土耳其仙吃什麼

Ⅰ 土耳其人吃什麼

土耳其的烹飪技術在世界上是非常有名的。有人曾這樣說過，世界上有三個國家最講究吃，第一是中國，第二是法國，第三就是土耳其。他們尤其愛吃羊肉，特別以羊腦髓為最珍貴，認為羊腦髓是上等的補品。他們對蔬菜中的茄子倍加偏愛。因此，烹制茄子的菜餚品種能多達幾百種之多。在土耳其人們的心目中，「轉烤羊肉」是極受歡迎的。樂於邊轉烤羊肉，邊從外圍削下些肉片，鋪在大餅上吃，認為這樣削下來吃肉嫩、酥香味美。他們很喜歡吃大米，不過他們用大米主要不是做主食，而是和羊肉湯一起當菜吃（即為羊肉大米湯）。他們還喜歡用麵粉、牛奶、糖和榛子做的各種甜味食品。按他們的用餐習慣，這是正餐的最後一道。

土耳其人在飲食嗜好上有以下特點：

①注重 講究菜餚的鮮、脆、嫩，注重烹調技法和質量。

②口味 一般口味不喜歡太咸，愛帶甜味道。

③主食 以面為主食，喜歡吃大餅，也愛吃點心或米飯。

④副食 愛吃羊肉、牛肉、雞、魚、蛋類；蔬菜喜歡茄子、胡蘿卜、青椒、洋蔥、黃瓜、土豆、白菜、西紅柿等；調料愛用橄欖油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。

⑤製法 對炸、煎、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的清真菜。

⑦菜譜 很欣賞什錦大拼、烤全羊、栗子燒白菜、烤肉、砂鍋羊頭、口蘑扒茄了、北京烤鴨、薄荷鮮桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、燒麥白、香酥雞等風味菜餚。

⑧水酒 喜歡喝涼開水、礦泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常習慣喝紅茶。

⑨果品 喜歡吃糖果；也愛吃水果中的香蕉、蘋果、無花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；乾果喜歡核桃仁、榛子、松子、葡萄乾等。

Ⅱ 土耳其的人晚餐吃什麼

土耳其菜的基礎，或許是來自對中亞草原烹飪的發展，但隨著奧斯曼帝國的擴張，土耳其烹飪也把希臘、波斯、阿拉伯和巴爾干半島的豐富元素融會貫通，發展出了自己多姿多彩的美食文化。土耳其的每個地區都有自己的特色菜和特產，遊客們的味蕾將在這里得到最大程度的滿足。

土耳其肉丸

Ⅲ 土耳其有什麼特色

一，地理位置獨具特色

土耳其是由地中海文化和多種文化融合在一起的一個多民族文化國家。橫跨亞歐兩大洲，亞洲部分佔總面積的96.9%。北臨黑海，南瀕愛琴海，黑海海峽為國際水運交通要道。

二，伊斯坦布爾

伊斯坦布爾集東西、歐亞文明於一身，曾是偉大文明和信仰的發祥地，不同的宗教在這里完美地融合在一起。她可以與擁有相似文化背景特色的義大利名城羅馬相媲美。

三，聖索菲亞大教堂

聖索菲亞大教堂建於公元537年。拜占廷帝國統治者君士坦丁下令建造了這座基督教堂，佔地面積7570平方米，圓頂周長32米，高55.6米。這座擁有107根支撐圓柱的教堂共使用了900年之久。

四，藍色清真寺

藍色清真寺是伊斯坦布爾唯一的一座擁有六座宣禮尖塔的清真寺。這六座宣禮塔一共有十六個陽台,分別矗立在清真寺。

清真寺大廳內地面上鋪著幾百平方米的真絲地毯。大廳內用來照明的油燈都是從國外進口的。清真寺里還珍藏著各國和地區贈送來的禮物，其中最著名最有價值的是一套手寫的古蘭經。

五，托普卡泊老皇宮

托普卡泊宮是奧斯曼帝國時期的皇宮，大門外有一座巨大的炮台,所以當地人都叫它「托普卡泊宮」，即「炮台皇宮」，這座博物館及它的手工藝品展示非常值得觀看。托普卡泊宮收藏的瓷器達一萬二千多件，其中四分之一向遊客展出，是繼中國和德國之後世界上第三大瓷器收藏館。

六，飲食特色

土耳其有很多高級餐廳，特別是在伊斯坦布爾等大城市，能吃到全世界各地的菜餚。中餐館在土耳其算是高檔消費場所，價格一般比較昂貴。倒是那些土耳其小餐廳，既實惠，又干凈。

這里以烤肉（牛羊魚雞）為主，魚的價格最貴，雞的價格最便宜，還有各種美味沙拉，有膽量的朋友可以品嘗一下土耳其的拉克酒。飯後可以品嘗一下土耳其咖啡。土耳其盛產阿月渾子（開心果）和榛子（維珍果），又新鮮又便宜。

Ⅳ 土耳其文化習俗的風俗習慣

土耳其從城市到鄉村，到處都是清真寺，5次從宣禮塔傳出贊頌安拉的聲音。清真寺是可以定時參觀的，女士進清真寺一定要包頭巾、穿裙子。 男孩子長到7歲左右要舉行割禮，割禮之後的小男孩身穿白袍，頭戴王冠，手握權杖，神氣活現地躺在床上，親朋好友都要來送紅包，還有一個陪伴男孩進行割禮的人，將和這個男孩一生關系密切，相當於男孩父親的地位。土耳其比較保守的婦女穿袍子戴頭巾，而城市開放的婦女則更喜歡穿緊身衣，以顯露她們迷人的體形。婦女大多出門工作，結婚後隨夫姓。雖然大多數公共場合都不分男女，但按摩、理發必須男女分開。土耳其的婚禮要宴請親朋好友，賓客給新娘的禮物一般是金手鐲，新娘兩個手臂上戴滿金手鐲，日後即可衣食無憂。土耳其實行土葬，不允許火葬，死者必須由同性洗凈，頭朝麥加方向，否則不能升入天國。 土耳其人非常好客，見面要親臉頰，而且不停地問好。土耳其人對中國人也十分熱情友好。如果到土人家做客，進屋之前必須脫鞋，土人家裡一定鋪滿地毯，再窮的人家裡都是一塵不染。在公共場合千萬不能用手指別人、揩鼻涕、剪指甲等，這些都是很不禮貌的行為。土耳其的手工地毯在歐洲很有名氣，土耳其的食品以烤肉、甜點聞名，土耳其菜被譽為世界第三大菜系。土耳其知名的還有：土耳其浴、肚皮舞。土耳其人生活節奏很慢，在餐館吃一頓飯，至少要兩三個鍾頭，但他們開起車來卻像騎馬一樣橫沖直撞。土人喜歡飲茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶和咖啡要煮很長時間。雖然他們不喝中國的綠茶或花茶，但如果送他們一小桶中國茶葉，他們也會非常高興的。

Ⅳ 土耳其特產回國必帶

土耳其旅遊必買納答的特產推薦：土耳其地毯、土耳其調料、土耳其咖啡、土耳其軟糖、藍眼睛。

一、土耳其地毯

土耳其的地毯跟印度飛毯有異曲同工之妙，雖然看起來外觀跟印度飛毯以及我國製作的地毯沒有太大的區別，但是土耳其的地毯真的是圖案多到讓每個人都想買回家，顏色非常的艷麗，而且圖案很是精緻，每一張地毯都是不同的花色和圖案，可以讓人挑花眼。

Ⅵ 土耳其美食有哪些

有土耳其烤肉。

土耳其烤肉（土耳其語：donerkebap），即「旋轉烤肉」，在德國通常簡稱Döner，Döner即「旋轉」，俄語稱之為шаурма，而土耳其語「烤肉」即kebap，又音譯作「卡巴」。

這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。

烤肉簡介：

土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中國菜系，土耳其菜系，法國菜系。）

土耳其烤肉的流行還離不開一個國家，那就是德國。由於二戰後土耳其移民在德的增多，土耳其烤肉也開始流行，並且有了西式的創新。如醬汁和裡面沙拉的大眾化，品種多元化等。

土耳其烤肉分成很多種，在土耳其文中叫KEBAP，在中國的某些城市，你可以看到一個拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉，放到一塊饃中，招牌叫做土耳其旋轉烤肉。有時候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒有胃口的。

到了土耳其，見到了真正的土耳其烤肉，才知道在國內對土耳其烤肉了了解是那麼的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。

在土耳其任何餐廳中，拿起他們的菜單，你可以看見最少5種烤肉。ADANAKEBAP，SISKEBAP，DONER，真的可以說是讓人目不暇接。

Ⅶ 移民土耳其之前，要先了解一下當地風俗，土耳其具體有哪些風俗呢

鞋禁止脫穿

驕傲的土耳其人絕對不會在家裡面穿鞋子。把你的鞋子放到大門口。主人家乃至可能提供一些涼拖。

每一年的4到5月中間，伊斯坦布爾全部城市就「失陷」到了鬱金香的深海當中。城市裡只看見萬紫千紅，風韻千萬的鬱金香花遮天蓋地盡收眼底，走入伊斯坦堡宛如踏入鬱金香的花海一般。

梅斯爾糖果節

每一年4月，在土耳其愛琴海區域的馬尼薩市，穿著14新世紀奧斯曼帝國盛放的土耳其人慶祝傳統式梅斯爾糖果節。我們步入街邊，歡歌笑語，將歷時8天節日推向高潮。土耳其梅斯爾糖果節距今470多年的歷史。

流傳奧斯曼帝國蘇丹塞利姆亞武茲的母親在馬尼薩生病，吃什麼中葯也不奏效。之後一位醫生研製出一種由41種葯草和調味品所組成的梅斯爾葯。蘇丹的媽媽服後治癒恢復，便一聲令下將這種葯用價值紙包裝好，在清真寺的頂部分發送給普通百姓，讓更多人獲得治療，此後這傳統式世代相傳，構成了今日的梅斯爾糖果節。

糖果節期內，馬尼薩市街道社區兩側的商城和住房懸架上土耳其五星紅旗，穿著14新世紀奧斯曼帝國階段的盛放，踏入街邊，遊街慶祝。遊街完成後，慶祝主題活動策劃者在清真寺高空向民眾派發梅斯爾糖，數十萬群眾聚集在清真寺前邊，大夥兒爭先恐後地搶梅斯爾糖果，場景熱情壯闊~

土耳其的服裝風俗習慣

土耳其的傳統服飾有許多注重。一個男人的傳統服飾有襯衫、超短褲、毛襪、真皮皮鞋。女性的傳統服飾主要有兩種，一種是方巾和發飾，棉襯衣，無襠褲很寬敞；另一種是「三件頭」，即三塊布所組成的長連衣裙，穿在襯衫和牛仔褲子外邊。但是，現如今土耳其的傳統服裝往往只出現在了鄉村，或是特殊日里頭，當代城市的人群都穿一般的裙子、襯衫等。