為什麼土耳其的酸奶是咸

⑴ 移民土耳其生活怎麼樣土耳其的食物能吃的習慣嗎

1、土耳其人謙恭有禮

土耳其人謙恭有禮在范圍之內全是贊不絕口的，許多來過土耳其的人都用「顧客至上」來形容了他們在土耳其的體驗。在土耳其，朋友見面時往往需要親臉頰問候，假如是第一次見面，通常行握手禮來問好。送行朋友時，土耳其人一般多施鞠躬禮儀，行禮時兩手交叉放到胸口，鞠90度大躬，以表示對客人的尊敬和臨別之情。

吃烤串的方法有很多，能用麵包做三明治，能用煎餅做烤串卷，可以和白米飯混和。吃烤串和酸奶是正宗的土耳其菜。俗話說得好，酸奶始於土耳其。土耳其人基本上每一餐飯都離不開酸奶。他的酸奶不僅僅是一種飲料，也是一種湯。做為調味料，他們能夠蘸麵包或水餃。酸奶的特點是咸，除開鹽，還會繼續添加蒜頭、食用橄欖油等。假如適應不了鹽味，還可以加蜂蜜變為甜酸奶。

土耳其冰淇淋大家都很熟悉。即便沒有吃過，也見過消費者買土耳其冰淇淋被店內玩的畫面。見到蛋筒中的冰激凌彷彿近在咫尺，但每次認為拿到就發現冰激凌仍在店家手上。因為土耳其冰淇淋的黏度是獨一無二的，原材料通常是羊奶粉、糖和蘭莖粉，蘭莖粉是由當地與眾不同的蘭花根碾成的粉末狀，黏度較強，因此冰激凌能夠死死地粘到湯勺或蛋筒上。

⑵ 土耳其不但有浪漫的熱氣球，還有你所不知的另一面！

作為亞、歐兩洲邊界的跨洲國家，這個獨特的地理位置使土耳其是東西方之間經濟、文化和宗教的交匯點。在這個神秘、夢幻、浪漫的國度，一句「我想要帶你去浪漫的土耳其」，撥動著多少嚮往浪漫的少男少女的心。下面讓我帶你了解一下，你所不知的土耳其冷知識！

1、 土耳其南方的小市鎮納克，是當今世界上唯一倖存的女子鎮。這個小鎮上無一成年男子漢，同時也實行「封閉政策」，不準外地男子漢進鎮串門。男人們只有每年7月1日至14日才能回家居住，並把積蓄留下。在此期間，大家還會連續慶祝三天。

沒有男人的時間，平時也沒有人來欣賞，女人還需要打扮自己嗎？也不知此時她們是應該高興還是悲哀！

《西遊記》中唐僧師徒四人路過的女兒國，想必一定是這里了。吳承恩老人家真是偉大，未出半步國門，竟能情節豐富、描述精準，在此，我真是佩服的五體投地！

2、 土耳其浴是世界四大名浴之一，屬於一種濕式蒸汽浴，起源於羅馬的溫泉浴, 如今已成為土耳其人生活中不能缺少的一項習俗。前些年我們當地浴室流行的濕蒸房，就是來源於土耳其。

我們在蒸房裡面時，溫度一般控制在40 -50 ，由於蒸氣使皮膚血管擴張，你似乎能感受到汗水從皮膚毛孔通過的一瞬間，簡直是酣暢淋漓！之後則是一身輕松暢快。汗出的透徹，有助於血液循環，也有助於體內廢物的排除，這對經常坐辦公室的人士特別好，蒸完後皮膚會比之前紅潤和有水分，尤其受女士們的青睞！

3、 土耳其是聖誕老人的起源地，聖誕老人雖然一直在歐美盛行，但這位在新年送禮物的老頭，其實是土耳其人。他的原型是土耳其城市伊茲密爾的主教尼古拉斯。這位主教生活在四世紀，對孩子們非常好，並且為人善良。17世紀的時候，素有「海上馬車夫」的荷，在世界各國的貿易往來中，將尼古拉斯的故事帶到了歐美，這才有了風靡世界的聖誕老人。

4、 在土耳其傳統的婚姻習俗里，有一種非常傳統而又獨特的儀式，叫做「新娘澡」。舉行新娘澡的前一天，男方要給女方送去洗澡所要穿的衣服、肥皂香料以及染腳趾用的染料，新娘澡產生的所有費用都由男方支付。想想我們這里的結婚彩禮，什麼「一動不動，萬紫千紅一片綠」、「三金三響一冒煙」讓不少家庭望而卻步，無奈又心酸。人家洗個澡就能取個嬌妻，就趕緊的吧！

5、 梵湖是土耳其最大的湖泊，靠近伊朗，湖水宛若藍色的寶石，在美麗的梵湖地區，生長著土耳其的國寶之一梵貓。

梵貓被毛白而發亮，毛質版如同絲綢權般十分光滑，全身除頭耳部和尾部有乳黃色或淺褐色的斑紋外，沒有一根雜毛，外表極為美麗和可愛。

體形外貌屬東方修長流線型，身體健壯，肩部肌肉發達，胸部細緊，腰高，頸細，尾毛長並蓬鬆。梵貓天生聰明、機敏活潑、叫聲甜美，很容易熟悉各種新環境與新主人，深得人們喜愛。

與大部分貓不同的是，梵貓喜歡在淺水中游泳。由於梵湖地處高原，四面環山，為了在環境嚴酷的梵湖邊生存下去，它們不得不下水捕魚，並進化出了更適於下水的快乾型被毛。怪不得人們常說貓喜歡吃魚，但又納悶貓不會游泳，怎麼養成喜好呢？哈哈！這回終於解開心中多年的疑問了吧！

目前在當地，優質純種的梵貓數量極少，純種土梵貓受法律規定是不允許帶出境的，一般價格是從每隻幾萬至幾十萬美元，黑市更是能飆升到幾百萬美元。人類對越稀有的事物越是有強烈的佔有欲，你想不想也擁有一隻呢？

6、 土耳其真是和鹽分不開，保護新生兒的一種方式也是"鹽浴"，這是土耳其的一種習俗，就是在嬰兒全身塗滿鹽，人們相信這樣可以賦予孩子抵制有害影響的力量！

土耳其的酸奶默認也是鹹的，不光有基本款的咸酸奶，還有加各種料的咸酸奶，比如加蒜蓉、辣椒油、橄欖油的酸辣酸奶，簡直就是一美味菜餚！

還記得撒鹽哥嗎？他就是土耳其滴呦！

7、 土耳其的國民運動相當「刺激」，是橄欖油摔跤。參加比賽的選手在賽前都必須用橄欖油塗滿全身，他們身穿的比賽服也和平時所見的摔跤比賽截然不同，每個人的上身都是赤裸的，而下身則穿著一條特製的緊身皮褲。

橄欖油比賽判定勝負的標准非常簡單，只要有一方能夠讓對方雙肩著地，或者抱著、背著對方走三步就算是獲勝。不過由於雙方運動員全身都塗滿了橄欖油，比賽時很難在對方身上找到著力點，做到這一點並不容易。所以，橄欖油摔跤大賽有一個特殊的規則，如果一方能夠將對方的皮褲撕破或者是扒下同樣可以贏得勝利，因此觀眾們在比賽中常常可以看到有運動員拚命撕扯對方的皮褲。所以，參加這項摔跤比賽的話，稍有不慎就會走光！真是緊張又刺激！

8、 在古代的土耳其，奧斯曼帝國也有過太監，但比起中國，他們太人性化了，進入後宮不需要進行閹割。

通常後宮中多是各種風情的漂亮女人，但又需要有男人在後宮工作。不少的太監因為某些原因凈身的不夠干凈，甚至有個別的直接花了點錢就沒有凈身，這對於皇帝的後宮來說可是一個大禍根，畢竟後宮中有著太多連皇帝面都沒見過的妃子，深宮寂寞自然容易做出一些錯事。

最終，他們想出了一個好辦法，那就是讓黑人來後宮服侍，首先黑人身體強壯，出力氣自然是沒有問題的，其次黑人長得並不符合當地人的審美，所以奧斯曼也不擔心後宮的妃子會看上黑人。當然還有最重要的一點，

就是膚色問題，不管是和什麼人結合，黑人生下的孩子必然還是黑色的皮膚，所以即使是把黑人放在了後宮中，那些妃子也不敢紅杏出牆的，因為一旦有染出了問題，必然是會被發現的，所有人都難逃一死！

9、 土耳其最受歡迎的紀念品「藍眼睛」，相傳它可以抵禦邪靈，是土耳其人的"護身符"。土耳其藍眼睛又稱惡魔之眼，藍眼睛的標准稱呼是「美杜莎之眼」，美杜莎是希臘神話中的女妖，傳說她能將任何直視她眼睛的人瞬間石化，變成一個一動也不能動的石像。「美杜莎之眼」被抽象成圓形魚眼狀的裝飾物。

於是，土耳其人把美杜莎之眼做成一個個圓形的魚眼狀的飾品，作為護身符和吉祥物隨身攜帶。他們相信這些模仿惡魔之眼的藍眼睛，能夠抵禦邪惡之神，以毒攻毒，幫助自己逃避厄運。它們無處不在，出現在餐盤上、珠寶上、房門上、包裝袋上、服裝上、司機的後視鏡上，鑲嵌在人行道上、建築外立面上。

10、 在土耳其西南部盛行駱駝格鬥比賽，時間選在每年12月到第二年3月，在駱駝發情期舉行。在比賽中，人們會將兩頭重量級相同的雄性駱駝帶到競技場，並在它們周圍安排一頭發情的雌性駱駝，以此刺激雄性駱駝為「愛」進行打鬥，它們會相互擠壓、頂撞，並設法將對方拖壓在地，比賽場面十分殘酷。有點類似我們這里的斗狗、斗雞，不過觀看體格大的動物打鬥，場面會更加震撼刺激呦！

11、 在土耳其，尤其是一些落後區域，盡管已廢除一夫多妻制，但個別地區的農村，一夫多妻現像仍然存在，只要雙方願意，就可以同時娶多個妻子。

而一夫多妻最不可避免的就是嫉妒。每個女人都有嫉妒心，所以有幾位老婆，就必須有幾棟房子，這樣妻子們不住在一起，她們才不會發生爭吵、打架。而在平時的交際中，還必須將自己當成外交家，游離於各個老婆之間，打好關系。所以很頭疼啊！同時一大群孩子也是一筆不小的開銷，另外還要記住每個孩子的尺碼和大小號，所以每次出去買東西，就像批發商一樣拖一大堆東西回家。時間久了，你說他們會不會後悔自己取了這么多個老婆啊？

您還知道有哪些土耳其的有趣知識呢？

⑶ 為何我做的酸奶是鹹的

因為牛奶本身就有鹹味的，做酸奶的過程只是分解了乳糖，不能改變鹹味。不信仔細嘗嘗牛奶的味道。

⑷ 在土耳其旅行吃烤肉的時候，當地人極力推薦要搭配咸酸奶，這其中有什麼秘密嗎

一、調和脾胃

之所以吃烤肉的時候，當地人極力推薦酸奶是由於怕遊客吃太多導致消化不良，那麼酸奶就起到了一個調和的作用。並且來的遊客也不會吃了美味的食品而變胖。

四、大皇宮

除這些景點以外還有一個非常著名的地方，那就是當地大皇宮，這個皇宮有點像我們北京的故宮，曾經的領導者在那裡居住，並且裡面有很多的宮殿，按功能來區分相對還是比較多的，當時如果有一個戰役勝利，就要安排人修建一座宮殿來慶祝，這個宮殿裡面也收藏了很多珍貴的保寶藏，在夕陽的照耀下，這所皇宮也別有一番余暉之感。

講到這里已經接近尾聲了，通過介紹大家對於土耳其這個國家肯定充滿了各種好奇，那我們就和自己的愛人來一次說走就走的旅行吧。

⑸ 為什麼我做的酸奶有鹹味

是因為發酵太久了才會咸哦 一般六到八散粗小時就足夠了 我一開始做也是鹹的 現在控制在八小時以內就沒問題沖數鎮了所以說注畢侍意控制時間哦

⑹ 迪拜酸奶為什麼是鹹的

有鹽。迪拜羨辯酸奶酸奶是主要原料，加鹽冰鎮，所以是鹹的。迪拜酸兄滲缺奶是一種傳統的發酵飲品，有較濃烈的氣味和輕喊源微的酸味，偶爾加一些薄荷水調味。

⑺ 土耳其菜為什麼可以躋身「世界三大菜系」呢有什麼獨特的魅力

說起世界三大菜系，你知道是哪三個嗎？他們分別是以烹飪技藝冠絕東西方的中菜，以精緻美味的法餐，還有最後土耳其餐？很多人都會奇怪，為什麼土耳其菜，也能躋身於世界三大菜系呢。

說起土耳其美食，我們最先想到的就是烤肉，經典的燒烤，主要是以牛羊肉為主，土耳其的酸奶也是十分出名的，奶質稠厚，奶香濃郁，無論是用作飲品，還是點心都十分的美味。出名的還有土耳其的牛肚湯，土耳其披薩，土耳其甜點等等。

世界三大菜系，他們名次不分前後，都是特色且出名的，有機會一定要去嘗一嘗。

⑻ 土耳其有什麼好吃的

• 01

  一部分土耳其人是古代突厥人的後裔，唐朝的時候與突厥開戰，突厥戰敗，一部分突厥人就流落到了現在的土耳其並在那裡繁衍生息，因此土耳其沿襲了古突厥人的飲食文化。

• 02

  提起土耳其，人們首先想到的就是土耳其烤肉。土耳其烤肉焦香誘人，是極具民族特色的一道菜，去土耳其旅遊千萬不能少了烤肉的存在。

• 03

  除了烤肉，土耳其的烤魚也不錯。由於沿襲了游牧民族的傳統，土耳其烤制的食物較多，但這並不妨礙土耳其人將原材料做成一道道美食。

• 04

  土耳其餃子，很意外吧，原來不只有中國人吃餃子，外國人也吃。而且土耳其餃子的做法和我們差不多，都是用麵皮包上肉餡，煮熟或者蒸熟，撒上胡椒粉和乳酪就可以吃了。

• 05

  土耳其還有一種特產的咸酸奶，味道很獨特，入口咸鹹的，喝下去之後會有一股清香留在喉間。而且這種酸奶和烤肉搭配最好不過了，酸奶的清香味正好可以化解烤肉的油膩味。

⑼ 土耳其除了美味的烤肉，還有哪些有趣的冷知識呢

土耳其除了美味的烤肉，還有哪些有趣的冷知識呢？

想要帶你去浪漫的土耳其……除開熱氣球，烤肉，冰激凌，棉花堡，大家對土耳其除開浪漫還了解些什麼呢？今天小萬萬給大家帶來一些土耳其冷知識，說出來可能你還真不一定知道呢！

01 和火雞同名

土耳其人將咖啡傳到歐洲。盡管非洲的衣索比亞才是咖啡的真真正正"發源地"，但其實早在16新世紀，土耳其人首先把咖啡傳進歐洲，也多虧了她們，才使得"咖啡的文化"在歐洲這般風靡。流傳在上百年前，假如老公沒有為老婆給予充裕的咖啡，土耳其的婦女能夠正規地與丈夫離異。

10 也有12生肖但沒有龍

土耳其和中國一樣有十二生肖，並且12種小動物基本一樣。可是龍在土耳其沒有了，換成了鱷魚crocodile。

11 土耳其彩瓷其實源自中國青花

如果想問土耳其有哪些紀念品值得購買，那一定要說絢麗的彩瓷。這類特色產品其實源自中國的青瓷。古時候土耳其尤其痴迷青瓷，但當時青瓷確實貴，好多人沒錢買，於是他們嘗試就自己研發，搞出別具一格的彩瓷。

12 著名紀念品：惡魔之眼

土耳其最熱門的紀念品，流傳"惡魔之眼"能夠抵擋煞氣，是土耳其人"平安符"，製做這類玻璃藝術品的傳統能夠上溯到3000年前。

這些冷知識，朋友們是不是大部分都沒有聽過呀？！很奇特也挺有趣吧？其實，土耳其是一個美麗的、十分有魅力的神秘國度，它所有的一切，都值得我們去探索、去挖掘、去感受，不妨疫情結束後，土耳其約起來啊！

⑽ 土耳其22個冷知識，我想要帶你去浪漫的土耳其

土耳其共和國，簡稱土耳其，是一個橫跨歐亞兩洲的國家，北臨黑海，南臨地中海，西臨愛琴海，與敘利亞、伊拉克、希臘、保加利亞、喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然、伊朗等8國接壤，面積78.3萬平方公里，人口8315萬，首都安卡拉，官方語言為土耳其語，99%的人口信奉伊斯蘭教。

1. 土耳其位於歐亞大陸的交界處，有著極其重要的地緣政治戰略意義，是連接歐亞的十字路口。其中，被稱為「天下咽喉」的土耳其海峽是連接黑海與地中海的唯一通道。

2. 很多人以為土耳其的首都是伊斯坦布爾，其實是安卡拉，安卡拉早在1923年就已經成為土耳其的首都。

3. 伊斯坦布爾地跨歐亞兩個大洲，是歐亞大陸的分界線，伊斯坦布爾還曾經是羅馬、拜占庭及奧斯曼帝國三個大帝國的首都。拿破崙曾經說過，「如果世界上只有一個首都，那一定就是伊斯坦布爾。」可見伊斯坦布爾的國際地位。

4.伊斯坦布爾地鐵是世界上第二個開通地鐵的城市，早在1875年就開始運營，世界上第一條地鐵是倫敦地鐵，建於1863年。

5.十二生肖很多國家都有，土耳其也不例外，只是土耳其生肖中沒有龍，而是鱷魚，其他和中國順序完全相同。

6.聖誕老人竟然是亞洲人？沒錯，聖誕老人的原型為土耳其伊茲密爾的主教尼古拉斯，他為人善良，很喜歡孩子們。

7.你也許不知道，土耳其古代的名人竟然有《伊索寓言》的作者伊索、《荷馬史詩》的作者荷馬，我以前以為他們都是歐洲人呢？好尷尬。

8.土耳其浴是世界四大名浴之一，很多土耳其人生活中都離不開它，一般土耳其浴有三個房間：一個用來蒸氣，一個用來擦洗，還有一個用來放鬆。

9.以前，人們認為咖啡起源於非洲的衣索比亞，其實是土耳其，因為早在17世紀，土耳其人就已將咖啡傳到了歐洲大陸。

10.土耳其擁有世界上最小的海，叫做馬爾馬拉海，面積僅1.1萬平方公里，平均深度494米，但是它的地位十分重要，是歐亞非三大洲的交通樞紐，如果沒有馬爾馬拉海，黑海將變成一個內湖。

11.土耳其是世界十大出產美女最多的國家，土耳其美女身材高挑，性格直爽、熱情奔放，雖然是伊斯蘭國家，但很少包著頭巾，不過地位比較低，在家庭里是非常尊重男人的。

12.土耳其大部分國土都在亞洲，只有3%的國土在歐洲，但是土耳其很多人認為他們是歐洲人，並在努力加入歐盟。

13.土耳其雖然是傳統意義上的亞洲國家，不過他們很多 體育 賽事都是加入的歐洲球隊，比如足球，就是加入的歐足聯，不和咱們亞足聯玩呀。

14.土耳其的酸奶是鹹的，還可以加辣椒油、橄欖油，真是奇怪，如果去土耳其，一定要品嘗一下。

15.伊斯坦布爾的藍色清真寺是世界四大清真寺之一，也是唯一的六塔清真寺，和伊斯蘭聖城麥加大清真寺、沙特麥地那的先知清真寺齊名。

16.土耳其人很崇拜自己國家的國父凱末爾將軍，很多政府機關、公司都掛有凱末爾將軍的相片，是他帶領土耳其人於1923年建立了土耳其共和國。

17.土耳其 旅遊 資源極其豐富，被宣傳成為一個很浪漫的國度，某音上有一首網路歌曲的歌詞：「我想要帶你去浪漫的土耳其」，又讓土耳其火了一把。去卡帕多奇亞坐一下熱氣球，在棉花堡泡一下溫泉，去伊斯坦布爾吹吹海風，欣賞一下伊斯坦布爾的美女，都是讓人很愜意的事情。

18.土耳其最適合旅行的時間是每年的4-5月及9-10月，從我國北上廣、成都、武漢、香港等城市均有到伊斯坦布爾的航班。

19.土耳其是亞洲少有的最年輕國家之一，30歲以下的年輕人超過30%，國民平均年齡僅31歲，是一個充滿朝氣和青春氣息的國家。

20.伊斯坦布爾擁有世界上最大的室內大巴扎，共有64條街道、4000多家商鋪，商品琳琅滿目，是伊斯坦布爾 旅遊 必去的網紅打卡地。

21.土耳其 美食 ，除了烤肉，蜜餅、軟糖、冰淇淋，榛子出口佔全球的80%，還有一種被稱作「獅子奶」的拉克酒最出名，由葡萄和大茴香釀造而成，很濃烈，一般要先兌上一半左右的水再喝，否則一般受不了。

22.土耳其人熱情好客，也會經常邀請陌生的遊客到家裡品嘗 美食 ，正應驗了土耳其那句古老的諺語：「每一個經過家門口的陌生人，都是你值得招待三天以上的上帝的客人」。