土耳其烤肉爐子接煤氣怎麼搞

A. 這個爐子的，兩個開關怎麼使用請專業的回答下，不知道的，千萬不要亂回答，燒煤氣的，事關安全人命

和普通的煤氣爐是一樣的用法，只是增加了一道關卡，使用前先檢查介面是否漏氣。
1、關閉兩個開關，都在「關閉」的位清頃置
2、打開煤氣春或的進氣閥門，應該有個壓力表顯示的
3、打開主汽閥的開關，不要太大，在中間部位就好，過程需要大火的時候再加大
4、剩餘的就是和用煤氣扒正伍灶是一樣的了，打開灶前的開關，點火做飯就好了
5、關閉時先關掉「主汽閥」到關閉位置，然後火熄滅後關閉灶前開關和煤氣管開關就好了

B. 土耳其烤肉機用電的好還是燃氣的好

從口味角度而言，燃氣的好
燃氣的熱力值大，熟的快，內部汁水保留的比較多
而電烤的速度慢(○ﾟεﾟ○)，結果容易老
但是電烤的優點就是安全，而且費用低

C. 小妹在商場做土耳其烤肉，烤肉機器是電的，特別費電，18天走了300個電字，想問下怎麼能改裝，瓦數小

這不算多了 一天才十幾度 要麼改成火烤的

D. 燃氣烤箱怎麼點火，點火後煤氣怎麼調節大小。爐子裡面有火焰，味道還很嗆。

一般烤箱的元器件在經高溫發熱都會產生燒焦的氣味並冒煙，主要是發熱管上有塗層，在受熱後分段山解，一般燒1~2小時候，味道就沒了，此時廚房注意通風排氣！

使用烤箱注意事項：

◎烤箱預熱 在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

◎ 烘烤高度 用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食拍肢譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。

◎食物過焦時的處理 小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。

◎爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業大烤箱。以製作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均，或者餅干有的過無有的未熟等情形發生。

◎ 避免燙傷 正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。
3、特別注意
烤箱在開始使時，應先將溫度，上火，下火，上下火調整好，然後順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰），此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態。在使用過程中，假如我們設定30分鍾烤食物，但是通過觀察，20分鍾食物就烤好，那麼我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調整到關閉就可以了，握賀中這樣可以延長機器的使用壽命。

E. 誰知道土耳其烤肉卷的麵皮是怎麼製作的嗎

1 土耳其烤肉做法
土耳其烤肉，用串肉扦架到火上烤出的腌過的大塊肉，在烤時往往還加些蔬菜。肉烤熟後，切得碎碎的，可以同烤餅一起吃，也可以夾到麵包里吃。現在流行的是將肉碎卷到一種薄薄的嫩餅里吃。嫩餅是用死面擀出來的，直徑有一般的月餅大小，比餃子皮厚，放到平底鍋或爐子里，烤熟了就取出來，要柔軟，不能太干，否則就卷不起來了。簡直就是燒餅夾肉的翻版，就是小了點兒。切碎的肉碎放到餅上，放上蔬菜以及和著刁草的酸奶就可以吃了，味道真的很香，怎麼看都像肉夾饃的近親，由於這東西吃起來很方便，很符合潮流，所以現在國外很流行。

肉串的原料一般都是羊肉、牛肉或雞肉。通常的做法是將大塊的肉串到一根鐵扦上，好像一根直徑二三十厘米的肉棒。放到炭火上烤，邊烤還要邊轉動，待外層熟了就將肉切下一層。這種吃法很適合於游牧民族，一個肉扦可以串上所有的肉和蔬菜。人們圍著篝火邊烤邊吃，邊吃邊烤，濃濃的肉香伴著木炭的香味，自然情趣盎然。不過現在菜館里已不用炭火，而是將肉棒豎著放到一個筒狀煤氣烤爐內，肉棒用電機帶著自動旋轉。煤氣烤爐面向著有人的一側，沿長度方向有一開口，可以用刀直接割肉。這種方法方便、干凈、迅速，但少了情趣和炭香，其實味道還是不錯的。

F. 土耳其烤肉機為什麼有一邊打不著火

就你說的嘛看來是串連.而且左邊的在前面,左邊不開右邊就沒氣唄,右邊不能打火這個嘛可能是經常用的點火針和對應的爐頭較臟,點火時火星跳偏了(以好的一邊作對照)或因臟漏電而導致作點火操作時沒了火星所以沒能點燃煤氣.. 清理並擦乾凈爐頭和點火針周圍的臟物,注意點火針的連線要牢靠. 再試試,效果應該有所改善. 僅供參考
原因:（1）氣源總開關未開，打開氣源總開關
（2）電池電力不足，更換電池
（3）點火針油垢多，清潔點火針油垢
（4）點火針位置不當，調整點火針與火蓋的距離4-6mm，並對准火孔
（5）微動開關壞專業人員更換

G. 燒烤火怎麼點燃

問題一：燒烤火炭怎樣才能更快點燃 用專用的點碳器。威海天利廚具有賣的。

問題二：燒烤的木炭要怎麼點火？ 告訴你個最簡單的辦法，如果你在家的話，直接放在煤氣灶上直接打火就OK了，只需1分鍾。
如果在郊外的話，麻煩你了，直接用打火機點，點半分鍾就關瞭然後麻煩你用嘴吹吹浮感覺用火星了，再點，再吹，反復3次保證點燃的，能點燃一塊就行了，然後幾塊放在一起慢慢引火就行了！~

問題三：燒烤時，怎麼生火最快？ 1、在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收，時間約一分鍾.點燃預先准備好的條狀紙條放進爐中，木炭開始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔，但燃燒會受一定影響。2、木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10－15分鍾後，明火逐漸減小迅虛或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度。3、此時將木炭均勻攤開，將手置於烤網上方，手有炙熱感。4、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央，力爭各處食物受熱均勻。5、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再另一邊，否則將很難烤熟並有可能烤焦。

問題四：如何燒烤快速點著火燒烤爐 你說的烤爐是燒煤氣,天然氣還是木炭的
如果是用煤氣,天然氣的爐子那直接打活就可以燒烤食物了
如果是燒木炭的爐子,就先把木炭放到有火的爐子里燒紅再然後把燒紅的木炭放到烤爐里就可以燒烤食物了/ 答案補充 你弄點火原放在爐子里把在木炭放到上面(上面灑一點水)完了就拿把扇子慢慢扇
我就是這樣燃首做的 辦夜市賣烤肉的都這樣

問題五：燒烤怎麼點火 把固體酒精放在烤爐的底部，上面分散放嘩木炭，做底層，把木炭像搭積木那樣搭起來堆高點，中間要有空隙，再在木炭小堆上撒上些碎的酒精，然後點著底部的固體酒精，固體酒精燃燒就可以把木炭點燃了。固體酒精能燒挺長時間的，應該能點燃了。如果不放心，就把酒精分次加入，留下一些以防萬一。

問題六：去戶外燒烤。怎樣點火比較容易啊？ 燒烤世家為您解答~
可以准備一個引火桶、點火槍、引燃蠟/固體酒精
1、把固體酒精/引燃蠟放在引火桶最底下，穿插的疊上炭，點燃固體酒精/引燃蠟。
2、同時把打開點火槍對著木炭噴火，全方位加速燃燒。
3、木炭引燃後一部分用於燒烤，留下幾塊用於慢慢引燃新的木炭，以便那邊燒完後可以直接續上。
燒烤世家的小皮昌數宇宙引燃蠟挺好用的，一桶15小包，可以用3次左右，燃燒時間非常久，而且熱量足，很快就能引燃木炭了。

問題七：燒烤時生火有什麼技巧? 你可以先找來乾柴讓其充分燃燒，然後取其火炭將你事先備好的三到六厘米；燒烤專用果木炭；將其火炭包圍即可！在家就直接將炭放在煤火上引燃，或用燒烤網放在液化氣灶上引燃[有兩塊炭就OK]

問題八：戶外燒烤爐怎麼生火 用少量煤油引燃，或用紙引燃小樹枝

問題九：如何快速點燃燒烤木炭 先用火點燃一小塊，然後放在一堆的中間，拿個吹風機一吹！就是吹頭發那個，一分鍾就全部燃起來了！

問題十：燒烤碳怎麼點燃 比較高級的是用酒精噴燈去直接噴燒，
另外一種是生火後用鼓風機去吹，
最簡單的將碳埋在柴火中燒

以上當碳燒著火達三分一以上就可以轉移使用了。

H. 正宗的土耳其烤肉是什麼樣的

正宗的土耳其烤肉，跟許多人想像是不一樣的，並不是由雞肉，或者豬肉做的。我覺得有必要先理解下背景……

土耳其美食多樣化，是除了中國菜和法國菜之外，位列世界第三大菜系。當然最大的成就莫過於土耳其烤肉流行於各國，僅在德國每天就消耗600噸烤肉，一年下來銷售額達到了350億歐元。

土耳其烤肉的原名döner kebab，直接翻譯是「旋轉烤肉」，前面的單詞是「旋轉」，後面的kebab是「烤肉」（烤爸爸）。

在土耳其kebab代表著是所有烤肉的總稱，主要可分為3類：

①普通烤肉，即是烤羊肉串，牛肉串，火雞串……等等。基本上是邊角料用番茄、大蒜泥，黑椒碎、牛油、橄欖油和香料腌制的。味道自然不錯，可能對於有的中國人，第一次吃時不太習慣。

②旋轉烤肉，國內常的中式肉夾饃原型。做法差別很大，主要原料是羊肉，需要先用雞蛋、小茴香、煙熏辣椒粉、大蒜、香菜、黑胡椒粉、鹽，以及土耳其香料粉腌制的。

接著串在烤串上，形成「大肉柱」，側方的烤爐散發的熱能進行烤制。有時會在串肉片時疊上番茄，洋蔥等蔬菜，來增強風味，又能防止烤焦。

削下的肉是夾放在阿拉伯麵包里的，再配伍蔬菜沙拉，混合蒜味酸奶或者香菜酸奶。也有的是用面餅捲起來的。也有的是當作「土耳其烤肉飯」，滋滋作響的烤肉，塗上冰涼的酸奶醬，別有一番風味。

I. 煤氣和爐子怎麼開

煤氣和爐子都為逆時針開。

煤氣是以煤為原料加工製得的含有可燃組分的氣體。根據加工方法、煤氣性質和用途分為：煤氣化得到的是水煤氣、半水煤氣、空氣煤氣 （或稱發生爐煤氣） ，這些煤氣的發熱值較低，故又統稱為低熱值煤氣；煤干餾法中焦化得到的氣體稱為焦爐煤氣，高爐煤氣。屬於中熱值煤氣，可供城市作民用燃料森跡棚。煤氣中的一氧化碳和氫氣是重要的化工原料。

家庭中煤氣中毒主要指一氧化碳中毒、液化石油氣、管道煤氣、天然氣中毒，前者多見於冬天用煤爐取暖，門窗緊閉，排煙不良時，後者常見於液化灶具漏泄或煤氣管道漏泄等。煤氣易與人體中的血紅蛋白結合。煤氣中毒時病人最初感覺為頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、軟弱無力，當他意識到中州改毒時，常掙紮下床開門、開窗，但一般僅有少數人能打開門，大部分病人迅速發生抽痙、昏迷，兩頰、前胸皮膚及口唇呈櫻桃紅色，如救治不及時，可很快呼吸抑制而死亡。

煤氣中毒依其吸入空氣中所含一氧化碳的濃度、中毒時間的長短.當居室內一氧化碳體積達0.06%時，人會感到頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、四肢乏力等症；超過0.1%時，只要吸入半小時，人此則即會昏睡，進而昏迷；達到0.4%時，只要吸入1小時就可致人於死亡。