始把橄欖油作為一種天然的健康保健食品引入自己的生活，成為一種潮流。

食物相剋表

與橄欖油「搭配」的食物

蜂蜜 橄欖油 蜂蜜和橄欖油搭配作護膚品，對糖尿病性皮膚瘙癢患者有益。 蔬菜 橄欖油 蔬菜用水煮後，澆上橄欖油食用，熱量低，適宜糖尿病患者食用。

4. 橄欖油的功效與作用有哪些

橄欖油有很好的滋養美容效果，尤其是在秋冬季，經常在全身塗抹橄欖油能增加皮膚的光澤和彈性。橄欖油有黃金美容液之稱，與其它油相比，橄欖油的黏性較強，防止皮膚水分蒸發，將全身的每處肌膚都照顧得體貼入微，手部、腳部也不例外。那麼如何有效地使用橄欖油呢?橄欖油有哪些功效與作用?

橄欖油的功效與作用一、美面：

1)、在洗完臉後，用“橄欖油+鹽”反復輕輕按摩臉部,起磨砂、滋潤作用。再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內肉眼看不到的污垢,增加皮膚的光澤和彈性。或將四分之一杯橄欖油放入微波爐稍加熱後拿出,待溫度適中後均勻塗抹在臉上,可有效調理乾性及敏感性肌膚。

2)、敷臉,先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分,再用棉花蘸橄欖油，遍抹於臉上，經過10～15分鍾後,用熱毛巾敷面，最後以干毛巾輕輕擦拭即可。

3)、將牛奶50毫升，加4-5滴原生橄欖油，用麵粉適量調勻敷面，保留20分鍾後用清水洗凈,長期使用,可增加皮膚的活力和彈性。

4)、將一個雞蛋打散，加入半個檸檬汁及一點點粗鹽，充分攪拌均勻，而後將原生橄欖油徐徐加入雞蛋汁里，使二者混合均勻。平日可將此面膜儲存在冰箱里,一周做一至二次,不僅可防皺,還可以促進皮膚的光滑細致。

5)、是用一匙砂糖和原生橄欖油混合製成面膜，每周用三次，收縮毛孔，美白肌膚。

橄欖油的功效與作用二，護發：

把橄欖油抹在干發上，然蠢旦後用熱毛巾包住，20min後用正常洗發程序洗掉。這類dd都是直接抹在頭發上，最好離發根遠一點把我覺得～～洗頭前 塗上橄欖油 放置5-20分鍾 然後按正常的洗頭順序來洗 不然只沖一下水油是沖不幹凈的。還有就是橄欖油護發，都說加熱效果好，我想了個比較方便的加熱辦法，就是拿濕毛巾放到微波爐里，高火加熱一兩分鍾，然後捂在頭發上。如果有兩條毛巾替換著用，效率就更高啦。

橄欖油的功效與作用三，護膚方法 ：

1：在洗臉以後，用少許純正橄欖油輕輕按摩，再用蒸臉器或者熱毛巾敷面。這樣能夠去除毛孔內肉眼看不到的污垢，堅持這樣能夠保持皮膚的光澤和彈性，去除細小皺紋。

2：帶渣擾在洗干凈的皮膚上面塗上橄欖油，有益於保持水分並滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋的出現，減緩皮膚的老化速度。

3：在沐浴時將身體洗凈，以棉花浸上橄欖油塗遍全身，用熱毛巾或者保鮮膜包裹全身，十幾分鍾以後再用溫水沖洗即可。醫學美容專家認為：頸部皮膚最接近面部，所以頸部要用小條毛巾包裹，尤其是下巴部分，橄欖油要多用一些。

4：在我們上妝之前用橄欖油作粉底油，既可以營養肌膚，又可以防止粉狀脫落;

5:卸妝時用橄欖油輕輕按摩面部，能有效的去除油彩與化妝品，讓我們的臉部不受侵蝕;

6：橄欖油可以作為嬰兒的護膚品，被西方人士認為是可以吃的護膚品!

7：在嘴上薄薄的抹一層橄欖油，再抹潤唇膏就可以了 我以前嘴巴乾的要裂開的，現在就很好了

8：橄欖油按摩黑鼻頭，很有效。不過完了要用收縮水的。

橄欖油的功效與作用四、橄欖油的美膚方法：

1)卸妝油: 卸妝時，滴幾滴橄欖油在手指上,用指腹輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不見的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，滋養肌膚，去除細小皺紋。

2)日常護唇：用棉簽蘸少量橄欖油均勻塗在唇部,有益於保持水分，消除及延緩唇紋出現，防止口唇脫皮裂開。天氣突然轉冷，感冒或腸胃不好，常會為口唇脫皮裂開苦惱，只要擦上少量本品，兩三天後可使口唇重新變的光滑。

3)日梁梁常護膚：潔膚後塗上本品，有益於保持水分並滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋出現，減緩皮膚老化速度.

4)日常護發：洗發後，於臉盆中注入少量本品若干，一經漂洗，油會均勻地附著於頭發上，或滴在掌心直接細細擦入頭發，常用可使頭發變得光澤漂亮，防止頭發枯黃起叉。

5)橄欖油浴：沐浴時將身體洗凈，以棉花浸本品，遍塗全身，用熱毛巾包裹，十分鍾後再用溫水沖一遍即可。

6)防裂止癢：在乾燥的秋冬，可防止皮膚皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢，亦可呵護嬰兒皮膚，在嬰兒腋下臀部等處塗上本品，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹。

7)炎熱的夏季，橄欖油是最佳的防曬按摩油，游泳前後，用橄欖油塗抹全身，可極其有效地嬌嫩的肌膚。

8)基礎油：和精油搭配使用做家庭SPA,是最實惠的基礎油。

做家庭SPA,橄欖油和精油調配，可抗衰老：

配方1：玫瑰2滴+肉桂1滴+橄欖油10ml

配方2：乳香1滴+肉桂1滴+玫瑰1滴+橄欖油10ml

提到橄欖油，人們就會想到用來炒菜。其實，橄欖油不為人知的其它用途還有很多，例如用來護發、滋潤眼睛、做面膜、防曬等等。是不是想馬上知道呢?下面我們就來看看橄欖油這些奇特的別樣用途，相信從此你會對它刮目相看的。其實早在古希臘時代，人們已視橄欖油(Olive Oil)為良好的天然美容材料，並應用於護膚和潤發上。及至現代，很多護膚品均以橄欖油作主要成分，滋潤防皺功能一流，更是乾性肌膚的保養妙丹。

橄欖油的其他功效與作用

美手：

我們手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又經常暴露在外，因此需要經常地補充水分與油分，否則，肌膚很容易變得乾燥。無論在夏季還是在冬季，建議你隨身准備一瓶原生橄欖油, 在你洗手或是感到乾燥時及時滋潤，以保持雙手的嬌嫩。每星期給雙手進行一次特殊的護理,用少量的磨砂膏按摩雙手10-15分鍾，去除手部死皮，然後在溫熱的原生橄欖油中浸泡5分鍾。

3 美甲：

把四分之一個熟透的牛油果搗成果泥，與一湯匙原生橄欖油混合，然後塗在指甲上，等15分鍾後用溫水洗凈。

4 護唇：

天氣突然轉冷、感冒或腸胃不好時,人們常會出現嘴唇脫皮乾裂，這時，只要塗上少量橄欖油,兩三天後就可以讓你的嘴唇重新變得光潤.用法:晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動人。尤其對每天都要塗口紅的人來說更需要這樣來保養嘴唇。現在還有不少女士用橄欖油來取代唇彩，令嘴唇亮出天然光澤。

5 護膚：

秋冬季節皮膚比較乾燥，特別是手關節、腳關節以及臀部等部位容易乾燥和產生皺紋，橄欖油具有滋潤及保養作用，能使皮膚恢復自然彈性。在普通乾燥的時候可每星期擦三次，特別乾燥的日子裡可每日擦用。

6 護發：

一般的頭發護理很簡單，只需在梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油即可，而且不會使頭發油膩。另外，在洗頭之後，像用護發素一樣，先擦乾頭發，再均勻地給秀發抹上橄欖油，然後用熱毛巾包裹頭發10分鍾，便可使頭發變得光澤柔順。或者往護發素里加幾滴橄欖油可以使頭發得到深層護理，當在浴缸里泡著的時候把調理後的護發素平滑地梳進發絲里，然後就不用管它了，浴缸里冒出的蒸氣會幫助護發素滲透的。

7 上妝和卸妝：用法：上妝，在基礎化妝品中滴1～2滴橄欖油，揉搓後均勻塗抹於面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動;卸妝，在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉，包括標榜防水的化妝品。

8 除妊娠紋：用一匙橄欖油擦於妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持，可去除妊娠紋，或使之變淺。

9 防眼角皺紋：用法：眼角紋，對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻後抹於細紋處，一旦塗上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時不用洗掉可以直接上妝)。

10 沐浴：用橄欖油洗澡?太奢侈了!不過大美女索菲婭·羅蘭就是這么保持肌膚的滋潤和彈性的。不過我們用的時候可不要這么浪費，只要用棉花浸透橄欖油，均勻遍塗在全身，再用熱毛巾包裹10分鍾，用溫水清洗即可。

11 潤身：洗完澡後在一杯水裡加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個部位，再適當地按摩，可以使皮膚更光滑.

12 瘦身：高純度冷榨特級原生橄欖油可以直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排泄，橄欖油所含的維生素E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。

13 防曬：橄欖油使紫外線容易被吸收，不致於灼傷皮膚。所以在有太陽但陽光不很烈的情況下，可塗橄欖油防曬。

14 去污：橄欖油也可作為去污的清潔劑，尤其適合利用在耳朵、肚臍等地方。它還是很好的卸妝油，可徹底清潔皮膚，防止化妝品殘留在毛孔中，造成阻塞。

15 護腳：據說這是專業模特兒們護足的“秘方”：給雙腳上膜.將海鹽與橄欖油以2:1的比例調配,充分按摩腳部後,再用毛巾擦乾;給雙腳按摩。將凡士林加入數滴橄欖油，混和後即可用來給雙腳按摩。 對付足部長繭、腳底長繭,除了盡量選用質軟、低跟的鞋外，常用滋養油潤澤腳底也很重要，選擇原生橄欖油在晚上睡覺時塗在腳底，穿上棉襪，讓熱氣幫助毛細孔張開，油分被吸收而使雙腳皮膚變得柔軟光滑，

第二天起床後用浮石摩擦長繭部位，最後用溫水洗凈。一星期護理一次，可以看出明顯的效果

◆ 嬰幼兒。嬰兒的皮膚十分嬌嫩，在腋下、臀部等處塗上橄欖油，可防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹。

◆ 防曬。夏天或戶外作業擦橄欖油，可防紫外線對皮膚的傷害，避免曬紅、爆皮。如果皮膚曬傷發紅，立即塗上橄欖油，能使皮膚很快恢復健康。

◆ 去疤痕。橄欖油能促進上皮組織生長，可用於燒傷、燙傷的創面保護，不留疤痕。

5. 橄欖油的功效和作用及食用方法

橄欖油的功效和作用及食用方法

橄欖油的功效和作用及食用方法，相信大家對橄欖油並不陌生，我們做菜時都會添加橄欖油，食用橄欖油對我們有一定的益處。接下來就由我帶大家一起詳細了解下橄欖油的功效和作用及食用方法。

橄欖油的功效和作用及食用方法1

橄欖油的功效與作用

1、稀釋血液

血液在人體內不斷流動。 如果血液粘度增加，則容易發生血栓形成或中風和動脈硬化。 通常，多吃橄欖油可以增加人體內血小板的活性，防止血小板凝結。 血液粘度可以在稀釋血液，預防中風和心臟病方面發揮重要作用。

2、促進發育延緩衰老

通常人們吃橄欖油，可以吸收富含微量元素的鈣，並能吸收一肆檔些磷和鋅，促進鈣的吸收，它們可以促進人體骨骼的發育，其植物蛋白質和各種微量元素也可以促進身體的快速生長。。 橄欖油還含有豐富的維生素E和一些多酚類化合物，它們不僅能滋養皮膚，還能清除體內的.自由基，延緩身體衰老，延長壽命。

橄欖油的食用方法

1、橄欖油有多種不同的使用方法，通常在生產蔬菜沙拉時，可以加入適量的橄欖油，它不僅可臘握以增強口感，還可以使蔬菜沙拉更有營養，可以使 身體吸收更多的維生素和礦物質，可以改善皮膚缺水，增加皮膚彈性，延緩皮膚老化。

2、當人們做燒烤時，還可以塗上適量的橄欖油，使烤制的肉製品新鮮嫩滑，香氣誘人。 當你煮湯或製作冷沙拉時，你可以加入適量的橄欖油。 它可以增強風味，使食物更加平衡。 但是當你吃橄欖油時，你也應該注意它。 這種食用油不適合高溫烹飪，否則會失去很多營養。

橄欖油的功效和作用及食用方法2

咸橄欖的功效與作用

1、清咽潤喉

清咽潤喉是咸橄欖最重要的功效，他能清熱解毒，也能消炎殺菌，能讓人類咽喉腫痛和聲音嘶啞的症狀很快好轉，另外人們出現咳嗽痰多和口乾咽乾等不良症狀時，及時吃些咸橄欖也能讓症狀減輕。

2、解酒排毒

咸橄欖還是一種能解酒排毒的健康食材，它能提高人體肝功能並能促進肝細胞再生，而且能減少酒精對人類肝臟的傷害，人們在使用它以後，能促使身體內的酒精盡快分解並排出體外，能讓人類的醉酒症狀很快減輕，人們在喝酒以後及時吃些咸橄欖就能快速解酒。

3、降低血糖

高血糖是危害人體健康的一大難題，如果不及時控制，就會誘發糖尿病，而咸橄欖是一種能降低血糖的健康食材，它本身不含糖，而且含有一些降糖成分，能加快人體內脂肪和糖類物質的分解與代謝和增強人體對胰島素的敏感性，能讓裂局亂人類過高的血糖盡快恢復正常。

4、預防癌症

人們多吃咸橄欖還能預防癌症發生，因這種食材中還有天然抗癌成分，而且還有一些不飽和脂肪酸和對身體有益的微量元素，這些物質被人體吸收後，能促進人體內抗體產生，可防止人體細胞癌變，它能讓人體自身抗癌能力明顯增強，另外人們在吃咸橄欖以後還能阻止身體內致癌物質生成，可防止細胞癌變，它對人類經常出現的腸癌胃癌都有良好預防作用。

6. 橄欖油有什麼用處

橄欖油的十大功效如下。橄欖油現在也特別受人們的喜愛，在西方國家也是被譽為黃金液體的，橄欖油不僅可以使用它，還有養生的功效。1、橄欖油可以淡化細紋，可以促進皮膚的代謝，用橄欖油放在蘆薈膠里，塗在眼角是可以減少細紋的，不用洗就可以化妝，可以達到去皺紋的效果。4、橄欖油還可以改善我們的消化系統，橄欖油中比其它油的營養價值都多，維生素可以抗氧化，沒有膽固醇，所以人的吸收也是非常好的，還可以治療便秘的現象。5、橄欖油會防輻射，因為橄欖油中有許多多酚的成分，所以橄欖油會防輻射的，完了以後經常被用作宇航員的食物，經常看電腦的人也適合吃橄欖油。6、作為護膚的東西，在長時間在長時間用電腦的時候，可以用橄欖油塗抹臉部，這樣就能防輻射的功效了。7、橄欖油還可以抗衰老，橄欖油中許多胡蘿卜素，是可以起到抗衰老的功效的，還會減少人的皺紋的發生，對身體是非常有好處的。8、預防癌症。9、預防心腦血管的疾病。10、促進骨骼生長。

7. 橄欖油的功效與作用

橄欖油的功效與作用

橄欖油不僅可以拿來烹飪，還可以拿來做護理，簡直是一個寶藏存在，那麼橄欖油的功效與作用，大家又了解多少呢？今天就讓我們一起來探討一下吧。

營養功效

血液循環

在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會使動脈收縮，從而迫使心臟超負荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質的量，可以鬆弛你的動脈，從而防止因高血壓造成的動脈損傷。另外ω－3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機率。

消化系統

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、 橄欖油護膚F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。

保護皮膚

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

防護妊辰紋

被譽為「液體黃金」的橄欖油，除卻灶上唇間流淌的馥香營養，於肌膚的滋潤美容功效也令人驚異。經科學研究證實，精粹的橄欖油中含有大量有效護膚成分，在防止肌膚氧化、促進肌體新生等功效上一枝獨秀；尤其引人注目的是，橄欖油還能有效祛除孕期令媽媽們苦惱不已的'妊娠紋，可謂美容、美食界名符其實的「液體黃金」。

帆坦如此美妙，而又如此珍貴的橄欖油，來自澳大利亞，從鮮攔備果下樹到成品灌裝不超過24h，手工採摘，針對亞洲女性的獨有膚質秘法精粹，孕媽們只需纖指沾取少許輕柔按撫肌膚，即可在滋潤、養護的同時恢復孕肌活力，增態衡桐強肌膚的柔韌性，細膩彈滑，根源上避免妊娠紋的生成！

身體護理

護眉睫：每天使用橄欖油刷睫毛和眉毛，可以使眉睫變得漆黑發亮。

護眼部：使用橄欖油按摩眼部，可以祛除眼角紋、魚尾紋等眼部細紋

護臉部：使用橄欖油摩擦面，能夠去除面部皮膚毛孔里的污垢，減少色斑，祛除細紋，增加皮膚光澤和彈性。

護嘴唇：天氣轉冷、腸胃不適或感冒時，嘴唇會出現乾裂脫皮的現狀，使用橄欖油塗在唇上幾天就能讓唇變得嬌嫩光潤。

護手：因為手背的皮脂腺很少，日常經常暴露在外，會很缺水和油分，變得乾燥。在洗手後滴一滴橄欖油塗手，手會變得滋潤；每周用磨砂膏按摩手後浸泡溫熱的橄欖油，大家就可以擁有滋潤柔軟的手了。

護腳：用溫水浸泡雙腿後用橄欖油輕輕按摩，可以有效防止腳裂、皮膚黃化、老化和硬化。

皮膚：在天氣乾燥的時候，皮膚會發癢。這時在皮膚上抹上有多種維生素的橄欖油，可以滋潤止癢防過敏。

護膚：沐浴後用橄欖油塗抹皮膚，可以使全身肌膚不幹燥變得滋潤細膩有彈性，同時還可以起到防曬作用。

5個小訣竅，讓你挑選上好的橄欖油！

訣竅一：條形碼上的產地國碼

地中海的氣候有利橄欖樹的生長，因此全球橄欖油最大的三個出產國家即在這里。目前市場所售的橄欖油多為進口油。為避免混油的疑慮，最好選擇原裝原瓶進口較有保障。可以從條形碼上的產地國碼來分辨，條形碼開頭84為西班牙，80~83為義大利，52為希臘。

訣竅二：深色玻璃瓶裝

深色玻璃瓶裝可以隔絕陽光空氣對橄欖油的影響，確保橄欖油的質量。

訣竅三：看清包裝名稱，選擇第一道冷壓初榨橄欖油（1st Cold Pressed，Extra Virgin）

市面上的標簽名稱有特級初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）、精製橄欖油（Refined Olive Oil）、純橄欖油（Pure Olive Oil）、橄欖果粕油（Pomace Olive Oil）等，雖都是橄欖油（Olive Oil），但要仔細分辨選最好的1st Cold Pressed，Extra Virgin，才能確保營養不流失。

訣竅四：視習慣選擇適合的包裝容量

購買前想想有沒有常開伙，因為橄欖油存放過久會有氧化變質的情形，如果沒有常開伙則選擇小瓶裝，習慣開伙的家庭則可以選擇較經濟實惠的大包裝。

訣竅五：英文標示Acid酸（價）值，最好是介於0.1~0.8之間

酸(價)值指的是橄欖油中「游離脂肪酸」（Free Acidity）的含量，即油的氧化程度。其數值越低表示被氧化的程度越小，油質就越新鮮；反之酸價值越高，油的質量越差。最佳酸(價)值Acid是0.1~0.8

看懂橄欖油瓶身上的中英文標示，挑好油才能吃的美味又健康！您學會了嗎？

8. 橄欖油的功效

用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。下面是我為你帶來的橄欖油的適宜人群與功效，一起來看一看吧。

橄欖油的適宜人群

對嬰幼兒來說：橄欖油有助於平衡新陳代謝，促進兒童神經備拆激系統，骨骼和大腦發育。

對成年人來說：有助於防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病。

對於老年人來說：橄欖油對於骨質疏鬆有很好的預防作用。可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。

對於婦女來說：橄欖油所含的多種營養成份，對於肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽為「美女之油」。

橄欖油的功效

橄欖油用在日常的護膚上效果是非常好的。只要在干凈臉之後在皮膚表面上塗上些橄欖油然後輕輕的按摩，讓皮膚充分的吸收了。這樣就可以保持皮膚的水嫩，使皮膚變得更加細膩有彈性，同時還能把毛孔內的污垢清潔干凈，長期使用可以減少皺紋和色斑。

在卸妝的時候，滴幾滴橄欖油放在手指頭上，然後輕輕的按摩，再用熱毛巾敷面，這樣就可以將肉眼看不到的污垢清除掉，可以使卸妝更徹底，減少細小皺紋的產生。

橄欖油用在日常的嘴唇護理上也是非常好的，特別是氣候乾燥的時候嘴唇容易乾裂脫皮，而這個時候如果可以在嘴唇上擦點橄欖油的，只需要堅持三天就可以使嘴唇重現光潤感覺。建議嘴唇乾裂的`時候用棉簽沾點橄欖油然後塗在嘴唇上，這樣可以有助於嘴唇保持水份。特別是在天冷的季節，多塗抹點橄欖油效果還是相當不錯的。

皮膚沒水份愛乾燥，特別是在冬春兩季，皮膚由於太乾燥了，皮脂分泌過少都有可能會引起皮膚瘙癢的問題，此時如果適當塗點橄欖油則可起到防裂止癢的效果，特別是對於嬰幼兒有濕疹的橄欖油的效果也很給力。

橄欖油還可以用在日常護發上，在洗頭的時候在臉盆上放點橄欖油，這樣就可以使得橄欖油均勻的附在頭發了。如果你覺得這樣太浪費的話，也可以取適量的橄欖油放在掌心上，然後適量的塗抹在頭發上，配合輕輕的按摩，就可以使頭發吸收足夠的養份，這個時候不要馬上洗干凈，可以用毛巾包裹起來，然後一個小時之後在去洗干凈，你會發現你的頭發瞬間變柔順了。而且之前脫發，頭發愛出油的問題也可以一掃而光，建議發質不好的人可以堅持一周洗一次，你會發現效果特別好的。

用橄欖油洗澡還有消除疲勞、舒活筋骨、清除污垢的作用，長期使用還可以使你整個人變年輕，皮膚特別的有彈性有光澤。

橄欖的吃法

1 、麥芽糖圈橄欖

還記得小時候兩毛錢一支，三毛錢下油麻，四毛錢下油甘，五毛錢下橄欖的白色麥芽糖嗎!現在比較少見了，以前那個仿襪年代就有介個，麥芽糖圈著橄欖，又甜又澀，口感和味覺的碰撞讓你欲罷不能~

2、 橄欖菜

橄欖菜是一種廣東潮汕人民很喜歡的雜咸，它色澤烏艷、油香濃郁、風味誘人，烏黑的橄欖菜，與米粒飽滿的白粥絕配。

加了橄欖菜的白糜清香開胃，滑而不膩，端起碗，用筷子把糜與橄欖菜一同送進口中，單這一味雜咸，就能食兩碗白粥。作為酒家、筵席上一道獨特風味小菜，一直深受海內外潮人的喜愛。

3、橄欖燉湯

青橄欖洗干凈，拍裂，放入鍋中煮至湯滾，持續滾半個鍾，再改慢火煲半個鍾，下鹽即可飲用。

更有橄欖和白蘿卜燉成的「青龍白虎湯」，聽這名字就不一般，煲好後一喝，橄欖御灶的甘、蘿卜的甜，喝後喉嚨回甘不斷，喉嚨頓覺舒坦了不少~