為什麼土耳其櫻桃最多
⑴ 櫻桃產地
櫻桃:黑龍江、吉林、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江等省份。歐洲甜櫻桃:阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、安道爾、亞美尼亞、奧地利、白俄羅斯等國家以及中國東北華北地區。歐洲酸櫻桃:北歐各國，中國的遼寧、山東、河北、江蘇等省份。毛櫻桃:黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、山東等省份。
一、櫻桃產地
櫻桃主要有4種，分別是櫻桃，歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃、毛櫻桃，目前在我國，三大櫻桃產地分別是山東、遼寧、陝西。不同品種的櫻桃產地各不相同。
拍或1、櫻桃:主要分布在中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川等省份。
2、歐洲甜櫻桃:原產地是歐洲和亞洲的西部，目前主要分布在阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、安道爾、亞美頌賀虛尼亞、奧地利、亞塞拜然、白俄羅斯、比利時、波斯尼亞、黑塞哥維那、保加利亞、克羅埃西亞、捷克、丹麥、法國、喬治亞、德國、希臘、匈牙利、伊朗、愛爾蘭、義大利、列支敦斯登、盧森堡、摩爾多瓦、黑山共和國、摩洛哥、荷蘭、北馬其頓、挪威、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、西班牙、英國、土耳其。中國的東北、華北地區也有引進。
3、歐洲酸櫻桃:原產地是歐洲和亞洲的西部，目前主要分布在北歐各國，其次中國的遼寧、山東、河北、江蘇等省份也有引進栽培。
4、毛櫻桃:原產地是中國，目前主要分布在中國的黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、寧夏、青海、山東、四川、雲南、西藏等省份，歐洲和日本也有引進栽培。
二、櫻桃什麼時候成熟
1、櫻桃:一般在3-4月份開花，5-6月份成熟。主要種類有大鷹紫甘櫻桃、金紅櫻桃、垂絲櫻桃、東塘櫻桃、銀珠櫻桃、短柄櫻桃、泰山櫻桃、大窩樓葉、小窩樓葉、滕縣大紅櫻桃、嶗山短把紅櫻桃、對櫻桃、費縣黃櫻桃、萊陽矮櫻桃等。
2、歐洲甜櫻桃:一般在4-5月份開花，6-7月份成熟。主要種類有紅燈、紅蜜、紅艷、早紅、先鋒、大紫拉賓野燃斯、黃蜜、美早、龍冠、早大果、拉賓斯、那翁、梅早等。
3、歐洲酸櫻桃:一般在4-5月份開花，6-7月份成熟。主要種類有希望果、41-47、火炬果、捷爾連達、瓦維洛夫、格遼果、屠格涅夫、蒙特莫倫斯、夏特毛里拉、哈塔梅戈。
4、毛櫻桃:一般在4-5月份開花，6-9月份成熟。主要種類有綠萼毛櫻桃、垂枝毛櫻桃。
⑵ 土耳其特產有哪些呢
土耳其特產有：
1、土耳其茶
土耳其人非常愛喝茶，在飯店甚至街頭隨處可見端著茶的人們，土耳其茶是紅茶的一種，配著方糖，味道同一般紅茶區別不大，最有特點的是土耳其茶的茶杯，都是鬱金香形狀的，精緻一些的還有漂亮的花紋，配上小盤子小勺，很好看。
⑶ 櫻桃和車厘子一樣嗎如果不一樣有什麼區別
櫻桃和車厘子不一樣。
1、外觀和口感不同
從外觀和口感方面來看，櫻桃一般是淺紅色的，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸；而車厘子是暗紅色的，個頭比櫻桃大一些，也比櫻桃硬一些，皮厚多汁，入口甜美，口感比櫻桃更脆一些
2、營養價值不同
櫻桃和車厘子的營養價值相差不多，不同的是車厘子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
3、價格不同
「車厘子」也有個高貴水果的戲稱哦，因為其是進口水果，相比較於國產櫻桃，成本較高，所以通常車厘子會比頃好國產櫻桃售賣的價格高。
⑷ 櫻桃的分布如何
薔薇科李屬，多年生落葉果樹，喬木或灌祥兆木。學名Prunus spp.。
種類起源與分布
櫻桃有120種以上，分布北半球溫和地帶，而以中國西南各山區種類最多。
櫻桃原產中國。1973年在河北省蒿城縣台西村商代（約前16世紀～前11世紀）古墓中發掘出兩粒毛櫻桃種子，1965年在湖北省江陵戰國（前475～前221）時代古墓中發掘出中國櫻桃種子。中國櫻桃古時稱楔、荊桃、含桃等，《禮記·月令》找「仲夏之月，羞以含桃，先薦寢廟」，可見中國栽培櫻桃已有2000年以上的歷史。在中國分布很廣，主要產區有安徽太和；浙江諸暨：河南鄭州：山東青島；棗庄；陝西藍田；甘肅天水等地。
歐洲甜櫻桃原產歐洲和西亞，約於1870年前後傳入中國煙台，目前山東煙台遼寧旅大、河北北戴河和昌黎等地，均有成片栽培，年產量在800～1000噸，山東煙台約占總產量一半以上。
世界上約有20多個國家有櫻桃栽培，主要分布在西北歐。主產國家有蘇聯、德國、美國、義大利、法國、土耳其、南斯拉夫等。世界櫻桃年產量100萬～130萬噸。
特徵與特性
櫻桃品種不同，但其形態特徵和結果習性等有共同特點。
形態特徵
中國櫻桃為小喬木，樹高6～8米。嫩枝無毛或塵宴行被柔毛。葉片圓形至橢圓形，基部圓形或廣楔形。花3～6朵，罕為7朵，成傘形花序或有梗的總狀花序，花徑3厘米，具短柔毛，萼簡寬，倒圓錐形，花瓣白色或粉紅色。果實近圓球形或心臟形，直徑1～2厘米；果皮紅、粉紅、紫紅或乳黃色，皮薄：果肉柔弱多汁，不耐貯運（見圖）。
歐洲甜櫻桃為喬木，高10～20米。樹勢強健，枝幹直立。葉大而厚，卵形或長卵形；葉柄暗紅色，有1～3個紅色蜜腺。花大，白色。果實圓形或卵圓形，直徑1～2厘米；果皮黃、紅或紫色；果肉有軟肉和硬肉，味甜。
歐洲酸櫻桃為小派嘩喬木或灌木，易生根櫱，枝條細長密生。葉小而厚，灰綠色，卵形或倒卵形。果實圓球形，直徑7～8毫米，果皮紅色或紫紅色，果皮與果肉易分離，味酸，品質較差。
生長結果習性
中國櫻桃壽命可達50～70年，栽後3年開始結果，12～15年進入盛果期，大量結果延續年限為15～20年。歐洲甜櫻桃壽命可達80～100年，栽後4～5年開始結果，15年左右大量結果，盛果期延續約20年。歐洲酸櫻桃枝幹壽命不過10～15年，因萌櫱力強，不斷更新，樹的壽命可達數十年，栽後3年開始結果，7～8年後即大量結果。
櫻桃的芽有純花芽和葉芽兩類。枝條頂芽都是葉芽；腋芽單生，只形成一個葉芽和花芽，只有生長健旺的歐洲酸櫻桃樹才具有少數多芽並生的復芽。幼樹或旺枝的腋芽多葉芽，大樹或弱枝的腋芽多花芽。葉芽形成新枝、擴大樹冠和增加結果部位；花芽只能開花結果，結果後即成光禿。一花芽內形成2～7朵花，中國櫻桃和歐洲甜櫻桃4～6朵，歐洲酸櫻桃3～4朵。萌芽力以中國櫻桃和歐洲酸櫻桃最強，1年生枝上幾乎所有芽都可萌芽，歐洲甜櫻桃萌芽力較差，但隱芽壽命長，容易更新。
櫻桃的枝條因具有側芽結果習性，各級枝的延長枝上常同時具有花芽和葉芽，成為混合枝。歐洲甜櫻桃大部分品種以花束狀果枝結果為主，中國櫻桃、歐洲酸櫻桃多以長、中、短果枝結果為主。
物候期
在遼寧省南部，於4月上、中旬花芽萌動，4月下旬開花，在開花前葉芽萌發，中國櫻桃開花最早在山東泰安為3月下旬，歐洲甜櫻桃居中在山東煙台為4月中下旬，歐洲酸櫻桃最晚。櫻桃花芽分化在果實成熟後開始，約40～50天完成。中國櫻桃和歐洲甜櫻桃的休眠期很短，早春氣溫回升後易於萌動，遇有春寒，常受凍害。
對環境條件的要求
櫻桃耐寒力弱，要求年均溫12～14℃。一般在氣溫達-20℃時即受凍害，而花蕾期氣溫達-5.5～-1.7℃、開花期和幼果期-2.8～-1.1℃即可受害。中國櫻桃在日平均7～8℃，歐洲甜櫻桃在日平均10℃以上開始萌動，15℃以上時開花，20℃以上新梢生長最快，20～25℃果實成熟；對低溫的適應性品種間有差別，以甜櫻桃雜交種較強，軟肉品種次之，硬肉品種較差。
歐洲甜櫻桃要求土層厚、土質松、通氣好有機質豐富的沙質壤土。土壤pH值在6～7.5條件下生長結果良好。忌地下水位高、鹽漬化土壤和粘性土壤。土壤水分過高，會引起徒長，不利結果；而在果實成熟前5月至6月間土壤乾旱，會引起大量落果。
櫻桃為喜光樹種，尤以歐洲甜櫻桃特別喜光，中國櫻桃較耐陰。
主要品種
現在世界上主要栽培種僅3個，即中國櫻桃Prunus pseudocerasus Lindl.、歐洲甜櫻桃P.avium L.、歐洲酸櫻桃P.cerasus Ledeb.，而栽培最多的是前兩種。
中國櫻桃
品種有①大紫櫻桃。又名大鷹嘴櫻桃。產安徽太和縣。樹形直立，樹勢旺盛，豐產。果較大，卵圓形，先端突出，形似鷹嘴：果柄細長，果皮較厚，完熟後呈紫紅色，有光澤；果肉黃白色，味甜多汁；離核。品質上，5月上旬成熟。②東塘櫻桃。產江蘇南京近郊。樹形高大，枝條直立，葉大色濃而厚。果圓形，紫紅色。豐產，5月上旬成熟。③大窩婁葉。因葉片皺縮向後反卷而得名。產山東棗庄一帶。果較大，圓球形或扁圓形；果皮暗紫紅色，有光澤；果肉淡黃色，味甜微酸，有香氣，可溶性固形物含量17.3%。品質上，豐產，較耐貯運。④嶗山櫻桃。產山東青島。果較大，平均重2.5克，長心臟形，先端尖，果尖偏斜是其特點；果皮橘紅色，有光澤；果肉淡黃色，多汁，味甜酸；離核。5月中旬成熟。
歐洲甜櫻桃
品種很多，在中國栽培較普遍的有：①那翁（Napoleon）。是目前栽培較多、分布較廣的品種。樹勢強健，樹冠大而開張，分枝力弱，以短果枝和花束狀果枝結果為主。果較大，重6.5～7.2克，心臟形或長心臟形，果形整齊；果皮乳黃色，有光澤，皮厚，不易分離；果肉淺黃色，緻密而脆硬，多汁，味甜微酸。品質上，6月中下旬成熟，適於生食、加工。豐產，株產可達50千克以上。②大紫（BlackTarta-rin）。果較大，平均重5.1克，最大7.4克，心臟形；果皮紫紅色，有光澤，皮薄；果肉淺紅色，軟、多汁、味甜。品質上，豐產，6月上旬成熟，不耐貯運。自花結實率低。如與那翁混栽，坐果率均高。③濱庫（Bing）。在遼寧旅大一帶栽培較多。樹勢強健，樹冠大而開張，枝條粗壯，分枝力弱，以花束狀果枝結果為主。果大，寬心臟形，紫紅色，果肉粉紅色；離核，核小；果皮韌，汁多，酸甜適中。品質上，6月中下旬成熟。
歐洲酸櫻桃
中國栽培很少，品種也不多，目前山東煙台只有毛杷酸（Early Richmond）。果小，縱徑1.4～1.5厘米，橫徑1.7～1.8厘米，平均重2.9克，扁圓球形；完熟後深紅色，有玻璃般明亮光澤；果肉橘黃色，軟肉多汁，味酸，品質中等。6月中下旬成熟，豐產。
栽培技術要點
繁殖
中國櫻桃和歐洲酸櫻桃分株法繁殖，也可用扦插、壓條等法繁殖；歐洲甜櫻桃需用嫁接繁殖。
分株是利用母株基部萌櫱，於2月中下旬培土，翌年春除去培土，剪取生根苗進行栽植。嫁接繁殖先培育砧木苗，砧木多用中國櫻桃、青膚櫻桃（P.serru-late Lindl.）和馬哈利櫻桃（P.mahaleb L.），歐洲多用馬札德Mazzard）作砧木。歐洲酸櫻桃也可作砧木，但易出根櫱和受根癌病為害。嫁接於春季樹液流動前切接或劈接，芽接以秋季「T」形芽接為宜。
建園
櫻桃根系分布較淺，抗旱能力較差，且在多雨季易因風倒伏，故建園時應選擇適宜地區並設置防護林。櫻桃自花結實差，建園時必須配置授粉樹，在以那翁、濱庫為主栽品種時，可配置黃玉、大紫和早紫為授粉樹；歐洲酸櫻桃可與歐洲甜櫻桃各品種互為授粉樹。
栽植距離，歐洲甜櫻桃株行距5～6米，中國櫻桃和歐洲酸櫻桃4～5米。亦可加密栽植，待結果後樹冠密擠時進行間伐，提高早期產量。
整形修剪
中國櫻桃和歐洲酸櫻桃一般多採用叢狀、主幹自然形，歐洲甜櫻桃多採用自然開心形，在肥沃平地也可用主幹分層形。幼樹主要疏剪過密和亂生的枝條以構成一定的樹形，適當短截1年生枝，促進發枝和建立強壯的骨架，並盡多保留小枝，以利提早結果和防止內膛過早光禿；成齡樹應適當短截2～3年生枝，刺激營養生長和短果枝的不斷形成，並盡量控制樹冠高度和防止樹冠內部光禿；老衰樹需進行大枝更新，並利用強旺側枝或徒長枝形成新樹冠。
施肥和灌水
春季乾旱易引起落果，應根據情況進行灌水，夏季應注意排除積水，防止澇害。秋季結合深翻施入基肥，增產效果十分明顯，歐洲甜櫻桃施肥量應多於中國櫻桃。春季發芽前進行追肥，以速效復合肥為宜。
採收
櫻桃成熟不一致，宜分期採收。加工制罐的應比生食的早採收，制酒制醬的宜適當晚採收，外地銷售的應比本地銷售的早采5～7天。
病蟲害防治
主要病蟲害有：①紅頸天牛。幼蟲蛀食樹干。人工捕捉成蟲或噴葯，樹干塗白防產卵，蛀孔噴葯殺幼蟲。②金緣吉丁蟲。幼蟲蛀食樹干。成蟲發生期人工捕捉或噴葯，蛀孔挖殺幼蟲。③舟形毛蟲。食害葉片。幼蟲孵化初期摘除被害葉銷毀，幼蟲期噴葯防治。④根頭癌腫病。多在主幹基部發生，有時也散布於整個根系，形成瘤狀物。苗木根部消毒，刨根切瘤後塗葯，酸化根部土壤，避免造成根部創傷。⑤黃葉病。缺鐵引起葉片變黃，嚴重時枯焦脫落。樹體噴布或土壤灌注含鐵葯劑；多施有機肥料。
經濟價值
櫻桃果實營養豐富，每100克鮮果含碳水化合物8克，蛋白質1.2克，鈣6毫克，磷3毫克，鐵5.9毫克；並含有各種維生素，每100克甜櫻桃鮮果含維生素C約126毫克。高於柑橘和蘋果。同時櫻桃在落葉果樹中成熟最早，能填補水果淡季的空白。櫻桃除生食外，還可加工製成染色櫻桃罐頭、櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃酒、櫻桃凍、櫻桃脯、鹽漬櫻桃等。櫻桃還是重要的中葯，主治四肢癱瘓、風濕腰痛等症；葉、枝煎湯服用可治腹瀉和胃痛；老根煎湯服用對調氣補血、平肝去熱有一定療效。櫻桃樹姿優美，花果艷麗，可作觀賞樹。
櫻桃種質資源
具有一定的遺傳物質，在櫻桃生產和育種上有利用價值植物的總稱。櫻桃類約有120種以上，分布於北溫帶比較冷涼地區。世界上作為果樹主要栽培的櫻桃僅有4種，即中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃，供砧木用的有馬哈利櫻桃、山櫻桃、沙櫻桃等。
中國櫻桃
原產中國。主要分布在河北、山西、山東、甘肅、江蘇、安徽、江西、浙江、貴州、廣西、四川等省。其成熟期特早，是落葉果樹中成熟最早的一種。適應性廣，抗寒、耐旱、對土壤要求不嚴。中國櫻桃一直沒有經過近代育種技術的改良。生產上仍處於粗放栽培狀態，但它具有很豐富的種質資源，如經選擇改良是很有前途的一種果樹。山東省從當地的中國櫻桃栽培品種中選出了草櫻桃，作為歐洲甜櫻桃的砧木。它的萌櫱多，扦插容易生根，與接穗嫁接親和力強。比甜櫻桃實生砧、馬哈利櫻桃和青膚櫻在當地適應性強，根癌腫病也較輕。
歐洲甜櫻桃
起源於歐洲和西亞。公元前1世紀在歐洲已開始栽培利用。品種在600個以上。在中國栽培始於1880年前後，經朝鮮仁川引入。歐洲甜櫻桃在原產地生長於相當濕潤的鈣土坡地混交林中。抗寒性較弱，遇-20℃以下低溫時，樹干常縱裂引起流膠，削弱樹勢甚至引起死亡。在夏季溫度高的地區，壽命顯著縮短。栽培較容易，無嚴重病蟲害。用中國櫻桃作砧木，一般壽命在50年左右。
歐洲酸櫻桃
自古在歐洲和西亞栽培。中國遼寧、山東、江蘇等省有少量栽培。北歐各國栽培最盛，僅次於蘋果居第二位。樹體矮小，呈灌木或小喬木狀。繁殖用根櫱或嫁接。砧木多用草原櫻桃或馬哈利櫻桃，有時也用甜櫻桃。
毛櫻桃
原產中國（見圖）。主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東等省。樹體矮小，多為灌木，高2～3米。果實較小，可食用。抗寒耐旱，適應性強。結果早，目前尚未很好地改良利用。旅大地區試用毛櫻桃作櫻桃的矮化砧，有矮化，提早結果和早期豐產的效果。遼寧、黑龍江用毛櫻桃作李的砧木，表現為親和力強，樹體矮化，結果早和豐產。27年生嫁接樹依然生長結果良好。這都表明毛櫻桃是核果類矮化砧木有希望的種質資源。目前還沒有選育出易於繁殖、性狀一致的優良無性系。
青膚櫻
野生於中國黑龍江、遼寧、河北、山東、江蘇、浙江等地。喬木，高達25米。果實球形，黑色，不堪食用。本種類型很多，抗寒耐旱，且耐瘠薄。可實生繁殖或挖取根櫱苗。主要作甜櫻桃砧木，但根癌腫病嚴重。
庫頁島山櫻桃
野生於河北北部和遼寧、吉林。果實黑紫色。抗寒，抗根癌腫病。可作甜櫻桃砧木。
草原櫻桃
原產歐洲東、中部和西伯利亞。生長於草原和森林草原中。抗寒耐旱，喜光。一般為灌木，高1～2米。結果較早。果實直徑0.8～1.5厘米，紅色或暗紅色，可鮮食，也可加工飲料。
馬哈利櫻桃
原產歐洲和西亞。喬木，高10米，主幹矮分枝多。中國華北各地有引種。在歐洲多作歐洲櫻桃砧木，有不少變種。抗寒耐旱，且有矮化傾向。但常易感染根癌腫病致樹死亡。
沙櫻桃
原產北美東部。灌木，高2.5米。適應性強。耐寒。實生、扦插或分株均可。主要作為觀賞，也用為李、杏、桃的矮化砧，但嫁接歐洲甜櫻桃不易成活。
營養缽育苗
見容器育苗。
⑸ 車厘子產地在哪裡
主要生產國有土耳其、美國、伊朗、義大利、西班牙、智利和烏茲別克等。
根據聯合國糧食及農業組織公布的數據，2016年全球車厘子產量最高的國家是土耳其，年產量約60萬噸；美國緊隨其後，約30萬噸；伊朗是世界車厘子的原產地之一，以22萬噸的年產量排第三。
智利是南美洲地區的老大，也是全球最大的出口國，每年僅有10多萬噸，其中80%都被中國人吃掉了。紐西蘭和澳大利亞也是我國進口甜櫻桃的主要國家，主要通過空運的方式抵達國內，由於運輸時間短，果實品質較高，深受國內廣大消費者的青睞。
車厘子，別名又叫櫻桃（進口櫻桃）、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱「百果第一枝」。
⑹ 中亞5國哪個國家有櫻桃產地
土耳其是全球櫻桃主產友昌乎區。Worldatlas的數據顯迅配示，土耳其櫻桃產量多年位居世界第一。以2017年櫻桃季為例，當年土耳其櫻桃產量為48萬噸，美國好悉為38萬噸，伊朗為20萬噸。而中國消費者熟知的智利，櫻桃產量僅為全球第六
⑺ 土耳其盛產什麼水果
這里是世界上主要的阿月渾子（開心果）、葡萄乾和水果蔬菜的產地之一，盛產石榴、葡萄、櫻桃、桃子、李子、柑橘、蘋果、橙子、檸檬、橄欖等
土耳其的氣候類型變化很大，東南部較乾旱，中部安納托利亞高原比較涼爽，夏季長，氣溫高，降雨少；冬季寒冷，寒流帶來了降雪和冷雨，氣候多樣性說明土耳其的農作物品種極為豐富。
果園、麥田和水庫儲有充沛的雨水，葡萄園和去海灘裂大滾遊玩的人有充足的日照。
(7)為什麼土耳其櫻桃最多擴展閱讀：
土耳其是北約成員國，也是經濟合作與發展組織創始會員國和二十國集團的成員。大體上相當於土耳其的亞洲部分。北臨黑海，西臨愛琴海，南瀕地中海，東接亞美尼亞高原。東經25°~45°，北緯37°~43°
土耳其的大多數糧食作物可以自給。大部分可耕地用來種植糧食作物，其中小麥和大麥的種植面積最大。經濟作物（棉花和煙草）是重要的出口商品。
狹窄海岸地區的低地得到大面積灌溉，生產榛子、無核小葡萄、葡萄乾和水果（包括柑橘、檸檬和甜瓜），也種植蔬菜供應國外市場。
安納托利亞大體上相當於土耳其的亞洲部分。北臨肆余黑海，西臨愛琴海，南瀕地中海，東接亞美尼亞高原。東經25°~45°，北緯37°~43°。
具有集中的耕作地、高達海拔2000至2750米的『托魯斯山脈』（可譯作『金牛座山脈』，Taurusmountains]從中將地中海地區狹窄的沿岸平原跟安納托利亞高原分隔開。肥沃的土壤和溫暖的氣候使致地中海海岸很適合種植柑桔、葡萄、無花果、香蕉、各種蔬菜、大麥、小麥，還有在進行仿悉灌溉的地方-稻米和棉花。
⑻ 土耳其沿海農業生產自然條件
土耳其的氣候類型變化很大。東南部較乾旱，黑海被薄霧籠罩；地中海和愛琴海地區冬季溫和，而多山的東部地區積雪期長達數月，異常嚴寒。一般來說，土耳其的夏季長，氣溫高，降雨少；冬季帶來了降雪和冷雨。果園、麥田和水庫儲有充沛的雨水，葡萄園和去海灘遊玩的人有充足的日照。氣候多樣性說明土耳其的農作物品種極為豐富。這里是世界上主要的煙草、阿月渾子(開心果)、葡萄乾和水果蔬菜的產地之一。
位於土耳其西北角的馬爾馬拉地區，包括東色雷斯，范圍從埃迪恩到伊斯坦布爾，是綿延起伏的牧場和向日葵種植區，農牧業、漁業和輕工業發達。這一地區再往南，跨過馬爾馬拉海是一片優良的農產區，種植有水果、橄欖、葡萄和番茄等。漁業、礦業和葡萄酒加工業是這一地區的重要產業，布爾薩市(人口200萬)是重要的食品加工和汽車生產地。伊斯坦布爾(人口920萬)是土耳其最大城市和港口，也是全國金融和商業中心。博斯普魯斯和達達尼爾海峽是戰略性的水上通道，將愛琴海和地中海同馬爾馬拉海和黑海相連。土耳其監管著所有艦船的進出，也包括從俄國為數不多的不凍港開出的艦船，它們通過這兩個海峽前往愛琴海和地中海的溫暖海域。伊茲密爾(人口310萬)是愛琴海地區最大的城市，這座城市所在地廣布著肥沃的平原和河谷、丘陵和山脈。此地大面積種植橄欖、無花果、葡萄、向日葵、煙草等作物，同時也是一個重要的工業基地。伊茲密爾美麗的鄉村風光、未開掘的歷史古跡、旖旎的海灘和波光粼粼的湛藍海水，令世界各地的遊客流連忘返。
托洛斯山脈構成了土耳其地中海地區的主幹山脈，在綠寶石海岸跌宕下去，它自馬特馬利斯遊船港口始，一直延伸至海岸的西端，經過欣欣向榮的安塔利亞市，直至東端的工農商業城市亞達那。這一地區盛產棉花、穀物、蔬菜和香蕉，森林也格外出名。 它日益成為土耳其主要的旅遊中心，吸引了日光浴愛好者、帆船駕駛愛好者和徒步旅行者，當然還有熱衷考古的人士。
中部安納托利亞是土耳其共和國的心臟地帶，是一片海拔3000英尺的高原，錯落分布著山脈、大河、鹽湖和淡水湖泊。這片土地極利於小麥、棉花和瓜果的生長，也適宜放牧牛羊和馬匹。春天到來的時候，野花遍地，包裹著綿延起伏的群山。土耳其首都安卡拉(人口370萬)是一座現代化的城市，是在古羅馬城市—安哥拉上發展起來的。
黑海海岸有1000多英里的海岬和山脈，河川湍湍從陡峭的峽谷中流過。這片肥沃的海岸地區降水充沛，主要特產有：櫻桃、榛子、奶製品、茶樹和煙草。這是徒步旅遊者的理想地點，群山中隱藏著古老的遺跡。
東南部安納托利亞氣候炎熱、乾燥，以灌溉系統、農業、牧業、石油勘探和生產聞名。這一地區的阿月渾子(開心果)數一數二。底格里斯河和幼發拉底河發源於土耳其東部，蜿蜒流經東南部地區。一個耗資320億美元的大壩、水庫、水利發電廠和灌溉渠道項目—「東南安納托亞利項目」正在推動地區經濟的發展，灌溉著面積相當於愛爾蘭國土的一片地區，提高了國家的農業產量，雖然土耳其已是為數不多的凈食品出口國之一。
東部地區多山，氣溫較低，降雨量適中。這里的農業發展環境更為苛刻，但是農民們仍種植小麥，放牧羊群。然而，該地區美麗寧靜的高山為旅遊業發展創造了條件。總之，土耳其是一片四季皆宜、品味萬方的土地。
沿海地區屬亞熱帶地中海氣候，內陸高原向熱帶草原和沙漠型氣候過渡。溫差較大。年平均氣溫分別為14－20℃和4－18℃。年平均降水量黑海沿岸700—2500毫米，地中海沿岸500—700毫米，內陸250—400毫米。
⑼ 國土多是山區的土耳其，為什麼他們的農業卻很發達
國土多是山區的土耳其，農業其實比較發達。耕地比例還是蠻高的，在國土面積為78.36平方公里公里中，算下來耕地差不多有24萬平方公里。小亞細亞真是中東很好的農業耕作區。首先來看一下土耳其在亞洲的位置。
在中東諸國中相對充裕的水資源，讓小亞細亞半島的繁榮延續到今天。糧食、蔬菜、水果和棉花在正常收獲年份可以自給自足。它們還出口到國外，成為世界第五大果蔬出口國和西亞僅有的兩個食品出口國之一。總而言之，土耳其農業的發達得益於得天獨厚的地理環境優勢，也得益於制度、水利、科技社會人文環境的發展。
⑽ 土耳其盛產什麼水果
一 土耳其的水果中石榴最有名，還有葡萄（人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其），盛產櫻桃、桃子、李子、柑橘、蘋果，橙子，檸檬，橄欖，還有乾果杏仁。
二 土耳其其他特產：
惡魔眼：是土耳其傳統的避邪物，也是很具當地特色的紀念品。惡魔眼是一種玻璃製品，淺藍或深藍色的圓形玻璃片，中間有一點白色，上面再點一小滴黑色。當然也有很多變化，如鑲在不同形狀的外殼中或做成水滴形、愛心形。釣飾、風鈴、手煉、項鏈都是很普遍的惡魔眼造型。另外將一個小惡魔眼連同一隻塑料小花放在小別針上，是店家常送給遊客的小禮物。這種小東西一元美金可以買到十幾個，由十個小惡魔眼串成的手煉一條約一美金，最單純的小惡魔眼煉墜差不多八個一美金。總之惡魔眼的飾品是經濟又實惠的紀念品和禮品喔！
頭巾：是虔誠回教婦女將頭發包起的日常用品，分為內層的紗巾和外層的絲巾。紗巾很薄，透氣、透光，上面綉花旁邊有流蘇的特別漂亮。絲巾的販賣較紗巾普遍，價差非常大，品質當然是一分錢一分貨啦！便宜的只要幾十塊台幣，高級的則要幾十美金。通常在大市集中看到漂亮的頭巾都要十、二十美金以上。
肚皮舞服飾：土耳其肚皮舞是觀光客必看的精彩節目，在市集中您也可以買到舞娘們表演的服飾。這種專賣店貨色一應俱全，從童裝到成人服裝和頭飾都有。成人的服飾和實際上的舞衣差不多，肚皮舞顧名思義就是要露出肚子，舞衣基本上是鑲有亮片、顏色鮮艷的短背心式上衣，配上低腰的長群或褲裙。頭飾有頭巾和帽子兩種，頭巾是邊緣墜有亮片的艷色紗巾，再配上一條一樣墜有圓形亮片的頭帶，您可以自由配色。我買的時候是以紗巾配頭帶一組5美金成交。帽子則是一頂硬的絨質圓帽，上面綉有金線，後面連有同色系的頭巾。
銀飾：市集中可以看到很多銀飾店，若仔細尋找可以購得不少別致的飾品。建議是可以買一條鏈子，配多個煉墜。純銀煉墜一個五到十元美金左右就可以成交。
金子：大市集中有很多金店。這里賣的大多是14K金，當然也有其它不同純度的。鏈子的粗度和數量絕不遜於台灣金光閃閃、貴氣十足的銀樓。喜歡金子的中國人別忘了進去看看，如果您覺得粗的金鏈子太俗氣，也可以找到別致的金飾品。
琥珀：市集中也有很多琥珀飾品，不管是鑲仿古銀古意盎然的或是鑲簡單銀邊現代感十足的都便宜又漂亮，是喜歡琥珀的人的購物天堂。
土耳其石：我在日記中提到的珠寶店中的土耳其石飾品真的精緻又漂亮，但除了在棉堡那家店中看到兩條還不錯的項鏈之外，以後就再也沒看過漂亮的了。當然大市集的飾品店中也有一些，但您可能得細心尋找才會有收獲。另外，也要小心別買到假貨喔！
磁磚、磁碗：前面提到的手工彩繪瓷器在市集中也有，而且並不遜色。民俗風十足的彩繪磁碟和磁碗都很漂亮，觀賞使用兩相宜。彩繪磁磚有圓形可當鍋墊的，也有方形可以真正用於室內裝潢或表框當壁飾的。另外也有將磁碟改成時鍾等等的變化。
油燈：玻璃制的油燈有各種大小、造型、顏色，上面繪有金色紋路十分精緻漂亮。蓋子上附有香水棒所以可以裝香水，換上燈蕊則可以點油燈。買的時候別忘了要求附贈一小瓶燈油。
香料：土耳其菜運用很多香料，香料店更是在店門口排放一桶桶色彩繽紛的香料，煞是好看。雖然我們大概很難用這些香料入菜，但也有賣小玻璃瓶裝的香料禮盒，觀賞、紀念價值都不錯。
小地毯：來土耳其最普遍的紀念品之一就是這種布織的小地毯，做成書簽或是書本大小的小地毯。捨不得買真地毯的人可以買這種紀念品。價錢殺成的話，書簽和小地毯都可降到一張20元台幣以下。這種小東西當然不能用一張為單位來講價，而要多張一起算（如10張5美金）。
羊毛披肩：只有在卡帕杜其亞看到較多，如果您看到一定要多買幾條。因為一條純羊毛披肩在台灣要上千，但在這里只要5-6美金！羊毛披肩有三種形式-方形、長形、T形（方形中間開岔，披起來正好通過脖子），顏色花樣也很多。